Ich liebe Food Diarys, willst du mal eins machen? Wie du normal isst wenn du mal nicht sparst 😊 Tolles Video, ich finde deine Sparwochen auch extrem interessant ☺️
@@sommerfer5331 Hallo, ich dachte ich schreibe dir Mal wie ich es mache. :) Ich mache immer ein Mix nach Gefühl aus Linsen/Bohnen/Gemüse (Zwiebeln/Knoblauch und co. mitkochen) mit Nussmus (habe mir selbst einen Sonnenblumenkernmus gemacht, da es relativ geschmacksneutral ist, aber es geht jegliche andere, sogar Kokosmus dickt es gut an) und Gewürzen. Alles mixen und fertig. :) gute Kombis: Linsen-Kokos-Zwiebel-Knoblauch-Curry, Linsen-Tomate, Bohnen-Knoblauch. Eigentlich alles was irgendwie mixbar ist. ^^ Gutn'!
Du bist einfach ein sehr sympathischer Mensch und strahlst sehr viel angenehme Ruhe aus. Low Budget Videos sind eine grandiose Idee. Besonders um mal den Vorwurf aus dem Raum zu kriegen, dass vegan immer unfassbar teuer ist.
Ich koche oft ein afrikanisches Rezept sehr easy. Einfach reis mit curry und eventuell eine dose karotten erbsen oder frisches Gemüse .. Heisst fried rice sehr lecker
Du hast das toll gemacht mit dem bißchen Geld ! Ich weiß nicht,ob mir das gelungen wäre. Du bist ein echt kreativer sehr lieber Mensch. Danke für deine Anregungen 👍❤️🙂
Zum Pizzateig hätte ich noch ein paar Tipps: 1. Wenn man Hefe in warmen Wasser anrührt gibt man einfach noch einen Esslöffel Zucker mit ran, der ist quasi Nahrung für die Hefe. 2. Etwas Pfeffer im Pizzateig sorgt für mehr pepp. PS: Ernähre mich nicht vegan aber deine Rezepte sehen echt richtig lecker aus :)
Hallo Pascal, wie immer sehr interessant, dieses Video und Dein Einführungsvideo. Ich bin auch, wie andere schon gesagt, der Meinung, dass Gewürze und Öl und Zucker nicht extra zählen sollte innerhalb der 15,- EUR, denn sowas hat man in der Regel da und kauft es alle 1-2 Monate mal, das würde ich nicht in 15,- EUR rechnen. Und Du hast geschrieben, dass Rewe bei Dir in der Nähe ist. Falls noch ein Discounter wie Aldi oder Lidl in der Nähe sein sollte, fände ich es auch mal spannend, so eine Challenge mit deren Produkte zu machen, damit man als interessierter Zuschauer die Möglichkeit hat, mehr zu variieren und selbst mal günstiger zu gucken bei verschiedenen Discountern. Viel Spaß und guten Appetit bei Deiner Challenge. Dein veganer Käse war spannend ;-). Lg, Nina
Als Gewürz wäre ggf. gekörnte Gemüsebrühe noch eine Idee. Das ist zwar nicht das beste aber meist vegan, günstig (von der Eigenmarke) und du hast bei vielen Sachen deutlich mehr Geschmack. :)
Oh je, irgendwie möchte man dir helfen, wenn man sich deine Videos ansieht. 😅 Aaaalso, du brauchst ein paar Geschmacksträger. Zum einen Fett: zum Braten sollte man ohnehin kein kaltgepresstes Öl verwenden, nimm dazu einfaches Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Braten, das kostet einen Bruchteil von kaltgepresstem Öl. Zweitens: Gewürze. Leg dir einen kleinen Vorrat an Gewürzen wie Thymian, Oregano, Curry (und dir sonst noch so beliebt) an. Außerdem geben Tomatenmark und Senf auch gut Geschmack beim Braten ab. Das ist günstig und sehr ergiebig. Davon hast du mehrere Wochen etwas. Diese Fertigsaucen benutzt du hingegen höchstens ein- zweimal. Stärke (Hauptbestandteil dieser Saucen) kostet im Übrigen auch kaum etwas und du zehrst mind. ein halbes Jahr von einer Packung. Zucker: ein TL reicht schon und du hast mehr Geschmack an deinem Essen. Als Käse auf der Pizza könntest du im Übrigen auch Hefeschmelz verwenden oder noch günstiger Béchamelsauce (einfach Mehl und Öl mit Salz, Pfeffer zusammenrühren und kurz köcheln). Außerdem könntest du frisches loses Gemüse wie Zucchini, Aubergine etc. kaufen, kosten pro Stück ca. 50 Cent. Ich bin Studentin und geb ca. 10 - 15 € die Woche für Lebensmittel aus.
Jaaa endlich bemerkt es jemand, ich kann gar nicht hinsehen!, keine Gewürze!,sieht auch alles iwie so n bissel so aus wie damals als kind in der spielküche 😅 und die Milch ist Wasser, man, keine Milch... es gibt auch sowas wie Hafer oder mandelmilch!!!
was ich auch total empfehlen kann ist curry-paste aus dem asia-laden. Die gibts in mehreren Farben und ist ziemlich scharf. ich misch immer ein ganz bisschen (ich kann nicht so scharf essen, deshalb bei mir höchstens ein halber teelöffel). ich würde mich da auf jeden fall vorsichtig rantasten und erstmal weniger nehmen, man kann ja immer noch nachmischen. Die sind in so tüten und dann nochmal extra in so kleinen eimerchen. wenn man an einer ecke anschneidet und immer drauf achtet, dass die öffnung einigermaßen sauber bleibt, hält die im Kühlschrank ewig. wer vegan lebt sollte vor dem kauf aber einen blick auf die zutatenliste werfen, ich hatte das pech, dass ich zuerst eine mit shrimppaste erwischt hab.
Man sollte bedenken, dass das auf die Dauer natürlich gute Ideen sind, aber er dieses Experiment ja nicht über einen langen Zeitraum sondern nur eine Woche macht. Da kann er sich einen Vorrat an Gewürzen und ähnlichem halt einfach nicht leisten
Was auch funktioniert, ist etwas Erdnussbutter & Sojasauce zu vermengen (Saté-Soße). Beides ist nicht so günstig, aber man verbraucht ja nicht gleich alles auf einmal. Dazu Reis und Erbsen & Tofu o.ä. Ansonsten habe ich mal eine Soße aus passierten Tomaten mit Kokosmilch gemacht, dazu TK-Gemüse und Nudeln.
Ich denke die ganze Zeit: Aber normalerweise hat man manche Dinge ja auch Zuhause... Man kauft nicht zwingend jeden Monat eine Flasche Olivenöl. Und erst recht nicht dosenweise Gewürze... Vorrat und so. Sich deswegen nur auf Salz und Pfeffer zu beschränken finde ich schwierig, denn mit der Zeit sammelt sich sowas ja automatisch an. Agavendicksaft holt man sich einmal in die Küche und hat ne Weile was davon... N Kilo Zwiebeln, Knoblauch... Braucht man in der Regel nicht komplett in einer Woche auf. So ganz generell gilt bei mir immer: Im Angebot kaufen. Wenn z.b mal die günstigsten passieren Tomaten im Angebot sind und statt 39, 29 Cent kosten, dann nehm ich fünf Packungen davon mit und pack sie in den Schrank, denn schlecht wird sowas nicht. Gleiches gilt auch für Nudeln oder Reis. Reis in großen Mengen im Asiamarkt kaufen ist deutlich günstiger und spart ständiges neukaufen. Und: Auch wenn der Supermarkt in der Nähe ist, der Weg zum Discounter und zum türkischen Supermarkt für Gemüse lohnt sich sicher. Zumal, wenn du als Student möglicherweise zwar kein Auto hast, aber n Semesterticket. ^^
Hallo Pascal, sieht alles ganz lecker aus. Ich finde es lustig, dass ganz viele Ratschläge kommen, was du alles günstig kaufen kannst. Also und ich möchte nächstes mal auf jeden Fall9 eine Gurke, gibt es durchaus für -,50--,60 Cent. Stelle mir gerade vor wie wir alle beim nächsten mal zusammen zum Rewe gehen und deinen Einkauf tätigen und jeder seinen Wunsch durchsetzten will. Da haben wir sicher viel Spaß und Rewe erst. Also alles gut und viel Spaß. Schlaf gut!😴😴😴
Danke für diese inspirierenden Gerichte!! Ich wäre niemals darauf gekommen, eine Bananenmilch zu machen oder so einen „Käse“ auf der Pizza (ich bin auch noch nicht so lange vegan). Ich hab das ganze Internet abgesucht, nach ganz einfachen und günstigen veganen Rezepten und hab endlich dich gefunden. Der Kanal ist super 👍🏼 weiter so! Außerhalb der Sparwochen, würde mich auch mega interessieren, bestimmt auch andere, was du noch so zauberst, wenn du „normal“ einkaufen gehst, ohne ein bestimmtes Budget. LG Lisa :)
Es gibt auch den Kanal "Veganes Wunder" von Chris Washington, der hat auch schöne Rezepte, die lecker und einfach sind. Ich geh immer zum Markt/Laden und gucke, was gerade günstig ist ( gerade die Saison für dieses Gemüse oder sie haben zu viel übrig, z.B. am Ende von Markttagen) und DANN denke ich mir aus, was ich davon kochen will. Und mit unterschiedlichen Gewürzen experimentieren, dann schmecken Möhren, Linsen und co. immer wieder anders!
