표고버섯 간장,맛간장 만들기,감칠맛의제왕,

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  • Опубликовано: 15 окт 2024

Комментарии • 9

  • @tv-bravomylife
    @tv-bravomylife 4 месяца назад +2

    주말 오후의 다소 여유 있는 시간이군요
    좋은 영상 보러 잠시 방문했습니다.
    멋진 영상 만드시기 위해
    노력하시는 모습이 상상이 됩니다.
    오늘은 표고버섯 간잔 만드시나봐요
    와우! 1년이 지나니 색깔이 정말 멋지네요
    정말 멋진 영상이었습니다.
    공유해 주셔서 감사드립니다
    재미있게 구경하고 즐거움을 훔쳐갑니다
    응원합니다

  • @김경애-p9b
    @김경애-p9b 8 дней назад

    버섯과 소금 비율 알려 주세요ㆍ

  • @sunnyo4y
    @sunnyo4y 4 месяца назад +2

    긴시간의 끝에 간장이라 더 맛있을듯합니다
    영양도 감칠맛 도 가득한 장 만드느라 고생하셨습니다 .

  • @user-78ab09
    @user-78ab09 3 месяца назад +2

    표고 10키로 했을때 간장은 몇키로 나오나요? 저도 해보려구요

    • @Mrs_Jo
      @Mrs_Jo  3 месяца назад +2

      안녕하세요 ~~
      저희는 6개월 되었을때부터 간장을 떠서 먹었어요
      1년되어 거르고난후 표고간장은
      6리터 조금더 나왔어요~~
      감사합니다 ~

    • @user-78ab09
      @user-78ab09 3 месяца назад +1

      @@Mrs_Jo 생각보다 간장양이 너무적게 나오네요 답변 감사합니다

  • @you-y2m2g
    @you-y2m2g 4 месяца назад +1

    와 신기합니다.
    처음 소금이 녹을때까지 실내에서 보관하나요? 아니면 처음부터 냉장고 보관인가요?
    1년후 건져낸 표고버섯은 버리나요?
    좋은 정보 감사합니다~

    • @Mrs_Jo
      @Mrs_Jo  4 месяца назад +1

      안녕하세요 ~
      실온에서 1년을 두었습니다
      거르고 표고버섯 간장 실온 보관 입니다
      건더기는 갈아서 된장에 섞기도 하고요
      말려서 갈아서 소금대용으로도 사용하고 있어요~
      감사합니다

    • @you-y2m2g
      @you-y2m2g 4 месяца назад

      @@Mrs_Jo 버섯을 소금 대신 사용 한다니 신기합니다. 너무너무 감사합니다