How to make a cinnamon honey roll
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- It's very easy and simple, using cinnamon powder and honey.
I'll show you the golden cinnamon honey roll recipe.
Perfect for the elderly!
It's pretty and easy to make, but it tastes luxurious!
It's perfect for hot Americano!
Material
300 grams of flour
15 grams of baking powder
3 grams of salt
60 grams of sugar
50 grams of anchor butter
100 grams of Gomeverter
Black sugar, cinnamon powder for toppings, nuts, and sugar syrup.
아 진짜 분명 ai목소린데 왜감정이 다 느껴지지?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안만들꺼지만 몇개째 보고있는건지 ㅋㅋㅋ
저는 베이킹 수업을 따로 듣고 있는데요. 유투브에서 하시는 분들 영상이나 글이 초보자들에게 노하우는 안가르쳐줘서 망치기 쉬운데 선생님 동영상은 진짜 진심이 느껴지네요. 최고 좋은 재료로 만들고 먹지는 않았지만 그 맛이 느껴집니다. 베이킹수업에서 쓰고 있는 재료랑 같아서 동영상에 신뢰감이 100프로입니다^~정말 감사하고 까페에 꼭 가보고 싶네요^^
돌돌말아서 냉동실에 넣고보니 꿀을 안넣은거에요 그래서 시나몬가루에 설탕섞어서 뿌리고 구우니 와 진짜 이세상맛이ㅜ아니네요 ㅋㅋㅋㅋ 담에는 꼭 꿀을 넣어서 원래의ㅜ래시피대로 해봐야겠어요
이런레시피 공개해주셔서 감사합니다
썸네일 잘 튀긴 돈까쓰인줄 알았어요 ㅋㅋㅋ 제가 배고픈가봐요 ㅋㅋㅋ
저도ㅋㅋㅋㅋㅋ 일식돈카츠인줄
2년만에 이 맛을 잊지못해 다시 찾아왔습니다… 남편이 너무 좋아해요
2년만에 와주셔서 감사합니다. 항상 행복하세요~^^
완젼 맛있겠어요.~~ . 고메버터 저도 좋아해요~^^ . 한번 따라해보고싶네요. 전 많이 힘들게 손으로 잘라야겠네요.~
손 조심 하세요 ~~~! 버터 미끄러워요ㅠ
와..선생님 감사합니다.
진짜 이런 좋은 정보를...
매장에서 베이킹 처음 하는데 레시피에서 모르는 부분 물어봤다가 너무 무시 당해서
너무 우울했는데...더 맛있고 더 좋은 방법 가르쳐주셔서 감사합니다.
맛있어요, 층만들때 부서져서 내 멘탈도 조각조각.. 하지만, 맛보고나서는 멘탈도 입맛도 같이 돌아왔어요 커피랑 찰떡이고, 향이 좋음 그래서 고메버터쓰는구나 싶었어요
플레인 진짜 맛있게 먹었어요~
요것도 함 해봐야겠어요~
또 다른 스콘도 마니 마니 올려주세요~~~^^
좋은하루되세요~~~
반죽의 각을 참 잘 잡으시는거 같아요 ㅋㅋ
그런데 손으로 여러번 누르면 버터 많이 녹지 않으신가요? 보통 푸프에 버터는 팥알크기로 분쇄하시는거지요? 카페새끼님 플레인 스콘을 만들어 봤는데 버터가 좀 녹아서 그런건지 ㅠ 구웠는데 뭔가 밑부분이 퍼지더라구요 ㅠ
버터가 녹고있는 채로 반죽을 시작하면 그렇습니다. 냉장, 냉동에서 바로 빼자마자 빠른 시간내에 반죽을 해주세요^^ 버터는 저는 거의 가루 수준으로 갈아줍니다.