Mein Gedanke war auch, dass du gleich etwas mehr Teig machen hättest können, und daraus Brötchen zu backen. Für Menschen mit wenig Budget hätte ich einen Tipp: an einem Wochenende ins Grüne zu fahren, und Wildkräuter zu sammeln. Dann hat man Kräuter zum Nulltarif.
An sich eine coole Idee, aber wenig praktikabel, auch wenn man sich gut auskennt. Bei Wildkräutern besteht die Gefahr durch Kontamination durch Tierkot. Allenfalls im eigenen Garten würde ich das in Erwägung ziehen..
Ich gebe insgesamt nur ca 60 € im monat aus für essen, Putzmittel usw. Ich habe das geld dafür in einem gesonderten portmonee so behält man den überblick :)
tatsächlich hat mich yt von alleine auf dich aufmerksam gemacht und freue mich auf die Woche :) Hab nicht damit gerechnet was aktuelles zu bekommen und habe mich gewundert wo die anderen Videotage sind xD, hast ja jetzt erst angefangen.. Ich habe gemerkt wie "teuer" ich momentan einkaufe und finde es schön jetzt mal paar Alternativen zu sehen , falls mir mal schwere Zeiten vorschweben.
Danke Pascal für die neue Reihe 😊 Die Mühe hat sich echt gelohnt. Ich finde es inspirierend was du alles mit den wenigen Mitteln kochst 😊 Vielleicht wage ich mich auch mal dran, sozusagen der Selbsttest. Was mir in deinem Warenkorb jedoch spontan total fehlt: Knoblauch und Zwiebeln! Ohne die geht bei mir nix 😂 Freue mich auf die weiteren Videos 👍
Das ist sooo genial was du in diesem Video an Content hochlädst! War selten so begeistert von einem Video!!! Es ist auch so toll, dass du alle Rezepte mehr oder weniger präzise darsteller, also Daumen hoch!
@@annaschmitt9115 Ja, das stimmt, da muss ich dir recht geben. Ausgewogen ist das nicht. Ich denke dennoch, dass das gesünder ist als jeden Tag irgendein Fastfood und Chips. Und auch wenn es vielleicht nicht möglich ist mit 15€ pro Woche gesund und ausgwogen vegan zu Essen, kann man trotzdem es mit einem geringem Budget schaffen. Auch ein Mischköstler kann nicht mit 15€ pro Woche sich gesund ernähren.
Hi Pascal, großes Lob an Dich. Du hast dir mit dieser Videoserie so viel Mühe gemacht. Aufteilung, Titelbilder, Zusammenfassung des Vortages und ein Ausblick auf den folgenden Tag am Ende des Videos. Wow. Deine Bemerkung, dass du dir nichts mehr kaufen kannst und dich nicht mit Freunden zum Essen treffen kannst, hat mich nachdenklich gemacht. Das kleine Budget schränkt dich da sehr ein und macht soziale Kontakte schwierig. Wie mag es wohl sein, wenn ein Freund dich einläd( Geburtstag, Film oder Fussball gucken...) und du kein Geschenk oder Mitbringsel besorgen kannst 🤔 Armut scheint auf die Dauer einsam zu machen.
Oh danke. Ja, das war eine "traurige" Feststellung. Deshalb bin ich umso dankbarer, dass ich tatsächlich etwas mehr Geld zur Verfügung habe als in diesem Experiment
Ich glaube Freunde haben Verständnis für die finanzielle Situation, man kann sich ja auch gegenseitig einladen und gemeinsam kochen oder jeder bringt was mit oder einfach mal was unternehmen. Also ich komme auch damit aus soziale Kontakte zu pflegen ohne Geld für sie ausgeben zu müssen. Ist glaub ich eine Lifestyle Sache
@@MaryamMuslimaa da gebe ich dir zu großen Teilen Recht. Aber es gibt bestimmt immer wieder Gelegenheiten, in denen man sich nicht immer wieder und jedem erklären möchte, oder man selber meint die Person hätte eine Aufmerksamkeit verdient. Z.B. Es ist Muttertag und deine Mama lässt dich zum Kaffee ein...Blümchen? Ein netter Kollege/Kollegin hat Geburtstag. ..Es wird gesammelt. Es ist Sommer und du gehst mit Freunden spazieren. ..Ihr kommt an einem Eiswagen vorbei. Es ist Advent jemand fragt, ob du mit kommst einen Glühwein trinken. Grüße
Bin seit kurzem auch veganer geworden, hat einfach viele vorteile. Am Anfang wusste ich nicht was ich alles "kochen" soll^^ Habe mir aber letztens ein Buch gekauft(Vegan Kochbuch XXL von Judith Rosenhain) wo man genug rezepte findet.
@@guenstigvegan Ja, sind meistens schwer zu finden weils ja nur kleine Würfel sind und denn liegen die immer irgendwo im Kühlregal. Aber lohnt sich danach zu suchen, kosten glaub ich pro Würfel um die 5 Cent. :)
Pascal - guenstig vegan ich hab bei Rewe gearbeitet und „Entschuldigung, wo ist denn bei Ihnen die Hefe?“ war mir Garantie die am häufigsten gestellten Kundenfrage 😂 bei meinem war’s ganz am Ende der Kühltheke, direkt bei der Frischmilch.
Hi :) Zuerst dachte ich, ach neeee... schon wieder so ein alternativ-spiri-abgehobener Veganer... aber du bist ja doch ganz normal und zugänglich. :) Und du wertschätzt dein Essen, das ist gut. :) Gruß aus Bremen.
Bei Nudelgerichten: Erst die Soße zubereiten, dann die Nudeln. Die Soße kann man warm halkten, die Nudeln nicht. Du isst lauwarme Nudeln (die meist kleben) mit heißer Soße; Igitt. Und mehr frisches Gemüse - ist auch nicht so teuer. Und vieles Sachen gibt es gratis;: Brennesseln, Sauerampfer, Löwenzahn und und und... Die Mit-Kommentatoren haben recht; Man sollte unbedingt an der Würze arbeiten. Nicht nur Salz und Pfeffer. Viel Spaß am Weiter-Experimentieren
Spartipp um Variantion reinzu kriegen. Gemüse pürieren und als Nudelsauce nutzen. Kartoffelauflauf und statt Käse mit Pürriert en Bohnen oder Pürriert en Nudeln "überbacken" (;
Ich werde dieses Gewürz-Mix auch mal versuchen. Gute Idee. Hatte da nie dran gedacht. Ich lebe übrigens nicht mehr vegan. Es hat für mich leider nicht funktioniert und ich esse jetzt tierische Lebensmittel aus gesundheitlichen Gründen. Im Herzen aber immer noch vegan.
Pascal hol dir das meersalz oder himalayasalz. In deinem Salz ist rieselhilfe drin. Das heisst Glas und Sand das dein Verdauungssystem verletzt. Tolles Video, du bist sehr sympatisch. Richte doch für Menschen die Deine Arbeit honorieren möchten ein Patron Konto ein. Lieben Gruß. Angie
Geh doch mal zu N.... da ist Obst und Gemüse deutlich billiger als bei Rewe und Eisbergsalat kannst du 3 Portionen von machen dazu Reis, Kartoffeln oder Nudeln natur , Salatfix für den Salat. Ist sicher lecker, gesund und frisch. So jetzt höre ich auf zu nerven, was nicht mein Bestreben ist, sondern du sollst gesund bleiben.🤗🤗🤗🤔 .
