@@cowgirl2192 ja, hier wird mal als Proteinquelle verstärkt auf Hülsenfrüchte setzen und hochwertige Pflanzenöle, Oliven und Avocados als Fettquelle heranziehen. Werden denn tatsächlich sämtliche Nüsse UND sämtliche Samen nicht vertragen? Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mohn, Chia, Hanf, Paranüsse, Macadmia, Cashew, Mandeln, Pekannüsse, Haselnüsse, Walnüsse, etc. und auch andere fetreiche Pflanzen wie Erdmandeln und Erdnüsse?
Beeren zum Teil auch :D Cranberrys und Rosinen zB, hab ich gestern erst wieder gemerkt das die ein paar Regale weiter in der Backabteilung plötzlich nen Euro weniger pro Packung kosten.. man muss nur schauen :D
@@DieMikrowelle bitte gerne... Erdnüsse hol ich mir nur von dort... ich denke mit bei denn Tierchen sind sie noch vorsichtiger beim Futter herstellen als beim Menschen :D
Kleiner Tipp, wie man bei "fancigen" Sachen wie Kichererbsen, Kokosmilch etc. günstiger wegkommt: geh mal direkt zu einem türkischen/asiatischen Supermarkt. Meist ist dort auch das Gemüse und Obst etwas günstiger und nicht in Plastik verpackt. :) (So ist es zumindest in meinem Umfeld!)
Kann ich bestätigen. Jackfruit gibt es beim Asia Shop auch viel günstiger, aber vorsicht die sollte gründlich gewaschen werden, sonst schmeckt es zu sehr nach Einlage Grundlage.
In Österreich kommt das Gemüse vom Türken, aber aus der Türkei und ist nicht bio. Da kauf ich lieber Gemüse im Supermarkt bio und aus Österreich. Ob verpackt oder unverpackt ist mir in dem Fall egal, meine Gesundheit geht vor. Am Markt gibt es aber auch heimische Produkte, und die sind oft wirklich günstiger und qualitativ hochwertiger als die vom Supermarkt.
Stimmt, generell ist das Gemüse und Obst beim Türken unverpackt. Allerdings: Ich habe mir letztens bei Kaufland verkniffen, 1 Aubergine zu kaufen und dachte mir, kaufste die gleich beim Türken. Da angekommen gab es dort Auberginen, aber EINZELN IN PLASTIK VERPACKT. 😡 Ich war geschockt und verärgert. Leider brauchte ich eine für mein Rezept und musste sie kaufen. 😞
Jackfruit kommt vom anderen Ende der Welt und wird unter unmöglichen bedingingen geernted. Ich finds auch superlecker, aber vielleicht abwarten, bis es in spanien oder so gezogen wird.
ich selber verwende inzwischen immer häufiger vegane produkte, weil ich durch meine Laktoseintoleranz nach alternativen gucken muss. dementsprechend bin ich immer sehr gespannt, was du da so für tipps und tricks vorstellst. ich freue mich schon auf den nächsten teil
Wichtiges Video - allerdings: Natürlich ist 50€ für zwei einfacher als 25€ für eine Person und definitiv nicht das gleiche - einige Produkte würden so wegfallen...
Man muss das ganze pro Person über einen Monat sehen. Das meiste, was man da sieht, hält sich ja schon länger, sodass man in der zweiten Woche des Monats einige Dinge nicht mehr kaufen müsste. Der Betrag sollte sich am Ende des Monats nicht stark von dem zwei Personen Haushalt (geteilt durch zwei) unterscheiden :)
Nö stimmt nicht, ich lebe allein von 90-100 Euro im Monat, da ist pro Woche etwa 1 Ersatzprodukt drin, eine Packung davon (z.B Hackbällchen) teile ich mir dann in 2 oder sogar 3 Portionen auf, so hab ich 2-3 Tage die Woche dennoch eine "Fleisch"-Beilage für den Geschmack wenn ich mal Bock drauf hab.
M als ich allein gewohnt habe bzw im Wohnheim habe ich auch immer für zwei gekocht und dann halt mehrere Tage davon gegessen. Das hat für mich zeitlich auch mehr Sinn gemacht
Ich habe mal ein bisschen gerechnet, weil meiner Meinung nach stimmt es schon was du hier schreibst... allerdings wenn man die Sachen die der Herr im Video doppelt kauft, z.b 2 Dosen Kichererbsen, halbiert kommt man am Ende auf ~ 30.70 für einen ein Personenhaushalt, was denke ich okay ist :) Also für den Einkauf der hier aufgeführt wird :)
So ziemlich der einzige Kanal den ich wirklich regelmäßig schaue und mich immer freue über die neuen Videos und Themen! Ab Oktober wenn ich zum Studium ausziehe möchte ich mich gerne vollständig vegan ernähren (bei Mutti gilt das Thema was ich koche wird gegessen (außer Fleisch) und da kommt dann leider mal Sahne etc zum Einsatz) und als Student ist man bekanntermaßen ja meist nicht reich, deswegen helfen mir deine Videos ungemein, vielen dank !
Ich finde aber auch, dass solche Kochbücher zwar mal ganz schön sein können, man aber auch ganz einfach soviele gute Rezepte im Netz findet! Ich kann "the easy vegan" auf RUclips empfehlen
Lebensmittel in Deutschland sind so arg günstig. In Österreich kostet die günstigste Hafermilch bei DM € 1,70. Ich mach mir die jetzt immer selbst im Mixer, weil ist frisch, natürlicher, günstiger und erzeugt weniger Müll. :)
Jetzt mal ein bisschen off topic, aber wow, ich wusste gar nicht, dass Philipp Journalismus studiert hat. Wie cool! Tolles Video, ich liebe diesen Content! Super praktisch, wahnsinnig informativ und sowas macht das Thema einfach viel zugänglicher. Vielen Dank! Du hast unter anderem mir den “letzten Anstoß“ zum Vegan-Sein gegeben. Bin noch nicht bei 100%, aber schon fast komplett vegan. Ich esse nur Joghurt, den meine Mitbewohner kostenlos bekommen, weil er schon abgelaufen ist. Somit erzeugen wir damit keine Nachfrage, daher finde ich das ethisch okay. Auch wenn Früchtejoghurt natürlich ziemlich ungesund ist.:D
Im türkischen Supermarkt bekommt ihr übrigens Reis für fast den halben preis. Kaufe mir immer einen 5 Kg Sack für 5,99 €. Auch hülsenfrüchte, Obst/Gemüse, Getreide bekommt ihr da ganz billig Die Bohnendosen bekommt ihr da auch für 99ct statt wie in dem Video für 1,69€. Ich finde solche Videos übrigens mega hilfreich. Habe selbst auch nur knapp über 100€ für Lebensmittel was ich aber leider häufiger mal überziehe. Habe mir dank des Videos fest vorgenommen wieder konsequenter zu sein ^^
@@ankebastian6269 es gibt da auch immer ganz verschiedene hülsenfrüchte (nicht die gleichen 3 sorten bohnen wie im supermarkt). Die sind im trockenen zustand wirklich sehr günstig; man muss die halt über nacht einweichen
Zu 09:47 Brokkoli"nuss"ecken sind auch mega mega geil. Sollte man unbedingt ausprobieren!👍😍 Du und deine supi Frau Nadine macht beide total tolle Videos! Hoffe ihr habt Spaß daran und das dann auch weiterhin. LG
Tip für trockene Hülsenfrüchte: über Nacht in Wasser einweichen, das reduziert die Kochzeit und soll angeblich auch dabei helfen, das Eiweiß besser aufzunehmen
Habe das Video jetzt erst entdeckt. Bin durch Zufall (ich glaub irgendein Kochvideo) auf deine Frau gestoßen und dadurch auch auf deinen Kanal. Und ich finde eure Art bestimmte Themen zu kommunizieren einfach mega gechillt (ihr wollt nicht missionieren, zumindest kommt es nicht so rüber) Und da ich überlege meine Ernährung zumindest anteilig unter der Woche vegetarisch bzw. vegan umzustellen (ganz vom Fleisch will ich einfach nicht weg xD) finde ich den Kanal einfach hier super, gerade jetzt das Video denn auch ich erlag dem Vorurteil Vegan sei teurer als fleischliche Ernährung. Daher finde ich es echt cool, dass ihr sowas zusammen macht und zeigt und dann mit eurer lockeren und lustigen Art. Finde ich sehr aufschlussreich und aufklärend. Danke für das Video :)
Ein tolles Rezept ist auch Mercimek Köftesi. Schmeckt sehr lecker und ist vegan. Die Zutaten sind feiner Bulgur, Rote Linsen, Gewürze, Paprikamark und Zwiebeln. Vielleicht hast du ja mal Lust die nachzukochen.:)
Ich bin wirklich total begeistert! Seid ihr beide so durchstartet interessiere ich mich immer mehr für das Thema und baue es immer öfter in meine Ernährung mit ein. Nadines Backbuch wurde natürlich auch gleich bestellt... Ein Kochbuch wäre natürlich der Knaller! Danke für die tollen Videos! 🌻
Die Idee finde ich gut , noch spannender finde ich die Kombination von: wie kann ich, regional und günstig vegan einkaufen und dabei auf Verpackungsmüll verzichten sowie auf no-name- Gemüse von wer weiß woher? ( ich will auch ökologisch nachhaltig einkaufen) Wer das vorhat und keinen Garten hat und auch nicht die Zeit, alles selber zu machen, muss manchmal echt verzweifeln, weil das Gesellschafts/Wirtschaftssystem in dem wir leben wie ein Spinnennetz ist, in der jeder irgendwo kleben bleibt. Ich schaffe es vielleicht, mich aus einer Verstrickung zu lösen und hänge dafür an einer anderen Stelle tiefer drin. Trotzdem ist das Video ein guter Anfanng. Danke!
