ШНИЦЕЛЬ - Тонкий, Хрустящий и Сочный РЕЦЕПТ
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2024
- Как приготовить тонкий, хрустящий и сочный шницель в домашних условиях. Рецепт шницеля простой, чаще всего шницель готовят из говядины, свинины или курицы. Традиционный Венский шницель готовят из телятины, но я покажу вам более доступный и бюджетный вариант приготовления отбивной - шницель из свинины. Как подготовить мясо, как правильно панировать шницель и как пожарить мясо до румяной хрустящей корочки вы узнаете из этого видео рецепта.
Для приготовления шницеля вам понадобится:
Масло растительное для жарки
Свиной карбонад 500г
Соль
Перец
Яйцо 2шт
Мука 100г
Сухари панировочные 100г
Лимон для подачи
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ШНИЦЕЛЬ - Тонкий, Хрустящий и Сочный РЕЦЕПТ " • ШНИЦЕЛЬ - Тонкий, Хрус...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
00:00 - как приготовить шницель
00:25 - шницель из свинины
02:52 - как замариновать мясо
03:07 - как правильно сделать панировку для шницеля
04:50 - как правильно жарить шницель
05:47 - как подать шницель 
Хобби
![MINCED BEEF SCHNITZEL [SUB] Crumbed Beef Schnitzels juicy meat in a crispy breading [LudaEasyCook]](http://i.ytimg.com/vi/AoOyYATfhk0/mqdefault.jpg)
Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями .
Мой телеграм t.me/TihonC_T
Подскажите пожалуйста Тихон где взять именно такие сухари, напишите пожалуйста название.
Спасибо, тебе большое. Наконец-то, толковый , Человек. А не всякие, клоуны ради бабок. Которым пофигу, на подписчиков, только для себя. Толком не объясняют а только хрючево , делают которые даже свиньи не будут. Ты лучший
Спасибо большое за высокую оценку
Каждый рецепт шедевр ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Непонятно, где, ставить, запятые, 😅
@@Stas.ka19 ха,ха,ха,),),)
Тихона заслушаешься.
Очень красивая речь , приятный голос , плюс корректная и грамотная подача рецепта
Все быстро ложится на память.
Спасибо , Тихон !
Кстати , он ещё и красивый , что тоже немаловажно .!
Вот это я удачно зашёл! Всё не мог понять: и как повара такой большой шницель умудряются делать, а оно эвон что! Спасибо!
Просто, понятно и очень вкусно, но что не мало важно без суеты, спокойно и так по-доброму как и всегда, спасибо Тихон 🙏
профессионально и по домашнему понятно ,мне очень нравиться ,как объясняет Тихон
Всё чётко, ясно, наглядно. Лучший повар.Сохраняю все рецепты .
Спасибо. Вы очень всё доступно рассказываете. Обожаю Ваши ролики. Всегда жду новые рецепты.
Я рад что вам нравится)
Лайк! Как всегда на высоте ! Вкусняшка!
Спасибо большое!
Спасибо Тихон за качественное объяснения всегда отбивные скукоживались теперь знаю хитрость подрезать жировую прослойку не знаю про это теперь у меня будут красивые шницели❤❤❤. Люблю ваш канал, смотрю и учусь у вас мастерству приготовления!!!
Никогда не понимал, чем шницель отличается от отбивной..
За рецепт спасибо, сохранил!
Отбивные без панировки жарят, Шницель с панировкой)
Как всегда аппетитно и слюноотделительно! 😋👍🏼 А какой звук ножиком по корочке... Ммм...
Как раз хотела вкусные отбивные приготовить, спасибо!))
Значит самое время гоовить)
Это совершенство!! С восхищением. 👍. 44
Спасибо большое!)
Блин вообще ты красавчик, спасибо большое за рецепт... Жму руку!!!
Всегда пожалуйста!)
Спасибо, Тихон! Вкусно, красиво! Как всегда полезные разъяснения, подсказки! 👍😋✨🎄
Я рад что могу быть полезнвм)
Спасибо, Тихон. Всегда делаю также, а вот развернуть бабочкой не догадалась. Ещё раз спасибо, за науку.
Спасибо, Тихон. Ооочень аппетитно!Не хочется его даже гарниром портить, разве что овощи😊
Вот мне тоже достаточно просто мяса поесть)
Ах как красиво и вкусно.
