Como fazer Esfiha de carne seca com queijo

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
  • Hoje vou ensinar esfiha de carne seca com queijo um salgado delicioso de lanchonete
    🌮 Ingredientes
    500 g de farinha de trigo
    2 colheres de açúcar
    1/2 colheres de sal
    50 ml de óleo
    20 g de fermento biológico seco
    1 xicara de leite ( 250 ml )
    Recheio de carne seca
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Комментарии • 108

  • @margaridaalicedelimamarida7144
    @margaridaalicedelimamarida7144 2 года назад

    Eu amo as suas receitas

  • @berjamimsantos3983
    @berjamimsantos3983 4 года назад

    Gosto das suas dicas

  • @auxileidepereira5993
    @auxileidepereira5993 4 года назад

    Amei essa receita

  • @claudiaferreira3847
    @claudiaferreira3847 4 года назад

    Amo

  • @NILARTSNACOZINHA
    @NILARTSNACOZINHA 4 года назад

    Parabéns. Essa receita é um delícia.

  • @suzananascimento2006
    @suzananascimento2006 4 года назад

    Amei

  • @eleniceferreira2715
    @eleniceferreira2715 4 года назад

    Que maravilhoso adoro seu canal

  • @eaimeupovo561
    @eaimeupovo561 4 года назад

    E mais uma delícia do seu canal amigo chegando com mais uma voadora do like super Expert light

  • @anapaulasoareseuflausino1261
    @anapaulasoareseuflausino1261 4 года назад

    👏👏👏👏👏👏

  • @paulootavio2969
    @paulootavio2969 4 года назад

    😋

  • @luziasantos792
    @luziasantos792 4 года назад

    Achei muito bom obrigado😊

  • @arianamandira4231
    @arianamandira4231 4 года назад

    Que maravilhaaa estou fazendo agora..... mas de calabresa com queijo

  • @FranciscoSilva-nq4tw
    @FranciscoSilva-nq4tw 4 года назад

    Top d+++++

  • @costajose9017
    @costajose9017 8 месяцев назад

    A esfiha mais bonita que ja vi

  • @leilaquirino6895
    @leilaquirino6895 4 года назад

    Sucesso

  • @taisc.1491
    @taisc.1491 3 года назад

    Mestre tenho muita vontade apreender aquelas esfihas carne bem molhadinha parabéns pelo canal adoro Escola de salgados

  • @ronaldodejesusjesus8588
    @ronaldodejesusjesus8588 4 года назад

    Vc e d+

    • @conceicaonascimento5846
      @conceicaonascimento5846 4 года назад

      Jesus te abençoe e tá crescer cada vez mais nesta simplcade e paciência para encinar

  • @iracemapereira4495
    @iracemapereira4495 4 года назад

    Eu adoro vcs

  • @Eduardosilva-gu6wc
    @Eduardosilva-gu6wc 4 года назад

    Receita ótima eu sempre faço esfiha d carne aki em casa #mais vou fazer essa sua q pela cara tá uma deliciaaaaa @ parabéns

  • @RONERCOSTAOFICIAL2022
    @RONERCOSTAOFICIAL2022 4 года назад

    Show 👍👏👏😋

  • @marthavmarinho1974
    @marthavmarinho1974 4 года назад

    Nossa q lindas...delicia
    Vou fazer ..gratidão

  • @alexalbrile8603
    @alexalbrile8603 4 года назад

    Parabéns ,eu só sei cozinhar ovo mas fiz uma esfirra de carne moída com queijo que ficou um espetaculo

  • @lucienetdasilva2910
    @lucienetdasilva2910 4 года назад

    Tudo de bom!!! 😋

  • @brunacardoso1162
    @brunacardoso1162 4 года назад +16

    O cara arrebenta! Alguns ficam fazendo críticas bobas. Ele usou apenas 1 ovo e a carne seca no recheio, é óbvio que é a gosto! Quem o segue já sabe que a xícara é de 250ml e quem não segue, tem que ter um pouco de conhecimento para entender que 550ml é coisa pra caramba, então, naturalmente, não pode estar certo. É só pensar um pouco.

  • @vlogsdafamiliafortunatomae5412
    @vlogsdafamiliafortunatomae5412 4 года назад

    Nunca fiz esfiha com essa receitinha pode ter certeza absoluta eu vou fazer muito obrigado

  • @junioerlererler1796
    @junioerlererler1796 4 года назад

    Carne seca, ai vc arrebentou.

