Дорогие друзья, извините за музыку, музыка Ютуба, когда монтировала видео, звук был на минимуме. Так получилось. Исправить я не могу. Что я могу посоветовать, только переходить на другие каналы.❤❤❤
Спасибо,все отлично получилось,как у вас ,следовала рецепту,от себя лично хочу добавить,ответить на комменты,ну друзья вы досмотрите ролик до конца и послушайте,все ответы в конце ролика ,например пареваривать больше ,чем положено не надо ,я варила 4 мин ,т.е.бедете варить больше положеного,будет не густое,а по поводу вкуса,я сбалансировала ,после того ,как я протерла ,а у меня ягоды было 1200,получилось 1,0, сахару800гр,-мало,пришлось добавить 200гр,вкус сбалансировался,так что пробуйте делайте,очень вкусное желе,спасибо за рецепт!😊
Желе получилось просто чудо👍Очень хороший рецепт, самый лучший, а я много разных испытывала. Браво блогеру, спасибо за такой удивительно гениальный и простой рецепт
Доброго вам утра ! Спасибо вам за желе из черной смородины , мне очень понравилась и сегодня буду собирать черную смородину и обязательно приготовлю такую вкусняшку , а вам желаю удачи и приятного чая питья вам !👍❤✋
Тоже завтра буду делать так же. Вчера уже просто смешала с сахаром, предварительно через миксер, а надо было как раньше через мясорубку, шкурка мельче режется.
@@ЛюдмилаПарфенова-е2й речь же не идёт о 100 % витаминах, а о разновидности варенья, джемов, жиле. Постепенно от длительности варенья уменьшается только Витамин С. Остальные остаются. Найдите в поиске и убедитесь.. А чтобы сохранился Витамин С, для этого нужно или морозить или перетирать сырыми с махаром
Но можно же уменьшить звук в компьютере или в телефоне, она будет едва слышна, но голос слышен будет. Это 2 разных параметра, а убрать я музыку не могу, потому она ставится , когда монтируется видео. Когда залито в ЮТУБ уже ничего сделать нельзя (это для непонимающих)
Я такое люблю но варила по другому рецепту этого не попалось!Ягоды засыпала сахаром они постояли и варила после закипания 10 минут и на видео из банки перевернутой ничего не вытекало хоть ножом реж .а у меня жидкое .ну не совсем но с хлеба стекает.а я люблю как у вас ! Почему не получилось? Килограм ягод килограм песка брала! Растроилась!
Спасибо Вам что зашли на канал. Я вот так готовлю уже давно крыжовник, черную смородину, кизил, кроме красной, я ее немножко по другому готовлю из-за веточек. Принцип везде один, готовлю давно, варю после закипания не более 10 минут т.к. чем дольше варка пектин уменьшается и там надо уже просто выпаривать жидкость, варенье уже не такого вкуса. Во всех этих ягодах много пектина, у меня все застывает, на канале есть желе из всех ягод. Вот я описала, дальше ищете причину у себя. Я дня 3 назад (осталось немного черной смородины) на глаз насыпала сахара , ягоды целые, просто проварила 3 минуты, так застыло, что ложка не поворачивается 🤔
Может посуда маленькая? Я всегда "жарю" на сковороде смородиновое варенье небольшими порциями и тоже получается желе и тоже по минут 5 не больше, правда сразу с сахаром.
Здравствуйте! В конце я не поняла , когда закручивать крышки на банках, при полном охлаждение или горячими . Как долго хранится это желе.Буду рада ответу.
В незрелых фруктах и ягодах пектина содержится больше, чем в зрелых плодах, поэтому желе и джемы, приготовленные без добавления пектина, должны содержать примерно 1/4 часть недозрелых плодов и ягод. А при приготовлении желе или джемов с добавлением пектина, используют только полностью созревшие плоды.
В холодильнике я храню только свежие ягоды, перетертые с сахаром. А то, что варю на огне храню или в подвале, или в шкафу, независимо от времени варки. Не беспокойтесь, сохраняется хорошо.