Hallo Pascal, deine Spärliche find ich richtig gut! Ich würde dir einen Tipp geben und zwar eine Hafermilch zu machen, einfach Haferflocken in Wasser übernacht einweichen und dann mixen. Und die Früchte, also die Bananen und Beeren in die Schüssel und Hafermilch drüber. Ich esse z.b. Auch gerne geraspelte Karotten mit einer Banane, kann man auch ein paar Nüsse dazugeben. LG
Eine gute Idee wäre es gewesen, etwas vom salzigen Nudelwasser für die Soße aufzuheben anstatt dort mit kaltem Wasser nochmal ranzugehen - ansonsten ein sehr gutes Video.
Du kannst Hafermilch gut in diesem Mixer selber machen...500 ml Wasser ca 40 g Haferflocken mixen ..bei zarten brauchst du nicht einweichen...einfach durch ein Sieb in ein Glas füllen...deckel drauf und in Kühlschrank stellen und immer wieder schütteln..den Rest der Haferflocken für Smoothie verwenden zb
Ich hab deine Freude über die Pizza voll mitgefeiert 😊 ich glaub du solltest nicht so streng mit den Gewürzen sein, ein bisschen Curry und paprikapulver hat jeder zuhause im Schrank, genau wie bratöl. Das sind einfach Basics egal wie klein das Budget ist. Den „Käse“ mach ich mit Kartoffeln, Karotten, Öl, eingelegten jalapeños, gegrillten Paprika und Gewürzen knoblauchpulver, zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, geräuchertes paprikapulver und falls man hat chipotle chili Pulver. Das schmeckt wie die Sauce die es im Kino zu den nachos gibt und ist auch lecker mit Nudeln als mac‘n‘cheese 😊 was benutzt du für Töpfe? Die sehen ganz gut aus 😊
Pascal - guenstig vegan oh super! Danke dir 😊 hab grad im nächsten Video deine Siracha sauce im kühlschrank gesehen 😊 Schärfe im essen ist einfach gut 😊
Ich mach mein Frühstück fast genauso aber ich leg die Haferflocken noch in die Mikrowelle für 1minute und für die Süße geb ich noch 1 TL Ahornsirup dazu.
Super interessant wie du es machst. 👍 Ich bereite auch viel vor wenn ich den ganzen Tag weg bin bei Arbeit und anschließend Ehrenamt. Ich verzichte komplett auf zusätzliches Salz und Coffein weil es Bluthochdruck auslösen kann. Bitte kein jodiertes Salz nehmen, das kann die Schilddrüse kaputt machen. Wer mit der SD Probleme sollte zum Arzt gehen. Natürliches Jod ist genug in Lebensmitteln drin. Ich würze mit Pfeffer, Paprika, Curry, Kurkuma und frischen Kräutern. So ein Topf kostet ca. 1 Euro. Wenn es zum Gericht passt würze ich auch mit frischem Ingwer. Was hast du mit den Kartoffelnschalen gemacht? ❤
Die Aussage, jodiertes Salz würde die Schilddrüse kaputt machen ist so nicht richtig. Jod ist essentiell für die Schilddrüsenfunktion. Es wird mithilfe von Thyreoglobin aus dem Blutstrom abgefangen und reagiert anschließend mit der Aminosäure Tyrosin. So werden die von der Schilddrüse sekretierten Hormone Thyroxin und Trijodthyronin gebildet. Leider leben wir in einem Gebiet in dem ein Jod-Mangel herrscht, dass heißt, dass nicht genügend Jod in den natürlichen Lebensmitteln vorhanden ist. Die aus einem Jodmangel resultierende Schilddrüsenunterfunktion ist eine weit verbreitete Krankheit. Es ist nicht nachgewiesen, ob Jodsalz erhebliche Schäden verursacht. Dennoch wird man durch den Konsum von Jodsalz definitiv nicht seiner Schilddrüse schaden. Ausnahmen bestätigen die Regel.
@@Smitti.K meine Meinung! Das haben mir auch schon befreundete Ernährungsberater empfohlen. Aber die Dosis ist entscheidend. Zu viel Jod kann sicherlich auch der Schilddrüse schaden, vielleicht meinen das einige
ssssuuussi Natürliches Jod ist ausreichend vielen Lebensmitteln drin. Wenn man dann noch B12 supplementiert ist man bereits überjodiert Deswegen ist mein Sub ohne Jod. Wenn jemand krankhaft unterversorgt ist muss er zum Arzt gehen und sich Medikamente verschreiben lassen. Das darf aber nicht auf dem Rücken der normal gesunden Menschen ausgetragen werden, denn diese können leicht ab zu viel Jod erkranken, Stichwort Hashimoto. Unentdeckt kann es bis zum Tod führen denn ohne Schilddrüse kann man nicht leben. Gewichtszunahme, ständige Müdigkeit, Depression, unerfüllter Kinderwunsch, Arbeitsunfähig usw Das sollte man nicht verharmlosen.
Hallo Pascal, ich mag deine Reihe total gerne und bin immer dankbar für lecker, einfache und alltagstaugliche Rezepte! Danke dafür 😊 Wo hast du denn deine tolle hohe Pfanne her? Liebe Grüße, Natalie P.S.: Ich fänd es total spannend, wenn du diese Sparwochen machst und dann in verschiedenen Supermärkten oder Discountern einkaufen gehst. Also z.B. Sparwoche 1, da gehst du für die Woche zu Rewe. Sparwoche 2, da kaufst du bei Aldi, etc. Da könnte man mal sehen wo man am besten und ausgewogensten versorgt ist mit so einem kleinen Budget.
die pizza war ja exotisch 😀 ich würde mir vllt nach oder vor dem einkauf noch einen genaueren plan machen, was ich mit den sachen alles kochen kann denn oft das gleiche zu essen würd mich wahnsinnig machen 😅
Vermutlich, weil er nicht muss. Wenn ich mir mehr Variation leisten kann, dann mach ich das doch. Aber sind gute Tipps für Leute die nicht mehr Geld zur Verfügung haben und auch super um kreativ zu werden.
Kauf doch bei Aldi ein da gibt es immer Angebote bei frischem Gemüse gerade! Du könntest mit roten linsen viel zubereiten und ist sehr nährvoll und gesund! Statt der Erdnussbutter wäre Öl Einkauf besser gewesen. Aber super Sache junger Mann!
Ich würde nächstes Mal stellvertretend ein Gewürz kaufen, und dann normal Gewürze nutzen. Wenn man über ein paar Wochen bei jedem Einkauf ein Gewürz kauft hat man ja irgendwann ne gute Auswahl, also nicht unrealistisch für das Experiment.
Eine Challenge über zwei Wochen mit 30 Euro wäre vlt auch gut, da kannst du mit dem Geld anders arbeiten und es wären Dinge wie zb Sonnenblumenöl und Zwiebeln drin.
Mit Öl wäre gesünder gewesen weil du dann die Mineralstoffe und Vitamine besser aufnehmen kannst. Du hättest das Sonnenblumenöl von Ja! kaufen können. Das kaufe ich immer und es ist qualitativ sehr gut. Ich benutze es sogar zur Haarpflege und Hautpllege. Und meine Haare sind sehr gesund. Siehe channel.
Aktuell Thai, aber bald auch wieder Türkisch. Kann ich beides total empfehlen. Durch das Türkische lernt man neue Grammatik kennen und durch das Thai lernt man fast, beim Sprechen zu singen und trainiert gleichzeitig noch die Sprache. Ist nämlich eine tonale Sprache
Also ich kenn Käsesoße mit Kartoffeln und Karotten, die hattest du ja auch da. Hab das einmal als Mac‘n‘Cheese gemacht, inkl Cashewkerne. War gar nicht mal so lecker ^^
Salz ist gar nicht so schlecht! Strikte Salzrestriktion senkt den Blutdruck nur um ca. 4mmHg - also quasi null Effekt. Dann kann man sich das auch sparen und stattdessen gut essen!
