Danke für euer Feedback, danke an Thorsten - für das Rezept. Habt einen guten Start in die Woche! Wir sind fix und alle von der deutschen Grillmeisterschaft 😅😄✌🏻 Hochwertiger Schweinenacken - www.der-schwarzwaelder.com/Kraeuterschwein/Braten-Kochen/Schweinenacken-am-Stueck.html 👉🏻Spare 10% auf unsere Knobisauce mit dem Code: KNOBI10 Gültig ist das Angebot bis zum 15.08.22 und gilt ausschließlich für die Knobisauce. Wir wünschen euch viel Freude damit und bedanken und für den Support!
Das beste Schaschlik der Welt hatte ich mir mal in einer Pommesbude geholt, nachdem ich 3 Tage bei einer überzeugten Vegetarierin zu Besuch war - zugegeben, nach so einem Besuch wäre einfach jedes noch so fade Fleischgericht das Beste der Welt gewesen 😂🤣
Ich verstehe Dich. Meine Stiefenkelin, die fast drei ist wird vegetarisch ernährt, und ich brutzele ab und an mal zartes Hähnchefleisch für sie und ihre Mama. Dann genießen es Beide.
Auch ich kann dich da voll und ganz verstehen. Hatte auch mal ne Fernbeziehung mit ner Veganerin. Ich will nicht sagen, das alles sch.... geschmeckt hat. Aber es fehlt einfach Fleisch
Ich habe immer noch das Video hier vor Augen wo diese "vegetarischen Chemieburger Pattys" als das Non Plus Ultra angepriesen wurden ! Tja Geld regiert die Welt, auch bei der Knobi Soße, alles absolut unglaubwürdig !
Finde es immer cool, wenn "mein" Grill / Zubehör von euch verwendet wird. Das gibt beim nachgrillen ein kleines bisschen extra Sicherheit. Danke für eure konstant geilen Videos 👍🏻👍🏻👍🏻
Seid gegrüßt Bei Minute 5:33 muss ich schon mal dazwischen funken 😎. Es gibt zwei Dinge die bis dahin kundtun muss. Erstens: Die Zwiebeln müssen als erstes zerdrückt werden um Saft abzugeben, dann das Fleisch und die anderen Zutaten dazu geben Zweitens ,und das ist meine Meinung! Schaschlik nur über Holz gegrillt, ist das beste Schaschliki 👌. So jetzt schaue ich euch weiter zu 🤪
Sehr gutes Video. Wir verarbeiten auch öfters Schaschlik. Mein Rezept ist auch sehr ähnlich, auch von den Gewürzen her, allerdings nehme ich nur Majo ohne Remoulade und "reibe" noch ein paar Fleischtomaten rein. Dadurch hat man mehr Flüssigkeit in der Marinade und einen Klasse ergänzenden Geschmack. Für noch mehr Zartheit kommt vielleicht 1h vor dem Grillen noch eine Kiwi dazu. Würde mich freuen wenn ihr das mal ausprobieren würdet.
Ich finde ob Gas oder Holzkohle macht an der Stelle keinen Unterschied. Worauf es meiner Meinung nach tatsächlich ankommt ist, dass der Spieß über der Hitzequelle hängt ohne den Kontakt zum Rost. Das Rost führt nämlich stellenweise zu Verbrennungen ohne eine schöne flächige Kruste zu bilden
Hi Ihr Zwei, Schaschlik hat mich getriggert, aber Euren Kanal hab ich schon lange abonniert. Ihr seit klasse. Übermorgen will ich Eure Porky Belly Burnd Ends für meine Geburtstagsrunde versuchen. Durch Zufall habe ich bei Rippchengaren mal Speck in die Butcherspackung hereingegeben und nach der Garung waren diese Speck"teilchen" so abartig gut, dass ich sie "Schande über mich" alleine weggefuttert habe, bevor ein Anderer sie gesehen hat. Kann nur Geil werden. Weiter so
Bei uns aus der Pommesbude gab es den besten Schaschlik . stundenlang in einem heißem Fett Wassergenmisch eingelegt anschließend noch mal in eine Ketchup oder Tomatensauce . Es wurde nichts angebraten . Der Schaschlik war immer top . das ist mir zuhause nie gelungen . Es war mir auch zu aufwendig .
@@KurushiX Natürlich ist die Vorführung was ganz anderes wie aus der Pommes Bude . Wer die Möglichkeiten hat für den freue ich mich . Mir ist das too much .
4:42 da kommt der Gaul ans laufen. Es geht also um das Produkt Windschutz mit der Möglichkeit Spieße zu grillen und nicht "nur" um den Vergleich der Rezepte. Nicht unbedingt verwerflich, aber ehrlich sollte man dabei schon sein.