Я лично никогда не готовила варенье впрок из замороженных ягод.Обычно зимой готовлю блинчики, беру замороженные какие-либо ягоды(малину, клубнику, смородину и т.д) сварю немного варенья и теплое варенье с блинчиками у нас все любят.
Варить же надо всего 10 минут, тогда желеобразное, а если больше, то пектин уходит и начинается испарение жидкости, это это уже другое варенье и с другим вкусом. Странно что у Вас не получилось, у меня несколько сортов, соединяю вместе и варю, есть спелая, есть недозревшая и всегда получается. Варю много лет.
Я думаю да, в смородине очень много пектина, говорят в недозрелой больше, но я всегда делаю со зрелой, бывает уже обсыпается и тем не менее все отлично. Я просто сахара всегда кладу одинаково, иначе кисловатая, в семье возмущаются. У меня есть на канале желе из крыжовника, тоже густое, но я его сначала через дуршлаг перетираю, а потом варю и добавляю сахар, иначе кожура в нем кислая и требует больше сахара. В описании есть ссылка
мне очень все понравилось, подписалась, теперь я точно узнала, почему у меня не очень твёрдое желе получилось, я переварила немного...спасибо за хорошие советы
Когда человеку нудно смотреть, не смотрите, ищите другой рецепт. Ютуб огромный. Просто мне обидно, зрители разные, много новичков, которые хотят все подробно, поэтому я подстроиться под всех ,извините,не могу.
Дорогие друзья, извините за музыку, музыка Ютуба, когда монтировала видео, звук был на минимуме. Так получилось. Исправить я не могу. Что я могу посоветовать, только переходить на другие каналы.❤❤❤
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
😊
Какая капризная слушательница, могла бы и промолчать
Вы не извиняйтесь, пожалуйста, культурный человек воздержится от замечаний
@@ИдаАлександровнадумаю, что это не замечание, а пожелание , чтобы в дальнейшем без такой музыки......
Спасибо,все отлично получилось,как у вас ,следовала рецепту,от себя лично хочу добавить,ответить на комменты,ну друзья вы досмотрите ролик до конца и послушайте,все ответы в конце ролика ,например пареваривать больше ,чем положено не надо ,я варила 4 мин ,т.е.бедете варить больше положеного,будет не густое,а по поводу вкуса,я сбалансировала ,после того ,как я протерла ,а у меня ягоды было 1200,получилось 1,0, сахару800гр,-мало,пришлось добавить 200гр,вкус сбалансировался,так что пробуйте делайте,очень вкусное желе,спасибо за рецепт!😊
Приготовила желе, просто чудо, очень вкусно, душистое! Спасибо за рецепт, пожалуй это лучший рецепт
Я рада, что Вам понравился рецепт.
Огромное спасибо за отличный рецепт! Приготовила такое желе. Получилось густое, очень ароматное и вкусное желе.
🤗🥰
Благодарю за рецепт и толковое объяснение.
Очень приятный и спокойный голос,и музыка совсем не мешает.
Благодарю за рецепт.
Всё ясно и понятно.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте! У Вас замечателтный рецепт и голос. Музыку я даже не слушала. Благодарю!
Самый отличный вариант со смородиной. Спасибо, лайк и подписка.
Спасибо
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. ❤
Какое замечательное музыкальное сопровождение! Просто супер! За рецептик спасибо!
Спасибо, всё понятно,вы просто душевный человек.
Спасибо!🥰
Спасибо большое за рецепт, музыка не мешает 💐👍👍👍
Мы все разные а мне и рецепт нравится и музыка. Спасибо.
Спасибо
Желе получилось просто чудо👍Очень хороший рецепт, самый лучший, а я много разных испытывала. Браво блогеру, спасибо за такой удивительно гениальный и простой рецепт
Благодарю
@@gotovimuverenno19 это я вас благодарю, с вашего рецепта полюбила смородинку. С меня лайк и подписка
Спасибо за такой простой рецепт, сделала, всё получилось!!!