Danke! Wir leben seid gut 4 Monaten Vegan/Vegetarisch. Mein Mann vegan und die Kinder und ich sind Vegetarier. Der Umstieg war sau teuer weil wir so so viele Ersatzprodukte gekauft haben. Bei 5 Personen 250€ die Woche 🙈😒 Mittlerweile sind wir etwas eingespielter. Ich kaufe garkeine "nicht veganen" Produkte das bringen oft Gäste in form von Schokolade etc mit. Mittlerweile sind wir bei 150€ die Woche. Was ich völligst unterschätzt habe ist TK ware. Vielen Dank für deine Inspiration. Stefanie
Und Tofu bekommt man in super Qualität und super Geschmack auch sehr günstig in Asiasupermärkten :) da gibt es auch für einen Euro im 1 Liter schließbarem Tetrapack Kokosmilch, lohnt sich sehr, wenn man viel damit kocht
Erstmal wollte ich sagen, dass ich deine Videos echt klasse finde und dich dazu auch noch sehr sympathisch 🤗 du hast so tolle Rezepte genannt freue mich schon auf das nächste Video 😊
Kleiner tipp: Wer flohsamen und Leinsamen günstig haben wollen, die sollten in reitsport oder tierfuttermittelgeschäfte nachschauen. Die haben meist größere Mengen und viel günstiger. 18 Euro das Kilo flohsamen beim Krämer statt 34 Euro das Kilo bei DM zum Beispiel. Was Leinsamen angeht kenne ich die Preise nicht, da ich die bereits gekochten und getrockneten für mein Pferd benötige( die sind natürlich viel teurer da sie bereits fertig zum verfüttern sind.) Vll kann man hier das ein oder andere sparen. Aber soweit ich weiß sind da futtermittelhersteller deutlich billiger als die Lebensmittel oder Drogeriegeschäfte. Zumindest was den "neuen" Trend superfood angeht, die gibt es oft schon bei pferden schon länger😂
Ich koche für mich alleine und ich habe auch ein paar tipps: man kann sich selbst eine grosse packung karotten kaufen und bei der richtigen lagerung halten die wochen (man muss in einer tupperdose so zu einem drittel wasser reintun und die karotten rein). Ich arbeite teilzeit im supermarkt und gewisse gemüse sorten sollte man feucht lagern im kühlschrank (bundzwiebeln, karotten). Kohl hält auch angeschnitten ewigs im Kühlschrank. Aus einem kohl kann man mit soja granulat und einem teig aus mehl supet leckere dumplings/teigtaschen für sehr wenig geld .achen
Bin auch Flexetarier und kaufe mir nie selbst Fleisch aber esse es, wenn es irgendwo aufm Tisch kommt. Habe noch nie so günstig eingekauft, da Obst und Gemüse ja nun mal nicht so teuer im Einkauf sind wie Fleisch und Eier usw. Finde auch dass die Discounter inzwischen sehr gut mitziehen, was Bio und alternatives angeht. Ich gebe aber auch wirklich gerne Geld für gutes Essen aus, ist mir nämlich auch wichtig. Wirklich ein tolles Video 🙈
Hallo Philipp, bin durch Zufall auf dein Video gestoßen. Ist ja wirklich interessant was man für 25/50 Euro für eine Woche einkaufen kann und auch noch satt wird.Hab dir meinen Daumen gegeben und dich direkt abonniert.Ich freue mich auf Teil 2 deines Videos
Ich find die reihe die su startest richtig gut. Da ich selbst erst vor kurzem mit Vegan angefangen hab und selbst so einen Einblick bekomm was man alles machen kann.
Hi lieber Philipp, erstmal danke für das Video! 😉 Wie wäre es denn jetzt, nach der langen Zeit, nochmal so ein Video, eben mit dem Thema das Vegan Kochen, nicht gleich teuer ist, zu machen? Gerade wo ja jetzt der Mist mit der krassen Inflation ist, wäre solch ein Video doch toll. Bitte, würde mich und bestimmt auch viele andere freuen! 😊 Mach bitte weiter so supi. LG 😊
Richtig cool, ich werde ständig gefragt wie ich es schaffe mich vegan von meinem Hartz 4 Bugdet zu ernähren und hier ist die Antwort. Es ist total einfach. Meine Tipps: Aldi und Lidl haben auch sehr viele vegane Sachen und oft sogar auch noch Bio. Da kaufe ich zum Beispiel oft Chiasamen, oder Nüsse. Auch Süßigkeiten wie Schokolade und Kekse sind dort super günstig, vegan und oft Bio oder Fairtrade. Und schmecken zudem noch richtig lecker. Und der Oberhammer beim Lidl: Hafermilch! Ich fahre etwa alle 2 Wochen zum Lidl und decke mich dort mit Hafermilch ein. Weil die schmeckt dort richtig gut und ähnlich wie von Alpro kostet aber nur 96 cent. Dann die veganen Burger Patties vom Aldi oder Lidl schmecken mega lecker. Dazu eine richtig geile Burger Sauce machen und ich schwöre euch eure Freunde und Familie werden euch die Burger aus der Hand reißen! Die Fischstäbchen beim Aldi schmecken übrigens wie originale und auch die Remoulade dazu ist dem Original perfekt nachempfunden. Ob jemand Ersatzprodukte braucht oder wem das zu ungesund ist oder zu unnatürlich, bleibt jedem selbst überlassen. Ich finds lecker und ungesünder als die billige Wurst oder Fleisch wofür Tiere leiden mussten ist da auch nicht ungesünder. Denn auch da sind jede Menge Geschmacksverstärker, Salz, Aromen, Färbemittel und zudem auch noch Antibiotika und Schlachtabfälle drin. Der niedrige Preis kommt ja nicht von ungefähr ;) Und wenn ihr diese Ersatzprodukte nicht allzu oft isst, also sie handhabt wie Fastfood als Fleischesser und euch überwiegend von Obst, Gemüse, Vollkorn und Samen ernährt kann euch nährstofftechnisch auch nix passieren ;) Und zudem habe ich auch kein Auto. Ich hab schon immer alles mit dem Fahrrad erledigt. Das ist spart extrem viel Geld ein, ist umweltschonend und hält fit. Aber ich wohne auch einigermaßen zentral und habe fast alles hier um die Ecke. Nur ein Baumarkt fehlt mir hier :D Auf dem Land oder im Dorf wird es bestimmt umständlicher ist aber auch nicht unmöglich.
