분당 황치즈가루 마늘분 양파분 탈지분유 소금 아이미 오뚜기크림스프 파슬리 비율대로 넣고 만들었는데 뿌링클맛하고 똑같네요. 색소넣고 좀더 노랗게 만들려고 했는데 잘안되네요. 색소가 그릇에 달라붙고 가루에 섞기가 힘들어요. 황치즈가루 쓰니까 주황빛이긴하지만 색상도 충분하고 치즈향도 많이나네요. 향이나 색소 넣지않아도 괜찮은거 같아요. 다만 닭을 염지안하고 그냥 했더니 단맛이 좀 많이 느껴지네요. 해보실분들은 꼭 염지닭 사용하세요. 저는 치즈가루만 없고 다 집에 있어서 해봤는데 맘먹고 다 사서 하기엔 힘들것 같기도하네요. 하지만 맛 진짜 똑같아요. 소중한 레시피 감사합니다.
![[이연복] 치킨 3만원 시대! 집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 프라이드 치킨 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/qYymd9ikifk/mqdefault.jpg)
분당 황치즈가루 마늘분 양파분 탈지분유 소금 아이미 오뚜기크림스프 파슬리 비율대로 넣고 만들었는데 뿌링클맛하고 똑같네요.
색소넣고 좀더 노랗게 만들려고 했는데 잘안되네요.
색소가 그릇에 달라붙고 가루에 섞기가 힘들어요.
황치즈가루 쓰니까 주황빛이긴하지만 색상도 충분하고 치즈향도 많이나네요.
향이나 색소 넣지않아도 괜찮은거 같아요.
다만 닭을 염지안하고 그냥 했더니 단맛이 좀 많이 느껴지네요.
해보실분들은 꼭 염지닭 사용하세요.
저는 치즈가루만 없고 다 집에 있어서 해봤는데 맘먹고 다 사서 하기엔 힘들것 같기도하네요.
하지만 맛 진짜 똑같아요.
소중한 레시피 감사합니다.
아이지가 꼭 필요할까요? 구할 수가 없어서요
@@seullee1922미원이랑그냥 똑같음
진정한 능력자시네요~
잘보고 갑니다~~
뿌링클 치킨 너무 좋음 흗흗 ㅠㅠ
역시 판매제품이라 그런지 재현하려면 재료가 많이필요하네요 군침 흘리고가요
네 사실 이것도 많이 줄인거라 ^^:: 아무래도 판매제품은 디테일하기 위해 재료가 많이 들어 가내요^^
당당치킨에 뿌링클 소스 성공 했습니다....맛있습미자
굿입니다~~^^
중국에서 치킨집을 창업하려고 준비중입니다.많은 도움 감사합니다^^
대박 ㅋㅋ대단하시네요 ㅋㅋ저걸 만들 생각을 다 하시고 ㅎㅎ대단 합니다!!!!!!
감사합니다. 참 맛있겠어요. ^^ 외국이라 재료명이 다르지만 구해서 만들어 볼께요. 오늘도 좋은하루 되세요
네 분명 비슷한 제품이 많을거에요^^
시즈닝 에도 다들어감니다 다만 만들때 버터에 튀길때 마들을 넣는데
오 한번 만들어볼게용
뿌링클 가루묻히기전에 액상소스 묻히던데 그건뭔가요?
분당 대신 슈가파우더 사용해도 될까요?
분당에 가루끼리 서로 뭉치지 말라고 소량의 전분을 넣은게 슈가파우더예요
해외라서 핵산아이지 구할 수가 없는데 대체제가 있을까요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 먹고 싶어요
아이지는 없다면 굳이 않넣어도 됩니다
우와 이건 대박이내요 ^^ 원천 기술을 공개하다니
감사합니다 ^^
능력저
뿌링소스 대량으로 만들고싶은데 비율은 어떻게 하면 될가요? 부탁드립니다
비율은 그대로 하시면 되요^^
치자액상 넣고 해봤는데 반죽이 되네요...
조금씩 넣어도 그런데 다 한다음 말린 후 갈아야 되는거면 손이 많이 가겟네용
스포이드로 조금씩 넣어야해요 그리고 꼭 파프리카랑 같이 해주세요
@@치킨스쿨 스포이드로 조금씩 넣어서 해봤는데도 떡이 되어버리네요 ㅠㅠ
확실히 저 같은 초보자들이 따라하기에는 너무 어렵네요 괜히 돈만 날렸네요 ㅠㅠ
그래도 이렇게 좋은 정보 공유해주시니 유튜브 번창 하시길 바랍니다
핵산아이지가 꼭 있어야할까요? 그리고 치즈혼합분말을 화이트체다치즈분말러 대체해도될까요? 미국인데 도저히 못찾겠네요.
혹시 아이지 찾으셨나요? 저도 못 찾겠어요 ㅠㅠ
분말유크림이 덱스트린과 유사한건가요?
분말유크림은 분말의 풍미를 위해 넣은거지 결착력이나 다른 목적으로 첨가하진 않았습니다.
채널의 성향이 치킨업주들을 위한거같긴한데 일반사람들을 대상으로해야 채널이 커질거같은데 말이져
네 그래서 어떻게 하면 좋을지 고민하고 있답니다 좋은 컨텐츠가 되도록 노력하겠습니다 감사합니다
@@치킨스쿨 저는 원래 요리를좋아해 치킨도집에서 자주해주다보니 보게되었는데 일반사람들이 치킨파우더검색할일이없을듯 하네요 ㅋㅋ 냉동가라아게에 양념해서 교촌치킨만드는법이라던지 집에서닭염지법같은거도유용할거같고 캠핑용 비어캔치킨 마리네이드정도생각나네요
뿌링클가루 저런게들어가는구나하면서 저처럼 보는사람들도있겠지만 직접하진못하니 기성품에 한두개첨가해서만드는법좀 알려주세요 어쨌든 채널보면서많이배워갑니다 좋은채널인거같고 지식도상당하신데 조회수가아직안나오니 아쉬운마음에 주절거려봅니다
이렇게 직접 만들어서 가루 만들어도 적자 안 나나요ㄷㄷ? 사장님들은 고생이 많으시겠어요
핫뿌링클은.,.?
맵슐랭도 해주세용
넵 아직 맵슐랭을 먹어 보지 못했는데 조만간 한번 준비해 보겠습니다 감사합니다 ^^
혹시 올레올리진 가격이 너무 비싸서그러는데 싸게 구할수있는방법이있을까요??
많지는 않지만 취급하시는 업자 분들이 간간히 계시다고 하세요 근처에 많이 알아보시는 방법 밖에는 없내요 ㅜㅜ 그리고 치킨 카페나 아프니까사장이다 카페에 종종 업자분들 홍보 글이 많이 올라오니 참고해 보세요 도움이 되지 못해 죄송합니다
치킨박사님 화면색깔 처럼 나오려면 치자황색소를 얼마 넣어나 하나요? 많이 넣어도 색이 잘 안나와요
분말을 넣으신것 같은데 치자황색소 액상을 사용하셔야 합니다 사용하시면서 색상을 보시면 됩니다
@@치킨스쿨 답변 감사합니다^^ 너무 맛있게 먹고있어요
가루좀 팔아죠
anyone can tell this ingredients in English please
Next time, I'll prepare a translated version. thank~you
@@치킨스쿨 your welcome
& Congratulations for your upcoming
Videos 👍👍
Bhc에서 이분고소한답니다
아이고 영광입니다^^