  • @fabriciooliveira7429
    @fabriciooliveira7429 4 года назад

    Parabéns @EscolaDESALGADOS, os salgados são muito bonitos. Vi vários videos e gostaria de sugerir, que você passe a gramagem das massas e o tempo de fermentação de cada uma. Como sabemos as xícaras tem variação no tamanho o que pode alterar o resultado final. E o tempo de fermentação também seria bem legal. Para não haver fermentação a mais ou menos. Vou testar algumas receitas e muito obrigado pela atenção. Depois volto para falar o resultado.

  • @marciocandido3434
    @marciocandido3434 4 года назад

    Receita show... parabéns

  • @raquelribeiro4881
    @raquelribeiro4881 4 года назад

    Que maravilhas adorei vou fazer parabéns

  • @luziafernades5418
    @luziafernades5418 4 года назад

    Muito bom seu salgado suas Receitas são muito boa parabéns

  • @solangemiranda1454
    @solangemiranda1454 4 года назад

    Amei receita maravilhosa e facil, obrigada vc e 10👏👏👏👏

  • @AnaPaula-nd2pi
    @AnaPaula-nd2pi 4 года назад

    0:29 cheguei babar 😀😋

  • @mariapatricia8316
    @mariapatricia8316 4 года назад

    Maravilha todas tua receitas👏👏

  • @valceliopereira1405
    @valceliopereira1405 4 года назад

    Parabéns guerreiro, você é 10 , gratidão

  • @veraluz4
    @veraluz4 4 года назад

    Estou amando seu canal! Foi a pouco dias q descobri. Gostando muito por causa da sua simplicidade. Fala preciso e é objetivo. Minha filha de 20 anos também ficou surpresa com vc ensinando a esfiha. Estava procurando um canal q ensinasse a fazer bolos e salgados e escolhi o seu Vou começar a fazer. Sucesso sempre!!!!

  • @angelojosefranca4132
    @angelojosefranca4132 4 года назад

    lindas esfihas, devem ficar deliciosos!

  • @suelidentello7331
    @suelidentello7331 4 года назад

    Maravilhoso !!! Amo suas receitas ... Parabéns

  • @anaclaudia9924
    @anaclaudia9924 4 года назад

    Como sempre, arrebentando , maravilha de salgado !

  • @carla7493
    @carla7493 4 года назад

    Essa massa pode frita

  • @MariaCristina-ly6dr
    @MariaCristina-ly6dr 4 года назад

    Pode colocar água no lugar do leite

  • @carlacristina1194
    @carlacristina1194 4 года назад

    Amo demais seus salgados ❤

  • @Andreasilva-fs6sp
    @Andreasilva-fs6sp 4 года назад +3

    Como sempre apaixonada por esse canal obrigada chef

  • @deboracristianenascimento3822
    @deboracristianenascimento3822 4 года назад +2

    Suas receitas são maravilhosas. 😋👏👏👏👏👏👏

  • @bernardosoares7926
    @bernardosoares7926 4 года назад

    Só like guerrero!!!! Vc é 100çácionaul!!! Sou teu fã!!!

  • @Paulabagagem-
    @Paulabagagem- 4 года назад

    Você usar forno normal de fogão comum

  • @camilaloures1394
    @camilaloures1394 4 года назад +4

    Você me inspira cada dia mais Crescer fazendo salgados 🤩 Deus te abençoe sempre 😍💞 e muito obrigada pelas receitas maravilhosa😋😋🤩🤩🥰🙌

  • @ritac.federice2802
    @ritac.federice2802 4 года назад

    Acha que dá diferença na massa em usar o fermento fresco ou o de saquinho?

  • @cleidecruzeiro
    @cleidecruzeiro 5 месяцев назад

    2 fermentos para 500g de farinha não fica muito forte?

  • @laurajane898
    @laurajane898 4 года назад

    Muito top parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @gilbertovervloet6061
    @gilbertovervloet6061 4 года назад

    Seus vídeos são muito top, meus parabéns pelo seu maravilhoso trabalho!!!

  • @magdavieirapeixoto157
    @magdavieirapeixoto157 4 года назад

    Aí sim amei esse salgado principalmente quando vc abre essa delícia. Correndo pra fazer 👏

  • @veronicanery2184
    @veronicanery2184 4 года назад

    Amei essa receita! Muito bacana Chef!!!