...ich habe auch gerade alle seine Videos durchgesucht.... leider scheint er wohl anderweitig zu beschäftigt und hat Teil zwei vergessen.... wirklich Schade!
Deine Videos sind echt der Hammer! Ich denke wenn ich ausziehen werde, werde ich den veganen Lebensstil definitiv ausprobieren! Danke für deine tollen Videos!
@@miranda22haha nein...Im alg2 Satz sind etwa 130€ für Lebensmittel vorgesehen. Ich kann mir schwer vorstellen, dass man mit so wenig sich noch gesund ernähren kann...
@@JS-hk4hc klar geht das. Nicht wenn man sich von Spirulina, Himbeeren und co ernährt, aber Kartoffeln, Salat, Äpfel etc vor allem wenn auf Saisonalität geachtet wird sind recht günstig. Mir hilft es auch immer zu planen, was ich esse und dabei genau zu schauen, wie ich die Reste vom Vortag wiederverwerten kann
Deine Videos sind sehr informativ, Feier eigl jedes einzelne. Wenn du jetzt noch n gutes Mikrofon upgradest wird’s ne runde Sache, Tonqualität leider nicht so gut :-(
Finde cool, dass du oft 2 mal das gleiche oder was ähnliches gekauft hast, da ist das auch gut auf eine Person übertragbar. Freue mich schon aufs nächste Video!
Wieder ein tolles Video ! Dein Einkauf deckt sich fast mit meinem wöchentlichen Einkauf. Wir schaffen es mit 2 Personen mit ca. 35 € die Woche vegan zu leben.😄
Cooles Video! Ich finde losen Reis kochen sogar viel weniger Aufwand als diesen Beutelreis zu garen. :-D Schmeckt außerdem besser und der Herd bleibt sauber (das schwappt bei mir immer so extrem aus dem Topf raus).
Lieber Phillip, vielen Dank für dieses super interessante und informierende Video ! Ich habe es sogar auf bis zu 10€ die Woche im Sommer, (wenn ich mir etwas mehr gegönnt habe 25€ wie ihr) pro Person für frische Lebensmittel geschafft 💪🏼 da ich damals noch Schülerin war und die teuren Veganen Alternativen nicht bezahlen konnte, habe ich mir Essenspläne gemacht und zB im Packungsfreien Laden nur exakt die Menge gekauft (zB an Mehl, oder Chia Samen) die ich für die Woche brauchte. Ich habe viel regionales Gemüse auf dem Markt gekauft und wenn man viel Obst und Gemüse isst kostet das einen ja meist nur wenige Euro. Alle zwei bis drei Monate habe ich dann einen großen Vorratseinkauf für ~60- 120 € gemacht wo ich dann meine Vorräte an Nüssen, Reis, Hülsenfrüchten, Quiona, Couscous, Tofu, und Nussmus usw aufgefüllt habe. Alles ist möglich. Wo ein Wille ist ist auch ein Weg ! 😎
Tolle Sache! Ich bin Vegetarier und esse auch oft vegan. TK ist super, so hat man auch immer was in der Hinterhand. Beeren und Spinat nutze ich gern für Smoothies. Hülsenfrüchte gibt es oft auch noch günstiger im Angebot
Hallo Philipp, ich bin Mama von drei Kinder und 48 Jahre alt. ...Habe mich entschieden vegan mich zu ernähren viele sache sind für mich Neue. ...Ich bedanke mich für deine Toller Video , sind eine große Hilfe für mich...mach weiter bitte. Erzlichdank.
Ich liebe es in türkischen oder asiatischen Supermärkten einzukaufen weil es so viele Dinge wie Reis, Linsen, Kichererbsen, Gewürze etc. viel günstiger sind und in größeren Mengen und weniger Verpackung 🙌🏻
Schade! Habe jetzt nen Monat gewartet aber von deiner veganen Woche unter 25 Euro gibt es keinen weiteren content mehr. :( Habe eben dein Video Rezepte unter 5 Euro gesehen. Gerne mehr Rezepte Videos.
Ich finde das total cool um zu zeigen wie man günstig und gut kochen kann, allerdings sind Tiefkühlprodukte natürlich immer in Plastik eingepackt und das frische, etwas teurere Gemüse meistens nicht. Was Nachhaltigkeit angeht wäre also das frische Gemüse aus der Region vermute ich besser.
Find ich super das du das angesprochen hast, zudem ich mich nun auch vegan ernähren will und vorher leider auch etwas Vorurteile hatte was den Preis dann betrifft. Werd ich gleich mal ausprobieren. 😊
Wenn man in einer Großstadt wohnt kann man Hülsenfrüchte, Reis, Nudeln und Müsli auch in Unverpackt-Läden kaufen. Das ist genauso günstig wie im Supermarkt, dafür ohne Plastik. Nüsse sind natürlich genauso teuer
Gutes Thema, freue mich auf die weiteren Videos. 2 Hinweise von mir: Rote Linsen sind eine Sorte, die man direkt kochen kann, sie werden sehr schnell weich. Man muss sie nicht am Abend vorher einweichen oder vorkochen. Und Leinsamen flutscht durch den Körper direkt ungenutzt durch, wenn man ihn nicht "öffnet". Also kurz in die Kaffeemühle oder den Blender, um die Samen aufzubrechen. Dann hast Du Dein Omega3.
Ich glaube ähnlich wie Blumenkohlschnitzel. Entweder erst durch den Mixer jagen und dann wieder zusammen drücken oder am Stück einfach zurecht schneiden und panieren. So mach ich das manchmal. :)
Also hier mal meine Variante, die meine Kids auch gerne mal essen: Kohlrabi schälen, ich ca. 5mm-1cm dicke Scheiben schneiden. Entweder 3-5 Minuten im Topf mit einem Gemüsefond angraren ( geht aber auch in der Mikrowelle mit weniger Flüssigkeit als im Topf. Da muss man aber etwas ausprobieren damit man zufrieden ost). Dann auskühlen lassen und trockentupfen. Etwas Mehl mit Wasser zu einer "eiähnlichen" Konsitenz verrühren. Da kannst du auch Gewürze deiner Wahl mit rein geben. Semmelbrösel bereitstellen. Kohlrabi nach belieben etwas würzen. Dann zuerst in die semmelbrösel drücken. Dann durch den Eiersatz, dann wieder durch die Brösel. So oft wiederholen, bis man mit der Panadenstärke zufrieden ist. Danach entweder im Ofen backen( schmeckt uns nicht ganz so gut). Oder mit Öl in der Pfanne braten.
@@marinananouk9771 Das geht auch gut mit Aubergine. Wenn man das Mehl mit Mandelmilch(oder einer anderen Pflanzenmilch)anmischt,dann noch ein paar Hefeflocken und Salz und Pfeffer dazu,schmeckt's mir besonders gut.