Wenn man spät abends nachhause kommt und am nächsten morgen direkt los muss ist hier das Zauberwort ‚Meal Prep‘. Ich mach das immer sonntags. Dauert ca 60-90 Minuten.
Vielleicht kann man beim nächsten Mal seine Speisen am nächsten Tag mit einem Salatfix aufpeppen. Da ist ja schon Essig drin. Und wenn man das kalt isst ist es ja wie Salat. Vielleicht beim nächsten Budget mit einplanen, oder Mal so ausprobieren. 🙂
Wie hat denn der vegane Käse geschmeckt? Also von der Note her? Den würde ich gern die Tage auch mal ausprobieren, bin aber sehr picky, was mein Essen angeht und möchte mir die Pizza nicht versauen damit. :D
Wenn man noch Kurkuma, Hefeflocken, Knoblauch und Zwiebeln mit rein gemacht hätte, wäre es geschmacklich intensiver gewesen. Ohne das alles hat es sich aber trotzdem gelohnt, weil er durch das Kokosfett echt cremig wurde und die Pizza so viel saftiger. Also gerne ausprobieren, aber je mehr Gewürz du noch mit rein machst, desto besser
Ein andere guter selbstgemachter Käse-Ersatz sind geschälte Mandeln mit einer milchalternative und hefeflocken. Alles in einen Mixxer tun und schön warten bis es cremig wird. Salz und Gewürze dürfen natürlich nicht fehlen 😊
@@Yuna-dt2yi Joah, das kenne ich schon. Ich mag leider Hefeflocken überhaupt nicht und frage mich seit Jahren, was die anderen Veganer daran so lecker finden. Hab ich bisher zumindest in meiner veganen Laufbahn nicht nachvollziehen können, haha. Trotzdem danke. ❤️
@@agonizedphoenix Echt 👀😂 ich muss aber auch sagen, dass ich schon verschiedene getestet haben und mir manche Marken da auch nicht schmecken. Die von vitam sind die besten, die schmecken echt gut aber wie gesagt ich hatte auch schon welche die waren echt komisch vom Geschmack. Aber vielleicht ist das echt generell nicht deins aber vielleicht gibst du hefeflocken von einer anderen Marke nochmal eine Chance 😊🌈
@@Yuna-dt2yi Ich benutze die von Vitam, wenn ich welche benutze. Habe auch schon andere ausprobiert. Hier stapeln sich offene Packungen. 😂 Voll ätzend. Ich benutze die selten aber manchmal eben schon aber halt nie für veganen Käseersatz. Von daher... Werden nicht weggeworfen aber scheinbar echt nicht so meins. Vielleicht gewöhne ich mich aber ja irgendwann noch Mal daran. Gibt ja viele Dinge, die man vielleicht Mal nicht mochte aber mittl sehr zu schätzen gelernt hat. Also so als erwachsener Mensch. 😉❤️
Vielleicht kannst du so nach und nach auch einige andere Gewürze kaufen muss ja kein Markenprodukt sein. Zu den Linsen etwas Suppengemüse, hattest du doch noch etwas übrig, und schon hast du eine Linsensuppe, wenn du noch irgendwo etwas Essig besorgen kannst z. B. Nachbar, 😂😂😂 dann legga!
diese gewürzmischungen liest du was da drin ist ? nimm zum würzen, zB, zwiebel, sellerie, soja und chilli sossen würzen wohl dosiert besser als onkel knoor, Linsen habe ich in meinen ganzen leben nicht eingeweicht, garzeit ist auch ohne einweichen nicht so lange. sonst relativ gute rezepte für wenig geld, daumen hoch
Kann man den Geschmack von deinem 'veganen Käse' irgendwie beschreiben? Stell's mir mehlig-kartofflig vor, schmeckt wahrscheinlich nicht im entferntesten nach Käse, oder? Hatte der 'Käse' für dich einen Mehrwert oder würdest du ihn eher in Zukunft weglassen? :) Tolle Videoreihe übrigens. Fand den ersten Versuch schon sehr interessant.
Ja, schon kartofflig und auch leicht nach Kokos, wegen des Fettes. Ich würde ihn nur empfehlen, wenn man noch mehr Gewürz dran macht (eine Zwiebel, Knoblauch, Kurkuma, usw.). Aber es peppt auf jeden Fall die Pizza auf und macht sie saftiger
boa. ich hab so bock das auch zu machen. danke für die coole idee
Wie süß du dich bei dem Geschmackstest über die Pizza gefreut hast :D die Videoreihe ist einfach so spannend und interessant!
Ich liebe Food Diarys, willst du mal eins machen? Wie du normal isst wenn du mal nicht sparst 😊
Tolles Video, ich finde deine Sparwochen auch extrem interessant ☺️
Back dir doch ein Brot aus dem mehl und der Hefe und aus den linsen kannst du dir einen Aufstrich machen 😊
sogar aus den kidney bohnen kann man sich brotaufstrich machen mit wenig zutaten
@@Hasenkind1 stimmt, an die hatte ich gar nicht gedacht 😊
@@Hasenkind1 Hallo Hasenkind kannst du mal das Rezept für Aufstrich aus Kidneybohnen schreiben, will nicht immer Tofu nehmen. Danke schon mal!🤗🤗🤗
@@sommerfer5331 Hallo, ich dachte ich schreibe dir Mal wie ich es mache. :) Ich mache immer ein Mix nach Gefühl aus Linsen/Bohnen/Gemüse (Zwiebeln/Knoblauch und co. mitkochen) mit Nussmus (habe mir selbst einen Sonnenblumenkernmus gemacht, da es relativ geschmacksneutral ist, aber es geht jegliche andere, sogar Kokosmus dickt es gut an) und Gewürzen. Alles mixen und fertig. :) gute Kombis: Linsen-Kokos-Zwiebel-Knoblauch-Curry, Linsen-Tomate, Bohnen-Knoblauch. Eigentlich alles was irgendwie mixbar ist. ^^ Gutn'!
@@MySpookyCookie Hallo, ganz herzlichen Dank hört sich gut an, werde ich morgen direkt mal versuchen. Danke, schönen Abend und schlaf gut! 🤗😴😴
Du bist einfach ein sehr sympathischer Mensch und strahlst sehr viel angenehme Ruhe aus. Low Budget Videos sind eine grandiose Idee. Besonders um mal den Vorwurf aus dem Raum zu kriegen, dass vegan immer unfassbar teuer ist.
Ich koche oft ein afrikanisches Rezept sehr easy. Einfach reis mit curry und eventuell eine dose karotten erbsen oder frisches Gemüse .. Heisst fried rice sehr lecker
Du hast das toll gemacht mit dem bißchen Geld ! Ich weiß nicht,ob mir das gelungen wäre.
Du bist ein echt kreativer sehr lieber Mensch.
Danke für deine Anregungen 👍❤️🙂
Zum Pizzateig hätte ich noch ein paar Tipps:
1. Wenn man Hefe in warmen Wasser anrührt gibt man einfach noch einen Esslöffel Zucker mit ran, der ist quasi Nahrung für die Hefe.