Вкус детства. Вспомнил бабушку. На Привозе была «своя» торговка мясом, у которой, именно для вас был кусочек именно «того» мяса….
На Молдаванке, летом, общие балконы-террасы превращались в летние кухни. Когда кто-то, все равно кто, жарил на таганке биточки, а это блюдо называлось именно так, ароматы разносились по всему двору…. Есть, что вспомнить.
Спасибо!
Из Одессы лайк всегда.
Привет 👋
У моего мужа ,в четверг день рождение, он абожает мясо, вот я и приготовлю на праздничный стол шницель 👍
Спасибо Тихон 🤗
Зачетный рецепт, есть что попробовать новенькое теперь!😊
Самое время!)
Новенькое? Та я такие лапти из свинины жарю регулярно, бывает даже без кляра. А блюдо супер от Тихона согласен!
Спасибо! Не знала, что его так режут, думала, откуда такие большие кусочки?
На мой взгляд, в манке лучше панировать, нежели в сухарях!
Рад что было полезно) по панировке - главное чтобы вам было вкусно)
ШИКАРНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ШНИЦЕЛЬ! СПАСИБО ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!
Как вкусно смотрится!
...Пошла в магазин за мясом!
Жду отзыв!)
Тра-та-та, тра-та-та, получилась КРАСОТА !!!
Спасибо Вам за Ваши труды !
Спасибо Тихон за рецепт. Завтра же приготовлю 🥰🥰👍
Буду ждать отзыв и фото)
@@TihonCTочень вкусно получилось,мне понравилось 🤤🤤👍😍
Отличная подача ❤ Спасибо
Спасибо за вкуснятину! Класс!❤
Спасибо огромное. Классные рецепты. ❤
Спасибо за ваше вкусное видео
Какая красота! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо! Так вкусно делаете и рассказываете, что чувствуется профессионал!😊❤
Прикольно вышло. Спасибо.
Chúc bạn một buổi tối vui vẻ nhé
И вам всего наилучшего!)
Молодец!! Как всегда
все рецепты-- на высоте!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Лучший😊 Лайк, как обычно
как все просто и без воды, спс за рецепт!
Очень вкусно и доступно, спасибо.
Чтобы корочка не отслаивалась надо сначала в муку, потом в яйцо, а затем в сухари.
Очень аппетитно, захотелось приготовить. Спасибо Тихон!
Очень красиво, весьма импонирует профессиональный подход к кулинарии, спасибо.
Мне нельзя смотреть такие видео! Сразу слюнки текут. Рецепт отличный. Мясо получается суперским. Правда, не знала, как правильно резать. Столько раз раньше готовила по другим рецептам. За подсказку отдельное спасибо!
Тоже не знала эту хитрость. Да и из карбоната попробовала впервые.
@@ariannataylor3442 Я и раньше готовила из карбоната. Но так никогда не нарезала и в этот раз взяла карбонат слово мясника. Оказалось неплохое мясо у них. А по вкусу в итоге супер.
@@anitamelnikova63 Я тоже покупала в прошлый раз мясо слово мясника. Вроде, неплохое.
Тихон, очень нравится как вы готовите.
Это замечательно!👍👍👍
Чётко, ясно, без лишнего бла бла, респект Тихону.
По больше бы таких Тихонов
Обожаю смотреть и готовить по этим рецептам
Спасибо👍👍👍👍❤❤️🔥
Молодец Тихон ! Твои ролики настолько умиротворяюще действуют на нервную систему , что их можно смотреть перед сном , правда организм при этом непременно должен быть сытым . 🙂👍
Вкуснятина , спасибо за рецепт ❤
Красавчик. Подача материала очень грамотная 👍❤️
Тихонъ запатентуй свой шикарный жест в конце)))))он неописуем))))
Такое не патентуется)
@@TihonCT а зря...)))) я от него.... Как бы написать пополитаоррктней...)))
Тихон,классно!! Спасибо вам,ребята за ваш труд и новые замечательные рецепы!!❤
Очень грамотное объяснение, и по приготовлению, и по речи. Подписалась
Великолепно. Просто, понятно, спокойно. И вкусно. Впрочем как всегда
Этот лайк Анжелике за уборку!