*카페새끼 디저트택배 온라인스토어
smartstore.naver.com/delistone
✅재료, 도구 구매처
작업도마 - 이케아 link.coupang.com/a/FuAaX
소형반죽기 - 키친에이드 아티잔 link.coupang.com/a/bivdrb
핸드블랜더 - 브라운 coupa.ng/b3oFXJ
스크래퍼 - coupa.ng/b3oGDC
오븐 - 우녹스 link.coupang.com/a/lFYJQ
중력분 - 곰표 link.coupang.com/a/lILFj
유기농 박력분 - 텔리오글루, 맥선 link.coupang.com/a/lIMbF
베이킹파우더 - 선인 link.coupang.com/a/FuApf
고메버터 - 앨르앤비르 coupa.ng/b3oHmN
프레쉬버터 - 앵커 link.coupang.com/a/bivd2f
밀크커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/bB7juN
화이트커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/krGic
다크커버춰 - 깔리바우트 link.coupang.com/a/FuAEi
다크커버춰 - 발로나 아라과니 link.coupang.com/a/krGam
청크초코칩 - 선인 link.coupang.com/a/FuAH5
말차파우더 - 우지 link.coupang.com/a/bivfjT
시나몬파우더 - 베오베 link.coupang.com/a/krGpC
라즈베리 잼 - link.coupang.com/a/bivfHs
애플 잼 - link.coupang.com/a/lIJ3P
바닐라익스트랙 - 골드메달 link.coupang.com/a/lFY67
코코아파우더 - 포모나 link.coupang.com/a/bB7klx
크림치즈 - 필라델피아 link.coupang.com/a/lFZnR
슈가파우더(분당) - 꼬미다 link.coupang.com/a/FuAVE
생크림 - 매일 link.coupang.com/a/bivf9g
케이크 아이싱 버터 - 글래스랜드 link.coupang.com/a/bB7kOB
케이크 크림치즈 link.coupang.com/a/FuA9r
(“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.”)
정말 아빠들이 좋아하네요 대파스콘보다 이게 더 맛있다고 하네요 오늘도 구웠어요. 냉장고 넣었다 구우니 모양이 이뻐요
맛있는 레시피 감사해요
정말 맛있겠어요, 지금 구윘어요, 맛이 기대됩니다, 레시피 감사합니다 👍👍👍
맛있게 드셨으면 좋겠네요!! 시청 감사드려요!
@@카페새끼 너무 맛있어요, 레시피 감사합니다 👍👍👍
냉동실에 넉넉히 해두고
먹고 싶을때 두조각씩 썰어서 구우면 좋겟네요
먹고싶을때마다 절차 반죽필요업이 넉넉히
해둬야 되겟네요.👏👍🌻
처음에는 이런목소리??자꾸 끌리는 목소리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피 잘 보고있어요
쉽게 가르쳐 주시네
더보기란 재료에 우유와 생크림이 없어서 당황했어요.ㅎㅎ새로이알게됐는데 맛있는 레시피가 많네요~~
조만간 스콘 만들어봐야겠어요!!
ㅎㅎ죄송합니다 ㅜㅜ 깜빡깜빡 하네요 자꾸 ㅎㅎ
선생님 안녕하세요. 스콘을 한번 만들어보려고 하는데 어떤 밀가루를 써야하나요??박력 강력 상관없나요??
대파치즈스콘 검색하다 시나몬허니롤 레시피두 보고있어영 ~~~ ㅎㅎㅎ 맛있을꺼같네요 꼭 한번 해봐야겠어요 좋은 레시피 감사합니다 구독하고가염^^
궁금한 게 있는데 밀가루는 박력분 쓰신 건가요? 그리고 백설탕 흑설탕 색감 차이밖에 없나요? 집에 흑설탕이 없어서요 좋은 영상이랑 레시피 감사합니다ㅎㅎ
아.... 미쳤... ㅎㅎㅎㅎㅎ이건 꼭 만들어야 돼!! 감사합니다👍👍👍👍👍
맛있어요 남편이 좋아해요
다만 레시피 대로 했더니 제 입맛엔 너무 버터향이 강해서 두번째는 반반으로 75g씩 넣어서 오븐에 굽고있어요 계피향도 너무 좋고 견과류도 좋네요😊 좋은 레시피 감사합니다!
그렇게 기호에 맞게 만드시면 최고죠!!^^ 맛있으셨다니 다행입니다!