Uuuh, mega geil! Ich freu mich total über das Video! :D Ich bin so gespannt auf die Rezepte. Können wir uns als nächstes auf das Buch "Vegan kochen kann jeder" freuen? :D
Wir geben zu dritt meist nichtmal 50€ pro Woche aus. Man muss einfach gut planen, saisonal kaufen, für zwei Tage kochen und wirklich nichts kaufen was nicht benötigt wird. Unser Kühlschrank ist am Ende der Woche zwar leer, es wird aber auch nichts weggeschmissen ;)
Großartige Idee. Einige Dinge habe ich auch immer da (Mehl, Öl, Pasta...) und ich habe diese Woche auch für 50€ eingekauft für 3 Erwachsene und 2 Kinder. Brötchen oder sowas kommt dann nochmal on top.
Sehr schön! Ich habe nach vegan gesund und sparsam gesucht und was stelle ich fest: Das ist quasi exakt mein Wocheneinkauf. Sogar die gleichen Discounter/Marken :D ich scheine intuitiv etwas richtig zu machen
Tolle Tipps, werde definitiv einiges davon umsetzen, hab bei mir auch nen HIT um die Ecke! Eine Frage: Find ich irgendwo Dein Rezept für das Curry, was Du gemacht hast? Liebe Grüße 🌱😘🌱
Das ist echt heftig, 1,50€ für ein Kilo Gemüse.. Weißt du zufällig ob es das noch in anderen Läden gibt? Einen Hit gibt's bei mir leider nirgends :/ und beim Rewe z.B. gibt's die nur in recht kleinen Packungen, da ist das meistens teurer als die frische Variante :c Das mit dem Reis finde ich jetzt ehrlich gesagt gar nicht mehr Aufwand :D eigentlich sogar weniger weil mans nicht aus den Tüten friemeln muss (was zudem noch Müll spart :D) Tipp für die Roten Linsen (wenn möglich) nicht die Standard 500g Packungen von "deutschen" Marken kaufen, haben leider nicht sehr viele aber der Edeka z.B. hat die im 1kg Packen von (vermute ich?) einer türkischen Marke und das hat sogar WENIGER gekostet als die 500g direkt daneben :D ich meine das waren knappe 2€ (: Super Video, danke für die Anregungen! :D
Geht es noch jemandem so, dass Haferflocken zum Frühstück einfach nach einer Zeit mega langweilig sind und man gar keinen Bock mehr drauf hat? Habe da immer so Phasen, in denen ich Haferflocken essen kann 😂 danach könnte ich keinen Löffel davon runter kriegen
Ich koche sie mit wechselnden Obstsäften und mische mal Quark, mal Joghurt oder ähnliches drunter. Mal mit Marmelade oder frischem Obst oder Nüssen. Auch mit Salz, Gewürzen und Kräutern schmecken sie mega lecker.
Es ist mir eine Ehre dabei zu sein :) Freu mich auf Teil 2 deines Videos!
Niko Rittenau !!! Hätte ich nie gedacht, dass ihr euch kennt! Dein Kanal ist der beste überhaupt! ❤️
Schön, dass du da bist. ❤
Ich habe dein Buch zum Geburtstag bekommen, aber noch keine Zeit gehabt es zu lesen. Bin schon sehr gespannt🙂
Was mich noch interessieren würde. Kann man Veganer leben mit einer nussallergie und auch keine Kerne verträgt.
@@cowgirl2192 ja, hier wird mal als Proteinquelle verstärkt auf Hülsenfrüchte setzen und hochwertige Pflanzenöle, Oliven und Avocados als Fettquelle heranziehen. Werden denn tatsächlich sämtliche Nüsse UND sämtliche Samen nicht vertragen? Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mohn, Chia, Hanf, Paranüsse, Macadmia, Cashew, Mandeln, Pekannüsse, Haselnüsse, Walnüsse, etc. und auch andere fetreiche Pflanzen wie Erdmandeln und Erdnüsse?
Nüsse bekommt man oft günstiger in der Backabteilung, statt in der "Nussecke" 😉
Und eigenmarken ;)
Beeren zum Teil auch :D Cranberrys und Rosinen zB, hab ich gestern erst wieder gemerkt das die ein paar Regale weiter in der Backabteilung plötzlich nen Euro weniger pro Packung kosten.. man muss nur schauen :D
und bei fressnapf 😎 dort sind die sogar unbehandelt ....
Echt?! Geil, danke für den Tip! :D
@@DieMikrowelle bitte gerne... Erdnüsse hol ich mir nur von dort... ich denke mit bei denn Tierchen sind sie noch vorsichtiger beim Futter herstellen als beim Menschen :D
Kleiner Tipp, wie man bei "fancigen" Sachen wie Kichererbsen, Kokosmilch etc. günstiger wegkommt: geh mal direkt zu einem türkischen/asiatischen Supermarkt. Meist ist dort auch das Gemüse und Obst etwas günstiger und nicht in Plastik verpackt. :) (So ist es zumindest in meinem Umfeld!)
Kann ich bestätigen. Jackfruit gibt es beim Asia Shop auch viel günstiger, aber vorsicht die sollte gründlich gewaschen werden, sonst schmeckt es zu sehr nach Einlage Grundlage.
In Österreich kommt das Gemüse vom Türken, aber aus der Türkei und ist nicht bio. Da kauf ich lieber Gemüse im Supermarkt bio und aus Österreich. Ob verpackt oder unverpackt ist mir in dem Fall egal, meine Gesundheit geht vor. Am Markt gibt es aber auch heimische Produkte, und die sind oft wirklich günstiger und qualitativ hochwertiger als die vom Supermarkt.
Stimmt, generell ist das Gemüse und Obst beim Türken unverpackt. Allerdings: Ich habe mir letztens bei Kaufland verkniffen, 1 Aubergine zu kaufen und dachte mir, kaufste die gleich beim Türken. Da angekommen gab es dort Auberginen, aber EINZELN IN PLASTIK VERPACKT. 😡 Ich war geschockt und verärgert. Leider brauchte ich eine für mein Rezept und musste sie kaufen. 😞
Das ist leider nur in einer Großstadt möglich. Ich finde es ganz gut, das er nur Sachen gekauft hat, die es überall in DE gibt.
Jackfruit kommt vom anderen Ende der Welt und wird unter unmöglichen bedingingen geernted. Ich finds auch superlecker, aber vielleicht abwarten, bis es in spanien oder so gezogen wird.
ich selber verwende inzwischen immer häufiger vegane produkte, weil ich durch meine Laktoseintoleranz nach alternativen gucken muss. dementsprechend bin ich immer sehr gespannt, was du da so für tipps und tricks vorstellst. ich freue mich schon auf den nächsten teil
Einfach geil, freue mich richtig über/auf den Content! Besonders über neue (schnelle) Rezepte!
Wichtiges Video - allerdings: Natürlich ist 50€ für zwei einfacher als 25€ für eine Person und definitiv nicht das gleiche - einige Produkte würden so wegfallen...
Ja das stimmt, allerdings kann man auch viele Produkte länger verwenden, was dann wieder 25 Euro pro Woche ausmachen :)
Man muss das ganze pro Person über einen Monat sehen. Das meiste, was man da sieht, hält sich ja schon länger, sodass man in der zweiten Woche des Monats einige Dinge nicht mehr kaufen müsste. Der Betrag sollte sich am Ende des Monats nicht stark von dem zwei Personen Haushalt (geteilt durch zwei) unterscheiden :)
Nö stimmt nicht, ich lebe allein von 90-100 Euro im Monat, da ist pro Woche etwa 1 Ersatzprodukt drin, eine Packung davon (z.B Hackbällchen) teile ich mir dann in 2 oder sogar 3 Portionen auf, so hab ich 2-3 Tage die Woche dennoch eine "Fleisch"-Beilage für den Geschmack wenn ich mal Bock drauf hab.