Ist das jetzt verpackte, oder offensichtliche Kritik?🤔🤪 Wir machen seit Jahren die Erfahrung, dass viele Fragen zu „Spezial Produkten“ kommen, wenn wir sie nicht erwähnen. Napoleon ist seit 7 Jahren unser Partner - da ist Überzeugung & Werbung ein fließender Übergang ✌🏻😊 LG
Schaschlik wie immer ein Thema 😀 welche Firma baut das beste Auto ? Jede Nation , Region, Familie hat sein eigenes Rezept. Bei mir kommt im Wechsel und ungewürzt : Speck,Zwiebel,Schweinenacken,Gewürzgurke, Leber, Rindfleisch,Paprika auf einen Holz Spieß und ab auf einen Holzkohlegrill. Danach kann man es würzen wie man will. Ich nehme gerne die BBQ Sauce von Euch.
Hallo liebe Sizzelbrother. Ich schaue seid 23 jahren euren Kanal. Ich komme aus dem russisch sprachigem raum, das Schaschlick kommt aus dem Kaukasischen raum und wenn ihr traditionell Schaschlick machen wollt. Geht es noch einfacher. Wenn ihr Interesse habt sagt mir bescheid, ich hab da was für euch. Ganz nach Tradition.
Ich schau eure Videos eigentlich nur, weil ich darauf hoffe, dass eins eurer Videos endlich mal oben ohne endet. Ich wurde bisher immer enttäuscht… aber ich habe Ausdauer und habe Geduld … 😉
Könnt ihr bitte mal ein Video mit der Rotisserie Shish Kebab Skewer Set von Napoleon machen mit Zeitangaben für die Spieße. Vielen Dank und Gruß Thomas
Männer´s was ein geiles Wochenende. Die Stimmung bei euch schon Kirmes👍🏻👍🏻👍🏻. Das meine Tochter den Hauptpreis und meine Holde noch das Thermometer an eurem Rad abstauben echt Hammer. Hab nur nicht verstanden warum bei der ersten Lage Bier heute Morgen die Zurückhaltung so groß war 😂😂😂
Finde das Video sehr gut, ich mag euch einfach aber die Titel finde ich immer etwas doof. Warum nicht einfach "Schaschlik vom Grill-Weltmeister" Sonst aber alles top, wie immer
Ich finde das mit dem besten der Welt immer sehr subjektiv. Wir haben einen Griechen hier der zum Beispiel absolut perfekte Hähnchen und superzartes Gyros macht. Ich persönlich finde beides perfekt. Ich weiß nicht wieviel Grills es hier in der Stadt gibt, nichtmal die kenne ich alle. Das mit dem weltweit finde ich einen gewagten Begriff. Es ist ja auch alles Geschmacksache... Ich staune auch immer, wer sich nicht alles Grillweltmeister nennt. Gibt's da offizielle Veranstaltungen? Das sind allein auf RUclips in deutsch irgendwie sehr viele. Ich finde übrigens einen Schweinenacken als Spießbraten viel besser. Dafür habe ich mir extra einen Heckbrenner für Holzkohle gebaut. Unter dem Braten steht eine Schale, dann versaut der Grill nicht. Wenn da ein paar vorgegarte Kartoffelviertel drin liegen tropft das Fett und die Gewürze auf die Kartoffeln. Das ist für mich der beste Spießbraten der Welt, ohne Rechtsanspruch, viele Hundert Leute machen den bestimmt anders oder sogar besser. Gibt es offizielle Grillweltmeisterschaften? Warum gibt's eigentlich so viele Weltmeister am Grill? Vielleicht gibt's da Mal ein paar Erklärung für mich als Provinzgriller. Hier gibt's nichtmal Stadtmeisterschaften, geschweige denn irgendeine Liga...
Ich würde das Fleisch kleiner schneiden, kurz vor dem Grillen noch gehackten Dill dazu geben, eine tolle Beilage wäre z.b. ein Zwiebelsalat auch mit Dill gewürzt. Gruss
Ich gib euch noch einen Tipp Schmand. Peperoni mit frischkäse oder Oliven mit frischkäse gefüllt. Das Fleisch in den Schmand eintauchen wenn es fertig ist und zusammen mit der olive oder Peperoni essen absolute Explosion wurde mich freuen für die Rückmeldung
Sieht gut aus. Nach wie vor ist aber ein Kottelet knusprig gegrillt mein Favorit. Der Knochen muss dran sein. Fleisch vom Bein, Kraut am Stein, alte Grundsätze. Vor über 40 Jahre habe ich mir als Lkw Fahrer Feriengeld verdient. Damals kamen wir ab und an an einer abgelegenen Bundesstraßenkreuzung vorbei. Dort an einer Imbissbude gab es nichts anderes als Nierenspieße mit Sosse und Brötchen. Wir haben jedesmal dort Pause gemacht. Viele rümpfen die Nase, aber das war ein superleckere Nierenschaschlik. Jahre später habe ich mal alte Wirkungsstätten angesehen, und da gab es die Bude nicht mehr. Die schon betagte Betreiberin war sicher verstorben. Ein Rezepttest bei Euch wäre interessant, aber mich hat die aufwendige Vorbereitung abgeschreckt. Für die Plancha kann ich mir leckere Hähnchenleber gut vorstellen. Apfelscheiben mitgegart und von Euch kreativ gewürzt stelle ich mir auch gut vor. Wenn es schnell gehen muss Hähnchengeschnetzeltes in Semmelbröseln gewälzt gebraten, lecker. Das Paniergedöns braucht's nicht. Kreative Rezepte mit Innereien sind nichts für jeden, aber mal was Einzigartiges.