설탕을 넘 많이 넣어서 그런지 옆구리 터지고 모양이 터졌지만 맛은 최고 입니다~~
왠열
지금 오븐에서꺼냈는데
느므 맛나요
제가 해낸게
믿기질않네요~~
좋은레시피 감사드려요~~~
유자스콘 가르쳐주세요.
성공비법 넘 좋습니다
와.. 플레인 스콘 안만들고 바로 이거 먼저 만들어봤는데 식감이 대~박이에요💕 플레인 정말 맛있을 것 같아요 ㅠㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다~😊
홈베이킹 할때 참고하겠습니다. 고맙습니다.
병훈님 시청감사합니다 ^^
Me visually watching and trying to guess all ingredients lol 😂! So he uses flour, baking powder sugar, butter... can’t remember all... Cinnamon and honey was put on after the flour was nicely shaped. I don’t have almonds, so I’ll skip that lol! I think I just need to watch again to try to guess the grams for each step! So did he keep the burrito liked flour in fridge for 1 hr before baking?
왜 아빠들이 좋아한다고 하시죠.. 소녀들도 좋아합니다 😂
죄송합니다...경솔했군요...🥲
납작하게 반죽을 펴기전에 유산지나 랩을 깔아놓고 하면 돌돌 말기가 더 쉽지않을까 하는 생각이 듭니다~^~
레시피 감사합니다.
꼭 만들어 볼게요~~^^
꿀팁 감사드려용^^
으흐흐 따라하려고 시나몬 가루랑 무염앵커버터도 샀습당! 하다앳홈이란 유뷰트도 보는데 거기서 따라하면 좀더 달고 좀더 짜서...여기서도 배송오면...양을 좀 줄여서 만들고 후기 찔게요 으흐흐
시나몬 가루는 어떤제품 쓰시나요? 항상 좋은 정보 감사드려요.
이걸 공짜로 배워도 되나싶네요
보고잇음 넘 쉬워 보여 카페 차리고 싶어져요^^"만들면..똥손
너무 쉽고 맛있어보이네요 흑설탕 사러 가야겠어요 간단한 레시피 감사해요
구독 누르고 갑니다~
감사합니다 꼭 후기 알려주세요~~^^
@@카페새끼 오늘 도전했는데 대박!!
견과류별로 없어 해바라기씨 호박씨 건포도 넣었는데 애들이 맛있다고 재주문 들어왔어요 ㅋㅋ
sun 건포도도 넣으셨나요? 엄청 고급스러웠겠는데요~? ㅎㅎ 굿굿 저도 다음에 해볼게요!
넘모 맛있어요👍👍👍 구우면서 흑설탕이 바닥으로 새어나와 찐득하게 졸여지듯이 되는데 그것도 별미 ㅋㅋ 저는 꽁다리까지 해서 총 8개 나왔어요! 좋은 레시피 감사해요❤️
안녕하세요 지나님! 피칸을 넣으시면 더욱 맛있답니다^^ 시청감사드려요~!
지금 먹고있어요 ^^
너무 맛있습니다~
소중한 레시피 감사합니다
거기서 한수 배우고 싶다...잡일 잘할자신 있는데...
목소리가 너무좋으세요 ㅋㅋ재미있습니다
안녕하세요~ 영상 잘 보고 있습니다!
그런데 제가 집에서 두번째 만들어먹는데 맛은 정말 좋은데...! 자꾸 옆으로 너무 거대해져요!!
냉동실에서 바로 꺼내서 자른 후 오븐으로 바로 넣어서 굽는데 왜 굽는 과정에서 옆으로 퍼지면서 커질까요?ㅠㅠㅠㅠ 답변 부탁드릴게요 흐엉
반죽이 약간 질거나 베이킹파우더 아닌 베이킹소다를 쓰신 건 아닌지요... (베이킹)파우더는 위로 부풀고 소다는 옆으로 퍼집니다.
오늘 첨 알게된 채널인데 따라해보고싶은
메뉴?가 많네요^^ 이 쿠키는 3-4센티로 잘라구우라고 하셨는데 조금더 얇게 잘라 구워도 될까용? 구독하고갑니당~~
레시피 대박 완전 카페에서 파는거같아요! 항상 잘보고있습니다ㅎㅎ
항상 좋은 영상 감사합니다.
