【御卓實驗室】桃源街老王記牛肉麵 紅燒牛肉麵 麵多

桃源街老王記牛肉麵是主任在台北喜歡的幾家牛肉麵之一，會知道這一家是因為大學同學帶著我去吃，吃了之後就開始對牛肉麵這個領域開始感興趣，主任家人其實是不吃牛肉的，所以開始吃牛肉麵也算是某種對傳統的反抗吧？

[@MeimeiLi-o7k]

這家雖然沒吃過，但應該是傳統老店。牛肉麵麵條是傳統的乾面條，不是像拉麵一樣的含水麵條。牛肉選用牛腩入口即化真是深得我心。現在，很多人把牛腱當做至寶，拉麵當做尚食。牛腱拉麵黑化化學醬油成為頂流。深耕你的意識形態，我因愚笨而我行我素。牛腩牛肉麵，牛腱切片當小菜。面條山西刀削麵，十三香滷包，川味辣椒花椒，西螺黑豆醬油，蔬菜水果當湯底，煮一碗麵讓人吃飽，讓人持續向前行，讓人改變人生，讓改變的人改變世界。

[@alanhulklin3083]

从小吃到大、好吃

[@OtakuLabors]

真的不錯!! 👍

[@wenpeitsao3949]

我可以吃两碗！但我现在不去吃了，嫌他贵，也没什么特别好吃，就是老味道！

[@OtakuLabors]

有去台北的時候，回味一下還不錯~~ ^_

[@peterchao6745]

No! I won't go there to eat such unhealthful food even for free! The soup is so salted and the beef is not so tasty as I expected.

[@OtakuLabors]

Different people will feel different salt level. I am so sorry that you feel so salty on this beef noodle. If you feel this beef noodle is so salted, you will probably feel most beef noodles are over salted.

[@楊式昌]

老店了，除了牛肉麵還要點粉蒸排骨

[@OtakuLabors]

內行，泡菜也要點！ (Y)

[@kevinhsu6982]

小心別嗆到了

[@OtakuLabors]

吃太急了~~ ;)

[@bgo588]

您是要表達啥啊！您還要多練習練習！休息休息一下吧！

[@OtakuLabors]

沒有要主觀表達甚麼，所以基本上吃麵時不評論，純粹紀錄吃麵的過程，讓各位朋友看這碗麵有些甚麼料，知道這碗麵吃起來的樣子。

[@young01young]

沒有牛肉啊

[@余岳庭-l5s]

有意思嗎

[@OtakuLabors]

麵還不錯吃，挺有意思的。

[@吳阿傑-v4n]

感覺碗很小

[@OtakuLabors]

雖然碗小，不過店家裝得很滿，比起碗大但是裝不滿的店家其實量也差不多，還可以注文「麵多」，吃起來也是有飽足感。 👍

[@arumaliu2913]

標題是麵多，但卻肉少，等同騙客戶，又有何用？

[@OtakuLabors]

"麵多"是老王記點餐時的一個選項，老王記可以接受一點程度的選項，例如麵多、紅油多之類的。不過應該不會有肉多的選項吧? OTL

[@沈冠均-z9j]

差