Моё любимое мясо, именно так люблю - отбивные ❤❤❤❤❤❤
Вы супер, Тихон ❤❤❤
Тихон, ну очень аппетитно.
И такая приятная подача материала. Очень нравятся все Ваши видео, супер!
Спасибо Вам большое, Все Ваши рецепты просто гастрономический экстаз!!! Удачи Вам и благополучия!! И благодарных подписчиков!!!
Мама так делала, когда малым был... ты красавчик, спасибо, подробно объяснил, без лишнего... как всегда! Пойду тоже сделаю... жду новых рецептов
Красота!
Ура! Всё получилось. Делала точно по рецепту, такой большой кусок мяса, нежный, сочный , вкусный, что может быть лучше! Спасибо Тихон!
Спасибо за видео. Такую штуку знаем.👍
Отличное видео, макарошки с кетчупом под него отлично залетают. Респект Тихону!
Тихон здоровья тебе
Отлично - захотел, приготовил и съел.)))
😊😊😊 огонь 🔥🔥🔥
Тихон спасибо за вкусный рецепт!👍👍👍
Всегда пожалуйста дорогой друг
Привет,ух ты прикольно,зачётно.ножик просто огонь по звуку работает.
Это то, что надо! 👍👍👍
Рад что понравилось)
Спасибо за видео! Пошел покупать мясо :)
Прекрасный рецепт! Всегда буду так нарезать мясо на шницель
Супер! 👍👍👍👍👍
Вот что значит технолог!
Спасибо ❤❤❤
Благодарю Вас.
Правильный и настоящий Венский шницель. Спасибо. А еще он вкусный и холодный даже вкуснее)
Тихон, привет. Мне не нравится вкус панировочных сухарей. Поэтому использую горбушки от хлеба. Сушу, затем измельчаю в блендере. Мне кажется, так гораздо вкуснее.
Большое спасибо Тихон обваражительно, вкусняшка, и главное сделает с любовью!!! 🎉
Рад что вам все понравилось)
Молодец!!!
Я люблю Шприцель от Тихона.
еще как понравилось спс.
Тихон, как всегда отличный рецепт!
Вот очень понравилась "небольшая" пачка панировочных сухарей ))
Где заказывали? Тоже хочу такую )
Аж слюни брызнули!✌️
Тихон спасибо за вкусный рецепт! Можно узнать назваие панировачных сухарей
Отлично получилось, надо пробовать. Отбиваете плоской стороной?
Я недавно подписался,Анжелике респект😂.У меня,дома тоже я готовлю,любимая убирается.😅
Огромное спасибо. Шницель получился сочный, вкусный с отличной корочкой. Супер.
Хорошо
Тихон,спасибо за рецепт,а где заказывали сухари для панировки?
дякую
Наконец то я сделаю правильный шницель!!! Спасибо, Тихон! 👍🔥❤
Прекрасный шницель, почему-то вспомнилась совецкая столовая где за частую его кушали,спасибо Тихон за ваш изумительный рецепт,браво!!!👍👏👏👏🌹🌹🌹🤗🥩
Я в муке не обваливаю,яйцо,сухари,все прекрасно,даже не пробовал с мукой,думаю ничего не потерял😅
Я не повар, но вот мой знакомый шеф, итальянец, утверждает, что главное отличие венского шницеля якобы в том, что жарят его исключительно на смальце, свином жире, а не на масле. Типа что-то там связано с температурой...
Тихон давай крутой аболденный рецепт ГУСЯ!
очень бы хотелось посмотреть🎉🎉🎉
Урааааа😍
Самое важное - "человек работающий с влажными яйцами" .
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое
Я один увидел эту "бабочку"????😆🤣 Тихон затейник!)))))
Отличное видео. Шикарный рецепт. спасибо! Но, только мне показалось, что нож у Вас недостаточно наточен...😀
Тихон! Попробуй приготовить ДЗЫККА. Мне кажется тебе будет интересно его попробовать)
Выглядит отлично, особенно после шницеля маэстро Лазерсона
Супруга Тихона, пожалуйста купите ему еще одну футболку). Мне очень нравится ваш канал и подача материала, подписан уже не первый год. Хотя возможна эта футболка какой- то талисман, ну или оцените разницу до и после, ну тогда понятно).