классно и еще много раз классно!!!! люблю как вы ,мои дорогие хозяюшки из Средней Азии, готовите свои национальные блюда!!!я сама родом из Кыргыызстана,много лет жила там!!! люблю нашу Среднюю Азию и народ наш многонациональный!!1 жизнь моя в Азии ,научила меня любить все народы, независимо от национальностей , мне это очень помогает в жизни!!! добра и счастья вам, хозяюшка,спасибо,я так люблю нашу азиатскую кухню, это просто шедевры!!!!
@@Игра-щ1н вот она ваша культура, обращение на ты к незнакомому человеку. А как же Россия многонациональная страна, и тут же Россия только для русских?
От себя,добавлю 2 совета: 1)Когда замешиваете тесто,налейте немного растительного масла в муку-50мл.и тогда тесто будет более эластичное,податливое и к скалке оно не будет прилипать,когда вы будете его раскатывать ,даже без муки! 2) Уже готовый и горячий ханум ,смажьте сверху сливочным маслом или смесью из растительного и кунжутного масла-и ваш рулет будет вкуснее и сливочнее(если маслом сливочным смазать)или пикантнее(с кунжутным маслом)!
Всегда замешивала без добавления масла. В Узбекистане тесто делают классическое:мука, вода,соль. Но из интернета узнала, что следует добавлять масло. Хочу сказать, что нет никакой разницы. Прекрасное получается тесто и без масла.
Сделала по вашему рецепту!!! Чуть не проглотили вместе с пароваркой❤️❤️❤️❤️❤️❤️тесто я сделала за 2 часа...оно полежало, шикарно раскатывалось....и начинка...все так точно и вкусно!обязательно в начинку 50мл масла👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻от этого так сочно...спасибо вам
Чувак какая разница кто ты и тем более где ты живёшь щас?? .тебе блюдо понравилось поставь лайк или Диз и все. Я же не ору что я с Баку живу в России .... Эх брат хвастун ты
Готовлю также, но летом в фарш добавляю жусай( травка с чесночным запахом), морковь или тыкву, иногда капусту и..., вуаля! Получается вкусно, сытно и разнообразно!!! Хозяюшке - респект за мастерство! Все ее блюда - об’едение! Вкусно, быстро, легко в исполнении!!! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
Здорово!!! Очень вкусный рецепт, да еще так просто и доступно. Обязательно возьму себе в копилку и пртготовлю вместо мантов. Соус к нему,вкуснота будет несравненная. Спасибо за идею. Успехов Вам и удачи!
КЛАССНО И ЕЩЁ МНОГО РАЗ КЛАСНО ЛЮБЛЮ КАК ВЫ МОИ ДОРОГИЕ ХОЗЯШКИ ИЗ СРЕДНИЙ АЗИИ ГОТОВИТА СВОИ НАЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА Я САМА РОДОМ ИЗ КЫРГЫСТАНА МНОГО ЛЕТ ЖИЛА ТАМ ЛЮБЛЮ НАШУ СРЕДНЮЮ АЗИИ И НАРОД НАШ МНОГОНАЦИАЛЬНЫЙ ЖИЗНЬ МОЯ А АЗИИ НАУЧИЛА МЕНЯ ЛЮБИТЬ ВСА НАРОДЧ НАЗАВИСИМО ОТ НАЦИАЛЬНОСТИ МНЕ ЭТО ОЧЕНЬ ПОМОГАЕТ В.
Супер - это одно из моих любимых блюд - я делаю фарш мясо через крупную решётку + немного кубиками нарезанной тыквы + 2-3 картофеля также кубиками и лучок + соль, приправы , налью немного подсолнечное масла или кусочек сливочного и перемешать , остальное как обычно, но много слоев не делаю - колбаски 2-3 слоя, ато не очень эстетично
Эшшек десе кембагал Кыргыздын уйлорун бекерге тартып алып уй булоосу менен кышында кочого кууп чыккан сен болосун Эсине келип калган болсон уйубузду кайтарып бер 3500000сомунду кайтарып беребиз Кудайдан корксон Олор кунунду эсте Бабанов рол аткарып актер болуп кеткенсинго
Спасибо огромное за ваш Ханум! Я очень удивилась и порадовалась, что у нас с вами есть что то общее. Я Немка, у нас есть точно такое Блюдо, называется Штрудель, точь в точь, только Тесто тонко раскатать, смазать Маслом и чуть-- чуть растянуть. Свёрнутый Штрудель режем Кусочками 12--13см. В Казане разогреваем Масло,100 Грамм примерно + Воды 300 Грамм, доводим до Кипения и раскладываем на Дне Казана, не больше 2ух Слоёв, плотно закрываем Крышку, --готовится он тоже 45 мин. на медленном Огне, снимать Крышку во Время Варки нельзя! Только нюхать и слушать...если жареным запахло, то готово. Есть Штрудель и с подтушённой Капустой, но Тесто для него дрожжевое, очень тонко выкатанное, а потом также как и с Картошкой, разложить, завернуть, порезать....и в Казан.Не открывать до готовности!