Zum Schaschlik gehört für mich eine Sauce und dann schmeckt man, glaube ich, nicht mehr ob das Teil auf einem Holzkohlegrill oder sonstwo gegrillt wurde
Sieht gut aus. Aber das Projekt steht und fällt mit dem Fleisch. Gute Qualität ist natürlich immer ein dickes Plus. Aber wie ihr selber hinsichtlich Sehen gesehen habt kann einem auch Topfleisch einen Strich durch die Rechnung machen. Die Marinade gefällt mir. Kenns mit Buttermilch und Olivenöl statt Mayo. Aber das sind sicherlich nur Nuancen. N Russenkollege hat mir gesagt dass für ne Stunde vorm rausholen noch Kiwi rein muss. Da is wohl was drin was fleischstruktur auflöst.... Weiter so.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ich habe drauf geklickt, weil ich dachte: Hey die zwei Flitzpiepen mit ihren Feuerwerk auf Sparflamme-Kurs, muss ich mal genauer durchleuchten. PS: Bin eher Hähnchen/Pute esser, aber wer weiß, für die ein oder andere Grillfeier kann man mal auch Schwein/Rind machen :)
Mein bestes Schaschlik hatte ich in Ungarn als Kind auf einem Dorffest und jetzt kommt der Hammer es war Pferdefleisch.(ja ich weiß ist komisch ist aber so).🐴
Hottehü ist mit das beste Fleisch, das man kriegen kann. Wenn man's denn mal irgendwo erhält... (Und selbst wenn, ist es teurer als ein gutes Stück Rindfleisch)
Das Stück Fleisch ist niemals Schweinebauch, sieht eher aus wie Nacken. Und das Schaschlik ist russische Bauart, ich weiß ist groß in Mode, aber ein klassisches Schaschlik besteht aus schweinebauch, Rind u. Schweinefleisch, Zwiebel u. Paprika es wird angebraten und dann in einer Tomaten/Paprikasoße geschmort
Moin ihr Lieben, zum Wochenstart schnell das Video konsumiert und erfolgreich "Wasser"im Mund zusammen laufen gehabt 😅 danke dafür 😉 Nur frage ich mich ob nicht das Schaschlik im Wechsel FLEISCH, Paprika, Zwiebel sein sollte 🤔😜
Geht auch - ist wieder eine andere Variante. Reine Geschmacksache. Z.B. enthält russisches/kaukasisches Schaschlik grundsätzlich nur das marinierte Fleisch.
Mich würde ja mal interessieren, ob Ihr alle vier in dem Haus zusammen lebt, so als WG? Und was sagen Eure Nachbarn, wenn Ihr da immer grillt, wegen dem Geruch?
Tolles Format - mir würde auch gefallen wenn ihr mal einige US BBQer ‚nachmacht‘ - z.B.: BBQ Right ruclips.net/video/-hlZd9dY9Zo/видео.html denn auf jeden dt Kanal wird immer nur das Steak gegrillt nachher gewürzt Ende - in den Staaten gibt es aber zig Varianten (wie oben das Cajun Steak)
Kenn mich mit Schaschlik gar nicht aus, dachte bis zu diesem Video, das wird in der Sauce geschmort. Aber...Mayonnaise grillen? Klingt irgendwie strange. 😆
Hab dieses Rezept schon mal ausprobiert. Trifft meinen Geschmack nicht. Ich mag keine Mayo oder Remolade. Mein Rezept ist : 1) 500ml Buttermilch. 2) 150ml Sprudelwasser mit viel Kohlensäure 3) so paar große Gemüsezwiebeln. 4) Salz Pfeffer Knoblauch(geht auch ohne) 5) Ab und zu auch mal minimal Essig wenn man weniger Zeit für das Marrinieren hat. Verwende das Rezept sowohl für Schweinenacken, auch auch für Putenkeulenfleisch ohne Haut. Pute ist für Low Fat Fans beim Gewicht Cutten.
Zweifellos wird Euer Schaschlik gut schmecken, aber für mich sind das eher Fleischspieße. Zu einem richtigen Schaschlik gehören meiner Meinung viele Zwiebeln, unterschiedliche Fleischsorten (Nacken, Schulter, Bauch) und an jedem Spieß einige Scheibchen Räucherspeck. Nach dem grillen oder braten gut mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen, eine gute Schaschliksoße, wenn möglich selbst gemacht, das wars dann. Fleisch vorher marinieren, no way ! Fleischgeschmack ist alles. Aber Ihr wisst ja: Geschmacksache. So hat jedes Rezept seine Berechtigung. Lasst es Euch gut gehen und macht weiter gute Videos. Gruß aus Oberfranken.
Viel zu viel Majo und Stücke zu dick und zu heiß. Sonst sieht's gut aus🤣 Wenn schon ein so gutes Stück Fleisch, dann ist weniger mehr, sonst schmeckt man doch kein Schwein mehr.
