Cómo Hacer Drapeados con Fondant y Pastillaje
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- www.clubderepos... En esta 4a. Clase - Parte B se muestra cómo hacer drapeados y emplearlos de diferente forma para decorar tortas. Al mezclar pastillaje y fondant se logra una masa más elástica, flexible y que no se seca rápidamente, lo que permite manipularla por más tiempo cuando se está trabajando.
Texto completo de este tutorial en clubdereposteri...
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Muy, Pero Muy Agradecída de todas sus enseñanzas... me encantó mucho su forma de explicar, pues tenía una pequeña confunsión entre los diferentes tipos de pastillajes y sus usos, pero con usted eso fue solucionado... Muchísimas Gracias y que el Dios de Paz, y el Dios de Amor Le Continúe Bendiciendo Grandemente su Talento... Felicidades!!!
que belleza, gracias por tus tutorias, he aprendido muchisimo
Muchas gracias. Bendiciones
Gracias por compartir que bonito trabajas bendiciones
Hola Gloria Espinoza Nuñez Información completa sobre CMC en clubdereposteria.com/que-es-cmc/ . En los sitios donde venden productos para tortas lo puedes conseguir. Dulce saludo
Rosita gracias bendiciones
tremenda profesora ,bendiciones para usted ..dios le de mucha vida y salud para seguir compartiendo de su sabiduria..
Lo explicas muy fácil! Mil gracias 🙏🏻😍
Que lindo trabaja ❤
Rosita muchas gracias muy bonito.
Gracias,explicas muy bien.
sra rosa es ud la mejor la adoro :3
gracias por compertir y buen trabajo....
Hola Yris Lezama Ingresa a clubdereposteria.com/que-es-cmc/ para ver video enseñando a elaborar pegamento con CMC. Dulce saludo
Hola Anabella Beatriz López de Calatayud a tu pregunta: al principio del video dice que hay que mezclar fondant con la pasta de goma. ¿podrías por favor decirme en que proporciones? R/ Lo que digo textualmente es: "mezclando este pastillaje con fondant se logra más elasticidad y más resistencia para extender bien delgado". Dependiendo de la elasticidad buscada se agrega el pastillaje con CMC al fondant. Para una elasticidad media se agrega una parte de pastillaje por dos de fondant. Tutorial completo en clubdereposteria.com/como-hacer-pastillaje/ .Dulce saludo
Muchas gracias!
Gracias! Perfecta explicacion.
gracias hace rato queria saber como se realizaban estos drapeados excelente explicacion
QUE BIEN ERES GENIAL MUY BIEN ESPLICADO
Obrigada, explica muito bem.
Espectacular me encanta
Buen video muchas gracias
rosita gracas esas manos te las bendijo DIOS PARA QUE CREARAS TAN RICAS Y DELICIOSAS COSAS
FJola. Me resultò muy ùtil este video. Me gustaría saber cuanto se cobra por cada drapeado .
Y saludos desde Venezuela...
Me encanta .
QUE LINDO LO QUE HACES!!!!!!
Me acaba de salvar’ ❤️
Linda la técnica, muchas gracias! :)
muy bueno estoy haciendo un curso d azucar y la verdad aprendo mucho mas aca
soy de uruguay grs
Hola, muy bonito el trabajo. Una pregunta, ¿por qué se me puede estar tarjando el fondant cuando hago algo que necesite el fondant delgadito?
Amei a ideia
TENGO UNA PREGUNTA : QUE CANTIDAD DE PASTA DE GOMA Y FONDANT SE MESCLA PARA OBTENER ESTA MASA PARA LAS CORTINAS. GRACIAS Y FELICITACIONES UN TRABAJO EXELENTE Y UNA TUTORIA MUY EXPLICATIVA EXELENTE.
quisiera preguntar señora rosa con que se le puede dar brillo al pastillaje ?. he trabajado la pasta de goma y cuando seca queda opaca. le agradezco en lo que me pueda ayudar. Dios la bendiga hoy y siempre.
👍👍👍👍
Hola. al principio del video dice que hay que mezclar fondant con la pasta de goma. ¿podrías por favor decirme en que proporciones? gracias!!!
Hola Gracias 😊 por sus enseñanzas lindo trabajo tengo una pregunta se pueden hacer con anticipación y guardar para usarlo en dos días ? Y como conservarlo 🙏
Hola +Adela Cetina. Esto es de extender, cortar y pegar. Si se endurecen un poco no pegan facil o se parten al pegarlos. Dulce saludo
Buenas tiene algun tutorial de como pintar el pastillaje
+Adriana Domínguez Hola Adriana! No es una ciencia, es muy facil, an~ade unas gotas de el color escogido y vas masando el pastillaje, ya puedes ver el color, y si lo deseas mas obscuro de lo salio' le vas an~adiendo gotas de el color y masando hasta obtener el color deseado. Suerte!