M als ich allein gewohnt habe bzw im Wohnheim habe ich auch immer für zwei gekocht und dann halt mehrere Tage davon gegessen. Das hat für mich zeitlich auch mehr Sinn gemacht
Ich habe mal ein bisschen gerechnet, weil meiner Meinung nach stimmt es schon was du hier schreibst... allerdings wenn man die Sachen die der Herr im Video doppelt kauft, z.b 2 Dosen Kichererbsen, halbiert kommt man am Ende auf ~ 30.70 für einen ein Personenhaushalt, was denke ich okay ist :) Also für den Einkauf der hier aufgeführt wird :)
Niko ist ein absoluter Ehrenmann, man achte auf seine perfekte Aussprache und wie er einfach kein einziges Mal "ähm" sagt ^_^!
Würde gerne das Rezept von den Kohlrabi Schnitzeln in Video-Format sehen :)
Ich weiß nicht, ob du es schon gesehen hast, aber er hat neulich ein Video mit dem Kanal Sturmwaffel gedreht, da kommt das Rezept vor :)
@@nikolnikolaievna6477 Kannst du das Video verlinken?
@@greenleaf4570 ruclips.net/video/w6US-OEgIKw/видео.html
Das ist es :)
So ziemlich der einzige Kanal den ich wirklich regelmäßig schaue und mich immer freue über die neuen Videos und Themen! Ab Oktober wenn ich zum Studium ausziehe möchte ich mich gerne vollständig vegan ernähren (bei Mutti gilt das Thema was ich koche wird gegessen (außer Fleisch) und da kommt dann leider mal Sahne etc zum Einsatz) und als Student ist man bekanntermaßen ja meist nicht reich, deswegen helfen mir deine Videos ungemein, vielen dank !
hoppi xo wenn du Hilfe brauchst - meld dich :)
Lebe seit Jahren alleine und bei mir das Maximum 30€ pro Woche aber grundsätzlich 18-25€ und ich kaufe Gemüse und auch Luxusartikel.
Easy machbar! :)
Was isst du so? :)
Mach doch mal eine zero waste (gegebenenfalls zero waste auf budget) challenge für so einen Monat
Das wäre mega cool!
wäre interessant zu wissen wieviel man heute für 50€ bekommt bzw. wieviel die gleichen Produkte 3 Jahre später kosten 🤔
Nach Nadines Veganes Backbuch brauchen wir jetzt noch dein Veganes Kochbuch ♡ Das wäre der Knaller!
Ja das wäre super toll, hab schon 2, 3 Sachen nachgekocht. Und dank dir weiß ich endlich wie man den tofu schön knusprig bekommt *_*
hi, wie heißt das buch genau?? von nadine? lg
ich hab es gerade im video hinten gesehen :-)
@@NexusNek vegan backen kann jeder heißt das Buch von Nadine
Ich finde aber auch, dass solche Kochbücher zwar mal ganz schön sein können, man aber auch ganz einfach soviele gute Rezepte im Netz findet!
Ich kann "the easy vegan" auf RUclips empfehlen
wann kommt denn der 2. Teil? Ich freue mich schon so darauf, deine Rezepte / Speisen zu sehen
Super Video!
Dal aus roten Linsen, einfach ultra lecker. Erstaunlich, was da alles in der Kiste gewesen ist. Schönes Video.
Wo sind die Niko Rittenau Ultras?
👋👋👋
*insert war scream of 300 spartians*
hab die 5 packungen gefrorenen kram gesehen und instant hat mein herz geblutet :( mein gefrierfach ist so mega winzig :'D
😅 ging mir eben ähnlich. Unser Fach ist leider auch MINI
Falls genug Platz im Keller ist, kauft euch 'nen Gefrierschrank bei eBay Kleinanzeigen. Das war eine der besten Entscheidungen meines Lebens. :D
mine too
@@Eskapismus Dafür bräuchte man ja einen Keller 😅
I feel you 😅 Mein Gefrierfach im Kühlschrank ist winzig, passt nix rein. Und richtig kalt hält es auch nicht 😅
Hafermilch bei dm 0,95€.
Und Leinsamen gibt es da sogar für 0,69€ für 500g 🤗
Lebensmittel in Deutschland sind so arg günstig. In Österreich kostet die günstigste Hafermilch bei DM € 1,70. Ich mach mir die jetzt immer selbst im Mixer, weil ist frisch, natürlicher, günstiger und erzeugt weniger Müll. :)
@@TH-pb4ux Bin auch aus Österreich und hab dasselbe Problem. Wie genau machst du denn die Hafermilch?
@@confusioneternelle es gibt dazu ein ganz gutes Video von Puls, schau einfach nach "Puls, Milchalternativen"
Richtig schön zu sehen, wie viel Bock du auf RUclips und Videos momentan hast 👌🏽
Jetzt mal ein bisschen off topic, aber wow, ich wusste gar nicht, dass Philipp Journalismus studiert hat. Wie cool!
Tolles Video, ich liebe diesen Content! Super praktisch, wahnsinnig informativ und sowas macht das Thema einfach viel zugänglicher. Vielen Dank! Du hast unter anderem mir den “letzten Anstoß“ zum Vegan-Sein gegeben. Bin noch nicht bei 100%, aber schon fast komplett vegan. Ich esse nur Joghurt, den meine Mitbewohner kostenlos bekommen, weil er schon abgelaufen ist. Somit erzeugen wir damit keine Nachfrage, daher finde ich das ethisch okay. Auch wenn Früchtejoghurt natürlich ziemlich ungesund ist.:D
Jup, würde auch sagen, solange es dadurch keine Nachfrage gibt, finde ich es auch ethisch vertretbar
Schafft der im Altenheim? Da hatten wir den abgelaufenen her
Im türkischen Supermarkt bekommt ihr übrigens Reis für fast den halben preis. Kaufe mir immer einen 5 Kg Sack für 5,99 €. Auch hülsenfrüchte, Obst/Gemüse, Getreide bekommt ihr da ganz billig Die Bohnendosen bekommt ihr da auch für 99ct statt wie in dem Video für 1,69€. Ich finde solche Videos übrigens mega hilfreich. Habe selbst auch nur knapp über 100€ für Lebensmittel was ich aber leider häufiger mal überziehe. Habe mir dank des Videos fest vorgenommen wieder konsequenter zu sein ^^
Interessant. Werde diese Woche gleich mal im türkischen Laden einkaufen gehen. Danke für den Tipp.
@@ankebastian6269 es gibt da auch immer ganz verschiedene hülsenfrüchte (nicht die gleichen 3 sorten bohnen wie im supermarkt). Die sind im trockenen zustand wirklich sehr günstig; man muss die halt über nacht einweichen
und mehrer sorten reis und nicht die gleiche pampa im supermarkt!
Richtig richtig geil!! Freue mich schon auf die nächsten Teile!😍
Ich wette, es sind stückige Tomaten dabei 😍
Nein, es sind GANZE Tomaten. Skandal!
Ja ich musste sparen!!
bei aldi gibts gestückelte im tetrapak :)
@@gefaelltmirnichtmehr Nein das stimmt nicht, bei Aldi gibts stückige Tomaten in der Dose, passierte Tomaten im Tetrapak. :)
Mein Tipp wäre noch Lebensmittel zu retten. Ist günstiger und schont die Umwelt! Kann hier Sirplus oder ImAngebot empfehlen.
Ylvi Toller Tipp, kannte ich noch nicht
Oder toogoodtogo
Absolut. Zb über foodsharing, fairteiler oder die app "too good to go" kann ich alles nur empfehlen
Hab ich alles probiert, aber hat leider überhaupt nicht funktioniert :((
@@johannarataj8397 warum?
Durch dich finde ich die vegane Küche extrem spannend und koche sie sogar nach 🤗vielen Dank dafür ♥️
Mega gutes Video, super der Faktencheck dazu. Gerne mehr!