🤗
Доброго вам утра ! Спасибо вам за желе из черной смородины , мне очень понравилась и сегодня буду собирать черную смородину и обязательно приготовлю такую вкусняшку , а вам желаю удачи и приятного чая питья вам !👍❤✋
Спасибо
Тоже завтра буду делать так же. Вчера уже просто смешала с сахаром, предварительно через миксер, а надо было как раньше через мясорубку, шкурка мельче режется.
Сегодня буду делать по Вашему рецепту.
Благодарю за рецепт!!! Всё супер классно получается 👍🍀💚
Спасибо за рецепт! ❤
Обязательно попробую этот рецепт, спасибо большое.
После холодильника очень твердое, нарезать нужно ножом
Это всегда вкусно и очень полезно. Спасибо за рецепт.
Приготовьте обязательно
2 раза прикипело осталось желирующая часть, кисленький привкус без витаминов, отовсюду уже говорено при кипячении все теряется, остаётся сахар.
@@ЛюдмилаПарфенова-е2й речь же не идёт о 100 % витаминах, а о разновидности варенья, джемов, жиле. Постепенно от длительности варенья уменьшается только Витамин С. Остальные остаются. Найдите в поиске и убедитесь.. А чтобы сохранился Витамин С, для этого нужно или морозить или перетирать сырыми с махаром
Супер, а голос и подача приятные, спасибо.😊
Спасибо за рецепт.
Сегодня попробую приготовить
За рецепт спасибо, но музыка страшно мешает, она совершенно не подходит к теме ролика.Отключите, пожалуйста.
Когда видео в Ютубе , его изменить уже не возможно.
@@gotovimuverenno19 А мне понравилась! Сейчас начну готовить желе по вашему рецепту 💖
Но можно же уменьшить звук в компьютере или в телефоне, она будет едва слышна, но голос слышен будет. Это 2 разных параметра, а убрать я музыку не могу, потому она ставится , когда монтируется видео. Когда залито в ЮТУБ уже ничего сделать нельзя (это для непонимающих)
Спасибо за рецепт!
Блогадарю❤
Спасибо, попробую сделать😊
Спасибо большое, чудесное желе получилось
🤗
Какой голос у вас приятный! Буду вас слушать, если вдруг грустно станет 💖
Спасибо!🤗♥️
Чтобы желе было не таким густым, можно добавить немного воды.
Благодарю!
❤❤❤❤ Спасибо большое супер подписалась на ваш канал
Спасибо❤️
Спасибо за рецепт. Но очень мешает музыка. У вас приятный голос,зачем забивать его музыкой?
Исправить положение уже не могу
@@gotovimuverenno19музыка ужас😮
Благодарю
Спасибо!
looks tasty and delicious
Причина почему не получается густое желе? Нельзя долго кипятить, пектин исчезает.
Спасибо за отличный рецепт !Получилось вкусно и быстро 👍❤
🤗
Чтобы не было пенки нужно пол чайной ложки сливочного масла.Спасибо блогеру из турции
Спасибо
Чтобы не было пенки ,надо очень активно мешать и пенка исчезнет.
Я такое люблю но варила по другому рецепту этого не попалось!Ягоды засыпала сахаром они постояли и варила после закипания 10 минут и на видео из банки перевернутой ничего не вытекало хоть ножом реж .а у меня жидкое .ну не совсем но с хлеба стекает.а я люблю как у вас ! Почему не получилось? Килограм ягод килограм песка брала!
Растроилась!
Спасибо Вам что зашли на канал. Я вот так готовлю уже давно крыжовник, черную смородину, кизил, кроме красной, я ее немножко по другому готовлю из-за веточек. Принцип везде один, готовлю давно, варю после закипания не более 10 минут т.к. чем дольше варка пектин уменьшается и там надо уже просто выпаривать жидкость, варенье уже не такого вкуса. Во всех этих ягодах много пектина, у меня все застывает, на канале есть желе из всех ягод. Вот я описала, дальше ищете причину у себя. Я дня 3 назад (осталось немного черной смородины) на глаз насыпала сахара , ягоды целые, просто проварила 3 минуты, так застыло, что ложка не поворачивается 🤔
Может посуда маленькая? Я всегда "жарю" на сковороде смородиновое варенье небольшими порциями и тоже получается желе и тоже по минут 5 не больше, правда сразу с сахаром.