Moin, wenn ihr Marinierrezepte testen wollt, dann nehmt mal 1kg ausgelöste Hühneroberkeule in Streifen geschnitten und mariniert die in: Schale von 2 Biozitronen 1EL Fleur de Sel 1TL schwarzer Pfeffer 1TL Oregano 1TL Thymian 2 Knoblauchzehen durch die Microplane gerieben (gepresst geht sicherlich auch..) 4 bis 6 Stunden sollten es sein, am Ende noch 2El Olivenöl dazu, dann auf Spieße stecken und scharf grillen. Dazu dann Zaziki, Fladenbrot/Baguette und n griechischen Bauernsalat 😎
Bei einem Keramikbrenner sollte man doch eigentlich kein mariniertes Fleisch drüber machen, weil der Keramik Block dann verstopf. Oder irre ich mich da? Man liest und hört immer, dass man macinal gesalzenes Fleisch über nem Keramikbrenner machen sollte. Gutes Video Jungs!
Ist so nicht ganz richtig. Doch die Sizzlezone muss zwingend noch ein paar Minuten nach Grillende weiterlaufen, dann wird auch alles fetthaltige restlos verbrannt. Niemals die Zone direkt ausschalten, denn dann kann in der Tat die Marinade in den Keramikblock einziehen und ihn verstopfen.
Also, das was habt ihr gemach in keinem Fall kann man ein Schaschlik nennen. Das ist eine Fleischzuberietung nach "Schaschlik Art". Für echten Schaschlik das ist eine Beleidigung. Aus meiner 30 Jahre Erfahrung beste Schaschlik ist - Scweinenacken in Adjika mariniert. Punkt. Was für Remoulade oder Knobisoße für eine Marinade??? Wer macht so was?
Hallo zusammen, Ich nehme für mein Schaschlik Schweineinelachs. Zutaten: 2 kg Schweinelachs 1 EL Salz 1 EL Thymian 1EL Oregano 1 EL Knoblauchpulver ( 2 Zehen Knoblauch) 6 mittlere Zwiebeln ZUBEREITUNG: Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Alle Zutaten dazugeben und richtig durchlesen (die Zwiebeln müssen richtig zerdrückt werden) Das Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und dann vierteln. Zu den Zwiebeln geben und alles gut mischen. In einen Vakuumbeutel geben und für min. 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Auf die Spieße und auf den Grill Guten Appetit krankiller
Danke für euer Feedback, danke an Thorsten - für das Rezept. Habt einen guten Start in die Woche! Wir sind fix und alle von der deutschen Grillmeisterschaft 😅😄✌🏻
Hochwertiger Schweinenacken - www.der-schwarzwaelder.com/Kraeuterschwein/Braten-Kochen/Schweinenacken-am-Stueck.html
👉🏻Spare 10% auf unsere Knobisauce mit dem Code:
KNOBI10
Gültig ist das Angebot bis zum 15.08.22 und gilt ausschließlich für die Knobisauce. Wir wünschen euch viel Freude damit und bedanken und für den Support!
War auch in Fulda habe euch verpasst den Pommes Men habe ich getroffen aber euch leider nicht . Der von Feuermeister hat mir gesagt das ihr da seit .
Wie immer: unterhaltsam, gut und macht Lust auf nachgrillen 💪. Der Titel ist tatsächlich semi gut 🫣
Gern mehr solcher Rezepte 👍🏻
Nicht nur top Grillexperten sondern auch exzellente Entertainer!
Das beste Schaschlik der Welt hatte ich mir mal in einer Pommesbude geholt, nachdem ich 3 Tage bei einer überzeugten Vegetarierin zu Besuch war - zugegeben, nach so einem Besuch wäre einfach jedes noch so fade Fleischgericht das Beste der Welt gewesen 😂🤣
Ich verstehe Dich. Meine Stiefenkelin, die fast drei ist wird vegetarisch ernährt, und ich brutzele ab und an mal zartes Hähnchefleisch für sie und ihre Mama. Dann genießen es Beide.
Auch ich kann dich da voll und ganz verstehen. Hatte auch mal ne Fernbeziehung mit ner Veganerin. Ich will nicht sagen, das alles sch.... geschmeckt hat. Aber es fehlt einfach Fleisch
Ich habe immer noch das Video hier vor Augen wo diese "vegetarischen Chemieburger Pattys" als das Non Plus Ultra angepriesen wurden ! Tja Geld regiert die Welt, auch bei der Knobi Soße, alles absolut unglaubwürdig !
Sehr geiles Schaschlik 👍🏼 hab’s gerade ausprobiert. .. kommt eig mal wieder was mit Carsten ? Video / Podcast ? Wäre mega geil 💪🏼 . Liebe Grüße
Finde es immer cool, wenn "mein" Grill / Zubehör von euch verwendet wird. Das gibt beim nachgrillen ein kleines bisschen extra Sicherheit. Danke für eure konstant geilen Videos 👍🏻👍🏻👍🏻
Einer von den Standard CCCP-Rezepten 👍
Seid gegrüßt
Bei Minute 5:33 muss ich schon mal dazwischen funken 😎. Es gibt zwei Dinge die bis dahin kundtun muss. Erstens: Die Zwiebeln müssen als erstes zerdrückt werden um Saft abzugeben, dann das Fleisch und die anderen Zutaten dazu geben
Zweitens ,und das ist meine Meinung! Schaschlik nur über Holz gegrillt, ist das beste Schaschliki 👌.
