Стейк за 2000 руб. на сковороде за 200 рэ? Легко!
HTML-код
- Опубликовано: 27 дек 2021
- Можно ли приготовить идеальный дорогостоящий стейк на дешманской сковородке за 200 рублей?
Можно.
Легко.
Обо всем рассказал в этом видео, поэтому переписывать буквами смысла нет. Если все же хочется побольше букв, то веллкам в мой инстаграм. Там всего про стейки очень много и подробно!
Готовьте! Да пребудут с вами соль и перец!
Самое лучшее объяснение про отрубы. Григорий спасибо
Всегда пожалуйста )))
Я рад, что без заморочек и тупой рекламы сковородок
ох блин. А ведь можно было )))))))))))
Проверила. Очень вкусный стейк получился. 🤤
Благодарю!
Просмотрел мясной календарь 📅 просто супер.
Лайк 👍🔥🎄🥂
Спасибо, очвкусно))) и красиво
Приятного аппетита😊🥩
Григорий, я правильно понимаю, что едим с той же доски, что и обваливали в соли сырое мясо? )))
Это же съёмки))) съемочная доска одна, но хотя бы моется постоянно )))
кстати, два вопроса разрушителю легенд по делу. 1) действительно ли предварительная посолка мяса на ~30 мин так хорошо выводит влагу? 2) разве не надо мясо для отдыха прикрывать фольгой?
@@trala2008 на 30 минут если засолить, есть вероятность, что оно будет хуже удерживать влагу при жарке. Про фольгу - это если вам надо добить стейк во время отдыха еще на степень прожарки. В ресторанах часто, если работаешь на одном мясе и стандартном оборудовании, пользуются именно таким способом - т.к. все понятно. 4 минуты жарки, фольга и вот тебе медиум. Но если вы практически попали в нужную прожарку и вам надо что бы стейк дошел не оч сильно, то без лучше фольги. К тому же не потеряется корочка (в фольге он вспотеет)
Спасибо!
Ну и замечательно, а то я расстроился, когда предыдущий канал пропал!
Вот вот, я тоже расстроилась, там было много подсказок которыми я пользовалась