Statt Rind, Schwein & Lamm alternative Schnitzel aus Erbsen | Die Nordreportage | NDR

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Schnitzel, Wurst und Erbsenprotein: Lars Bode aus Bockenem in Niedersachsen ist Fleischer aus Leidenschaft. Schon als Kind stand für ihn fest, dass er mit Wurst und Fleisch arbeiten möchte. Bereits mit 22 Jahren macht er seinen Fleischermeister und produziert und beliefert mit seinen 60 Mitarbeitenden im Landkreis Hildesheim unter anderem Großküchen und Supermärkte. Sein Vater hilft beim Räuchern von Würsten, seine Mutter hilft im Verkauf. Doch absolut der Renner sind ausgerechnet vegane Schnitzel, Currywürste und vielleicht auch bald Buletten aus Erbsenprotein.
    Eine Uni-Mensa in Göttingen brachte Lars Bode vor drei Jahren auf die Erbse. Die Kantine hat komplett auf vegane und vegetarische Ernährung umgestellt, die Köche suchten nach einer rein pflanzlichen Wurst. Lars sagte: "Das krieg ich hin!" und entwickelte mit viel Fleischer-Know-how aus der europäischen Erbse eine echte Currywurst. Nun hat der Volkswagen-Konzern gleich für mehrere Kantinen vegane Schnitzel bei Lars bestellt. Jetzt heißt es: Schnitzel machen im Akkord. Auch feilt der Fleischer für die Mensa in Göttingen an einem neuen Rezept für eine fleischfreie Bulette.
    Gleichzeitig bedient er die meiste Stammkundschaft in seinem kleinen Fleischergeschäft weiterhin ganz konventionell mit Salami, Blutwurst und Schinken. Besonders am Wochenende ist hier viel los.
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Комментарии • 229

  • @ndraufmland2005
    @ndraufmland2005  5 месяцев назад +21

    Wie sieht es bei euch aus? Ersetzt ihr Wurst und Co. auch ab und an durch vegane Produkte?
    Edit: Wir wissen, dass dies ein sehr bewegendes Thema ist. Wir freuen uns sehr, wenn ihr eure Meinung dazu mit uns teilt. Bitte bleibt dabei aber respektvoll anderen Usern gegenüber. Beleidigungen werden wir entfernen. Die Kommentarrichtlinien findet ihr in der Videobeschreibung. Vielen Dank! 💚

    • @sabrinaclarus6290
      @sabrinaclarus6290 5 месяцев назад +6

      Keine Chance!

    • @IchAllah
      @IchAllah 5 месяцев назад +5

      Auf keinen Fall

    • @anonym9528
      @anonym9528 5 месяцев назад +7

      Wenn ich Wurst und Co essen möchte,dann auch richtig!
      Und wenn ich kein Fleisch essen möchte,dann brauch ich auch keinen Fleischersatz,dann ess ich halt Obst und Gemüse

    • @karinmutz6157
      @karinmutz6157 5 месяцев назад +5

      Nein. Wir essen generell sehr wenig Fleisch und Wurst. Und wenn dann vom Bauernhofwo wir die Tiere aufwachsen sehen.
      Aber finde es toll, dass es Alternativen gibt!

    • @Pohmbratza
      @Pohmbratza 5 месяцев назад +3

      Ja natürlich, ernähre mich rein pflanzlich, müssen aber dann auch Bioprodukte sein und die Zutatenliste muss stimmen

  • @LisaBerg805
    @LisaBerg805 5 месяцев назад +72

    Ich finde das super! Freut mich sehr, dass er so erfolgreich ist mit seinen veganen Produkten ☺️

  • @horatiohornblower868
    @horatiohornblower868 5 месяцев назад +122

    Lars Bode ist bestimmt een ausgezeichneter Metzger, aber er ist vor allem ein guter Kaufmann. Ich kann ihm nur raten, sich ab und zu zu entspannen, damit er noch lange Freude an den Früchten seiner harten Arbeit hat.

    • @serdarfan1
      @serdarfan1 5 месяцев назад +3

      Work Life Balance, blablabla. Lars hat eine Leidenschaft die er beruflich nachgeht, wenn irgendwelche Angestellten in Bullshit-Jobs feststecken und sich nach 30 Jahren fragen werden, was habe ich eigentlich hinterlassen.

    • @etiamsiomnesegonon79
      @etiamsiomnesegonon79 5 месяцев назад +10

      Hab ich auch gedacht. Auch wenn es Spaß macht, braucht der Körper mal eine Pause. Hat keiner was davon, wenn er mit Mitte 50 einen Herzinfarkt bekommt. Er leistet tolle Arbeit und ist sicher ein sympathischer Mensch. Aber auch wer für seinen Job brennt, kann ausbrennen.