Ich fände eine Woche saisonal einkaufen interessant 👀
Im Winter die Holle. Da fühlt es sich immer so an als könnte ich nichts essen.
Ich hab mich die ganze Zeit gefragt, ob du endlich die Tüten in den Tiefkühler tust 😄
Und krass, gar keine Süßigkeiten? 😨
Zu 09:47 Brokkoli"nuss"ecken sind auch mega mega geil. Sollte man unbedingt ausprobieren!👍😍
Du und deine supi Frau Nadine macht beide total tolle Videos! Hoffe ihr habt Spaß daran und das dann auch weiterhin.
LG
Tip für trockene Hülsenfrüchte: über Nacht in Wasser einweichen, das reduziert die Kochzeit und soll angeblich auch dabei helfen, das Eiweiß besser aufzunehmen
Habe das Video jetzt erst entdeckt. Bin durch Zufall (ich glaub irgendein Kochvideo) auf deine Frau gestoßen und dadurch auch auf deinen Kanal. Und ich finde eure Art bestimmte Themen zu kommunizieren einfach mega gechillt (ihr wollt nicht missionieren, zumindest kommt es nicht so rüber) Und da ich überlege meine Ernährung zumindest anteilig unter der Woche vegetarisch bzw. vegan umzustellen (ganz vom Fleisch will ich einfach nicht weg xD) finde ich den Kanal einfach hier super, gerade jetzt das Video denn auch ich erlag dem Vorurteil Vegan sei teurer als fleischliche Ernährung. Daher finde ich es echt cool, dass ihr sowas zusammen macht und zeigt und dann mit eurer lockeren und lustigen Art. Finde ich sehr aufschlussreich und aufklärend. Danke für das Video :)
Eine super gute Idee!! Auch das es einen Teil 2 gibt mit den Sachen die du daraus machst!
Ein tolles Rezept ist auch Mercimek Köftesi. Schmeckt sehr lecker und ist vegan. Die Zutaten sind feiner Bulgur, Rote Linsen, Gewürze, Paprikamark und Zwiebeln. Vielleicht hast du ja mal Lust die nachzukochen.:)
Ich bin wirklich total begeistert! Seid ihr beide so durchstartet interessiere ich mich immer mehr für das Thema und baue es immer öfter in meine Ernährung mit ein. Nadines Backbuch wurde natürlich auch gleich bestellt... Ein Kochbuch wäre natürlich der Knaller! Danke für die tollen Videos! 🌻
ich liebe ja die saitan-schnitzel aus dem kühlregal. habe mich noch nicht getraut, die selbst zu machen, obwohl das bestimmt viel günstiger wäre.
Die Idee finde ich gut , noch spannender finde ich die Kombination von: wie kann ich, regional und günstig vegan einkaufen und dabei auf Verpackungsmüll verzichten sowie auf no-name- Gemüse von wer weiß woher? ( ich will auch ökologisch nachhaltig einkaufen) Wer das vorhat und keinen Garten hat und auch nicht die Zeit, alles selber zu machen, muss manchmal echt verzweifeln, weil das Gesellschafts/Wirtschaftssystem in dem wir leben wie ein Spinnennetz ist, in der jeder irgendwo kleben bleibt. Ich schaffe es vielleicht, mich aus einer Verstrickung zu lösen und hänge dafür an einer anderen Stelle tiefer drin. Trotzdem ist das Video ein guter Anfanng. Danke!
Danke!
Wir leben seid gut 4 Monaten Vegan/Vegetarisch. Mein Mann vegan und die Kinder und ich sind Vegetarier. Der Umstieg war sau teuer weil wir so so viele Ersatzprodukte gekauft haben.
Bei 5 Personen 250€ die Woche 🙈😒 Mittlerweile sind wir etwas eingespielter. Ich kaufe garkeine "nicht veganen" Produkte das bringen oft Gäste in form von Schokolade etc mit.
Mittlerweile sind wir bei 150€ die Woche.
Was ich völligst unterschätzt habe ist TK ware.
Vielen Dank für deine Inspiration.
Stefanie
Tolles Video. Niko hat so eine angenehme Stimme. Ich hoffe das Video erreicht ordentlich Reichweite!
Und Tofu bekommt man in super Qualität und super Geschmack auch sehr günstig in Asiasupermärkten :) da gibt es auch für einen Euro im 1 Liter schließbarem Tetrapack Kokosmilch, lohnt sich sehr, wenn man viel damit kocht
Alternativ kann man - was Gemüse und Obst angeht - auch frisch, regional und saisonal (😂) einkaufen und das dann einfrieren🌱🌱
Wann kommt denn Teil 2? ich möchte echt gerne wissen was du so gekocht hast. :)
Ist der mittlerweile erschienen?
Erstmal wollte ich sagen, dass ich deine Videos echt klasse finde und dich dazu auch noch sehr sympathisch 🤗 du hast so tolle Rezepte genannt freue mich schon auf das nächste Video 😊
Yeah Niko 😊 danke für das Video, bin wahrscheinlich bald Student :D
Finde dich echt super, danke, dass du uns so toll mitnimmst 😊
Wow ich find das Video richtig toll! Das ist echt eine großartige Idee, dass du fachlichen Hintergrund mit bietest. Danke!
Lieber Philipp, vielen Dank für deine Mühe und die vielen Infos. 😊das hilft mir grade alles soviel weiter.
Kleiner tipp: Wer flohsamen und Leinsamen günstig haben wollen, die sollten in reitsport oder tierfuttermittelgeschäfte nachschauen. Die haben meist größere Mengen und viel günstiger. 18 Euro das Kilo flohsamen beim Krämer statt 34 Euro das Kilo bei DM zum Beispiel. Was Leinsamen angeht kenne ich die Preise nicht, da ich die bereits gekochten und getrockneten für mein Pferd benötige( die sind natürlich viel teurer da sie bereits fertig zum verfüttern sind.)
Vll kann man hier das ein oder andere sparen. Aber soweit ich weiß sind da futtermittelhersteller deutlich billiger als die Lebensmittel oder Drogeriegeschäfte. Zumindest was den "neuen" Trend superfood angeht, die gibt es oft schon bei pferden schon länger😂
Ich koche für mich alleine und ich habe auch ein paar tipps: man kann sich selbst eine grosse packung karotten kaufen und bei der richtigen lagerung halten die wochen (man muss in einer tupperdose so zu einem drittel wasser reintun und die karotten rein). Ich arbeite teilzeit im supermarkt und gewisse gemüse sorten sollte man feucht lagern im kühlschrank (bundzwiebeln, karotten). Kohl hält auch angeschnitten ewigs im Kühlschrank. Aus einem kohl kann man mit soja granulat und einem teig aus mehl supet leckere dumplings/teigtaschen für sehr wenig geld .achen
Bin auch Flexetarier und kaufe mir nie selbst Fleisch aber esse es, wenn es irgendwo aufm Tisch kommt. Habe noch nie so günstig eingekauft, da Obst und Gemüse ja nun mal nicht so teuer im Einkauf sind wie Fleisch und Eier usw. Finde auch dass die Discounter inzwischen sehr gut mitziehen, was Bio und alternatives angeht. Ich gebe aber auch wirklich gerne Geld für gutes Essen aus, ist mir nämlich auch wichtig. Wirklich ein tolles Video 🙈
*Flexitarier
Hallo Philipp, bin durch Zufall auf dein Video gestoßen. Ist ja wirklich interessant was man für 25/50 Euro für eine Woche einkaufen kann und auch noch satt wird.Hab dir meinen Daumen gegeben und dich direkt abonniert.Ich freue mich auf Teil 2 deines Videos
Ich find die reihe die su startest richtig gut. Da ich selbst erst vor kurzem mit Vegan angefangen hab und selbst so einen Einblick bekomm was man alles machen kann.