  • @neilmafigueiredo5030
    @neilmafigueiredo5030 4 года назад

    Adoroooo suas aulas sempre otimas dicas 👏👏👏💕

  • @janainagonzaga4413
    @janainagonzaga4413 4 года назад +1

    Você é um maravilhoso 👏 👏👏 Deus continue te abençoando grandemente sua vida e seu trabalho que é maravilhoso🙏😘

  • @Erica_sweet_cake
    @Erica_sweet_cake 4 года назад

    Chef faz um vídeo como pincelar pra ficar com esse brilho

  • @dinadossantosalvesoliveira4742
    @dinadossantosalvesoliveira4742 4 года назад

    Parabéns eu tbm faço essa virada na massa .vc é muito bom Hem

  • @ronildaoliviaolivia9594
    @ronildaoliviaolivia9594 4 года назад

    Muito bom mesmo amo eu já fiz só que foi com carne moída e queijo fresco ,, adoro ver os seus vídeos está de parabéns estou aprendendo muito com as suas aulas boa noite pra vc que Deus te abençoe.

  • @francinetevieiradasilva2221
    @francinetevieiradasilva2221 4 года назад

    Nossa! Já estou ansiosa pra fazer essa receita. Todas as que eu faço seguindo as dicas do chefe, ficam uma delícia.
    Canal top. 👏👏👏👏👏

  • @nmatacadoevarejo5070
    @nmatacadoevarejo5070 4 года назад

    Receita show de bola, parabéns, Sucesso 🙌🤗

  • @alexandrecostaandre8018
    @alexandrecostaandre8018 4 года назад +1

    Aí os salgados são mais baratos, aqui (Portugal), custavam no mínimo 12 reais, grandes como essa.

    • @foreveryoung5123
      @foreveryoung5123 4 года назад +1

      Cada salgado 12 ? Q absurdo!!

    • @alexandrecostaandre8018
      @alexandrecostaandre8018 4 года назад

      @@foreveryoung5123 kkk pensando em reais talvez, um euro vale mais de 6 reais, o preço dos ingredientes é algo elevado... Dá trabalho, tem de pensar que se gasta 3 reais, mais o trabalho, mais o lucro... Talvez venda a 6, pelo menos. Se
      Eu não aprecio carne seca, nem é habitual por cá, no entanto poderia fazer sucesso. Há quase meio milhão de Brasileiros em Portugal, pastel de feira, de vento... E o pastel Brasileiro, cochinha, e o salgado de mozzarella (muçarela) e tomate, ou fiambre (presunto), queijo e oregãos (oregano), fazem sucesso.
      E acho caro, um rissol (risole), empadinha, coxinha... Às vezes mais custa, 1,20€ em média, muitas vezes é mais... Ora o euro está a bem mais de 6 reais (o real está a despencar cada vez mais, espero que suba em breve). Cumprimentos.

  • @rosielipereira7272
    @rosielipereira7272 4 года назад +1

    Da pra congelar pra vender congelada?

    • @samuelaquino7857
      @samuelaquino7857 4 года назад +1

      Dá sim. Ele tem um vídeo falando sobre isso.

    • @rosielipereira7272
      @rosielipereira7272 4 года назад +1

      @@samuelaquino7857 sim obg mais essa massa específica eu não sei

    • @samuelaquino7857
      @samuelaquino7857 4 года назад

      @@rosielipereira7272 Essa é uma massa bem básica. Ele já fez inúmeras receitas com ela. Creio q aqui no canal dele tenha algum vídeo sobre congelamento desse tipo de massa q é pra forno.

  • @lilianrosedasilvarose4241
    @lilianrosedasilvarose4241 4 года назад +2

    Canal top, me amarro nesse canal receitas maravilhosas, nem preciso ver o vídeo pra dá like.😍

  • @claudineiizaiasdasilva3906
    @claudineiizaiasdasilva3906 4 года назад

    Meu amigo seus vídeos são ótimos como sempre.Queria que voçê falasse um pouco do seu forno,qual a marca,quantos litros etc...Porque estou pra compra um forno e gostaria de uma orientação.

  • @samuelaquino7857
    @samuelaquino7857 4 года назад

    Tenho uma dúvida simples : Eu posso pincelar e enfeitar o Salgado após o último descanso da massa, ou é obrigatório pincelar e enfeitar o salgado antes de deixa-lo crescer mais um pouco?

  • @edianesantos9279
    @edianesantos9279 4 года назад

    parabens pelo seu lindo trabalho deus abencoe todos voces mim tire uma duvida eu posso fazer elas mini esfirra pra festas

  • @aparecidanardi8211
    @aparecidanardi8211 4 года назад

    Adoro suas receitas e queria saber depois de assada posso congelar é qual a durabilidade, mto obrigada pelo deu carinho..