2. Etwas Pfeffer im Pizzateig sorgt für mehr pepp.
PS: Ernähre mich nicht vegan aber deine Rezepte sehen echt richtig lecker aus :)
Hallo Pascal, wie immer sehr interessant, dieses Video und Dein Einführungsvideo. Ich bin auch, wie andere schon gesagt, der Meinung, dass Gewürze und Öl und Zucker nicht extra zählen sollte innerhalb der 15,- EUR, denn sowas hat man in der Regel da und kauft es alle 1-2 Monate mal, das würde ich nicht in 15,- EUR rechnen. Und Du hast geschrieben, dass Rewe bei Dir in der Nähe ist. Falls noch ein Discounter wie Aldi oder Lidl in der Nähe sein sollte, fände ich es auch mal spannend, so eine Challenge mit deren Produkte zu machen, damit man als interessierter Zuschauer die Möglichkeit hat, mehr zu variieren und selbst mal günstiger zu gucken bei verschiedenen Discountern. Viel Spaß und guten Appetit bei Deiner Challenge. Dein veganer Käse war spannend ;-). Lg, Nina
Mega dieses Projekt. Dankeschön
Als Gewürz wäre ggf. gekörnte Gemüsebrühe noch eine Idee. Das ist zwar nicht das beste aber meist vegan, günstig (von der Eigenmarke) und du hast bei vielen Sachen deutlich mehr Geschmack. :)
Hey, du machst das echt toll und gibst dir so eine Mühe 😊 kleiner tipp, benutz doch das Nudelwasser als Soßenwasser 😊
Weiter so, Pascal 😊
Oh je, irgendwie möchte man dir helfen, wenn man sich deine Videos ansieht. 😅 Aaaalso, du brauchst ein paar Geschmacksträger. Zum einen Fett: zum Braten sollte man ohnehin kein kaltgepresstes Öl verwenden, nimm dazu einfaches Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Braten, das kostet einen Bruchteil von kaltgepresstem Öl. Zweitens: Gewürze. Leg dir einen kleinen Vorrat an Gewürzen wie Thymian, Oregano, Curry (und dir sonst noch so beliebt) an. Außerdem geben Tomatenmark und Senf auch gut Geschmack beim Braten ab. Das ist günstig und sehr ergiebig. Davon hast du mehrere Wochen etwas. Diese Fertigsaucen benutzt du hingegen höchstens ein- zweimal. Stärke (Hauptbestandteil dieser Saucen) kostet im Übrigen auch kaum etwas und du zehrst mind. ein halbes Jahr von einer Packung. Zucker: ein TL reicht schon und du hast mehr Geschmack an deinem Essen. Als Käse auf der Pizza könntest du im Übrigen auch Hefeschmelz verwenden oder noch günstiger Béchamelsauce (einfach Mehl und Öl mit Salz, Pfeffer zusammenrühren und kurz köcheln).
Außerdem könntest du frisches loses Gemüse wie Zucchini, Aubergine etc. kaufen, kosten pro Stück ca. 50 Cent. Ich bin Studentin und geb ca. 10 - 15 € die Woche für Lebensmittel aus.
Jaaa endlich bemerkt es jemand, ich kann gar nicht hinsehen!, keine Gewürze!,sieht auch alles iwie so n bissel so aus wie damals als kind in der spielküche 😅 und die Milch ist Wasser, man, keine Milch... es gibt auch sowas wie Hafer oder mandelmilch!!!
Meega hilfreich Danke :)
was ich auch total empfehlen kann ist curry-paste aus dem asia-laden. Die gibts in mehreren Farben und ist ziemlich scharf. ich misch immer ein ganz bisschen (ich kann nicht so scharf essen, deshalb bei mir höchstens ein halber teelöffel). ich würde mich da auf jeden fall vorsichtig rantasten und erstmal weniger nehmen, man kann ja immer noch nachmischen.
Die sind in so tüten und dann nochmal extra in so kleinen eimerchen. wenn man an einer ecke anschneidet und immer drauf achtet, dass die öffnung einigermaßen sauber bleibt, hält die im Kühlschrank ewig.
wer vegan lebt sollte vor dem kauf aber einen blick auf die zutatenliste werfen, ich hatte das pech, dass ich zuerst eine mit shrimppaste erwischt hab.
Man sollte bedenken, dass das auf die Dauer natürlich gute Ideen sind, aber er dieses Experiment ja nicht über einen langen Zeitraum sondern nur eine Woche macht. Da kann er sich einen Vorrat an Gewürzen und ähnlichem halt einfach nicht leisten
Was auch funktioniert, ist etwas Erdnussbutter & Sojasauce zu vermengen (Saté-Soße). Beides ist nicht so günstig, aber man verbraucht ja nicht gleich alles auf einmal. Dazu Reis und Erbsen & Tofu o.ä. Ansonsten habe ich mal eine Soße aus passierten Tomaten mit Kokosmilch gemacht, dazu TK-Gemüse und Nudeln.
Ich denke die ganze Zeit: Aber normalerweise hat man manche Dinge ja auch Zuhause... Man kauft nicht zwingend jeden Monat eine Flasche Olivenöl. Und erst recht nicht dosenweise Gewürze... Vorrat und so. Sich deswegen nur auf Salz und Pfeffer zu beschränken finde ich schwierig, denn mit der Zeit sammelt sich sowas ja automatisch an. Agavendicksaft holt man sich einmal in die Küche und hat ne Weile was davon... N Kilo Zwiebeln, Knoblauch... Braucht man in der Regel nicht komplett in einer Woche auf. So ganz generell gilt bei mir immer: Im Angebot kaufen. Wenn z.b mal die günstigsten passieren Tomaten im Angebot sind und statt 39, 29 Cent kosten, dann nehm ich fünf Packungen davon mit und pack sie in den Schrank, denn schlecht wird sowas nicht. Gleiches gilt auch für Nudeln oder Reis. Reis in großen Mengen im Asiamarkt kaufen ist deutlich günstiger und spart ständiges neukaufen. Und: Auch wenn der Supermarkt in der Nähe ist, der Weg zum Discounter und zum türkischen Supermarkt für Gemüse lohnt sich sicher. Zumal, wenn du als Student möglicherweise zwar kein Auto hast, aber n Semesterticket. ^^
Hallo Pascal, sieht alles ganz lecker aus. Ich finde es lustig, dass ganz viele Ratschläge kommen, was du alles günstig kaufen kannst. Also und ich möchte nächstes mal auf jeden Fall9 eine Gurke, gibt es durchaus für -,50--,60 Cent. Stelle mir gerade vor wie wir alle beim nächsten mal zusammen zum Rewe gehen und deinen Einkauf tätigen und jeder seinen Wunsch durchsetzten will.
Da haben wir sicher viel Spaß und Rewe erst. Also alles gut und viel Spaß.
Schlaf gut!😴😴😴
Danke für diese inspirierenden Gerichte!!
Ich wäre niemals darauf gekommen, eine Bananenmilch zu machen oder so einen „Käse“ auf der Pizza (ich bin auch noch nicht so lange vegan).
Ich hab das ganze Internet abgesucht, nach ganz einfachen und günstigen veganen Rezepten und hab endlich dich gefunden. Der Kanal ist super 👍🏼 weiter so!
Außerhalb der Sparwochen, würde mich auch mega interessieren, bestimmt auch andere, was du noch so zauberst, wenn du „normal“ einkaufen gehst, ohne ein bestimmtes Budget.
LG
Lisa :)
Es gibt auch den Kanal "Veganes Wunder" von Chris Washington, der hat auch schöne Rezepte, die lecker und einfach sind. Ich geh immer zum Markt/Laden und gucke, was gerade günstig ist ( gerade die Saison für dieses Gemüse oder sie haben zu viel übrig, z.B. am Ende von Markttagen) und DANN denke ich mir aus, was ich davon kochen will. Und mit unterschiedlichen Gewürzen experimentieren, dann schmecken Möhren, Linsen und co. immer wieder anders!
Warum frierst du die Reste nicht einfach ein, dann sparst du Zeit und kannst abwechselnd essen?
Mein Gedanke war auch, dass du gleich etwas mehr Teig machen hättest können, und daraus Brötchen zu backen. Für Menschen mit wenig Budget hätte ich einen Tipp: an einem Wochenende ins Grüne zu fahren, und Wildkräuter zu sammeln. Dann hat man Kräuter zum Nulltarif.
wollelke Oder ne Vergiftung, wenn man sich nicht mit Kräutern auskennt :p
An sich eine coole Idee, aber wenig praktikabel, auch wenn man sich gut auskennt. Bei Wildkräutern besteht die Gefahr durch Kontamination durch Tierkot. Allenfalls im eigenen Garten würde ich das in Erwägung ziehen..
richtig sympathisch, und leckere Rezepte!
Ich gebe insgesamt nur ca 60 € im monat aus für essen, Putzmittel usw. Ich habe das geld dafür in einem gesonderten portmonee so behält man den überblick :)
Du bist ja süß, super Ideen, tolles Experiment!🍀👍👍
Ich find dich soo sympathisch!😭😊😊
tatsächlich hat mich yt von alleine auf dich aufmerksam gemacht und freue mich auf die Woche :) Hab nicht damit gerechnet was aktuelles zu bekommen und habe mich gewundert wo die anderen Videotage sind xD, hast ja jetzt erst angefangen.. Ich habe gemerkt wie "teuer" ich momentan einkaufe und finde es schön jetzt mal paar Alternativen zu sehen , falls mir mal schwere Zeiten vorschweben.