W Polsce tak się gotuje manty na parze tez popularna potrawa w kuchni tatarskiej.Kobiety muzułmanki są bardzo zdolne w kuchni a wasze dania są takie vkusnyye😊👍😊
так тут чистая узбечка всё по закону делает это же не пирожки с картошкой ни умв ни фантазии толка от жареного лука он только сырой дает особый вкус и сочность только беда не каждый человек переваривает свежий лук может по этому н в узб..кто имеет бизнес пирожки самса у них лука больше мяса ооочень вкусно
@@Маша-д2ш а при трм что тольуо вкусдаёт в пирожках и пирогах жареный лука в сырых продуктах ложится сырой лук для сочности это не я придумала это законы кулинарии
классно и еще много раз классно!!!! люблю как вы ,мои дорогие хозяюшки из Средней Азии, готовите свои национальные блюда!!!я сама родом из Кыргыызстана,много лет жила там!!! люблю нашу Среднюю Азию и народ наш многонациональный!!1 жизнь моя в Азии ,научила меня любить все народы, независимо от национальностей , мне это очень помогает в жизни!!! добра и счастья вам, хозяюшка,спасибо,я так люблю нашу азиатскую кухню, это просто шедевры!!!!
Вы молодец. В России много нациков, к сожалению...
@@АйнагульБеркимбаеваа у вас,типо,нациков мало😂 ты например
Причем тут нация😮
@@Игра-щ1н вот она ваша культура, обращение на ты к незнакомому человеку. А как же Россия многонациональная страна, и тут же Россия только для русских?
@AidaAmosova
Wer hat dir gesagt, dass ich eine „russische“ Kultur habe? Beobachten Sie Ihre Kultur...😁
От себя,добавлю 2 совета:
1)Когда замешиваете тесто,налейте немного растительного масла в муку-50мл.и тогда тесто будет более эластичное,податливое и к скалке оно не будет прилипать,когда вы будете его раскатывать ,даже без муки!
2) Уже готовый и горячий ханум ,смажьте сверху сливочным маслом или смесью из растительного и кунжутного масла-и ваш рулет будет вкуснее и сливочнее(если маслом сливочным смазать)или пикантнее(с кунжутным маслом)!
Спасибо за совет
Спасибо большое
не давайте свои советы азиаткам, потому что они гениально делают пресное тесто и их блюда!!! все их блюда очень вкусные!!!
Всегда замешивала без добавления масла. В Узбекистане тесто делают классическое:мука, вода,соль. Но из интернета узнала, что следует добавлять масло. Хочу сказать, что нет никакой разницы. Прекрасное получается тесто и без масла.
Все верно! Не нужно совать свои советы,тем более азиатским поварам! Добавляйте масло куда угодно,но классическое тесто и останется таким!!!❤
Сделала по вашему рецепту!!! Чуть не проглотили вместе с пароваркой❤️❤️❤️❤️❤️❤️тесто я сделала за 2 часа...оно полежало, шикарно раскатывалось....и начинка...все так точно и вкусно!обязательно в начинку 50мл масла👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻от этого так сочно...спасибо вам
Недавно, наконец-то, решилась и сделала ханум. Даже не ожидала, что так хорошо и вкусно получится! Спасибо за рецепт. Теперь буду часто делать.
😀
Узбекская кухня самая вкусная в мире
@@ВикторияИвашова-о2ткому как) я бы не стала утверждать, что самая вкусная) для меня например, другая вкусная) корейская
Жудаям иштахали чикибди куллариз дард курмасин 👍😋😋😋
Какая молодец! Вокруг идиальная чистота кто эта женщина Большая умелица Спасибо Счастья ей
Спасибо большое!
Я из Азербайджана 🇦🇿. Но живу в Германии. Подписался уже давно. У Вас очень вкусные рецепты. Огромное вам спасибо
Çox sağ olun 😘
Лучше мясо, и картошку брать по ровну.