저는 해외에서 살고있는데요, 카페 창업까진 아니고 홈베이킹으로 소소히 판매를 하고있습니다
문의요~
미리 만들어 놓고 사용할 팁 좀 알려주세요
그리고 고메버터나 양커버터를 못구햐요.
어쩔수없이 일반무염버터를 사용하면 맛의 차이가 많이 날까요??
우연히 보게 되었어요 . 짱!!
질뮨 있어요.
스콘이나 시나몬롤을 만들 때 우유 생크림 버터 사용할 때 실온에 둔 냉기를 뺀 것들로 사용해야하나요???
차가운 상태로 해야돼요
지금 반죽해서 돌돌말아 냉동실로 들어갔습니다~~
맛이너무 궁금하고
떨리네요~
토핑용 계피가루뿌리기전
설탕시럽대신 올리고당으로 해도될런지 궁금해요
시럽까지만들기가 귀찮네요~^^
너무 맛있어요!! 완전 취향저격입니당^^ 근데 구울때 너무 퍼져서 모양도 풀어지고 크기도 엄청 커지네요;; 그리고 구울때 너무 포슬포슬해서 한참 더 구웠어요^^; 말아서 잘 붙이고 더 오래 휴지하면 덜 퍼질까요?
만들어봤어요.~^^참 맛있고 선물하니 부모님이 좋아하셨어요. 그런데 스콘반죽의 사이가 넓어지면서 반죽이 끈어지네요. 무엇이 잘못 되었을까요? ㅎㅎ 내용물을 너무 많이 너어서 그럴까요? ㅎㅎ
잘봤습니다! 레시피 감사해요:) 저는 미국에서 브런치 가게 하는데 넘 맛있어 보이네용!!:)
그런데 하나만 먼저 만들어 보려고 하는데 대파스콘하고 시나몬 롤 중에 하나만 추천한다면 어떤거 추천해주시겠어요??
이거 스마트스토어로 시켜 먹어봐ㅆ는데 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 또 시켜먹어야지ㅠㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요 !! 베이킹 초보라 그런데 ㅠㅠ 설탕시럽은 물과 설탕을 섞으면 되는건가요? 비율은 몇대몇일까요?? 별걸 다 물어보죠 죄송해요 😭
우녹스 오븐 한꺼번에 두 판씩 구워도 동일하게 부풀고 베이킹 되는지 궁금합니다~!! 카페새끼님 영상보니 한번에 두판씩 구우시는 것 같아서요ㅎㅎ
저는 사실 네판씩도 많이 구워요 물론 두판굽는 것보다 조금 미적찌근 하지만 네판씩 구워도 잘 구워져요^^
저는 위즈웰 인데 시간과 온도 동일 해도 될까요?
@@카페새끼 저는 위즈웰 인데 시간과 온도 동일 해도 될까요?
플레인도 맛있고 진짜진짜 맛있어요ㅠ
시나몬허니롤 오늘 만들어 봤는데 빵이 퍽퍽해보인다 해야하나..? 윤기가 없어요ㅠ
설탕시럽을 옆면까지 꼼꼼하게 발라 주어야하나요?! 아니면 반죽 배합이 잘못되었을까요?ㅠ
스콘 성공하고 오늘 하루만에 다 먹어치웠어요(혼자 다 먹은건 아니구요^^;) 운동갑니다 ㅋㅋ 베이킹파우더 성분에 알루미늄 표기 못찾았는데 혹시 알루미늄 다른 이름일까요?
안녕하세요 ! 카페 창업 준비중인 예비 창업자 입니다 ㅎㅎ 실내 130평 실외100평정도 되는 카페를 준비중인데 베이킹메뉴는 스콘 바케치 는 직접 만들고 크로와상은 생지로 받아서 쓰려고합니다! 베이킹을 잘 모르고 겁도 없이 뛰어들었더니 생각보다 따져봐야될것들이 많더라구요 ㅠ 혹시 컨백션오픈 , 데크오븐중 뭐가 괜찮을까요??? 지금 스메그 2대로 연습중이긴한데 몇대정도가 필요할지도 ,, ㅠ 고민하다가 마지막 자막보고 용기내서 댓글 답니당 ㅎ!
