Заливной пирог с капустой

1. Кефир 1,5 ст стакан 250 мл
2. Мука 2 ст
3. Яйца 3-4 шт
4. Сметана 2 ст л
5. Соль 1/3 ч л
6. Сахар 1 ст л
7. Разрыхлитель 1 ч л
Начинка
1. Капуста 400 г
2. Лук 2 шт
3. Морковка 1 шт
4. Сахар 1 ст л
5. Соль, перец по вкусу
6. Постное масло 2 ст л
7. Сливочное масло 50 г