Mix de farinhas sem glúten perfeito para suas receitas

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
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Комментарии • 76

  • @cidasouza3139
    @cidasouza3139 Год назад +14

    To vendo hoje o seu canal. E sabe o que percebi nos seus ensinamentos ? Muita humildade no ensinar, em passar seus conhecimentos. Não esconde nada. Eu não entendo nada de farinhas mas vou tentar aprender pra tentar fazer pães e bolos saudáveis porque gosto muito de massa. Muito obrigada ❤

  • @ritabarb
    @ritabarb 5 месяцев назад +4

    Descobri aos 55 uma sensibilidade ao glúten que tem me prejudicado. Já vi uns 30 vídeos sobre isso e aí te achei. Você é clara, objetiva, fala fácil. Deus te abençoe... obrigada

  • @meyrepereirabatista9447
    @meyrepereirabatista9447 Год назад +11

    Gabriela, minha vida é outra depois que passei a te seguir nas redes sociais. Você é maravilhosa, Deus te abençoe sempre 👏🏻👏🏻👏🏻🙌

    • @GabrielaGregolin
      @GabrielaGregolin  Год назад

      Que alegria saber que estou te ajudando! Obrigada pelo carinho e confiança!🌹

  • @marilisaraftopolos8248
    @marilisaraftopolos8248 Месяц назад

    Parabéns. Achei seu vídeo hoje 06.09.24. Até agora não vi ninguém explicar tão bem qto vc. Obrigada

  • @tyfani30
    @tyfani30 Год назад +17

    Obrigada minha querida, sofri muito pq não entendia nada de proporções, mas agora estou bem mais espertinha rsrs graças às suas aulas 😘🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @laurabrittoacosta4902
    @laurabrittoacosta4902 10 дней назад

    Muito esclarecedor as informações

  • @PretaMina
    @PretaMina 7 месяцев назад +2

    A pergunta é: Como e onde encontrar informações sobre cada uma dessas farinhas, como caracteristicas e funções?

  • @GeoniCardozo
    @GeoniCardozo 2 месяца назад

    perfeito,ser professor é profissão,ser mestre é dom,você é MESTRA.

  • @Silvasilva56745
    @Silvasilva56745 Год назад +6

    Mulheeeeeeer, que aula! Disparado o melhor vídeo explicativo de mix de farinhas sem glútem! Um milhão de parabéns para você! ❤

  • @mariadasdoresfonseca5079
    @mariadasdoresfonseca5079 5 дней назад

    Amei a explicação! Parabéns!!

  • @marisaalmeida9089
    @marisaalmeida9089 7 месяцев назад +1

    Que Deus abençoe todos momento de sua vida e sua família ❤

  • @marianadimamachado2380
    @marianadimamachado2380 3 месяца назад

    Vídeo muito bom. Primeiro que vejo a explicação e comparações para uso. Está de parabéns.

  • @mariapaulaferreira9168
    @mariapaulaferreira9168 3 месяца назад +1

    Explicação excelente

  • @clariceclaudino3367
    @clariceclaudino3367 Год назад +1

    Essa merece nossos comentários!!!!

  • @luciahelena8504
    @luciahelena8504 5 месяцев назад

    Vídeos como os seus fazem toda a diferença. Muito obrigada 😘

  • @cleiacunha4776
    @cleiacunha4776 Год назад +2

    Muito obrigada Gabriela.por suas dicas, tenho aprendido muito com você. Eu nao entendia nada de pão sem glúten

  • @geraldaalcantara7184
    @geraldaalcantara7184 Год назад +3

    Boa tarde você poderia deixar aqui algumas opções de junção de farinha

  • @rosangelamariaandrade3678
    @rosangelamariaandrade3678 7 месяцев назад

    Adorei! Sem mistérios! Prática e objetiva! ❤ Gratidão!

  • @luciahelena8504
    @luciahelena8504 5 месяцев назад

    Tudo muitíssimo bem explicado. Parabéns 😘
    Deus te abençoe!

  • @neudalucia
    @neudalucia 10 месяцев назад +2

    Entendi mas...qual farinha é o que mesmo? Estrutura, liga, maciez e leveza

  • @lidiaaparecida5724
    @lidiaaparecida5724 Год назад +1

    A melhor explicação sobre farinhas, substituições e tipos de mix de farinhas. Caí de paraquedas e já ganhou uma seguidora 👏👏👏😉

  • @lindalvalopesdeoliveirasou2139
    @lindalvalopesdeoliveirasou2139 13 дней назад

    Boa tarde, gostaria de aprender muito com vc

    • @GabrielaGregolin
      @GabrielaGregolin  13 дней назад

      Olá, tudo bem? Vou deixar aqui o link para você se inscrever na Semana sem Glúten e Leite: gabrielagregolin.com.br/inscrever-org-yt

  • @nadiacosta1528
    @nadiacosta1528 4 дня назад

    Boa noite Gabriela! Já vi muitas receitas sem glúten que vai goma Xantana ou psylliun, qdo entra esses itens em uma receita.?