Чувак какая разница кто ты и тем более где ты живёшь щас?? .тебе блюдо понравилось поставь лайк или Диз и все. Я же не ору что я с Баку живу в России .... Эх брат хвастун ты
@@VINNY-CRAFT хвастун nəslin kökündü! Не лез куда попало!
@@Professor670 вот именно это ты 🤣🤣🤣
@@Professor670 действительно кому какое дело где вы живёте. И как это мы жили не знаю где вы ! 🙈😁 Я пол своей жизни живу за границей, ну и что !
Спасибо вам сестра дай Аллах вам баракат и здоровье вашей семье спасибо за обзор
Спасибо за рецепт. Здоровья золотым ручкам Сестры🙏❤️🌺
Благодарю за видео! Обожаю Ханум,часто готовлю! Очень нравятся! Здоровья и счастья Вам!
Спасибо Вам, здоровья вашим рукам. Всё просто, и понятно. Без лишних разговоров.
Мы Ханум частенько делаем дома. А еще со своим домашним кетчупом или аджикой домашней! Ммм! Вкуснятина!
🤤🤤🤤🤤🤤
Приготовила по вашему рецепту, получилось, сочно, вкусно. Спасибо 😊
Браво,вот это ближе.к нашему слоенному хинкалу,вот шас иду к вам покушать😁😁😁👍
Идеальный рецепт, получилось с первого раза, сама не ожидала, что так вкусно будет! Спасибо вам большое!
Готовлю также, но летом в фарш добавляю жусай( травка с чесночным запахом), морковь или тыкву, иногда капусту и..., вуаля! Получается вкусно, сытно и разнообразно!!!
Хозяюшке - респект за мастерство! Все ее блюда - об’едение! Вкусно, быстро, легко в исполнении!!! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
А перья чеснока подойдут ?
МашаАллах!! Жамилахон кулингиз дард курмасин😋😋
Жуда ажойиб хоним булибди😘😘
Рахмат опажон 🌹😘
Я постоянно делаю ханум и манты. Очень люблю 😋🤤
Спасибо. Одно удовольствие смотреть как вы готовите
Assalomu alaykum. Qo'llaringiz dard ko'rmasin opa 👍 👍 👍 👍
Валейкум Ассалом Рахмат коттакон 🌹
Здорово!!! Очень вкусный рецепт, да еще так просто и доступно. Обязательно возьму себе в копилку и пртготовлю вместо мантов. Соус к нему,вкуснота будет несравненная. Спасибо за идею. Успехов Вам и удачи!
Спасибо большое!
Ирина, там кайф и без соуса! Именно без соуса!
@@oshpazkelin Мясо порезать? Или фарш?
Зур. Ох егим келиб кетди. Кул кузиз дард курмасин илойим. Хоним хаммани узини усули бор. Сизникига хам гап йук. Яшанг яшанг
Это ОЧЕНЬ вкусно! Приготовили, умяли. Прекрасный ужин))) спасибо за рецепт
Пробовала такое блюдо, сама правда не готовила. Скажу, что это оооочень вкусно!!!
Как хорошо смотреть всё быстро и без лишней болтовни. Подписка.
Браво! Я только что прготовила, получилось обалденно! Большое срасибо from New York, USA!
Спасибо!Я из Алматы,то же так готовим,вкусно!)))
Обожаю ханум!!!😋 Часто делаю!!! Спасибо за видео!👍Вам хорошего дня и отличного настроения!!!🙂💐
это у кыргызов оромо называется
Пробовала приготовить сегодня, получилось просто супер, вкусно!
КЛАССНО И ЕЩЁ МНОГО РАЗ КЛАСНО ЛЮБЛЮ КАК ВЫ МОИ ДОРОГИЕ ХОЗЯШКИ ИЗ СРЕДНИЙ АЗИИ ГОТОВИТА СВОИ НАЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА Я САМА РОДОМ ИЗ КЫРГЫСТАНА МНОГО ЛЕТ ЖИЛА ТАМ ЛЮБЛЮ НАШУ СРЕДНЮЮ АЗИИ И НАРОД НАШ МНОГОНАЦИАЛЬНЫЙ ЖИЗНЬ МОЯ А АЗИИ НАУЧИЛА МЕНЯ ЛЮБИТЬ ВСА НАРОДЧ НАЗАВИСИМО ОТ НАЦИАЛЬНОСТИ МНЕ ЭТО ОЧЕНЬ ПОМОГАЕТ В.
Қолыңыз дерт кормесін, керемет 👍
Рахмат!