Друзья, вам хозяйка объяснила почему не получается нужно соблюдать время варки. Перевариш, не застынет. Пектин улёт учится. 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт
Лайк и подписка 👍
В 200мл стакане - 180г сахара.
Спасибо за рецепт! Подскажите, можно хранить в квартире?
Можно
Здравствуйте! В конце я не поняла , когда закручивать крышки на банках, при полном охлаждение или горячими . Как долго хранится это желе.Буду рада ответу.
При полном охлаждении, это для того , чтобы не было конденсата. Хранить как все варенья. Стоят долго, даже в шкафу.
Для желе она и должна быть очень спелой, в недозревшей смородине мало пектина и желе не застынет.
В незрелых фруктах и ягодах пектина содержится больше, чем в зрелых плодах, поэтому желе и джемы, приготовленные без добавления пектина, должны содержать примерно 1/4 часть недозрелых плодов и ягод. А при приготовлении желе или джемов с добавлением пектина, используют только полностью созревшие плоды.
А далее как? Крышки.. Где хранить?
Закатываете металлическими крышками и храните в удобном Вам месте
Ну что вы описываете смородины, говорите чётко по делу.
"спасибо за обучение"
Какие ж все таки есть злюки, вам человек рассказывает а из вас злом пышет..... смотри... так и сгоришь от него....
Как хранить?Спасибо
Закрывайте металлическими крышками после полного охлаждения, чтобы не было конденсата, и храните где угодно.
Здравствуйте, а закатываете баночки, когда остынет
Да
Здравствуйте
Так вы храните в холодильнике или в подвале ,как и всё варенье.
В холодильнике я храню только свежие ягоды, перетертые с сахаром. А то, что варю на огне храню или в подвале, или в шкафу, независимо от времени варки. Не беспокойтесь, сохраняется хорошо.
@@gotovimuverenno19 спасибо что ответили
БОЛЬШОЕ СПАС ИБО
Скажите пожайлуста сахар с желатином? Или нормальный сахар?
Обычный сахар
С момента закипания варим 4-5 мин???????
Варить вообще до 10 минут, но два раза по 4-5 минут , первый раз с кожурой, второй раз когда протрете через сито( дуршлаг)
Закрывать горячим или остывшим?
Лучше остывшим, чтобы не было конденсата
Можно меньше сахара?
Нежелательно, сахар тоже принимает участие в желировании
Скажите, пожалуйста, Вы банки закрываете, когда уже желе остынет? И где храните? Спасибо ❤
Да, я банки закрываю, когда остынут, в банке будет желейная пленка и не будет конденсата. Хранить можно в удобном для вас месте.
@@gotovimuverenno19 Спасибо большое!
Скажите пожалуйста почему нельзя с сахаром проварить 10 минут и потом это всё перетирать
2 причины:
1-для сбалансированного вкуса, кладём сахара столько сколько жидкого пюре.
2 для экономии сахара, у вас часть сахара уйдет в жмых
Банки стерилизованные?
Конечно
@@gotovimuverenno19 спасибо.
Зависит ли густота желе от количества сахара?
Да, чем больше сахара, тем гуще
А меньше сахара можно?
Конечно можно, просто сахар делает варенье ещё плотней, гуще.
Можно ли из замороженных ягод сварить желе
Я лично никогда не готовила варенье впрок из замороженных ягод.Обычно зимой готовлю блинчики, беру замороженные какие-либо ягоды(малину, клубнику, смородину и т.д) сварю немного варенья и теплое варенье с блинчиками у нас все любят.