  • @ritac.federice2802
    @ritac.federice2802 4 года назад +5

    Eu faço suas receitas e ficam maravilhosas, mas mesmo assim tenho vontade de comer os que vc faz kkkkkk

  • @adrianasantana3463
    @adrianasantana3463 4 года назад +1

    Obaaaaaa, viu fazer amanhã, pode usar fermento fresco?

    • @brunacardoso1162
      @brunacardoso1162 4 года назад

      Pode sim. Só não esqueça de dobrar de volume

    • @foreveryoung5123
      @foreveryoung5123 4 года назад

      Eu pessoalmente ñ gosto d usar fermento seco. Acho q fica c gosto forte. Uso só o fermento fresco.

  • @solangevargas679
    @solangevargas679 4 года назад +1

    Como fazer a carne seca

  • @leilaquirino6895
    @leilaquirino6895 4 года назад

    Tem alguma receita de cachorro quente de forno 🌟🌟

  • @velhogamer4464
    @velhogamer4464 4 года назад

    Posso fazer um salgado tipo joelho de frango ou carne com essa massa também?

  • @diegorastaocolecionador-al2838
    @diegorastaocolecionador-al2838 4 года назад

    Rapaz o queijo está muito caro , vá com calma kkk

  • @aneteoliveira766
    @aneteoliveira766 4 года назад

    Bom dia, chefe. A xícara usada na esfirra é de 550ml?

  • @sirlenegouveia9756
    @sirlenegouveia9756 4 года назад

    Chef fui fazer o pão doce de coco e ficou parecendo uma bolacha, o q sera q deu errado.

  • @mariacaliari8463
    @mariacaliari8463 4 года назад

    Hum delícia

  • @maredews639
    @maredews639 4 года назад +1

    Quantas gemas pesa essa massa de cada esfirra

  • @foreveryoung5123
    @foreveryoung5123 4 года назад

    Mto bom. Mas vc deixou assar mto.

  • @canaldabaiana9466
    @canaldabaiana9466 4 года назад +4

    Boa noite ,eu adiro suas receita ,nais o Senhor rsqyeceu de botar na receita o ovo e colocou que é 250 ml de leite e fala na receita que é 550ml ,afinal leva ovo e é 250 ml de leite ,bota o certo ai amigo bjs

  • @MariaJose-be3fo
    @MariaJose-be3fo 4 года назад

    Que delícia

  • @aparecidacardoso8380
    @aparecidacardoso8380 4 года назад +4

    Receita ficou ótima,não está escrito o ovo.

  • @taniadallalba5579
    @taniadallalba5579 4 года назад +1

    além de não estar incluso o ovo há um erro , na gravação o sr 550ml de leite mas na receita o sr escreveu 250ml de leite, qual o correto??

    • @foreveryoung5123
      @foreveryoung5123 4 года назад +1

      Acho q é 250 ml. E ele deixa assar demais.

  • @elianaduarte8284
    @elianaduarte8284 4 года назад +1

    Vc falou em uma xicara de leite de 500ml mas na relacao de ingredientes fala em 250 ml.
    Qual o certo?

    • @foreveryoung5123
      @foreveryoung5123 4 года назад

      C certeza é 250 ml. Ele sempre confunda na hora d passar os ingredientes. Mas gosto dele, mt simpático.

  • @elisabetecordeiro4663
    @elisabetecordeiro4663 4 года назад

    Misericórdia que delícia

  • @zuraksocram4998
    @zuraksocram4998 4 года назад

    PERFECT IRMÃO😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @aureliasantanm1604
    @aureliasantanm1604 4 года назад

    boa tarde, nós ingrediente tá 250 ml de leite e não 550ml

    • @denisenovaes4567
      @denisenovaes4567 4 года назад +2

      Ele deve ter se confundido, é 250ml mesmo. Pq 550ml seria demais.

  • @alexandracarvalhomartins7049
    @alexandracarvalhomartins7049 4 года назад +2

    Imagine o tanto de carne seca ele não fala qnto usou?

  • @henriquemsmattoso3201
    @henriquemsmattoso3201 4 года назад

    Esqueceu de colocar um ovo na receita

  • @Canaldomotajo445
    @Canaldomotajo445 4 года назад

    Na receita escrita não tem ovo

  • @KuzinhasTop
    @KuzinhasTop 4 года назад +2

    Mmmm delicia
    Oi pessoal tambem tenho um canal tou começando agora ,queria convidar voces a conhecerem o meu cantinho la tem sô receitas faceis e gostosas e super econômico, ficaria muito agradecida pela vossa ajuda

  • @mariaazevedo4578
    @mariaazevedo4578 4 года назад

    Amo