@@oshpazkelin ...
.
Спасибо за ханам, думаю что очень вкусно. Завтра попробую, напишу. Ольга Ивановна.👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Супер - это одно из моих любимых блюд - я делаю фарш мясо через крупную решётку + немного кубиками нарезанной тыквы + 2-3 картофеля также кубиками и лучок + соль, приправы , налью немного подсолнечное масла или кусочек сливочного и перемешать , остальное как обычно, но много слоев не делаю - колбаски 2-3 слоя, ато не очень эстетично
Благодарю за рецепт !!!!!!!!!здоровья вам!!!!!!
Сделала по рецепту. Получилось вкусно. Всем дома очень понравилось. Большое спасибо!!! Надо попробовать с другими начинками сделать.
Эшшек десе кембагал Кыргыздын уйлорун бекерге тартып алып уй булоосу менен кышында кочого кууп чыккан сен болосун Эсине келип калган болсон уйубузду кайтарып бер 3500000сомунду кайтарып беребиз Кудайдан корксон Олор кунунду эсте Бабанов рол аткарып актер болуп кеткенсинго
Ке
350000мин сом болчу туура эмес жазылып калыптыр
Добавьте тыкву вместо картошки! Это будет более правильно! И жир нужен, тыква любит жир!
Это очень вкусно ! Только лука побольше надо , лук я слегка на растительном масле обжариваю , будет посочнее....☝️
Какая молодец!!Выручила,сегодня буду готовить
Ассалому Аллекум МашаОллох Жудаям Ажойиб кулариз дард курмасин иллохим 🌷🌷💐💐🌹🌹 биз тарафларгаям утинг
Валейкум Ассалом Рахмат!
@@oshpazkelin da li se pita kuha ili peči
Приготовила по вашему рецепту ! Тесто получилось мягкое ! 🤗🤗🤗❤️
Спасибо огромное за ваш Ханум! Я очень удивилась и порадовалась, что у нас с вами есть что то общее. Я Немка, у нас есть точно такое Блюдо, называется Штрудель, точь в точь, только Тесто тонко раскатать, смазать Маслом и чуть-- чуть растянуть. Свёрнутый Штрудель режем Кусочками 12--13см. В Казане разогреваем Масло,100 Грамм примерно + Воды 300 Грамм, доводим до Кипения и раскладываем на Дне Казана, не больше 2ух Слоёв, плотно закрываем Крышку, --готовится он тоже 45 мин.
на медленном Огне, снимать Крышку во Время Варки нельзя! Только нюхать и слушать...если жареным запахло, то готово.
Есть Штрудель и с подтушённой Капустой, но Тесто для него дрожжевое, очень тонко выкатанное, а потом также как и
с Картошкой, разложить, завернуть, порезать....и в Казан.Не открывать до готовности!
Какой аппетитный ханум😍👍👍👍
Спасибо!
Супер рецепт, огромное спасибо!! Сделала, рулет просто 🔥 огонь
Мы тоже так готовим ораму еще тыкву добавляем и подливу делаем или поливаем растопленным сливочным маслом 👍👍👍
Жанара, скажите, если заморозить, а потом когда понадобится сготовить. Так можно?
@@stesha-cu4j да наверняка можно. Пельмени же замораживают. А это, по сути, они и есть, только ленивые )))
Здравствуйте, а какую подливу к нему делают?
Огромное Вам спасибо! Готовила по вашему рецепту и очень вкусно получилось 😊
Вот наши молодцы молча под мущыку все ясно и понятно
На это блюдо сверху нужно полить кефир или сметану с чесноком.вообще обалдеть
Благодарю❤❤❤ за рецепт
Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось обалденно!👍Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось ханум с этим рецептом большое спасибо за рецепт
Обожаю это блюдо,готовлю с тыквы ) картошка мясо 🤩бывает и клпусту добавляю рай сочно
Өте жақсы видео рецепт 👍🏽👍🏽❤️❤️
Просто обожаю ханум!!!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту!
Хонимиз росаям Зур чикибти хамири юпка булиб МММ роса яхши кураман хонумди
Рахмат коттакон!
Очень аппетитно
Ханум жоним зор чиқипт гап йук 👍👍👍
Рулет таким должен быть я тоже так делаю и очень вкусно❤
А я и с капустой с фаршем делала, и так как вы, тоже очень вкусно, спасибо вам!!!!❤️😘
Спасибо большое за рецепт. С каким мясом лучше делать, говядина или баранина?
ИншаАллаh завтра сделаю.