Hi lieber Philipp,
erstmal danke für das Video! 😉
Wie wäre es denn jetzt, nach der langen Zeit, nochmal so ein Video, eben mit dem Thema das Vegan Kochen, nicht gleich teuer ist, zu machen?
Gerade wo ja jetzt der Mist mit der krassen Inflation ist, wäre solch ein Video doch toll.
Bitte, würde mich und bestimmt auch viele andere freuen! 😊
Mach bitte weiter so supi.
LG 😊
Richtig cool, ich werde ständig gefragt wie ich es schaffe mich vegan von meinem Hartz 4 Bugdet zu ernähren und hier ist die Antwort. Es ist total einfach. Meine Tipps: Aldi und Lidl haben auch sehr viele vegane Sachen und oft sogar auch noch Bio. Da kaufe ich zum Beispiel oft Chiasamen, oder Nüsse. Auch Süßigkeiten wie Schokolade und Kekse sind dort super günstig, vegan und oft Bio oder Fairtrade. Und schmecken zudem noch richtig lecker. Und der Oberhammer beim Lidl: Hafermilch! Ich fahre etwa alle 2 Wochen zum Lidl und decke mich dort mit Hafermilch ein. Weil die schmeckt dort richtig gut und ähnlich wie von Alpro kostet aber nur 96 cent. Dann die veganen Burger Patties vom Aldi oder Lidl schmecken mega lecker. Dazu eine richtig geile Burger Sauce machen und ich schwöre euch eure Freunde und Familie werden euch die Burger aus der Hand reißen! Die Fischstäbchen beim Aldi schmecken übrigens wie originale und auch die Remoulade dazu ist dem Original perfekt nachempfunden. Ob jemand Ersatzprodukte braucht oder wem das zu ungesund ist oder zu unnatürlich, bleibt jedem selbst überlassen. Ich finds lecker und ungesünder als die billige Wurst oder Fleisch wofür Tiere leiden mussten ist da auch nicht ungesünder. Denn auch da sind jede Menge Geschmacksverstärker, Salz, Aromen, Färbemittel und zudem auch noch Antibiotika und Schlachtabfälle drin. Der niedrige Preis kommt ja nicht von ungefähr ;) Und wenn ihr diese Ersatzprodukte nicht allzu oft isst, also sie handhabt wie Fastfood als Fleischesser und euch überwiegend von Obst, Gemüse, Vollkorn und Samen ernährt kann euch nährstofftechnisch auch nix passieren ;)
Und zudem habe ich auch kein Auto. Ich hab schon immer alles mit dem Fahrrad erledigt. Das ist spart extrem viel Geld ein, ist umweltschonend und hält fit. Aber ich wohne auch einigermaßen zentral und habe fast alles hier um die Ecke. Nur ein Baumarkt fehlt mir hier :D Auf dem Land oder im Dorf wird es bestimmt umständlicher ist aber auch nicht unmöglich.
Super interessant! :) Fast alles was du gekauft hast esse ich jede Woche :D Freue mich auf das Koch-Video :D
Sehr informativ geworden! Auch durch den Beitrag von Niko Rittenau :) Dankeschön
Wo ist denn der Teil 2? 🤔 Frau mich schon riesig darauf.
...ich habe auch gerade alle seine Videos durchgesucht.... leider scheint er wohl anderweitig zu beschäftigt und hat Teil zwei vergessen.... wirklich Schade!
Och schade, hab mich grad schon auf Teil 2 gefreut!
Das ist ja eine super Idee! Freue mich bereits auf die Fortsetzung!
Deine Videos sind echt der Hammer! Ich denke wenn ich ausziehen werde, werde ich den veganen Lebensstil definitiv ausprobieren! Danke für deine tollen Videos!
Ich muß mit 25,-die Woche auskommen,und ja es klappt bestens,aber ich backe koche auch alles selber.👍💪
Aber ich muß auf Angebote und runtergesetztes achten!
Mache ich auch! 100€ im Monat sollte reichen
@@miranda22haha nein...Im alg2 Satz sind etwa 130€ für Lebensmittel vorgesehen. Ich kann mir schwer vorstellen, dass man mit so wenig sich noch gesund ernähren kann...
@@JS-hk4hc klar geht das. Nicht wenn man sich von Spirulina, Himbeeren und co ernährt, aber Kartoffeln, Salat, Äpfel etc vor allem wenn auf Saisonalität geachtet wird sind recht günstig.
Mir hilft es auch immer zu planen, was ich esse und dabei genau zu schauen, wie ich die Reste vom Vortag wiederverwerten kann
@@JS-hk4hc Doch geht,wenn man vieles selber macht, auf Angebote achtet und reduziertes.
400g Tofu gibt es auch bei LIDL für 1,79. Bester Tofu aus dem Supermarkt und günstig.
So sympathisch 😊 Direkt abonniert 🤗
Deine Videos sind sehr informativ, Feier eigl jedes einzelne. Wenn du jetzt noch n gutes Mikrofon upgradest wird’s ne runde Sache, Tonqualität leider nicht so gut :-(
mega nices video!! freu mich auf die fortsetzung. für mich würde die packung chips und die tafel schokolade jedoch beim wocheneinkauf fehlen lol
Finde cool, dass du oft 2 mal das gleiche oder was ähnliches gekauft hast, da ist das auch gut auf eine Person übertragbar. Freue mich schon aufs nächste Video!
Wieder ein tolles Video ! Dein Einkauf deckt sich fast mit meinem wöchentlichen Einkauf. Wir schaffen es mit 2 Personen mit ca. 35 € die Woche vegan zu leben.😄
Cooles Video! Ich finde losen Reis kochen sogar viel weniger Aufwand als diesen Beutelreis zu garen. :-D Schmeckt außerdem besser und der Herd bleibt sauber (das schwappt bei mir immer so extrem aus dem Topf raus).
Ich liebe die Sachen von Niko Rittenau und freue mich wahnsinnig über die Kollabo :D
Lieber Phillip, vielen Dank für dieses super interessante und informierende Video !
Ich habe es sogar auf bis zu 10€ die Woche im Sommer, (wenn ich mir etwas mehr gegönnt habe 25€ wie ihr) pro Person für frische Lebensmittel geschafft 💪🏼 da ich damals noch Schülerin war und die teuren Veganen Alternativen nicht bezahlen konnte, habe ich mir Essenspläne gemacht und zB im Packungsfreien Laden nur exakt die Menge gekauft (zB an Mehl, oder Chia Samen) die ich für die Woche brauchte. Ich habe viel regionales Gemüse auf dem Markt gekauft und wenn man viel Obst und Gemüse isst kostet das einen ja meist nur wenige Euro. Alle zwei bis drei Monate habe ich dann einen großen Vorratseinkauf für ~60- 120 € gemacht wo ich dann meine Vorräte an Nüssen, Reis, Hülsenfrüchten, Quiona, Couscous, Tofu, und Nussmus usw aufgefüllt habe. Alles ist möglich. Wo ein Wille ist ist auch ein Weg ! 😎
Tolle Sache! Ich bin Vegetarier und esse auch oft vegan. TK ist super, so hat man auch immer was in der Hinterhand. Beeren und Spinat nutze ich gern für Smoothies. Hülsenfrüchte gibt es oft auch noch günstiger im Angebot
Hallo Philipp, ich bin Mama von drei Kinder und 48 Jahre alt. ...Habe mich entschieden vegan mich zu ernähren viele sache sind für mich Neue. ...Ich bedanke mich für deine Toller Video , sind eine große Hilfe für mich...mach weiter bitte.
Erzlichdank.
Super Video! Ist Teil 2 schon draußen?