영상 잘 봤습니다아 !!! 엄청 맛있는데 ...!
레시피대로 따라해도 반죽이 영상처럼 포슬포슬하지 않고 엄청 질어요 ㅠㅠ 대체 뭐가 문제일까요 ?
아 시나몬롤 우리아빠만 좋아하는게 아니였엌ㅋㅋㅋㅋ 옛날에 아빠랑 던킨가면 아빠가 항상 시나몬롤 골랐던 기억잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어 국룰인갘ㅋㅋㅋㅋㅋ
앵커버터나 고메버터는 시중에서 파는 버터랑 다른가요? 그냥 일반 버터로만 만들어도 될까요??
안녕하세요! 좋은레시피 감사합니다 혹시 모양 만들고 냉동 1시간 하시는데 냉장 4--5시간 해도 괜찮나요?ㅎㅎ
레시피
감사합니다^^
카페에서 판매시 반죽 냉동 해서 며칠이나 가능할까요
아 위에 토핑이 시나몬 설탕이었구나..; 내꺼는 시나몬 100프로 파우더인데 뭔가 구울때마다 타서 멘붕이었는데 하하하;;;
많이 그을려지긴 해요!! ㅎㅎㅎㅎ
와우!
좋은 영상 감사해요!
박력분
토핑용 시나몬 파우더는 뭐에요?
항상잘보고있어여~ 궁금한게 가루류는 체쳐서 사용하시나요?
시나몬은 얼마나 넣어야되는건가요?? 흑설탕이랑 같이 섞어서 넣으면될까요?
안녕하세요! 베이킹초보인데 너무 맛있을거같아서 꼭 만들어보고싶은데요~^^ 베이킹파우더를 15그람이나 많이 넣는 이유가 뭔지 알수있을까요? 그리구 스콘반죽활용한 시나몬스콘인거죠?
네네 스콘반죽으로 만드는 빵이에요^^ 베이킹파우더는 밀가루양과 들어가는 재료 대비 그정도 넣어주어야 그만큼 부풀기 때문에 넣어주는 거에요!
대파스콘 판매가격은 어느정도가 적당할까요?? 저도 카페..새..끼님(참 불러드리기 민망하네유) 레시피대로 해서 티룸에서 판매해볼까 해서요^^
현재는 3500원 안팎이 적당할거같습니다 업장마다 상황이 다르니 딱 얼마에 팔면 된다고 얘기를 못하겠네용 ^^
19일무터 허니시나몬롤 구워서 판매중인데 드셔보신 손님들이 맛있다고 하시네요 어떤 아버님 손님께서는 포장도 해가셨어요 첫판매날에요 ~^^ 정말 아버님들 입맛인가봐요~^^
ㅎㅎ정호님 매장은 계속 발전하고 있네요! 역시 실천하는 사람은 이길수가 없습니다..! 같이 화이팅 해요!
고매버터 철자 수정하면 좋을 것 같아요
여름이라 너무빨리 녹아요ㅠ
천사님...감사합ㄴㅣ다...
앗 들켰다 저는 스콘천사입니다.. 시청감사드립니다 ^^
@@카페새끼 흑흑 들숨날숨에 재력과 건강 행운을 얻으시길💖
원가계산은 어떻게 하시나용??
재료 사실때 대량으로 주문해야 원가가 낮아질까요? ㅠㅠ
사장님👍👍👍👍
츄릅님 감사합니다^^
아 정말 만들어보고싶은데 저 버터들을 구할 수가 없네요. 해외에 사는데 마트 가면 케리골드 이런거 밖에 없음...ㅠ.ㅠ
케리골드는 아이리시 발효버터 아닌가요? 고메버터= 발효버터. 성분표에 유산균 배양액이나 젖산균이 들어있으면 그게 발효(고메)버터입니다.