Es bueno muchas gracias
Macarena Benitez p
felicitaciones excelente la explicacion, una pregunta donde consigo el video para hacer el pastillaje?, gracias
Hola Ruth R Todo sobre el pastillaje lo encuentras en el tutorial que está registrado en clubdereposteria.com/envivo/ . Dulce saludo
muchas gracias
Hola si la quiero pintar dorada la tendría qe pintar después de echa icono la aria mil gracias 😊
Hola +Adela Cetina. Puedes pintarlos sobre la mesa con airbrush antes de pegarlos o pintarlos con pincel cuando ya estan puestos protegiendo con un pedazo de papel parafinado debajo de los bordes para no pintar el pastel. Dulce saludo
Se puede forrar un pastel con pastillaje?? Gracias ojala y puedan responder mi pregunta.
Hola miriam caraveo. Para despejar tu consulta ingresa a clubdereposteria.com/diferencia-entre-fondant-pastillaje/ Dulce saludo
como preparo el pegamento???
Si quiero hacer esos holanes de fondant y ponerlos en un pastel de chantilli como se adieren?
Hola +Nancy Alvarado. Sobre crema chantilly no es recomendable porque la humedad de la crema ablanda el fondant, se deshace y se derrumban las decoraciones. A no ser que las pongas segundos antes de exhibir o consumir. Dulce saludo
hola, buenas, le quiero hacer una consulta, la base de la torta usted la hace, o la compra hecha, ????
si usted la hace puede decir como ??
Hola +Hanne Sepúlveda No sé exactamente a cual base para torta te refieres? Si es la que muestro en el video, plateada donde pongo el molde, es una base comprada en un distribuidor de productos para tortas. Puedes comprar papel plateado o dorado y forrar cuatro cartones del mismo diametro para hacer una similar. Dulce saludo
Hola Rosa, muy buenos tus tutoriales. Tengo una duda, si se llega a secar el pastillaje y quiero corregir un error. Como lo puedo hacer? por que se endurece. Gracias
Hola +Ferny Ale. No especificas bien de qué se trata. Depende del error. A veces se puede tapar con algo. Pero por lo general las piezas de pastillaje se secan rapidamente y al moverlas se pueden romper. Dulce saludo
@@clubdereposteria Hola Rosa ,me encantan tus enseñanzas soy de Colombia ,sigo tus enseñanza ,fue Dios te bendiga .
pode ser foi com pasta americana? bjus
Hola +Juliana Gomes Ferreira. Como pasta americana se conoce también el fondant. Debe quedar bien elastico y funciona bien para hacer drapeados. Dulce saludo
Juliana Gomes Ferreira you lol kkmmmo no Mom I'm kkmmmo no
Hola q tamaño es el molde. Gracias 😊
Hola +Daniela m Hierro. El molde que utilizo en el video es de 8" (20 cms) de diámetro. Dulce saludo
Club de Reposteria 👍❤️
hola con pasta de goma sola, se puede hacer ?
Hola +Debora Duarte. Tambien puedes mezclar pasta de goma con fondant para hacer boleros y drapeados, no sola para que no se endurezcan mucho. Dulce saludo
Muchas gracias! No quedo perfecto, pero ya mejorar la técnica de drapeado!
_lh3.googleusercontent.com/ZTmlu1YOzm2HtdkmI-sodN8GjYlKqiIgZBkyV0bfO5dwhzPpOcm6QeatV2aJUNbHXGGqnE0EbQ_
Hola +Debora Duarte. Traté de abrir el enlace que enviaste y no abre. Sale error 404 . Dulce saludo
Estos pastillajes se comen?
Hola +Josenna Yeguez. Los adornos que se hacen con pastillaje, pasta de goma o pasta para modelar se pueden comer pero no son muy agradables al paladar. Por lo general se hacen más para decorar que para consumir. Dulce saludo
Me parece excelente que hallan tutoriales tan buenos, disipan muchas dudas y se aprende mucho mas bendiciones y gracias
Cómo puedo pegar este drapeado en un pastel a base de betún?, se puede? me preocupa que se caiga =(
Hola +raul valencia. Cintas, encajes o piezas planas de fondant se pueden aplicar sobre cubiertas cremosas sin problema. Los drapeados quedan pesados, se pueden caer y desprender la cubierta. Dulce saludo
K ES CMC ,EN PERU COMO SE LE CONOSE ESPERO SU GENTIL RESPUESTA
Bueno el curso pero se me pega el video
Hola maria susan pacheco rojas Es problema de tu equipo. Revisa la memoria temporal (RAM), capacidad de disco duro, el navegador que estás usando o tu conexión a internet. Dulce saludo
No habia presupuesto para una regla o cinta metrica que no fuera la del ikea!??!
Hola +KuroNeko Neko No sé eso en que te afecta y por qué tanta intención de demeritar lo que hago. Prefiero esa cinta de ikea porque no es tan rigida como las reglas y las cintas metricas. Se puede poner sobre la piezas de fondant o torta sin que se marque. Te satisface la respuesta ? Dulce saludo
Hermoso tutorial bendiciones.