Freu mich auf die nächsten Videos, damit kann ich meine recht verklemmte Mutter wenn es um das Thema geht ein wenig aufkären ✨
Ich liebe es in türkischen oder asiatischen Supermärkten einzukaufen weil es so viele Dinge wie Reis, Linsen, Kichererbsen, Gewürze etc. viel günstiger sind und in größeren Mengen und weniger Verpackung 🙌🏻
Ich verliebe mich so hart in diesen Kontinent, unglaublich Interessant, mach bitte weiter so!
Content.....
Schade! Habe jetzt nen Monat gewartet aber von deiner veganen Woche unter 25 Euro gibt es keinen weiteren content mehr. :(
Habe eben dein Video Rezepte unter 5 Euro gesehen. Gerne mehr Rezepte Videos.
Wann kommt endlich der zweite Teil dazu? 😫 bin so neugierig
Da bin ich echt gespannt :-) Ich freu mich da drauf.
so toll. mag dich und deine Einstellung total und bin froh dich gefunden zu haben. Vegan forever! ✨💪🙏
Tolles Video, super viele Infos! Bin auf die Zubereitungen gespannt!
Freue mich schon auf das folgende Video😍💪
Ich finde das total cool um zu zeigen wie man günstig und gut kochen kann, allerdings sind Tiefkühlprodukte natürlich immer in Plastik eingepackt und das frische, etwas teurere Gemüse meistens nicht. Was Nachhaltigkeit angeht wäre also das frische Gemüse aus der Region vermute ich besser.
Freu mich auf Teil 2 deines Videos!
Danke, dass es euch gibt!
Change the world #govegan #vegan
2:10 Diggi, danke, dass du mal darauf hinweist, das ist seit etlichen, etlichen Jahren ein Riesenskandal.
Peter Pansen Gerne ❤️
Find ich super das du das angesprochen hast, zudem ich mich nun auch vegan ernähren will und vorher leider auch etwas Vorurteile hatte was den Preis dann betrifft. Werd ich gleich mal ausprobieren. 😊
Wenn man in einer Großstadt wohnt kann man Hülsenfrüchte, Reis, Nudeln und Müsli auch in Unverpackt-Läden kaufen. Das ist genauso günstig wie im Supermarkt, dafür ohne Plastik. Nüsse sind natürlich genauso teuer
Gutes Thema, freue mich auf die weiteren Videos. 2 Hinweise von mir: Rote Linsen sind eine Sorte, die man direkt kochen kann, sie werden sehr schnell weich. Man muss sie nicht am Abend vorher einweichen oder vorkochen. Und Leinsamen flutscht durch den Körper direkt ungenutzt durch, wenn man ihn nicht "öffnet". Also kurz in die Kaffeemühle oder den Blender, um die Samen aufzubrechen. Dann hast Du Dein Omega3.
Ein sehr gutes Video. Mich würde interessieren wie du diese Kohlrabi schnitzel machst:)
Oh ja mich auch
Ich glaube ähnlich wie Blumenkohlschnitzel. Entweder erst durch den Mixer jagen und dann wieder zusammen drücken oder am Stück einfach zurecht schneiden und panieren. So mach ich das manchmal. :)
Also hier mal meine Variante, die meine Kids auch gerne mal essen:
Kohlrabi schälen, ich ca. 5mm-1cm dicke Scheiben schneiden. Entweder 3-5 Minuten im Topf mit einem Gemüsefond angraren ( geht aber auch in der Mikrowelle mit weniger Flüssigkeit als im Topf. Da muss man aber etwas ausprobieren damit man zufrieden ost). Dann auskühlen lassen und trockentupfen. Etwas Mehl mit Wasser zu einer "eiähnlichen" Konsitenz verrühren. Da kannst du auch Gewürze deiner Wahl mit rein geben. Semmelbrösel bereitstellen. Kohlrabi nach belieben etwas würzen. Dann zuerst in die semmelbrösel drücken. Dann durch den Eiersatz, dann wieder durch die Brösel. So oft wiederholen, bis man mit der Panadenstärke zufrieden ist. Danach entweder im Ofen backen( schmeckt uns nicht ganz so gut). Oder mit Öl in der Pfanne braten.
@lila Bo danke das werde ich mal ausprobieren
@@marinananouk9771
Das geht auch gut mit Aubergine.
Wenn man das Mehl mit Mandelmilch(oder einer anderen Pflanzenmilch)anmischt,dann noch ein paar Hefeflocken und Salz und Pfeffer dazu,schmeckt's mir besonders gut.
Ich bin verwirrt! Existiert der angekündigte 2. Teil zu diesem Video und Ich find ihn nur nicht!?
Uuuh, mega geil! Ich freu mich total über das Video! :D
Ich bin so gespannt auf die Rezepte. Können wir uns als nächstes auf das Buch "Vegan kochen kann jeder" freuen? :D
Wir geben zu dritt meist nichtmal 50€ pro Woche aus.
Man muss einfach gut planen, saisonal kaufen, für zwei Tage kochen und wirklich nichts kaufen was nicht benötigt wird. Unser Kühlschrank ist am Ende der Woche zwar leer, es wird aber auch nichts weggeschmissen ;)
Großartige Idee. Einige Dinge habe ich auch immer da (Mehl, Öl, Pasta...) und ich habe diese Woche auch für 50€ eingekauft für 3 Erwachsene und 2 Kinder. Brötchen oder sowas kommt dann nochmal on top.
Sehr schön! Ich habe nach vegan gesund und sparsam gesucht und was stelle ich fest: Das ist quasi exakt mein Wocheneinkauf. Sogar die gleichen Discounter/Marken :D ich scheine intuitiv etwas richtig zu machen
Tolle Tipps, werde definitiv einiges davon umsetzen, hab bei mir auch nen HIT um die Ecke!
Eine Frage: Find ich irgendwo Dein Rezept für das Curry, was Du gemacht hast?
Liebe Grüße 🌱😘🌱
Und jetzt sollte man die Preise mal zu heute vergleichen :D:D
Ich freu mich schon aufs zweite Teil!!!
Das ist echt heftig, 1,50€ für ein Kilo Gemüse.. Weißt du zufällig ob es das noch in anderen Läden gibt? Einen Hit gibt's bei mir leider nirgends :/ und beim Rewe z.B. gibt's die nur in recht kleinen Packungen, da ist das meistens teurer als die frische Variante :c
Das mit dem Reis finde ich jetzt ehrlich gesagt gar nicht mehr Aufwand :D eigentlich sogar weniger weil mans nicht aus den Tüten friemeln muss (was zudem noch Müll spart :D)
Tipp für die Roten Linsen (wenn möglich) nicht die Standard 500g Packungen von "deutschen" Marken kaufen, haben leider nicht sehr viele aber der Edeka z.B. hat die im 1kg Packen von (vermute ich?) einer türkischen Marke und das hat sogar WENIGER gekostet als die 500g direkt daneben :D ich meine das waren knappe 2€ (:
Super Video, danke für die Anregungen! :D
Wow... Danke für dieses tolle und Informatione Video!!!!
Jeder Freund von Niko Rittenau ist ein Freund von mir!
Geht es noch jemandem so, dass Haferflocken zum Frühstück einfach nach einer Zeit mega langweilig sind und man gar keinen Bock mehr drauf hat?
Habe da immer so Phasen, in denen ich Haferflocken essen kann 😂 danach könnte ich keinen Löffel davon runter kriegen
Hab letztens von Kölln Haferfleks gekauft. Sehr lecker.
Ich mische sie immer mit wechselnden Müslis und Früchten, so wird es nie langweilig 😚
Ich koche sie mit wechselnden Obstsäften und mische mal Quark, mal Joghurt oder ähnliches drunter. Mal mit Marmelade oder frischem Obst oder Nüssen. Auch mit Salz, Gewürzen und Kräutern schmecken sie mega lecker.