Смачний Обід з БАКЛАЖАНАМИ - швидкий та смачний Рецепт

Макарони з баклажанами.
Інгредієнти (на 2-3 людини)
• 150 гр макаронів
• 2 баклажани
• 2-3 зубці часнику
• 1 ст л томатної пасти
• 1 ч л меду
• 100 мл бульйону або води з макаронів
• 250 гр перетертих помідорів
• 125 гр моцарели
• 2 стебла базиліка
• 2 ст л оливкової олії
• 1 ст л бальзамічного оцту
• сіль, перець, паприка
Макарони зваріть згідно інструкції на упаковці.
Розігріти 1 ст л олії на сковорідці та підсмажити нарізаний часник, приблизно 1 хв. Далі додати нарізані невеликим шматочками і трішки посолені баклажани та обсмажити з усіх боків, приблизно 7-10 хв.
Додати томатну пасту та обсмажити, тоді полити медом і дати йому розтанути.
Деглазувати водою з макаронів та перетертими помідорами. Тушити приблизно 5 хв.
Далі додати зварені макарони, перемішати. Додати бальзамічний оцет та приправити сіллю, перцем , паприкою.
Викласти зверху нарізану моцарелу та прикрасити базиліком.
Нехай і вам буде ситно та смачно 😋
#макарони #баклажани #баклажанизмакаронами #макаронизбаклажанами #пастазбаклажанами
#обід #вегетаріанськірецепти #пастарецепт

[@ЛесяГапонько]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-ji9fe8sx8r]

Смачно, швидко і гарно 🎉

[@lyubov_schkolyk]

🥰🤗