Danke Pascal für die neue Reihe 😊
Die Mühe hat sich echt gelohnt.
Ich finde es inspirierend was du alles mit den wenigen Mitteln kochst 😊
Vielleicht wage ich mich auch mal dran, sozusagen der Selbsttest. Was mir in deinem Warenkorb jedoch spontan total fehlt: Knoblauch und Zwiebeln! Ohne die geht bei mir nix 😂
Freue mich auf die weiteren Videos 👍
Supper. Wie. Er. Das. Macht....toll
Das ist sooo genial was du in diesem Video an Content hochlädst! War selten so begeistert von einem Video!!! Es ist auch so toll, dass du alle Rezepte mehr oder weniger präzise darsteller, also Daumen hoch!
Nüsse wie zum Beispiel Mandeln und Haselnüsse kannst du auch günstig in der Backabteilung kaufen dann bekommst du auch deine gesunden Fette ;)
Cooles Video und gutes Beispiel, dass vegan nicht teuer sein muss!! 👏🌱
Franzi Brunner Ja aber dafür null ausgewogen und danach haste lauter Mängel. 😶
@@annaschmitt9115 Ja, das stimmt, da muss ich dir recht geben. Ausgewogen ist das nicht. Ich denke dennoch, dass das gesünder ist als jeden Tag irgendein Fastfood und Chips. Und auch wenn es vielleicht nicht möglich ist mit 15€ pro Woche gesund und ausgwogen vegan zu Essen, kann man trotzdem es mit einem geringem Budget schaffen. Auch ein Mischköstler kann nicht mit 15€ pro Woche sich gesund ernähren.
@@annaschmitt9115 was fehlt denn bei ihm jetzt noch so damit es eine ausgewogene gesunde Ernährung ist?
mariposa Omega-3 zum Beispiel und andere wichtige Nährstoffe.
@@annaschmitt9115 Ah ok ich hätte jetzt auf dem ersten Blick gesagt sieht nach einer gesunden Ernährung aus
Hi Pascal, großes Lob an Dich.
Du hast dir mit dieser Videoserie so viel Mühe gemacht. Aufteilung, Titelbilder, Zusammenfassung des Vortages und ein Ausblick auf den folgenden Tag am Ende des Videos. Wow.
Deine Bemerkung, dass du dir nichts mehr kaufen kannst und dich nicht mit Freunden zum Essen treffen kannst, hat mich nachdenklich gemacht.
Das kleine Budget schränkt dich da sehr ein und macht soziale Kontakte schwierig. Wie mag es wohl sein, wenn ein Freund dich einläd( Geburtstag, Film oder Fussball gucken...) und du kein Geschenk oder Mitbringsel besorgen kannst 🤔
Armut scheint auf die Dauer einsam zu machen.
Oh danke. Ja, das war eine "traurige" Feststellung. Deshalb bin ich umso dankbarer, dass ich tatsächlich etwas mehr Geld zur Verfügung habe als in diesem Experiment
Ich glaube Freunde haben Verständnis für die finanzielle Situation, man kann sich ja auch gegenseitig einladen und gemeinsam kochen oder jeder bringt was mit oder einfach mal was unternehmen. Also ich komme auch damit aus soziale Kontakte zu pflegen ohne Geld für sie ausgeben zu müssen. Ist glaub ich eine Lifestyle Sache
@@MaryamMuslimaa da gebe ich dir zu großen Teilen Recht.
Aber es gibt bestimmt immer wieder Gelegenheiten, in denen man sich nicht immer wieder und jedem erklären möchte, oder man selber meint die Person hätte eine Aufmerksamkeit verdient.
Z.B.
Es ist Muttertag und deine Mama lässt dich zum Kaffee ein...Blümchen?
Ein netter Kollege/Kollegin hat Geburtstag. ..Es wird gesammelt.
Es ist Sommer und du gehst mit Freunden spazieren. ..Ihr kommt an einem Eiswagen vorbei.
Es ist Advent jemand fragt, ob du mit kommst einen Glühwein trinken.
Grüße
Liebe dieses Format🙌
Tolles Video, danke! Hat mich sehr dazu inspiriert auch wieder mehr auf meinen Ausgaben zu achten
Wieso bin ich nie auf Bananen Milch gekommen? So super 😍😍😍
Ich liebe diese Videos!! So inspirierend weil ich als Studentin am ende des monats auch nur noch und habe 😅😊🙏
Mach dir doch noch hafermilch selbst 😊
Bin seit kurzem auch veganer geworden, hat einfach viele vorteile.
Am Anfang wusste ich nicht was ich alles "kochen" soll^^
Habe mir aber letztens ein Buch gekauft(Vegan Kochbuch XXL von Judith Rosenhain) wo man genug rezepte findet.
Ein Tipp ist auch "veganes Wunder" von Chris Washington für weitere Ideen.
Tolle Rezepte 😊 Und den selbstgemachten veganen Käse werd ich auch ausprobieren
Wieder mal ein tolles Video mit coolen Rezepten, danke dafür. Ich werde einige davon wieder nachkochen. :)
freu mich auf die Videos!😊
dito :)
Super interessant. Hat mich inspiriert! :)
Tolles Video! Die Pizza probiere ich auch mal aus, besonders den "Käse". 👏👏👏 Danke für die Inspiration.
Gibt es einen bestimmten Grund warum du keine frische Hefe gekauft hast? Wäre halt im Verhältnis viel günstiger gewesen.
Habe ich leider bei Rewe nicht gefunden, aber für's nächste Mal ist das ein toller Tipp. Hätte nämlich spontan gedacht, dass frische teurer ist
@@guenstigvegan Ja, sind meistens schwer zu finden weils ja nur kleine Würfel sind und denn liegen die immer irgendwo im Kühlregal. Aber lohnt sich danach zu suchen, kosten glaub ich pro Würfel um die 5 Cent. :)
Pascal - guenstig vegan ich hab bei Rewe gearbeitet und „Entschuldigung, wo ist denn bei Ihnen die Hefe?“ war mir Garantie die am häufigsten gestellten Kundenfrage 😂 bei meinem war’s ganz am Ende der Kühltheke, direkt bei der Frischmilch.
@FelixSphere Hat das denn auch tatsächlich was geändert? 😅
@FelixSphere haha bei uns am rewe sind auch über die halbe kühlabteilung Pfeile wo es zur Hefe geht 😂
Hi :) Zuerst dachte ich, ach neeee... schon wieder so ein alternativ-spiri-abgehobener Veganer... aber du bist ja doch ganz normal und zugänglich. :) Und du wertschätzt dein Essen, das ist gut. :) Gruß aus Bremen.
Du hast einen tollen Backofen, Backkartoffeln mit Öl, Meersalz und Kräutern sind super schnell und lecker.
Knoblauch
Der ersetzt Salz im essen, bringt nen tieferen Geschmack und kostet nicht so viel
Bei Nudelgerichten: Erst die Soße zubereiten, dann die Nudeln. Die Soße kann man warm halkten, die Nudeln nicht. Du isst lauwarme Nudeln (die meist kleben) mit heißer Soße; Igitt. Und mehr frisches Gemüse - ist auch nicht so teuer. Und vieles Sachen gibt es gratis;: Brennesseln, Sauerampfer, Löwenzahn und und und... Die Mit-Kommentatoren haben recht; Man sollte unbedingt an der Würze arbeiten. Nicht nur Salz und Pfeffer. Viel Spaß am Weiter-Experimentieren
Super gut und auch sehr günstig ist auch herzhafter Porridge mit Spinat, Tomaten und Pilzen.. 😊
Rezept findet man auch im Internet :)
Ich mag deine videos sehr und sind sehr inspirierend!!! 😊😍 weiter so echt toll hihi.
LG. Angelo
Yummie das sieht alles so lecker aus😋Danke für deine Inspiration. Lg Shirin von Lecker
Spartipp um Variantion reinzu kriegen. Gemüse pürieren und als Nudelsauce nutzen. Kartoffelauflauf und statt Käse mit Pürriert en Bohnen oder Pürriert en Nudeln "überbacken" (;
Schlaf gut und schnell!😴😴😴
ein paar Tipps:
-man kann im Frühling schon bestimmte Wildkräuter sammeln
-gefrorene Beeren mit Banane+ Wasser+ Haferflocken mixen, als Smoothy
Ich werde dieses Gewürz-Mix auch mal versuchen. Gute Idee. Hatte da nie dran gedacht. Ich lebe übrigens nicht mehr vegan. Es hat für mich leider nicht funktioniert und ich esse jetzt tierische Lebensmittel aus gesundheitlichen Gründen. Im Herzen aber immer noch vegan.