  • @mariadolores8702
    @mariadolores8702 7 месяцев назад +1

    olá Marcela gostaria de saber como fazer c, farinha de arroz integral!

  • @filomenasoares871
    @filomenasoares871 Год назад +1

    Adorei suas explicações sua aula foi excelente

  • @lidianegomes7566
    @lidianegomes7566 11 месяцев назад

    Muito obrigada gratidão Deus te abençoe muito por nos explicar com tanto carinho gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️🌹🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️

  • @licroche
    @licroche 3 месяца назад

    Muito bem explicado!

  • @patricialeirner
    @patricialeirner Год назад +2

    Boa tarde, Gabriela!
    Suas dicas são ótimas, muito obrigada🌼🌸
    Já me inscrevi! 😊

  • @teresantos9990
    @teresantos9990 6 месяцев назад

    Sensacional adorei parabéns

  • @albertofranciscodasilva3617
    @albertofranciscodasilva3617 Год назад

    Olá tudo bem? Poderia dar um exemplo de mix de farinhas para pão,para quem tem diabetes,que tenha poucos carboidratos e,tenha entre as farinhas a farinha de amendoim por favor, obrigado pela atenção.

  • @AnaMaria-dj2ug
    @AnaMaria-dj2ug 4 месяца назад

    Pode exemplificar com as farinhas que você ja usa? Tanto pra pão, quanto pra bolo. Obrigada. Deus abençoe.

  • @verinhabrito2007
    @verinhabrito2007 Год назад

    Gabriela sou muito grata a você.

  • @PretaMina
    @PretaMina 7 месяцев назад

    Excelente conteúdo!

  • @benemoreira8424
    @benemoreira8424 Год назад +2

    Muito boas as dicas..

  • @cacoiorio3697
    @cacoiorio3697 Год назад +1

    Melhor explicação

  • @neusdethdalcomuni3905
    @neusdethdalcomuni3905 6 месяцев назад

    Vc e' ótima.

  • @clariceclaudino3367
    @clariceclaudino3367 Год назад

    Explica tudo direitinho muito obrigada!!!

  • @miromaolamour
    @miromaolamour Год назад

    Estou começando nesse jornada agora e amei seu vídeo, claro e objetivo.
    Super Obrigada! 😍😍

  • @helenfatima5769
    @helenfatima5769 8 месяцев назад

    Parabéns

  • @lindauramoreiradesousa902
    @lindauramoreiradesousa902 Год назад

    Bom dia amei suas explicações

  • @solmma
    @solmma Год назад

    explicação maravilhosa e concisa.

  • @cristianeronsini9281
    @cristianeronsini9281 Год назад

    Maravilhosa explicação!!

  • @amda35
    @amda35 Год назад

    Maravilhosa! Muito obrigada

  • @vanessateixeira2411
    @vanessateixeira2411 Месяц назад

    Gabriela, me ajude por favor, quero que meu bolo suba, fique grande, mais na receita orignal é 4 ovos, e como estou testando, estou fazendo numa forminha de 20 cm, eu diminui a metade da receita, menos os ovos porque quero ele auto, mais, quando testo, fica tao fifnho e muito humido, será que devo aumentar um pouco a farinha?? na receita original é 80 gramas de farinha mix e 80 gramas de farinha de coco, entao eu coloco 40 gramas de cada um, será que devo aumentar mais uma grama? pra ficar mais firme?. (estou usando a Biomassa) .

  • @ivanirrocco1403
    @ivanirrocco1403 5 месяцев назад

    BOA NOITE QUAL O PROXIMO DESTE POR FAVOR

  • @silvanaaperecidagomessartn6134
    @silvanaaperecidagomessartn6134 Месяц назад

    Posso substituir a goma xatana por agar agar?

  • @ednasantos1572
    @ednasantos1572 Месяц назад

    Eu comprei um mix pronto no mercado. Posso substituir na mesma proporção nas receitas ?

  • @valquiriasilva5894
    @valquiriasilva5894 Месяц назад

    E com qual para o bolo de cenoura

  • @TheAlcirlei
    @TheAlcirlei Месяц назад

    Qual o mix perfeito para pizza ?

  • @mariaelisabetearchertomasi4019
    @mariaelisabetearchertomasi4019 2 месяца назад +1

    Receita?