So jetzt schaue ich euch weiter zu 🤪
Hallo zusammen, schön wäre immer ein genaues Rezept unter den Video. Das Video an sich sehr gut LG
Hals ist der neue Bauch🤙🏻
Habe ich auch gedacht 😄🤣
macht die marinade nicht den infrarotbrenner kaputt?
Nicht, wenn man sie nach dem Grillen noch für 5 - 10 Minuten weiter powern lässt. Dann verbrennt alles restlos.
Das wird nach gegrillt. Sieht sehr gut aus. 👍 Und schön euch gestern mal live gesehen zu haben. Macht weiter so und bleibt Gesund.
Sehr gutes Video. Wir verarbeiten auch öfters Schaschlik. Mein Rezept ist auch sehr ähnlich, auch von den Gewürzen her, allerdings nehme ich nur Majo ohne Remoulade und "reibe" noch ein paar Fleischtomaten rein. Dadurch hat man mehr Flüssigkeit in der Marinade und einen Klasse ergänzenden Geschmack. Für noch mehr Zartheit kommt vielleicht 1h vor dem Grillen noch eine Kiwi dazu. Würde mich freuen wenn ihr das mal ausprobieren würdet.
sieht echt stark aus! Ich hab's jetzt nicht auf dem schirm aber wie wärs mal mit Mutzbraten? Hattet ihr das schon mal?
Ich finde ob Gas oder Holzkohle macht an der Stelle keinen Unterschied. Worauf es meiner Meinung nach tatsächlich ankommt ist, dass der Spieß über der Hitzequelle hängt ohne den Kontakt zum Rost. Das Rost führt nämlich stellenweise zu Verbrennungen ohne eine schöne flächige Kruste zu bilden
Sieht gut aus. Mach ich mal nach
Hi Ihr Zwei, Schaschlik hat mich getriggert, aber Euren Kanal hab ich schon lange abonniert. Ihr seit klasse. Übermorgen will ich Eure Porky Belly Burnd Ends für meine Geburtstagsrunde versuchen. Durch Zufall habe ich bei Rippchengaren mal Speck in die Butcherspackung hereingegeben und nach der Garung waren diese Speck"teilchen" so abartig gut, dass ich sie "Schande über mich" alleine weggefuttert habe, bevor ein Anderer sie gesehen hat. Kann nur Geil werden. Weiter so
Bei uns aus der Pommesbude gab es den besten Schaschlik . stundenlang in einem heißem Fett Wassergenmisch eingelegt anschließend noch mal in eine Ketchup oder Tomatensauce . Es wurde nichts angebraten . Der Schaschlik war immer top . das ist mir zuhause nie gelungen . Es war mir auch zu aufwendig .
@@KurushiX Natürlich ist die Vorführung was ganz anderes wie aus der Pommes Bude . Wer die Möglichkeiten hat für den freue ich mich . Mir ist das too much .
Wie viele Wochen dauert die Beantwortung von Fragen aus dem kundensupport ?
Wenn du per Mail anfragst und nicht im Spam landest, geht das ganz schnell 😉
Wofür gibt es dann das kontaktformular ?
Ich schaue jedes Video! 😅 Liegt an euch 😅😉😅😅😅😅
4:42 da kommt der Gaul ans laufen. Es geht also um das Produkt Windschutz mit der Möglichkeit Spieße zu grillen und nicht "nur" um den Vergleich der Rezepte. Nicht unbedingt verwerflich, aber ehrlich sollte man dabei schon sein.
Ist das jetzt verpackte, oder offensichtliche Kritik?🤔🤪 Wir machen seit Jahren die Erfahrung, dass viele Fragen zu „Spezial Produkten“ kommen, wenn wir sie nicht erwähnen. Napoleon ist seit 7 Jahren unser Partner - da ist Überzeugung & Werbung ein fließender Übergang ✌🏻😊 LG
Mit Majo is wirklich geil . Und das ist mit Hühnchen auch Klasse 💪
Ich wäre hier fast in den Bildschirm gefallen!!!!!!!!!
Geilomat!
Grüße aus Meppen
Schaschlik wie immer ein Thema 😀 welche Firma baut das beste Auto ? Jede Nation , Region, Familie hat sein eigenes Rezept. Bei mir kommt im Wechsel und ungewürzt : Speck,Zwiebel,Schweinenacken,Gewürzgurke, Leber, Rindfleisch,Paprika auf einen Holz Spieß und ab auf einen Holzkohlegrill. Danach kann man es würzen wie man will. Ich nehme gerne die BBQ Sauce von Euch.
Hallo liebe Sizzelbrother. Ich schaue seid 23 jahren euren Kanal. Ich komme aus dem russisch sprachigem raum, das Schaschlick kommt aus dem Kaukasischen raum und wenn ihr traditionell Schaschlick machen wollt. Geht es noch einfacher. Wenn ihr Interesse habt sagt mir bescheid, ich hab da was für euch. Ganz nach Tradition.