Pascal hol dir das meersalz oder himalayasalz. In deinem Salz ist rieselhilfe drin. Das heisst
Glas und Sand das dein Verdauungssystem verletzt.
Tolles Video, du bist sehr sympatisch. Richte doch für Menschen die Deine Arbeit honorieren möchten ein Patron Konto ein.
Lieben Gruß. Angie
Geh doch mal zu N....
da ist Obst und Gemüse deutlich billiger als bei Rewe und Eisbergsalat kannst du 3 Portionen von machen dazu Reis, Kartoffeln oder Nudeln natur , Salatfix für den Salat. Ist sicher lecker, gesund und frisch. So jetzt höre ich auf zu nerven, was nicht mein Bestreben ist, sondern du sollst gesund bleiben.🤗🤗🤗🤔
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Hallo Pascal, deine Spärliche find ich richtig gut! Ich würde dir einen Tipp geben und zwar eine Hafermilch zu machen, einfach Haferflocken in Wasser übernacht einweichen und dann mixen. Und die Früchte, also die Bananen und Beeren in die Schüssel und Hafermilch drüber.
Ich esse z.b. Auch gerne geraspelte Karotten mit einer Banane, kann man auch ein paar Nüsse dazugeben. LG
Eine gute Idee wäre es gewesen, etwas vom salzigen Nudelwasser für die Soße aufzuheben anstatt dort mit kaltem Wasser nochmal ranzugehen - ansonsten ein sehr gutes Video.
Du kannst Hafermilch gut in diesem Mixer selber machen...500 ml Wasser ca 40 g Haferflocken mixen ..bei zarten brauchst du nicht einweichen...einfach durch ein Sieb in ein Glas füllen...deckel drauf und in Kühlschrank stellen und immer wieder schütteln..den Rest der Haferflocken für Smoothie verwenden zb
Ich hab deine Freude über die Pizza voll mitgefeiert 😊 ich glaub du solltest nicht so streng mit den Gewürzen sein, ein bisschen Curry und paprikapulver hat jeder zuhause im Schrank, genau wie bratöl. Das sind einfach Basics egal wie klein das Budget ist. Den „Käse“ mach ich mit Kartoffeln, Karotten, Öl, eingelegten jalapeños, gegrillten Paprika und Gewürzen knoblauchpulver, zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, geräuchertes paprikapulver und falls man hat chipotle chili Pulver. Das schmeckt wie die Sauce die es im Kino zu den nachos gibt und ist auch lecker mit Nudeln als mac‘n‘cheese 😊 was benutzt du für Töpfe? Die sehen ganz gut aus 😊
Mmmh klingt echt lecker. Toller Tipp mit den Jalapenos! Zu meinem "Equipment" werde ich bald mal alles gesammelt in die Videobeschreibungen packen
Pascal - guenstig vegan oh super! Danke dir 😊 hab grad im nächsten Video deine Siracha sauce im kühlschrank gesehen 😊 Schärfe im essen ist einfach gut 😊
👏👏
Wow die Pizza sieht ja echt mega gut aus. :) Hunger, vlg
Gut gemacht😊😜👍
Schöne Töpfe hast du!
Kannst du auch einblenden wie viel Kalorien das alles insgesamt hat
Ich mach mein Frühstück fast genauso aber ich leg die Haferflocken noch in die Mikrowelle für 1minute und für die Süße geb ich noch 1 TL Ahornsirup dazu.
Super interessant wie du es machst. 👍 Ich bereite auch viel vor wenn ich den ganzen Tag weg bin bei Arbeit und anschließend Ehrenamt. Ich verzichte komplett auf zusätzliches Salz und Coffein weil es Bluthochdruck auslösen kann. Bitte kein jodiertes Salz nehmen, das kann die Schilddrüse kaputt machen. Wer mit der SD Probleme sollte zum Arzt gehen. Natürliches Jod ist genug in Lebensmitteln drin. Ich würze mit Pfeffer, Paprika, Curry, Kurkuma und frischen Kräutern. So ein Topf kostet ca. 1 Euro. Wenn es zum Gericht passt würze ich auch mit frischem Ingwer. Was hast du mit den Kartoffelnschalen gemacht? ❤
Eine Suppe 😊 kommt in den nächsten Folgen
Pascal - guenstig vegan Sehr schön, ich liebe Suppen. 👍😚❤
Die Aussage, jodiertes Salz würde die Schilddrüse kaputt machen ist so nicht richtig. Jod ist essentiell für die Schilddrüsenfunktion. Es wird mithilfe von Thyreoglobin aus dem Blutstrom abgefangen und reagiert anschließend mit der Aminosäure Tyrosin. So werden die von der Schilddrüse sekretierten Hormone Thyroxin und Trijodthyronin gebildet. Leider leben wir in einem Gebiet in dem ein Jod-Mangel herrscht, dass heißt, dass nicht genügend Jod in den natürlichen Lebensmitteln vorhanden ist. Die aus einem Jodmangel resultierende Schilddrüsenunterfunktion ist eine weit verbreitete Krankheit.
Es ist nicht nachgewiesen, ob Jodsalz erhebliche Schäden verursacht. Dennoch wird man durch den Konsum von Jodsalz definitiv nicht seiner Schilddrüse schaden. Ausnahmen bestätigen die Regel.
@@Smitti.K meine Meinung! Das haben mir auch schon befreundete Ernährungsberater empfohlen. Aber die Dosis ist entscheidend. Zu viel Jod kann sicherlich auch der Schilddrüse schaden, vielleicht meinen das einige
ssssuuussi Natürliches Jod ist ausreichend vielen Lebensmitteln drin. Wenn man dann noch B12 supplementiert ist man bereits überjodiert Deswegen ist mein Sub ohne Jod. Wenn jemand krankhaft unterversorgt ist muss er zum Arzt gehen und sich Medikamente verschreiben lassen. Das darf aber nicht auf dem Rücken der normal gesunden Menschen ausgetragen werden, denn diese können leicht ab zu viel Jod erkranken, Stichwort Hashimoto. Unentdeckt kann es bis zum Tod führen denn ohne Schilddrüse kann man nicht leben. Gewichtszunahme, ständige Müdigkeit, Depression, unerfüllter Kinderwunsch, Arbeitsunfähig usw Das sollte man nicht verharmlosen.
ich.liebe deine spar.videos :)
👌😋
man kann ja auch ahornsyrup oder vanille extrakt in die bananen milch machen, dann wird's süßer :)
Bist sehr sympathisch :)
Supper. Schlang.. noch. Dazu ..vviel. Gluuuck
😋👍
Hallo Pascal,
ich mag deine Reihe total gerne und bin immer dankbar für lecker, einfache und alltagstaugliche Rezepte! Danke dafür 😊 Wo hast du denn deine tolle hohe Pfanne her?
Liebe Grüße, Natalie
P.S.: Ich fänd es total spannend, wenn du diese Sparwochen machst und dann in verschiedenen Supermärkten oder Discountern einkaufen gehst. Also z.B. Sparwoche 1, da gehst du für die Woche zu Rewe. Sparwoche 2, da kaufst du bei Aldi, etc. Da könnte man mal sehen wo man am besten und ausgewogensten versorgt ist mit so einem kleinen Budget.
Hey, danke für die Inspiration! Ich habe die im Set bei Amazon bestellt. Werde bald mal alles in der Infobox verlinken 😊
@@guenstigvegan Danke dir 😊
die pizza war ja exotisch 😀 ich würde mir vllt nach oder vor dem einkauf noch einen genaueren plan machen, was ich mit den sachen alles kochen kann denn oft das gleiche zu essen würd mich wahnsinnig machen 😅
Ich finde nicht dass Pascal aussieht als ob er auf Kalorien achten müsste 😂😂😂😂
nee das hab ich doch auch nicht gesagt? 😂
Ich hab den Kommentar unter den Kommentar bezüglich der Kalorien der Kartoffeln setzten wollen 😂😂😂
@@sarahdia8430 oke 😂
Warum machst du so ein Experiment nicht mal länger? Also, wenn du 60 für einen Monat hast, kannst du ja viel mehr variieren 😊
Nicht zu vergessen, dass er ja nicht alles vollständig aufisst. So hättest allgemein ,,mehr Geld" für die Zeitspanne. Also, mehr Geld pro Tag.