Ассаламу Алейкум Сестра Я тоже пытаюсь завтра готовить давно не готовила и не кушала😄
Яшанг кулиз дард курмасин
Приготовила по Вашему рецепту.. Очень вкусно.. Семье понравилось.. Спасибо
Спасибо за рецепт. Умничка💕💕💕
Готовлю так же.Только раскатанное тесто смазываю слив маслом.И саму улитку тоже.
Спасибо за рецепт! И музыка классная ❤
Это очень вкусно и сытно😋, часто готовлю 👍
Рецепт учун рахмат супер хонимлар бравооо 😘😘😘
Рахмат коттакон
@@oshpazkelin арзийсиз жуда акуратно 10000 лайк
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ!🙏👏👏👏
Очень вкусный получается. Делаю не первый раз. Будет ещё вкуснее если в начинку вместо растительного масла добавить сливочное.
В оригинале добавляют в насинку курдюк!
Чудесное,аппетитное блюдо.
Спасибо большое.❤
Сегодня приготовила, мне очень понравилось, вкусно, буду готовить, спасибо.
Быстро понятно супер!
Получилось супер !!! Спасибо !!!👍
Супер рецепт. Только картошку соломкой нарезаю мелкой и лук обжариваю. И картошка не выпадает и лук не будет хрустеть.
Делаю всё тоже самое только без мясо, пипец как вкусно)
Умничка очень аппетитно!
Я в начинку добавляю сливочное масло кусочками,так в Ташкенте научили
Я тоже так делаю нарезаю на маленькие кубики кусочки щедрого масло получается вкусно. Научилась у родственницы.
Я тоже! Родилась в Чирчике. В молодости, в 70х уехала в Россию. Всем землякам огромный привет и всем здравия и мира!!
Скучаю, Наманганская область, Уйчи. 😢
Мясо жирное надо брать.
А нельзя просто смотреть без твоей начинки?
Приготовила по вашему рецепту получилось вкусно 😋
Ассаламу алейкум Ya-рахматуЛлаhи Ya- баракятуhy .
Много роликов на эти темы, что тесто для манты готовиться без яиц
Я запекаю в духовке хануму. Нашей семье так нравится больше)
Это уже не ханум а рулет получается.
Ой боой оруслар.
Салом сайитизди роса яхши кураман нечта нарсаларизда уже пилириб курдм😍
Браво, мне нравится,как Вы готовите
А у нас это ханума называется. Я давно готовлю так.
Огромное спасибо вам за рецепт!!! 🙏👌👍👏😊😉❤️💞
Такой рецепт классный! Скажите, а можно его замораживать впрок?
W Polsce tak się gotuje manty na parze tez popularna potrawa w kuchni tatarskiej.Kobiety muzułmanki są bardzo zdolne w kuchni a wasze dania są takie vkusnyye😊👍😊
MASHA'ALLAH, so delicious ! 😋
Спасибо большое за рецепт!!!!
Огромное спасибо Вам!!! Всё ням ням супер
Класс👍👍Спасибо за Рецепт!
Ассалому алейкум..спасибо за рецепт
Валейкум Ассалом Рахмат!
Можно это тесто на манты использовать?
Очень.хорошо.готовит
Какие специи подходят для вкуса?
Лук добавляю больше и зиру в кофемолке молю, так как с цельными зернышками не нравится
Очень вкусно 👌. Спасибо большое 🌹🌹🌹
спасибо за легкий рецепт
Supeeer .
Mne bolshe nravitsya vash retsept ❤
Спасибо огромное за рецеп.
Рахмет коп
Думала уже, что и здесь в начинку жареный лук бухнут!!! Но нет! Добавили, как и положено, сырой лук!!!! Супер!!!!
так тут чистая узбечка всё по закону делает это же не пирожки с картошкой ни умв ни фантазии толка от жареного лука он только сырой дает особый вкус и сочность только беда не каждый человек переваривает свежий лук может по этому н в узб..кто имеет бизнес пирожки самса у них лука больше мяса ооочень вкусно
@@wellwet125 а при чем здесь пирожки с картошкой
@@Маша-д2ш а при трм что тольуо вкусдаёт в пирожках и пирогах жареный лука в сырых продуктах ложится сырой лук для сочности это не я придумала это законы кулинарии
Я добавляю 60 % свежего лука и 40 % жареного на сливочном масле лука. Получается тоже очень вкусно.
Зачем жареный лук,блюдо и так жирное 🥰
Супер! Возьму на заметку.