안녕하세요.믹서기로 갈때부터 반죽이 조금 뭉쳐지구요.생크림 없는경우 우유 140그램 넣으래서 넣었는데 두번이나 도전했는데 반죽이 너무 묽어요...왜그런 걸까요...?진짜 반죽이 묽어서 손에 붙어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠ실패함 흑설탕이녹으면서 시럽이 밑으로퍼지면서 밑이 까맣게 되버리네요
설탕시럽대신 꿀바르고 계피가루 뿌려도 될까요?^^
디저트가게 창업예정인데 스콘을 얼마정도에 판매해야할지 모르겠어요 스콘 만드는 버터는 이즈니버터만 사용중이구요 ㅠ
왠지 땅콩분태는 꼭들어가야할것같은 느낌인데요... 빼도될까요ㅠㅠ?? 다른건 다있는데 저거만 없네요 ㅠ
그리고 이거는 얼마정도에 판매를 하시나요...?
꼭 넣지 않으셔도 됩니다~ㅎㅎㅎ다른 견과류가 있다면요! 가격같은부분은 공개적으로 공개하지는 않구요 ㅎㅎ업장 운영하시는 분이시면 메일 보내주시면 문답해드릴게요!!
밀가루 어떤거써야되죵??!
시은 저는 박력분 쓰는데 아무거나 상관없어요 ~~ ^^
와와...박력분으로하시나요? 중력인가여? 발효없이가네여~~이건꼭해볼거같아여...스콘귀신이거등여..ㅎㅎ
잘보고가용~
감사드려요 ^^
시나몬 가루 어떤거 사용하세요??
영상잘보고갑니다~이것도 만들어보고싶네요🥰 마지막에 완성제품 어떤식감인지..반잘라보는영상이나 asmr을 넣는것도 조을거같아요~~궁금하거든요 ㅋㅋ
참 위에바르신 설탕시럽은 2:1비율로하면되나요?
안녕하세요.
개인카페 운영중인데요.
베이킹 2-3가지정도 시작할려고 하는데 오븐기 추천점 해주세요.
여기서올려주시는레시피너무좋아요 ..저그냥여기서일하면안될까요ㅜ ?집에서홈베이킹하는데 무급으로라도싶네요 ㅜㅜ
무급이라뇨~ ㅜ 차비는 드릴게요.....호호호 일해주시면 저야 좋으련만 ..흑흑
며칠 내로 먹으면 되는건가요??!
계피가루를 흑설탕에 섞어 말면 안될까요?
계피맛을 좋아하는데 위에 뿌리는걸로는 부족할거같아서요
계피를 좋아하신다면, 흑설탕에 소량 섞으시고 위에도 뿌려주세요!!
아니면 아예 찍먹 어떠신지요? ㅎㅎㅎ
@@카페새끼 다~~좋아요👍감사합니다^^!
혹시 오븐은 어떤거 쓰시는 건가요~??
와훙 지져스지져스 ㅜㅜ 시나몬 가루도 종류에따라 맛차이가 날까요?
핸드블렌더 어디제품 사용하시나요?
스콘 만들때 가루류는 체에 안쳐도되나요?!!
지난번 스콘만들기에서 좋은 오븐 알려주신걸 메모해뒀다 잃어버렸어요..다시 알려주세요
카 페 새 끼 라닛 푸합헜 핫 하쌋
한 끼 두끼 라는!이야기 구낫
혹시 저거 가루 갈 때 그냥 큰 믹서기에 해도 되나요ㅠㅠㅠ? 아님 저게 따로 베이킹 용인가요?
믹서기보단 푸드프로세서가 좋지안을까요?
오븐 어떤거 쓰시나용~~? ㅎㅎ
우녹스 사용합니다!!!
중력분인가요
김보경 저는 박력분 사용하나 아무거나 쓰셔도 괜찮습니다^^
화덕에서도 구울수있나요
고메 버터만 넣어도 되나요?
구독 좋아요 했어요!! 현기증 나는데 카페 어딘지 정보좀 알려주심 안될카여...? 스...스콘...
에어프라이어로도 가능한가요...!!!
스콘을 구웠는데 아래쪽부분이 탔어요 왜그럴까요?