  • @laurabrittoacosta4902
    @laurabrittoacosta4902 10 дней назад +1

    Devemos usar 2 farinhas de cada grupo?

    • @GabrielaGregolin
      @GabrielaGregolin  10 дней назад +1

      Não necessariamente, depende da receita, mas pelo menos 1 de cada é essencial.

  • @laralopes193lopes5
    @laralopes193lopes5 Год назад +2

    Tenho farinha de alfarroba, em que categoria se insere? Obrigada

    • @GabrielaGregolin
      @GabrielaGregolin  Год назад +1

      A farinha de alfarroba não substitui farinhas sem glúten e sim o cacau em pó.

  • @biancaramos1155
    @biancaramos1155 11 месяцев назад

    Gabriela a farinha de amêndoas de qual grupo é? Pq não sou celíaca e quero aliar preço e calorias kkkk . Ela é boa mas a amêndoa caso não tem caloria mas é cara demais. Eu consigo usar um mix....pra conseguir isso?

  • @ivanirrocco1403
    @ivanirrocco1403 5 месяцев назад

    Video d Amanhã apos este o complemento qual é

  • @LenaVida
    @LenaVida Год назад +4

    Eu so usava farinha de arroz e dai ficava tudo duro

  • @suzanigrunheidt9359
    @suzanigrunheidt9359 Месяц назад

    Excelente conteúdo! Vou ter que assistir de novo e anotar, mta informação boa.
    Eu queria fazer pão integral sem glúten que ficasse com aquela textura do pão feito com farinha de trigo integral.
    O meu pão fica bonito, bem aerado, mas a textura da massa lembra um miolo de pão de queijo. Todos os pães sem glúten tem essa característica?

    • @GabrielaGregolin
      @GabrielaGregolin  Месяц назад

      Um pão perfeito sem glúten e leite tem uma textura aerada, leve e deliciosa, nenhum deve ficar com miolo de pão de queijo, se ficam tem algo errado na receita ou na qualidade dos ingredientes.

  • @paulliesouza4011
    @paulliesouza4011 Год назад

    Mas então são 3 as farinhas de maciez e não duas como vc disse no início do vídeo . Amido de milho, Fécula de batata e farinha de amendoas. Certo?

  • @luciamarinho5906
    @luciamarinho5906 Год назад

    Oi Gabriela tô de olho nos seus vídeos e não consegui encontrar a receita do bolo de chocolate que vc falou, vc poderia colocar novamente o link e tbm o link para a fila de espera do curso Obrigada

  • @marisaalmeida9089
    @marisaalmeida9089 7 месяцев назад

    Verdade

  • @fabianamourao9208
    @fabianamourao9208 Год назад +2

    Não entendo nada sobre proporções 😔😔😔 .

  • @soniarodrigues5745
    @soniarodrigues5745 Год назад

    Gabriela eu preciso de mix e proporções de farinhas sem carboidrato, por gentileza.
    Estou pré diabética.
    Carboidrato me altera a glicose e me inflama.

    • @mariaadelina9562
      @mariaadelina9562 Год назад

      Também gostaria muito mãe, filha e neta com diabetes, ficaria muito agradecida principalmente farinhas mais baratas.

    • @marialvavazsampaio4964
      @marialvavazsampaio4964 11 месяцев назад

      Você acredita em lugar nenhum eu encontrei,só dá receita. Eu quero encontrar o mix de farinhas para não dá pico na glicemia, até agora nada...

    • @trpbrasilp4329
      @trpbrasilp4329 7 месяцев назад

      @@marialvavazsampaio4964 muito provavel que voce precise fazer um bom acompanhamento médico e modular sua medicação. Há diabéticos controlados que comem até paõ francês - e com o acompanhamento de nutricionista não tem picos significativos de glicose. Tudo pode ser resolvido com as quantidades diárias. Por exemplo, podemos comer uma fatia de bolo/dia, mas não 5 fatias. Se comer pão, não comer no mesmo dia batata, arroz, macarrao e torta, pois o exesso é que prejudicara sua saude.

  • @aubenizalima1902
    @aubenizalima1902 Год назад

    Então por isso as minha tentativa pra fazer um bolo saudável nunca deu certo. Eu só coloco um tempo de farinha . Muito difícil melhor compra pronto mesmo .

  • @margarethalves2945
    @margarethalves2945 Год назад +1

    Seria bom falar em gramas

  • @nataliasilva2960
    @nataliasilva2960 2 месяца назад

  • @nagelagomes7935
    @nagelagomes7935 Год назад +1

    Oii Gabriella bom dia