Hey! Sehr gerne! Schreib uns am besten eine Mail, dann geht es nicht so schnell unter 🎉🔥
Schaschlik geht immer!👍
Ich schau eure Videos eigentlich nur, weil ich darauf hoffe, dass eins eurer Videos endlich mal oben ohne endet. Ich wurde bisher immer enttäuscht… aber ich habe Ausdauer und habe Geduld … 😉
😂😂😂
😂😂😂 Dann viel Spaß beim Weiterschauen 😂😂😂
Könnt ihr bitte mal ein Video mit der Rotisserie Shish Kebab Skewer Set von Napoleon machen mit Zeitangaben für die Spieße. Vielen Dank und Gruß Thomas
Für das kleine Stück, wurde am lange gekaut 😉👍
Männer´s was ein geiles Wochenende. Die Stimmung bei euch schon Kirmes👍🏻👍🏻👍🏻. Das meine Tochter den Hauptpreis und meine Holde noch das Thermometer an eurem Rad abstauben echt Hammer. Hab nur nicht verstanden warum bei der ersten Lage Bier heute Morgen die Zurückhaltung so groß war 😂😂😂
Was meint ihr mit Remoulade?
Hi ich mische immer schwarzer Knobi mit majo! Das ist auch richtig geil😀
Finde das Video sehr gut, ich mag euch einfach aber die Titel finde ich immer etwas doof.
Warum nicht einfach "Schaschlik vom Grill-Weltmeister"
Sonst aber alles top, wie immer
Ich finde das mit dem besten der Welt immer sehr subjektiv. Wir haben einen Griechen hier der zum Beispiel absolut perfekte Hähnchen und superzartes Gyros macht. Ich persönlich finde beides perfekt. Ich weiß nicht wieviel Grills es hier in der Stadt gibt, nichtmal die kenne ich alle. Das mit dem weltweit finde ich einen gewagten Begriff. Es ist ja auch alles Geschmacksache... Ich staune auch immer, wer sich nicht alles Grillweltmeister nennt. Gibt's da offizielle Veranstaltungen? Das sind allein auf RUclips in deutsch irgendwie sehr viele. Ich finde übrigens einen Schweinenacken als Spießbraten viel besser. Dafür habe ich mir extra einen Heckbrenner für Holzkohle gebaut. Unter dem Braten steht eine Schale, dann versaut der Grill nicht. Wenn da ein paar vorgegarte Kartoffelviertel drin liegen tropft das Fett und die Gewürze auf die Kartoffeln. Das ist für mich der beste Spießbraten der Welt, ohne Rechtsanspruch, viele Hundert Leute machen den bestimmt anders oder sogar besser. Gibt es offizielle Grillweltmeisterschaften? Warum gibt's eigentlich so viele Weltmeister am Grill? Vielleicht gibt's da Mal ein paar Erklärung für mich als Provinzgriller. Hier gibt's nichtmal Stadtmeisterschaften, geschweige denn irgendeine Liga...
ich kann euch gern mal meinen bestes Schaschlik Rezept zuschicken. Mir würde bei dem Rezept die säure fehlen und etwas an frischen Kräutern
Ich würde das Fleisch kleiner schneiden, kurz vor dem Grillen noch gehackten Dill dazu geben, eine tolle Beilage wäre z.b. ein Zwiebelsalat auch mit Dill gewürzt.
Gruss
Ich gib euch noch einen Tipp Schmand. Peperoni mit frischkäse oder Oliven mit frischkäse gefüllt. Das Fleisch in den Schmand eintauchen wenn es fertig ist und zusammen mit der olive oder Peperoni essen absolute Explosion wurde mich freuen für die Rückmeldung
Das ist in tausend kalten Wintern kein Schweinebauch?
Sieht gut aus. Nach wie vor ist aber ein Kottelet knusprig gegrillt mein Favorit. Der Knochen muss dran sein. Fleisch vom Bein, Kraut am Stein, alte Grundsätze.
Vor über 40 Jahre habe ich mir als Lkw Fahrer Feriengeld verdient. Damals kamen wir ab und an an einer abgelegenen Bundesstraßenkreuzung vorbei. Dort an einer Imbissbude gab es nichts anderes als Nierenspieße mit Sosse und Brötchen. Wir haben jedesmal dort Pause gemacht. Viele rümpfen die Nase, aber das war ein superleckere Nierenschaschlik.
Jahre später habe ich mal alte Wirkungsstätten angesehen, und da gab es die Bude nicht mehr. Die schon betagte Betreiberin war sicher verstorben.
Ein Rezepttest bei Euch wäre interessant, aber mich hat die aufwendige Vorbereitung abgeschreckt.
Für die Plancha kann ich mir leckere Hähnchenleber gut vorstellen. Apfelscheiben mitgegart und von Euch kreativ gewürzt stelle ich mir auch gut vor.
Wenn es schnell gehen muss Hähnchengeschnetzeltes in Semmelbröseln gewälzt gebraten, lecker. Das Paniergedöns braucht's nicht.
Kreative Rezepte mit Innereien sind nichts für jeden, aber mal was Einzigartiges.
