Pasta with minced meat in Tatar style. Fast and tasty.

The recipe is very simple and quick to prepare. We will need pasta that needs to be boiled in salted water until tender. Rinse under hot water. Then pour a little olive oil and stir. We fry the minced meat and constantly divide it into small parts throughout the entire process so that there are no sticky lumps. Cut the onion into cubes and add to the almost finished minced meat + salt, pepper, dried herbs. We bring it to readiness so that the light crispiness of the products is visible, in other words, without fanaticism. Everything should be in moderation. Next, prepare yogurt or kefir, add salt and 2 cloves of garlic. Mix everything, if it’s thick, add a little cold boiled water. Place the fried minced meat on a plate on top of the pasta and gently pour the sauce (yogurt, salt, garlic) over it. Pour the rest into the middle. And voila, the Tatar dish is ready. Bon appetit. Subscribe to the channel, press the bell, like. To be continued...
Рецепт очень прост и готовится быстро. Нам понадобятся макароны которые нужно отварить в соленой воде до готовности. Промыть под горячей водой. После полить немного оливковым маслом и перемешать. Мясной фарш обжариваем и постоянно на протяжении всего процесса делим на мелкие части, чтобы не было слипшихся комков. Лук нарезаем кубиком и добавляем в почти готовый мясной фарш + соль, перец, сушеные травы. Доводим до готовности так чтобы было видно легкую поджаристость продуктов, проще говоря без фанатизма. Все в меру должно быть. Далее подготавливаем йогурт или кефир добавляем соль и 2 дольки чеснока. Все перемешиваем если густое добавляем немного холодной кипяченой воды. Макароны выкладываем на тарелку сверху жареный мясной фарш и поливаем нежно соусом ( йогурт, соль, чеснок ). Остаток выливаем на середину. И вуаля блюдо по Татарски готово. Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, ставьте лайк. Продолжение следует...

[@alionapietukhova6447]

Бистро і смачно. Щось подібно до італійської кухні. Респект.

[@olegpietukhov13]

Когда - то татарка бабушка в Крыму готовила такое блюдо. Очень вкусно!!!

[@Miko_yamero]

Очень вкусные макарошки вышли. Ням, ням.

[@user-cl4zv3mn2r]

Bardzo smaczny makaron. Fajnie, szybkie i proste.