Vermutlich, weil er nicht muss. Wenn ich mir mehr Variation leisten kann, dann mach ich das doch. Aber sind gute Tipps für Leute die nicht mehr Geld zur Verfügung haben und auch super um kreativ zu werden.
Ist dieses tomatenfix echt vegan? Muss ivh mal holen. Hab immer vermutet dawäre milchpermest o.ä drin
Kauf doch bei Aldi ein da gibt es immer Angebote bei frischem Gemüse gerade!
Du könntest mit roten linsen viel zubereiten und ist sehr nährvoll und gesund!
Statt der Erdnussbutter wäre Öl Einkauf besser gewesen.
Aber super Sache junger Mann!
Ich würde nächstes Mal stellvertretend ein Gewürz kaufen, und dann normal Gewürze nutzen. Wenn man über ein paar Wochen bei jedem Einkauf ein Gewürz kauft hat man ja irgendwann ne gute Auswahl, also nicht unrealistisch für das Experiment.
Huhu, wo hast du denn die schönen Glas Tupperboxen her? 😊
Das sollten Lock & Lock Dosen sein :) Gibt es im Internet auf verschiedenen Seiten
Tenebrae ikea hat verschiedenste Grössen und Formen und das beste: die sind sogar ofenfest! :) und relativ günstig wie ich finde! :))
Abo dagelassen. Liebe Grüße ❤️
Eine Challenge über zwei Wochen mit 30 Euro wäre vlt auch gut, da kannst du mit dem Geld anders arbeiten und es wären Dinge wie zb Sonnenblumenöl und Zwiebeln drin.
Du brauchst Nahrung, auch Fett und Eiweiß.
Spritzer zitrone wird dann Banane nicht braun...denke ich :-)
Dafür muss er aber Geld für Zitronen bzw Zitronensaft haben.
Mit Öl wäre gesünder gewesen weil du dann die Mineralstoffe und Vitamine besser aufnehmen kannst. Du hättest das Sonnenblumenöl von Ja! kaufen können. Das kaufe ich immer und es ist qualitativ sehr gut. Ich benutze es sogar zur Haarpflege und Hautpllege. Und meine Haare sind sehr gesund. Siehe channel.
Was für eine Sprache lernst du im Sprachkurs?
Aktuell Thai, aber bald auch wieder Türkisch. Kann ich beides total empfehlen. Durch das Türkische lernt man neue Grammatik kennen und durch das Thai lernt man fast, beim Sprechen zu singen und trainiert gleichzeitig noch die Sprache. Ist nämlich eine tonale Sprache
Also ich kenn Käsesoße mit Kartoffeln und Karotten, die hattest du ja auch da. Hab das einmal als Mac‘n‘Cheese gemacht, inkl Cashewkerne. War gar nicht mal so lecker ^^
Salz ist gar nicht so schlecht! Strikte Salzrestriktion senkt den Blutdruck nur um ca. 4mmHg - also quasi null Effekt. Dann kann man sich das auch sparen und stattdessen gut essen!
Wenn man spät abends nachhause kommt und am nächsten morgen direkt los muss ist hier das Zauberwort ‚Meal Prep‘. Ich mach das immer sonntags. Dauert ca 60-90 Minuten.
Vielleicht kann man beim nächsten Mal seine Speisen am nächsten Tag mit einem Salatfix aufpeppen. Da ist ja schon Essig drin. Und wenn man das kalt isst ist es ja wie Salat. Vielleicht beim nächsten Budget mit einplanen, oder Mal so ausprobieren. 🙂
Oder Meal Prep mit Snacks vorzubereiten für 2-3 Tage.
Ich kippe die Haferflocken direkt mit in meinen Hochleistungsmixer.
Tipp koch die haferflocken
Wie hat denn der vegane Käse geschmeckt? Also von der Note her? Den würde ich gern die Tage auch mal ausprobieren, bin aber sehr picky, was mein Essen angeht und möchte mir die Pizza nicht versauen damit. :D
Wenn man noch Kurkuma, Hefeflocken, Knoblauch und Zwiebeln mit rein gemacht hätte, wäre es geschmacklich intensiver gewesen. Ohne das alles hat es sich aber trotzdem gelohnt, weil er durch das Kokosfett echt cremig wurde und die Pizza so viel saftiger. Also gerne ausprobieren, aber je mehr Gewürz du noch mit rein machst, desto besser
Ein andere guter selbstgemachter Käse-Ersatz sind geschälte Mandeln mit einer milchalternative und hefeflocken. Alles in einen Mixxer tun und schön warten bis es cremig wird. Salz und Gewürze dürfen natürlich nicht fehlen 😊
@@Yuna-dt2yi Joah, das kenne ich schon. Ich mag leider Hefeflocken überhaupt nicht und frage mich seit Jahren, was die anderen Veganer daran so lecker finden. Hab ich bisher zumindest in meiner veganen Laufbahn nicht nachvollziehen können, haha. Trotzdem danke. ❤️
@@agonizedphoenix Echt 👀😂 ich muss aber auch sagen, dass ich schon verschiedene getestet haben und mir manche Marken da auch nicht schmecken. Die von vitam sind die besten, die schmecken echt gut aber wie gesagt ich hatte auch schon welche die waren echt komisch vom Geschmack. Aber vielleicht ist das echt generell nicht deins aber vielleicht gibst du hefeflocken von einer anderen Marke nochmal eine Chance 😊🌈
@@Yuna-dt2yi Ich benutze die von Vitam, wenn ich welche benutze. Habe auch schon andere ausprobiert. Hier stapeln sich offene Packungen. 😂 Voll ätzend. Ich benutze die selten aber manchmal eben schon aber halt nie für veganen Käseersatz. Von daher... Werden nicht weggeworfen aber scheinbar echt nicht so meins. Vielleicht gewöhne ich mich aber ja irgendwann noch Mal daran. Gibt ja viele Dinge, die man vielleicht Mal nicht mochte aber mittl sehr zu schätzen gelernt hat. Also so als erwachsener Mensch. 😉❤️
Vielleicht kannst du so nach und nach auch einige andere Gewürze kaufen muss ja kein Markenprodukt sein. Zu den Linsen etwas Suppengemüse, hattest du doch noch etwas übrig, und schon hast du eine Linsensuppe, wenn du noch irgendwo etwas Essig besorgen kannst z. B. Nachbar, 😂😂😂 dann legga!
Du solltest mehr Fett zu dir nehmen... 😕 Walnüsse wären super, aber hast du jetzt keine. Trotzdem super kreativ und schön!
Dafür ja die Kokosmilch.
Du koenntest hafermilch machen
Find die reihe super aber ohne schokolade, Dinkel Stangen, spinat und tomaten waere ich verloren :D
diese gewürzmischungen liest du was da drin ist ? nimm zum würzen, zB, zwiebel, sellerie, soja und chilli sossen würzen wohl dosiert besser als onkel knoor, Linsen habe ich in meinen ganzen leben nicht eingeweicht, garzeit ist auch ohne einweichen nicht so lange. sonst relativ gute rezepte für wenig geld, daumen hoch
Hast du Instagram?
Ja - 'pascalertl' heiße ich dort. Bin aber zur Zeit nicht so aktiv. Werde ich bald wieder angehen
Kann man den Geschmack von deinem 'veganen Käse' irgendwie beschreiben? Stell's mir mehlig-kartofflig vor, schmeckt wahrscheinlich nicht im entferntesten nach Käse, oder? Hatte der 'Käse' für dich einen Mehrwert oder würdest du ihn eher in Zukunft weglassen? :) Tolle Videoreihe übrigens. Fand den ersten Versuch schon sehr interessant.
Ja, schon kartofflig und auch leicht nach Kokos, wegen des Fettes. Ich würde ihn nur empfehlen, wenn man noch mehr Gewürz dran macht (eine Zwiebel, Knoblauch, Kurkuma, usw.). Aber es peppt auf jeden Fall die Pizza auf und macht sie saftiger
Was für eine Sprache lernst Du denn?