Я СЕГОДНЯ БУДУ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕЛАТЬ .НЕ ЗНАЮ ЧТО ВЫЙДЕТ.НАВЕРНОЕ ЗАМОРОЖЕННАЯ КИСЛЕЕ.С ПРОШЛОГО ГОДА ОСТАЛАСЬ.ПОПРОБУЮ
Где хранится такое желе ?
Закрываете металлическими крышками и храните в удобном для Вас месте
Танго то к чему???
Танцевать, когда жиле получится
Вы горячим закатываете?
Нет, холодными, когда образуется пленка и чтобы не было конденсата
Ужасная Музыка, слишком большое многословие
На других канал тоже наверняка делаю желе
@@gotovimuverenno19 да смотрела другие ролики - кратко, понятно и лишних объяснений. А самое главное без музыки
@@ЛюдаШашкина-т5в ну так и иди туда, чего негативишь то, себе и трепли нервы...
с желатином
Нет конечно, в смородине достаточно пектина. А после холодильника будете вообще нарезать ножом.
😢
Много лишнего говорите и музыка , а так спасибо за рецепт
Не получается (не жилируется )-ПЕРЕВАРИВАЮТ !
Варить же надо всего 10 минут, тогда желеобразное, а если больше, то пектин уходит и начинается испарение жидкости, это это уже другое варенье и с другим вкусом. Странно что у Вас не получилось, у меня несколько сортов, соединяю вместе и варю, есть спелая, есть недозревшая и всегда получается. Варю много лет.
А если сахару меньше ложить, будет ли желе густым?
Я думаю да, в смородине очень много пектина, говорят в недозрелой больше, но я всегда делаю со зрелой, бывает уже обсыпается и тем не менее все отлично. Я просто сахара всегда кладу одинаково, иначе кисловатая, в семье возмущаются. У меня есть на канале желе из крыжовника, тоже густое, но я его сначала через дуршлаг перетираю, а потом варю и добавляю сахар, иначе кожура в нем кислая и требует больше сахара. В описании есть ссылка
А, как хранится и где?
Закрываете металлической крышкой и храните в удобном вам месте.
Музыка очень раздражает, вообще не в тему. До конца даже не досмотрели.Ижевск.
Я выкладывала рецепт, а музыка второстепенное. А вы получается заходите на канал слушать музыку. Понятно, что не туда попали. Успехов Вам!
Что с вашими нервами?!
Супер
🤗
Девочки! Не надо придираться к мелочам! Если вы хотели узнать рецепт, то не надо обращать внимание на побочные помехи!
мне очень все понравилось, подписалась, теперь я точно узнала, почему у меня не очень твёрдое желе получилось, я переварила немного...спасибо за хорошие советы
Музыка очень мешает вас слушать😢!
Я прикрепила в комментах видео причины.
Хороший рецепт. Музыка отвратительная. Комментарий нудный , долгий.
Спасибо, что ничего не понравилось. Удачи!
Не смогла дослушать.Музыка хренникова мешает.
Разливают всегда горячим
Разливаю горячим, а крышками закрываю охлаждённым, чтобы не было конденсата. Это для 5 или 10 минутной варки. Чтобы лучше сохранялось.
Яразливают горячим.закатывать холодным
🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊
Зачем такая не к чемная музыка
Никчемная пишется вместе , если решили написать, пишите правильно
УБЕРИТЕ МУЗЫКУ. !!!
Я прикрепила в первом комментарии поичину
Боже мой,как же долго и нудно!
Когда человеку нудно смотреть, не смотрите, ищите другой рецепт. Ютуб огромный. Просто мне обидно, зрители разные, много новичков, которые хотят все подробно, поэтому я подстроиться под всех ,извините,не могу.
Члишне говорильня
Брехня я так робила но він не такий густий як ви говорите.......
Почитайте отзывы, смородина черная не может быть редкой, у нее очень много пектина, надо только правильно варить.
Ужас
Переведите на русский язык " ужас", с вами что-то случилось🥺
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо!