Produits et Aliments Surgelés, Frais ou en Conserve ? Cher Jean-Michel
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Que préférez-vous ? Les produits frais, les surgelés ou les conserves ? Mais lesquels sont les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel ? Grâce à cette vidéo Jean-Michel Cohen tord le cou à de nombreuses idées reçues !
"Je réponse à vos questions aujourd'hui : c'est une question de Maryline et d'ailleurs vous avez le droit vous aussi de me poser vos questinos dans les commentaires juste en dessous. Quelle différence il y a-t-il entre les produits surgelés, les produits frais et les conserves. Les gens culpabilisent souvent à consommer des produits surgelés et ils n'ont pas toujours raison. Pour arriver à ce porduits on a par exemple arraché les légumes, on est allé très très vite, on est passé de l'arrachage, au nettoyage et très vite à la congélation ou surgélation et on peut ensuite les conserver surper longtemps."
Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
----
Vous souhaitez perdre du poids, comprendre ce qu'il y a dans votre assiette ou vivre plus sainement ? Abonnez-vous à la chaîne :
››› bit.ly/Abonneme...
Passez une Analyse Minceur gratuite avec Jean-Michel Cohen:
››› bit.ly/rejoind...
Obtenez des conseils de vive voix sur le programme Savoir Maigrir en appelant nos conseillers minceur au : 04 11 88 01 12 (de 9h à 18 h - prix d'un appel local depuis un poste fixe en France métropolitaine).
CADEAU : 1 PDF Recettes ou Info Nutrition en vous inscrivant à la Lettre d'Information du Dr Jean-Michel Cohen. Cliquez ici :
››› bit.ly/La-Lett...
Les MasterClass Savoir Manger du Dr Jean-Michel Cohen, augmentez vos connaissances en nutrition :
››› bit.ly/masterc...
Facebook :
/ regimecohen
Instagram @Dr.jeanmichelcohen
/ dr.jeanmichelcohen
----
#STOPOBESITE #jeanmichelcohen #savoirmaigrir
Merci Docteur pour ces conseils, sa me conforte dans le fait d acheter mes légumes en surgelé ou de mon petit potager sans engrais, limiter dû à ma maladie mais tellement délicieux
Les convers c'est super pratiques pour les proteagineux, qui sont longues a préparer (lentilles, pois chiches, haricots rouges,...
Bonjour merci pour ce partage 😊
Vous avez parlé du micro-onde qui altère pas ....
Il me semblait que le micro onde était le pire des poisons !
Et qui dénature tout les produits
Merci pour vos conseils continue comme sa merci 😊 beaucoup docteur
Bonjour Jean Michel Cohen, je suis abonné à votre chaîne car je trouve que vous faites des vidéos qui nous guident beaucoup sur les aliments. J'ai toutefois une question à vous poser. Peut on consommer ( boire ) le jus ( liquide ) des boites de conserves , je pense aux légumes comme aux haricots verts , céleri etc... Merci pour votre réponse.
Oui, attention au niveau de sel. Préférez les produits frais, mais vous pouvez consommez des boites de temps en temps :) - L'équipe JMC
Bonjour monsieur je consomme des épinards en conserve pour mes yeux sait bon pour la myopie
Pour les conserves, l'utilisation d'un contenant transparent comme le verre expose l'aliment directement à la lumière. Or, les nutriments des légumes sont souvent sensibles à la lumière.
Donc, ne faudait-il pas plutôt prendre une conserve avec un contenant opaque ?
Merci beaucoup pour ces bons conseils. N.
Merci ;)
Bonjour ! Merci pour toutes ces supers infos !!!!
Que pensez vous du "meal prep" devenu à la mode. C'est pratique mais les légumes ou crudités sont ils encore bons ?
Merci ! Bonne soirée !
Si vous parlez de plats préparés, sur le programme Savoir Maigrir nous avons mis en place des menus qui intègrent des plats préparés que nous avons sélectionnés pour vous.
Moi j'achète des légumes en conserves petit pois carottes haricot vert et cest bon
Bonjour Jean-Michel, est-il possible que dans le surgelé acheté en magasin on y retrouve des conservateurs même si la congélation permet une longue conservation des produits ?
Et le processus de blanchiment, on en parle quand ?
C'est con, car ils y a probablement des nutriments qui sont détruit au passage.
Bonjour tout le monde Quel est le danger des boîtes de conserve Merci
Sauf que la concerne en bocal verre a une armature en fer... Donc mettre cela dans le micro onde c'est pas conseillé.
Donc si je comprend bien c'est mieux de manger des légumes surgelés que du frais .. 🤔🤔
Merci 👍👏👏👏👏
Bonjour. Je reprends vos videos depuis le debut. Une petite formation en nutrition 😊. Vous dites d etre attentif au taux de sel des conserves. Jusqu à quel pourcentage il reste correct? Merci de votre disponibilité
Bonjour, idéalement, il est bon qu'il ne dépasse pas 0,5 g de sel maximum pour 100 g d'aliment égoutté - Diététicienne Méthode Cohen
Bonjour Monsieur docteur j'ai repris le sport et je voudrais savoir si les haricots en conserve 0,60 gramme de sel et bon pour perdre
Peut-on mangé des myrtilles surgelés tous les jours svp merci de me répondre Dr Cohen
Une amie se nourrit principalement de plats préparés : crudités, salades en sachets, conserves, traiteur style Marie, etc. Je ne pense pas qu'elle ait raison de le faire. Qu'en pensez-vous ?
Il est effectivement préférable de consommer le plus souvent possible des produits non transformés. :) - L'équipe JMC
Bonsoir je viens de commencer mon régime j'aurais juste une question à vous poser j'aimerais savoir si les légumes qui se trouve dans les bois de conserve font-ils grossir
Ex: Macédoine de légumes, petits pois, les haricots verts.
S'il n'y a pas d'ajout de sucre, de crème ou de préparation particulière... il n'y a pas de raison ! - L'équipe JMC
En soi rien ne fait vraiment grossir ou maigrir, il faut juste ne pas abuser des bonnes choses et savoir se réguler (ce qui est souvent un soucis d'ordre mental à cause du sucre qui agit comme une sorte de drogue) sans oublier de pratiquer régulièrement une activité physique
Regarde l'apport en calories des aliments que tu consommes (dont le sucre comme le dit Jean-Michel). On doit manger maximum 50g de sucre par jour (environ) pour rester dans les clous.
Et attention, tous les glucides ne sont pas des sucres (si vous regardez bien l'emballage des aliments). Le riz contient beaucoup de glucides mais peu de sucres & les glucides sont nécessaires pour vous donner de l'énergie
@@Symphonial merci bcp
Sauf que le sucre est ajouté à notre insue on achète des légumes supposé être nature alors Qu il sont badijoné de sucre
merci de j au eu ma réponse
quel sont les intérêts et limites de ses différents produit
Bonjour ! je me demandais si les monodiet de pommes par exemple étaient recommandées.. ? merci beaucoup ! 😏
Recommandées, cela dépend des cas mais c'est réalisable.
Moi j'achète alimentation premier prix . Le surgelés boîte de conserve pas bien bon .
De ce que j'ai compris, les conserves sont stérilisées donc les aliments perdent un peu de leur valeur nutritionnelle pendant ce processus, alors qu'il n'y a pas ce problème avec le surgelé
Est-il bon et pouvons-nous perdre du poids en comptant nos kcal journalières ?
Combien devons-nous en consommer maximum par jour pour perdre du poids ? (exemple pour une femme de 36 ans ayant une vie peu actif ).
Y a t-il un minimum de kcal à consommer par jour à ne pas dépassé pour éviter des carences ?
Merci
Cette question demande une très longue réponse... ! Tout dépend de votre morphologie, votre activité pourrait dire Jean-Michel Cohen... Une diététicienne du programme Savoir Maigrir pourrait mieux répondre à votre question.
C'est l'inflation donc le surgelés sa dépanne .
Et les vitamines
😍
merci jean michel je les rincé les légumes congelé ,,, je ne le ferait plus ,,,,,