Seit ihr euch sicher das das Bauch ist? Ich hätte es für Halsgrat, wie man hier in Bayern sagt, gehalten
Ist Nacken. Wurde mehrfach korrigiert
Der Mann lügt. Denn das beste Schaschlik der Welt mache ich. Und das schon seit über 40 Jahren.
Fleischlink - wo?
Ein Kollege aus Kasachstan nennt jeden Hund den er sieht "Schaschlik". ;-)
traut euch doch an eine schaschlik sauce ran ;)
Geschmacksache
Zum Schaschlik gehört für mich eine Sauce und dann schmeckt man, glaube ich, nicht mehr ob das Teil auf einem Holzkohlegrill oder sonstwo gegrillt wurde
Extramehl? :)
Sieht gut aus. Aber das Projekt steht und fällt mit dem Fleisch. Gute Qualität ist natürlich immer ein dickes Plus. Aber wie ihr selber hinsichtlich Sehen gesehen habt kann einem auch Topfleisch einen Strich durch die Rechnung machen. Die Marinade gefällt mir. Kenns mit Buttermilch und Olivenöl statt Mayo. Aber das sind sicherlich nur Nuancen. N Russenkollege hat mir gesagt dass für ne Stunde vorm rausholen noch Kiwi rein muss. Da is wohl was drin was fleischstruktur auflöst....
Weiter so.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Kiwi kann man nehmen, macht das Fleisch sehr schnell mürbe und darf wirklich nicht länger als höchstens eine Stunde lang drin sein.
Ich habe drauf geklickt, weil ich dachte: Hey die zwei Flitzpiepen mit ihren Feuerwerk auf Sparflamme-Kurs, muss ich mal genauer durchleuchten. PS: Bin eher Hähnchen/Pute esser, aber wer weiß, für die ein oder andere Grillfeier kann man mal auch Schwein/Rind machen :)
Mein bestes Schaschlik hatte ich in Ungarn als Kind auf einem Dorffest und jetzt kommt der Hammer es war Pferdefleisch.(ja ich weiß ist komisch ist aber so).🐴
Hottehü ist mit das beste Fleisch, das man kriegen kann. Wenn man's denn mal irgendwo erhält... (Und selbst wenn, ist es teurer als ein gutes Stück Rindfleisch)
Mayo macht ein Schaschlik immer besser👍👌😉.
Ich gucke nur wegen dem Dicken mit der Brille 😂
Das Stück Fleisch ist niemals Schweinebauch, sieht eher aus wie Nacken. Und das Schaschlik ist russische Bauart, ich weiß ist groß in Mode, aber ein klassisches Schaschlik besteht aus schweinebauch, Rind u. Schweinefleisch, Zwiebel u. Paprika es wird angebraten und dann in einer Tomaten/Paprikasoße geschmort
Wowa kocht auf RUclips der schaschlik gott hat ne kleine Auswahl von schaschlik Rezepten schaut mal vorbei
Moin ihr Lieben, zum Wochenstart schnell das Video konsumiert und erfolgreich "Wasser"im Mund zusammen laufen gehabt 😅 danke dafür 😉
Nur frage ich mich ob nicht das Schaschlik im Wechsel FLEISCH, Paprika, Zwiebel sein sollte 🤔😜
Geht auch - ist wieder eine andere Variante. Reine Geschmacksache. Z.B. enthält russisches/kaukasisches Schaschlik grundsätzlich nur das marinierte Fleisch.
Mich würde ja mal interessieren, ob Ihr alle vier in dem Haus zusammen lebt, so als WG? Und was sagen Eure Nachbarn, wenn Ihr da immer grillt, wegen dem Geruch?
Tolles Format - mir würde auch gefallen wenn ihr mal einige US BBQer ‚nachmacht‘ - z.B.: BBQ Right ruclips.net/video/-hlZd9dY9Zo/видео.html
denn auf jeden dt Kanal wird immer nur das Steak gegrillt nachher gewürzt Ende - in den Staaten gibt es aber zig Varianten (wie oben das Cajun Steak)
du ,ihr habt vergessen die zwiebel auszudrücken,
Geil 🤩 👍🫶
So machen wir Russen den 😄 am besten ein Tag nur in richtig viel Zwiebeln liegen lassen und am nächsten Tag den Rest dazu geben 👍
Kenn mich mit Schaschlik gar nicht aus, dachte bis zu diesem Video, das wird in der Sauce geschmort. Aber...Mayonnaise grillen? Klingt irgendwie strange. 😆
Ist aber saulecker!
Ohne Video zu schauen, das beste Schaschlik mache ich… und ja, mich hat Schaschlik getriggert und nicht die beiden geilen Typen im Video😜😅
Das Rezept haucht an russischen Rezept an!
Ist das nicht Schweinehals? Ich glaube Bauch sieht anders aus 😅
Für mich persönlich fehlt da eine richtige Schaschliksoße zu !
Komm von euch auch noch was zur Grillmeisterschaft?
Hab dieses Rezept schon mal ausprobiert. Trifft meinen Geschmack nicht. Ich mag keine Mayo oder Remolade.
Mein Rezept ist :
1) 500ml Buttermilch.
2) 150ml Sprudelwasser mit viel Kohlensäure
3) so paar große Gemüsezwiebeln.
4) Salz Pfeffer Knoblauch(geht auch ohne)
5) Ab und zu auch mal minimal Essig wenn man weniger Zeit für das Marrinieren hat.
Verwende das Rezept sowohl für Schweinenacken, auch auch für Putenkeulenfleisch ohne Haut.
Pute ist für Low Fat Fans beim Gewicht Cutten.
und dazu gehören eingelegte zwiebeln ,viel zwiebeln,
👍🏻
Zweifellos wird Euer Schaschlik gut schmecken, aber für mich sind das eher Fleischspieße. Zu einem richtigen Schaschlik gehören meiner Meinung viele Zwiebeln,
unterschiedliche Fleischsorten (Nacken, Schulter, Bauch) und an jedem Spieß einige Scheibchen Räucherspeck. Nach dem grillen oder braten gut mit Salz, Pfeffer,
Paprika und Curry würzen, eine gute Schaschliksoße, wenn möglich selbst gemacht, das wars dann. Fleisch vorher marinieren, no way ! Fleischgeschmack ist alles.
Aber Ihr wisst ja: Geschmacksache. So hat jedes Rezept seine Berechtigung. Lasst es Euch gut gehen und macht weiter gute Videos. Gruß aus Oberfranken.
Viel zu viel Majo und Stücke zu dick und zu heiß. Sonst sieht's gut aus🤣
Wenn schon ein so gutes Stück Fleisch, dann ist weniger mehr, sonst schmeckt man doch kein Schwein mehr.
Moin, wenn ihr Marinierrezepte testen wollt, dann nehmt mal 1kg ausgelöste Hühneroberkeule in Streifen geschnitten und mariniert die in:
Schale von 2 Biozitronen
1EL Fleur de Sel
1TL schwarzer Pfeffer
1TL Oregano
1TL Thymian
2 Knoblauchzehen durch die Microplane gerieben (gepresst geht sicherlich auch..)
4 bis 6 Stunden sollten es sein, am Ende noch 2El Olivenöl dazu, dann auf Spieße stecken und scharf grillen. Dazu dann Zaziki, Fladenbrot/Baguette und n griechischen Bauernsalat 😎
Schaschlik bleibt für mich Schaschlik, denn es ändert sich nur die Zubereitung nach Rezept.
Schaschlik ohne Leber geht garnet...
Julian, es ist Schweinenacken ä
Eyyy ihr müsst das vom Spieß essen und nicht abschneiden🤦♀️😂
Hängt mal Schaschlik in einen Keramik Grill….Next Level…Siehe tandoori
Bei einem Keramikbrenner sollte man doch eigentlich kein mariniertes Fleisch drüber machen, weil der Keramik Block dann verstopf. Oder irre ich mich da? Man liest und hört immer, dass man macinal gesalzenes Fleisch über nem Keramikbrenner machen sollte. Gutes Video Jungs!
Ist so nicht ganz richtig. Doch die Sizzlezone muss zwingend noch ein paar Minuten nach Grillende weiterlaufen, dann wird auch alles fetthaltige restlos verbrannt. Niemals die Zone direkt ausschalten, denn dann kann in der Tat die Marinade in den Keramikblock einziehen und ihn verstopfen.
@@arnddegenhard2278 ahh super Danke :)
Also, das was habt ihr gemach in keinem Fall kann man ein Schaschlik nennen. Das ist eine Fleischzuberietung nach "Schaschlik Art". Für echten Schaschlik das ist eine Beleidigung.
Aus meiner 30 Jahre Erfahrung beste Schaschlik ist - Scweinenacken in Adjika mariniert. Punkt.
Was für Remoulade oder Knobisoße für eine Marinade??? Wer macht so was?
Hallo zusammen,
Ich nehme für mein Schaschlik Schweineinelachs.
Zutaten:
2 kg Schweinelachs
1 EL Salz
1 EL Thymian
1EL Oregano
1 EL Knoblauchpulver ( 2 Zehen Knoblauch)
6 mittlere Zwiebeln
ZUBEREITUNG:
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Alle Zutaten dazugeben und richtig durchlesen (die Zwiebeln müssen richtig zerdrückt werden)
Das Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und dann vierteln.
Zu den Zwiebeln geben und alles gut mischen.
In einen Vakuumbeutel geben und für min. 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Auf die Spieße und auf den Grill
Guten Appetit
krankiller
Ich kann euch nicht beim Essen zuschauen 😥
Also die beiden blonden Spieße sind mi r zu blond ich nehme die nach Brandenburger Art.
Macht weiter so Männer
"Brandenburger Art", der ist mindestens 10 Jahre alt und somit gewiss nicht im Rahmen dieses Videos entstanden.
Ansonsten gutes Rezept
Das sieht schon nicht schleckt
Kinders - dieses üble Clickbaiting habt doch nicht nötig, oder?
Achso, Schaschlik mit Speck,Leber und Zwiebeln.
Ohje😊 sehr viel Sehne bei dem Stück…..Jungs, eure Fleischauswahl mal überdenken. Bzw eure Fleisch Weiterverarbeitung. Ansonsten gutes Video
Dass das
Seid