  • @Gigagurke1
    @Gigagurke1 4 месяца назад +21

    Bin froh, dass es Metzger gibt die so denken und sowas anbieten. Selbst wenn ich kein Veganer bin: Ich will nicht alles an Essen beim Weltkonzern kaufen müssen

  • @markusbenediktstefansson3972
    @markusbenediktstefansson3972 5 месяцев назад +101

    Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit!

    • @lukasmelloh4825
      @lukasmelloh4825 5 месяцев назад +6

      Wollte ich auch gerade schreiben. Der Spruch passt einfach.👍

    • @Thegrumpyjuggler
      @Thegrumpyjuggler 4 месяца назад +10

      Keine Sorge, die Veganer gehen zuerst.

    • @tortepasti2
      @tortepasti2 3 месяца назад +4

      @@Thegrumpyjuggler Also mir ist dieser lächerliche Konflikt wirklich egal, aber ich glaube wir beseitigen eher die Fleischindustrie a la Tönnies bevor es kein Gemüse mehr gibt.

    • @ShadowAngel-lt8nw
      @ShadowAngel-lt8nw 2 месяца назад +2

      Das erklärt warum so viele Vegetarier und Veganer nach kurzer Zeit wieder hinwerfen (weil sie krank werden, weil das ständige Pillenwerfen nervt, weil es teuer ist usw) und zurück zur normalen Ernährung gehen und warum so viele vegetarische/vegane Restaurants & Co. bankrott gehen? Man erinnere sich an Bär Läsker und seine große Ankündung, seine Fast Food Kette Xond würde über kurz oder lang McDonald's Konkurrenz machen. Nach einem Jahr (mit einem Ladengeschäft, trotz vollmundiger Franchiseankündungen und es gäbe ja deutschlandweit Interessenten) war Schicht im Schacht. Besonders amüsant: Direkt neben dem tollen Xond war ein normaler Imbiss, der läuft bis heute noch, während damals bei Xond 1 Kunde im Geschäft war, standen sie da in einer langen Kette um ihre Currywurst abzuholen. Letzter ist er großmaulig im Scala in Ludwigsburg eingestiegen, krakehlte, das nun die vegane Revolution starten würde....nunja, im April war auch dort direkt wieder Schluß🤣Wie Homer Simpson schon einst sagte: You don't win Friends with Salad.

    • @domeh3483
      @domeh3483 2 месяца назад

      @@ShadowAngel-lt8nw Guter Post, auch wenn er den einen oder anderen triggern wird. Prinzipiell kann ich jeden verstehen, der aus ethischen Gründen auf tierische Erzeugnisse verzichten möchte, aber diese Entwicklung, wo die vegane Ernährung als überlegen hingestellt wird bzw. tierische Erzeugnisse als ungesund deklariert werden, ist vollkommen absurd. In jedem 0815-Buch über Ernährung sind tierische Erzeugnisse jene Erzeugnisse, die die höhste biologische Verfügbarkeit für uns Menschen aufweisen, aber anstatt unsere Ernährung darauf aufzubauen, streicht man den besten Baustein für den menschlichen Körper immer mehr aus den Empfehlungen (bis er irgendwann gar nicht mehr vorkommt). Stattdessen werden Erzeugnissse in den Himmel gelobt, die der Körper nicht ansatzweise so verwerten kann, so dass etliche Reste im Körper über bleiben bzw. letzendlich ohne benefit ausgeschieden werden. Diese Reste sind Ballaststoffe. Anstatt Ballaststoffe aber als das zu sehen, was sie sind, nämlich Ballast, ist man dazu übergegangen, Ballaststoffe maximal wichtig und positiv hinzustellen. Und alle kaufen das ab. Nur stimmt das nicht. Und das könnte jeder in einem Selbstexperiment ausprobieren, anstatt sich blind auf Ärzte, Wissenschaftler und Studien zu verlassen.

  • @Wilburharrington
    @Wilburharrington 5 месяцев назад +49

    Total toll, wie offen er ist für neue Dinge und so kreativ und motiviert alles umsetzt! Ein sympathischer Mensch und cleverer Geschäftsmann! 😊

  • @BlackLotus996
    @BlackLotus996 5 месяцев назад +20

    wie gut dass ich in hildesheim wohne :D am freitag nach der arbeit fahr ich da doch direkt mal vorbei 😍

  • @DONDONDON865
    @DONDONDON865 5 месяцев назад +42

    Was ein cooler Typ wieso ist der nicht in meiner nähe absolut cool.
    Der erfolg spricht für sich!
    Alles gute weiterhinn beides anzubieten ist einfach das beste finde ich.

  • @RoadgamerTV
    @RoadgamerTV 5 месяцев назад +18

    Also stimmt es doch...Das beste Gemüse gibt es beim Fleischer !! 😉

  • @comanderslot9133
    @comanderslot9133 5 месяцев назад +20

    mit nem Mercedes-Sprinter ins VW-Werk 🙂muss man mal machen

    • @rainerschuppelius9044
      @rainerschuppelius9044 5 месяцев назад

      👏🤣🖖

    • @Tuxfreak
      @Tuxfreak 4 месяца назад

      War doch ein alter Sprinter. Der war baugleich mit dem VW Crafter der ersten Generation und wurde gemeinsam in Ludwigsfelde und Düsseldorf produziert. Ist quasi ein VW ;-)

  • @doroangel1
    @doroangel1 5 месяцев назад +22

    Es gibt übrigens einen online shop auf seiner website ;)

  • @nerad64
    @nerad64 3 месяца назад +2

    Finde ich super, ich denke seine Produkte sind hauptsächlich für Fleischesser die auch vegetarisch mal möchten, aber den Geschmack und Konsistenz haben wollen.
    Weil die meisten Langzeitvegetarier die ich kenne, vermissen den Fleischgeschmack nach ein paar Jahren nicht mehr und mögen dann eher so eine Gemüse Bulette oder Gemüse Bratwurst.

  • @DJone4one
    @DJone4one 4 месяца назад +8

    Na ich sehe schon wie einige AfD-Wähler brüllen "klaut mir nicht mein Schnitzel"!🤣

    • @susarell6156
      @susarell6156 3 месяца назад +2

      Bist du gegen eine Wand gelaufen? Als gäbe es einen Zusammenhang zwischen politischer Sichtweise und persönlicher Ernährungsweise. Meine Güte.

    • @damniel9373
      @damniel9373 3 месяца назад

      @@susarell6156Gibts. Ich glaube kaum, dass auch nur ein einziger AfDler Vegan ist, oder dieses auch nur akzeptiert.

    • @insu_na
      @insu_na 2 месяца назад +4

      @@susarell6156 Ist buchstäblich ein Zitat Alice Weidel, aber ok.

  • @florte92
    @florte92 5 месяцев назад +23

    Ich find es super.
    Ich selbst esse unglaublich gerne Fleisch, weiß aber auch das es überhaupt nicht gesund ist und unserer Umwelt auch nicht gut tut.
    Ich esse auch vegane/ vegetarische Ersatzprodukte, es gibt viele die schmecken und viele die nicht schmecken.
    Ich werde definitiv die Produkte von Herrn Bode testen.

    • @Mike007_
      @Mike007_ 5 месяцев назад

      Die Äcker mit Gift voll sprühen, Insekten und andere Tiere killen und wegen dem heute oft zu schnellen Anbau 3-5 mal so viel Wasser zu verbrauchen soll besser sein als die Nutztierhaltung? Lasst euch keinen Nonsens einreden, das tun schon zu viele, weil sie keine kritischen Fragen stellen. Mit Ausnahme von solchen Metzgern sind Ersatzprodukte vollgeknallt mit synthetischen Zusatzstoffen (der Großteil wird gar nicht mehr angegeben), sehr viel mehr als in normalen Lebensmitteln. Dazu gibt es immer mehr Labortests, wo es mir echt schlecht wird. Vom Vitamin B12 Mangel, Eisen und Co fange ich gar nicht an, viele Veganer müssen suplementieren oder sie geben doppelt und dreimal so viel Geld aus, was für viele nicht machbar ist. Der Hauptprofiteur ist die Fleischbranche. Die konnten Ihre Gewinne mit Ersatzprodukten um 500-2500% erhöhen. Das bei der Produktion von Hafermilch, Soja oder sonst etwas gygantische Mengen Schrotabfälle anfallen, die man zum größten Teil verbrennen muss wird unterschlagen. Zum Glück gibt es findige Bauern und Nutztierhalter, die Sojaschrot Abfälle in Ihre Erde einarbeiten, das spart im Agrarbau bis zu 20% Mineraldünger. Und genau diese Landwirte verrecken seit 10 Jahren wie am Fließband, weil die Politik und militante Menschen Amok laufen. Die kommen mir langsam vor wie Sektenmitglieder.
      Wir haben weltweit die sauberste Lebensmittelproduktion, aber die Masse der Veganer kauft ihr Obst und Gemüse aus dem Nicht EU Ausland oder das spanische verseuchte Zeug. Die Lebensmittel werden nicht mit Luft und Liebe her transportiert, die kümmern sich in Brasilien und sonstwo einen Dreck um Grenzwerte oder verbotene Pestizide, da wird genommen was billig ist und lieferbar. Ich kaufe fast alles auf dem Wochenmarkt, auch Fleisch. Aber uns etwas von Umwelt und Naturschutz erzählen wollen. Ich sage jetzt nicht was ich denke, sonst sperrt mich YT wieder.
      Ich bin kein Hater, mich regt nur das militante Verhalten auf, und weil man uns etwas aufzwingt. Wie jetzt mit dem Bioreaktor 3D Drucker Fleisch, das extreme Mengen Energie verbraucht, auch das spricht niemand an. Für 3D Drucker Ersatzfleisch benötigen sie Stammzellen von Tieren, nur so wächst der Müll. Die Tiere sterben durch die Entnahme der Stammzellen! Solche Sachen will keiner der militanten Veganer und Vegetarier hören. Was nicht heißt das ich keine Pflanzen und andere Sachen esse, im Gegenteil, ich sammle Vital & Heilpflanzen und Pilze im Wald oder kaufe sie Bio und setze sie in den Garten.

    • @Kludigova
      @Kludigova 2 месяца назад

      Beruhige dich! Schaf 🐑 von der Wiese oder Schwein 🐗 aus dem Wald ist für die Umwelt 1a, ungesundes Essen gibt es sowieso nicht, dann wäre es keins.
      Nur weil aus ökonomischen Gründen alle Rasen mähen und daneben eine geschlossene Anstalt mit Tieren drin steht, ist Fleisch nicht per se schlecht oder Erbsenprotein umweltfreundlich.

  • @Pohmbratza
    @Pohmbratza 5 месяцев назад +15

    Go Vegan for the animals 🌱

  • @romius1976
    @romius1976 5 месяцев назад +5

    Ich habe schon guten Ersatz gegessen aber auch schon solche die überhaupt nicht gehen. Danke fürs zeigen. 👍🤙

  • @TanjaLuedke
    @TanjaLuedke 5 месяцев назад +10

    Ich finde es klasse. ….und jeder darf seine Meinung und Ansicht haben. …..warum kann man nicht einfach mal damit aufhören, andere schlecht zu machen, nur weil sie eine andere Meinung und/oder Geschmack haben 🤷‍♀️.

  • @torsten7732
    @torsten7732 5 месяцев назад +8

    Ich mag beides, wenn das vegane Produkt wie Fleisch schmeckt, nehme ich das vegane. Wer unbedingt Fleisch grundsätzlich haben möchte, soll mal selber schlachten.

    • @Kludigova
      @Kludigova 2 месяца назад

      Sowohl Schaf als auch Ziege und natürlich Huhn bereits "erlegt". Und ich liebe totes Tier, finde ich einfach lecker und appetitlich, gerne roh - Fisch auch, Schnecken, selbst Insekten.
      Ich mag auch Erbsen - zum Fleisch, klein, rund und grün.

  • @timmschmidt4279
    @timmschmidt4279 3 месяца назад +2

    Wir essen öfter mal vegane Produkte.
    Sehr lecker einfach Mal probieren.
    Kann ich jeden nur raten

  • @m.t.985
    @m.t.985 5 месяцев назад +9

    Sehr sympathischer Fleischer, gut dass es noch solche Menschen gibt, die auch einmal was anderes wagen.

  • @jupivieten
    @jupivieten 2 месяца назад +4

    wenn ich kein Fleisch esse brauch ich auch nichts was wie Fleisch schmeckt oder aussieht.Dann esse ich halt mein Grünzeug usw und gut ist.

  • @Schnittbaum
    @Schnittbaum 4 месяца назад +2

    Ja Krasser Dude, dicke Leistung. In diesen Jahren so viele Leute beschäftigen.

  • @SpeedyNelly5
    @SpeedyNelly5 5 месяцев назад +19

    Tolle Ideen hat der Mann!

  • @therealist1474
    @therealist1474 4 месяца назад +3

    Oh man, der neue Beruf............(Gemüseschlachter)

  • @julian15309
    @julian15309 5 месяцев назад +5

    21:55 Schauen wir mal, was wird!

  • @outdoortripnatur
    @outdoortripnatur Месяц назад

    Eine Mischung aus beiden finde ich gut im Winter Fleisch und im Sommer bei Hitze den Fleisch Ersatz der verdirbt nicht sofort und gut gemacht schmeckt es selbst mir gut 🥰🤤😋🍖🍞

  • @michaelash8335
    @michaelash8335 5 месяцев назад +3

    Alles richtig gemacht

  • @Augenbling
    @Augenbling 5 месяцев назад +11

    Finde ich echt super😊

  • @volker123
    @volker123 5 месяцев назад +3

    Für den Algorithmus

  • @hugo5175
    @hugo5175 4 месяца назад +1

    der Sprecher bringt mich direkt in meine Kindheit zurück - Griechische Sagen wurden rauf und runter gehört

  • @the_real_swiper
    @the_real_swiper 5 месяцев назад +5

    Vegan meehhh: Ersatzprodukte
    Vegan geil: Reis, Linsen, frischer Blattspinat, Prise Salz

  • @heinrichzille4998
    @heinrichzille4998 5 месяцев назад +4

    Bockenem ist da ganz weit vorne: es gibt überhaupt noch einen Metzger und dann auch noch einen innovativen

  • @sylvil.3553
    @sylvil.3553 5 месяцев назад +13

    Na ja jeder wie er mag. Habe es probiert. Mein Ding war es absolut nicht. Ich sage ja. Jeder wie er mag.

    • @jgos4821
      @jgos4821 5 месяцев назад +2

      Genau so seh ich das auch, ich esse gerne fleisch, hab aber auch freunde die vegan sind jeder muss es selbst entscheiden

    • @CaptainSweat
      @CaptainSweat 5 месяцев назад +1

      Was hast Du probiert? Die Produkte, die im Video vorgestellt wurden?

    • @Hergen69
      @Hergen69 5 месяцев назад

      @@CaptainSweat Sieht nicht so aus...

    • @CaptainSweat
      @CaptainSweat 5 месяцев назад

      @@Hergen69 Hm, leider exakt wie zu erwarten...😕

  • @Emerald_triangle
    @Emerald_triangle 4 месяца назад +1

    Laaaaars Boooooode - bester Mann 🏆

  • @jessi8543
    @jessi8543 3 месяца назад

    Nice I’m vegan and I’m happy when I see this amazing 👍

  • @hendrikkluge
    @hendrikkluge 18 дней назад

    Bei vegan hab ich abgeschaltet 😢

  • @user-bo9rg8uj7d
    @user-bo9rg8uj7d 3 месяца назад

    ich finde es toll das es mehr lebensmittel produkte und geschmecker gibt. für mich persönlich muss es gar nicht den geschmack nach ahmen , ich freue mich auch immer über neue geschmecker. ich esse auch gerne fleisch aber auch gerne anderes, die vielfalt macht es aus.

  • @ulrichsuhulte9741
    @ulrichsuhulte9741 4 месяца назад

    Schöne Sache
    Immer mit der Zeit gehen auf richtigen Wegen
    In
    Liebe und Aus Dankbarkeit
    Die Tiere werden es Danken und die Menschen nicht mehr so viel EHRkranken
    Ich bin Fleischer und weiß wovon ich spreche und hau auch nicht für die anderen in die Präsche
    Ehrlich währt am längsten
    Danke für eure Aus strahlung
    ❤️💦💚💙🕊️

  • @Jeahkir
    @Jeahkir 4 месяца назад +3

    Kleiner Tipp: die haben auch einen Online-Shop!

  • @fritzmaier1526
    @fritzmaier1526 4 месяца назад

    🎉Der Mensch wird immer anspruchsvoller, schleckiger. Wenn ich heute zum Bäcker oder Metzger gehe, weiss ich vor lauter Angebote nicht was ich nehmen soll.

    • @berndhensinger6586
      @berndhensinger6586 3 месяца назад

      Wir schon .
      Wenn du auf die Preise schaust , fällt die Überlegung leichter .
      Ein Stück Kuchen , für 4,60€ !!!!
      Da bleibt meine Frau lieber am Backofen .
      Klar ist alles teuer geworden , aber mal ist Schluss

  • @markusmuller6826
    @markusmuller6826 5 месяцев назад +2

    Cooler Beitrag, sehr gute Werbung für diese Produkte!
    Am besten aber: VW mit einem Mercedes Transporter zu beliefern 😂😂😂

  • @burkhardgobler8581
    @burkhardgobler8581 5 месяцев назад +1

    Super Aufnahmen
    Super Video

  • @ms-mac521
    @ms-mac521 5 месяцев назад +1

    👍👍👍

  • @sergeyaltukh
    @sergeyaltukh 5 месяцев назад +1

    Guten tag. Danke🎉

  • @zauberzunge9469
    @zauberzunge9469 3 месяца назад

    sieht super aus wuerde ich sofort testen

  • @Techinvestor567
    @Techinvestor567 5 месяцев назад

    Wozu braucht man Urlaub, wenn man den ganzen Tag mit seinem Hobby verbringt?

  • @crapdesign7564
    @crapdesign7564 3 месяца назад

    Die sind tatsächlich saulecker, die veganen Schnitzel ✌️

  • @nadinerenovarider9506
    @nadinerenovarider9506 3 месяца назад

    Tolle Sache, für jeden was dabei!

  • @sarak.1454
    @sarak.1454 4 месяца назад

    Super

  • @halbarox3743
    @halbarox3743 4 месяца назад

    Mit nem Mercedes ins VW Werk 😁

  • @ordnungsamtdeutschland8393
    @ordnungsamtdeutschland8393 4 месяца назад

    Wenn man doch immer Erbsen nimmt als Grundzutat. Schmeckt es dann nicht immer gleich , egal ob man das als Schnitzel oder Bullete verkauft ?

    • @el_paul
      @el_paul 4 месяца назад +13

      Es schmeckt doch mit Schwein als Grundlage auch nicht alles gleich :D

    • @ordnungsamtdeutschland8393
      @ordnungsamtdeutschland8393 4 месяца назад

      @@el_paul hmm^^ hast ja recht

  • @ThePipeSimon
    @ThePipeSimon 4 месяца назад

    Richtig Klasse!

  • @rabeHH
    @rabeHH 2 месяца назад +1

    Ich hab doch mal eine Frage. Bei Minute 27:50 zählt Herr Bode die nicht vorhandenen Zusatzstoffe auf, ABER er sagt NICHT, dass in seinen Produkten keine Geschmacksverstärker (Glutamat und Co) drin sind. Benutzt Herr Bode diese doch krebserregenden Zusatzstoffe, JA oder NEIN?

    • @DerVidBewerter
      @DerVidBewerter 2 месяца назад

      Wer so blöd ist, Nazi zu sein, checkt wahrscheinlich auch nicht, dass es keinen kausalen Zusammenhang zwischen Glutamat und Krebs gibt. (Wer sich wundert, was ich meine - siehe das Profil des Typen. Komplett verloren.)

  • @sternchen3754
    @sternchen3754 4 месяца назад +1

    Als Veganerin (über 15 Jahre) könnte/würde ich niemals in eine Metzgerei gehen. Alleine der Geruch wäre ein nogo. Finde aber dass es ein super Konzepte ist. ❤

    • @llleeeeooooo1
      @llleeeeooooo1 Месяц назад

      Dann ist nicht die Metzgerei das Problem...

  • @Boberich87
    @Boberich87 2 месяца назад +1

    Als Vertreter sehe ich jeden Tag bei vielen Kunden diese Produkte in der Müllpresse😬

  • @mikeblock3188
    @mikeblock3188 5 месяцев назад +3

    Also ein schönes Erbsenpyree an Eisbein mit Sauerkraut....lecker

  • @andreaskuhring3505
    @andreaskuhring3505 5 месяцев назад +1

    🌿🚬 Vegan. Super. Natürlich.❤️🤪

  • @Aerick666
    @Aerick666 5 месяцев назад +2

    Lecker, Schnitel.

  • @MCRuCr
    @MCRuCr 4 месяца назад +3

    Nix gegen Fleischersatzprodukte, aber die Bezeichnung ist schon enorm unsexy.
    Niemand will "Ersatz". Leute kaufen Margarine und kein "Butterersatzprodukt".
    Wie wäre es mit "Vleisch", aber man spricht das V wie ein W aus. Ist sicher noch optimierbar aber ihr checkt was ich meine

    • @Geextahbln
      @Geextahbln 4 месяца назад +1

      Man kann auch kleinlich sein und sich über das "Ersatz" aufregen.

    • @insu_na
      @insu_na 2 месяца назад

      Wenn man es nicht Ersatzprodukt nennt klagt die Fleischindustrie (und die CSU)

  • @patrickpetermann
    @patrickpetermann 5 месяцев назад +11

    Ich esse alles und damit sind meine Großeltern über 90 geworden.
    Aber Respekt, top Metzger!

    • @puschelk
      @puschelk 5 месяцев назад

      Das war früher, aber jetzt is das nicht mehr so.🤷

    • @BenjiShock
      @BenjiShock 2 месяца назад

      Gibt auch Leute die massenhaft geraucht haben und über 100 geworden sind.

  • @binehunter6149
    @binehunter6149 4 месяца назад +3

    Wer Wurst aus Erbsen essen möchte, gut, aber wenn sie uns zwingen wollen dieses Zeug zu essen, dann hört der Spaß auf!

    • @klemensk3019
      @klemensk3019 4 месяца назад +1

      ja, pass nur auf, dass nicht morgen die Polizei dein Abendessen kontrolliert! oder der vegane Geheimdienst dich beschattet, wenn du dir heimlich eine Wurst kaufst.

    • @julianeickmeier
      @julianeickmeier 3 месяца назад +1

      Du zwingst mit Deinem Kaufverhalten doch auch die Tiere zu sterben. . .

  • @andreasflechsig8863
    @andreasflechsig8863 3 месяца назад +2

    Schuster bleib bei Deinen Leisten... Der tolle Geschäftsmann kann den Hals wohl nicht voll genug bekommen.

    • @susarell6156
      @susarell6156 3 месяца назад +6

      😄 Neid steht dir nicht gut zu Gesicht

  • @thomaswarnecke
    @thomaswarnecke 5 месяцев назад +4

    Ich liebe Fleisch 🤤aber wen ich Outdoor unterwegs bin bei über 25 Grad Plus im Sommer macht es sin guten leckeren Fleischersatz zu essen da alles andere längst verdorben währe weshalb es bei vegan keine Salmonellen Gefahr gibt 😋😜

    • @StruppiSZ
      @StruppiSZ 5 месяцев назад

      interessant - wusste ich so noch nicht - welche Produkte nutzt du da so? oder stellst es gar selbst her? Liebe Grüße :)

  • @floriansandmann4897
    @floriansandmann4897 5 месяцев назад

    wann von amelie immer neue videos kennenlernen ich bin ein sehr großer Fan von dir amelie Gieschen

  • @cxxx54
    @cxxx54 5 месяцев назад +1

    Pähhh Pähhh

  • @iliailiev4510
    @iliailiev4510 4 месяца назад

    phantastisch - er ist klug, stellt er frühzeitig um - möge ihm viel Erfolg beschieden sein!

  • @martin8447
    @martin8447 4 месяца назад

    Ich danke jeden der das mit Zusatzstoffen verseuchte Zeug ist. Ich hab letztens 1 kg gemischtes Hack für 5,50 € bekommen. danke sehr!

  • @oliverballstadt3602
    @oliverballstadt3602 5 месяцев назад

    Wenn der Chef dann mal an HACCP denkt und sein haarnetz richtig tragen würde, wäre dad Video gelungen

  • @JarlStaubhold
    @JarlStaubhold 5 месяцев назад +7

    Ne, ich will schon ein anständiges Schnitzel haben und kein Schnitel...

  • @jonah988
    @jonah988 5 месяцев назад +13

    ich hab angst vor der zukunft

    • @Hergen69
      @Hergen69 5 месяцев назад +2

      Dieser Kanal ist nicht verfügbar.

  • @libelle5897
    @libelle5897 5 месяцев назад +5

    Ich selbst mag kein Fleisch, schmeckt mir einfach nicht. Aber diesen ganzen Ersatzproduckten kann ich auch überhaupt garnix abgewinnen, das ist für mich nur Industriepammpe.

    • @martinmayer9288
      @martinmayer9288 5 месяцев назад

      Dann komm zu mir nach Afrika, da gibts von Antilopen bis zum Zebra alles! Und Fisch, Austern direkt aus dem Atlantik!! Mehr Bio und "Tierwohl" gibt es nicht.

  • @SinnUndUnsinn
    @SinnUndUnsinn 5 месяцев назад +14

    Wer Fleisch mag, soll Fleisch essen. Gemüse ist am Besten, wenn es wie Gemüse schmeckt. Gemüse, das wie Fleisch schmeckt, hilft nur manchen Menschen dabei, sich selbst zu belügen.

    • @sabrinaclarus6290
      @sabrinaclarus6290 5 месяцев назад +2

      Ganz meine Meinung!

    • @puschelk
      @puschelk 5 месяцев назад +1

      Nein, Fleisch Essen ist KEINE persönliche private Entscheidung mehr.🤷

    • @Pohmbratza
      @Pohmbratza 5 месяцев назад +2

      Lieber Fleisch- Alternativen essen, da dadurch keine Tiere geschlachtet werden.
      Will nicht wissen, wie viele Menschen sich belügen, indem sie sagen das sie Tiere lieben, aber dann trotzdem sich nicht rein pflanzlich ernähren, welches für unzählige Nutztiere, einfach nur unglaubliche Qualen
      und letztlich ein grausamer Tod bedeutet.

    • @hendrikn.3900
      @hendrikn.3900 5 месяцев назад +13

      Oder Fleischersatz hilft dabei, Massentierhaltung, Tiertransporte, Antibiotikaschwemme (GROSSES Problem) und Objektifizierung von Tieren zu verringern...Kurz mal drüber nachdenken. Danke.

    • @SinnUndUnsinn
      @SinnUndUnsinn 5 месяцев назад

      ​@@hendrikn.3900 Ihr Kommentar zeigt beispielhalft, wie fanatische Veganer keine andere Sichtweise als ihre eigene akzeptieren können. Es fehlt die Empathiefähigkeit für andere Menschen.

  • @sturmfleischer7409
    @sturmfleischer7409 4 месяца назад

    😢

  • @ZaitsevJr
    @ZaitsevJr 5 месяцев назад

    🤑

  • @crimerk
    @crimerk 5 месяцев назад

    Versuch mal "Gruenkern" für Deine Buletten...

  • @Dirk19.66
    @Dirk19.66 4 месяца назад

    Finde ich gut dass ein Metzger sich daran wagt, aber sorry diese Buletten sind einfach nur unappetitlich und sehen künstlich aus...

  • @mikeblock3188
    @mikeblock3188 4 месяца назад

    Das ist dann kein Fleisch sondern vegetarische Röllchen

  • @dermatze8393
    @dermatze8393 5 месяцев назад +11

    vegan und Metzger paßt einfach nicht. sry...so ein gehumpel. "Schuster bleib bei deinen Leisten" 😮😢

    • @puschelk
      @puschelk 5 месяцев назад +6

      Quatsch mit Soße 🙄🙄🙄

    • @dermatze8393
      @dermatze8393 5 месяцев назад +1

      @@puschelk doch ist so...

    • @Hergen69
      @Hergen69 5 месяцев назад +3

      Meinst net dass die Schuster ihre Leisten sehr oft verändert haben?

    • @dermatze8393
      @dermatze8393 5 месяцев назад +1

      @@Hergen69 klar, aber trotzdem sind sie ihrem Handwerk treu geblieben.

  • @burgholte
    @burgholte 5 месяцев назад

    Solange man die Wahl hat isses doch geil

  • @sarahcurious5139
    @sarahcurious5139 4 месяца назад

    Ich finde die Idee mega gut! Frage mich allerdings, ob die gleichen Geräte für Wurst aus Fleisch, etc. benutzt werden, wie für die veganen Produkte? Bei der Panierstrasse für die Schnitzel war es ersichtlich. @ndraufmland2005 Vllt könnt ihr dazu etwas sagen?

    • @ndraufmland2005
      @ndraufmland2005  4 месяца назад +3

      Liebe Sarah, eine Rührmaschine wird nach gründlicher Reinigung in beiden Produktionsabläufen eingesetzt, also bei vegan und Fleisch. Rauchanlagen und Kochschränke bzw. Öfen und Verpackungslinien, in denen die Produkte gegart, geräuchert, gekocht oder verpackt werden, sind auch universal eingesetzt. Hier findet zu keinem Zeitpunkt eine Berührung von Gerät und Produkt statt.

  • @hoolsteiner3560
    @hoolsteiner3560 5 месяцев назад +8

    warum nicht einfach Sojabohnen mit Bulgur essen ??

    • @lenkradborke7226
      @lenkradborke7226 5 месяцев назад +8

      Weil es langweilig ist, würde ich sagen.

    • @thomashorch97
      @thomashorch97 5 месяцев назад

      Weil der Müll nicht mal Veganenern schmeckt vielleicht.^^

    • @brigittebouman-mengering1497
      @brigittebouman-mengering1497 5 месяцев назад +5

      Sojabohnen aus der Region? Dann doch lieber mit Erbsen produzieren, wenn man vegan essen möchte.

    • @sabrinaclarus6290
      @sabrinaclarus6290 5 месяцев назад +1

      Sag ich doch!

    • @scotchgod8478
      @scotchgod8478 5 месяцев назад +5

      Oder Wandputz mit Fensterkitt

  • @friedakatze
    @friedakatze 4 месяца назад +2

    Naja Ist ansichtskarten. Ich mag es nicht 🤷

  • @mokantenbrecher441
    @mokantenbrecher441 4 месяца назад

    Das ist die Zukunft.

  • @RegioTwinny
    @RegioTwinny 5 месяцев назад +1

    Ich mag den veganen Hype überhaupt nicht aber es ist verständlich, wenn es ums Überleben geht.

    • @Geextahbln
      @Geextahbln 4 месяца назад +1

      Veganismus existiert schon zu lange, um da noch von einem Hype zu sprechen, meiner Meinung nach.

  • @drahreg8068
    @drahreg8068 5 месяцев назад +4

    Nicht meins !!

  • @alsenwulf
    @alsenwulf 5 месяцев назад +8

    Die Ideen sind natürlich kreativ und beachtenswert. Aber eine Mensa, die nur veganen Mist anbietet, würde ich nicht besuchen. Gottseidank ist mein Studentenzeit schon 40 Jahre her, da gab´s noch richtiges Essen 😅

    • @puschelk
      @puschelk 5 месяцев назад +5

      Was ist "richtiges Essen"...???🤨🧐

    • @alsenwulf
      @alsenwulf 5 месяцев назад +1

      @@puschelk z.B. Spaghetti Bolognese 😁

    • @hendrikn.3900
      @hendrikn.3900 5 месяцев назад +9

      Gottseidank sind sie schon in Rente, niemand muss ihren Blödsinn auf der Arbeit hören und so. Ich frage für zukünftige Thgerapeuten: Haben Sie Kinder bzw Enkel? Da gibt es sicherlich einiges aufzuarbeiten. Leider schafft man ja das Wahlrecht im Alter nicht ab.

    • @0o761
      @0o761 3 месяца назад +1

      ​@@hendrikn.3900naja, dafür wirst du es nie bis zur Rente schaffen, weil dich der ganze Hass gegen andere Menschen in ein frühes Grab legt.

  • @PeterLuzifer
    @PeterLuzifer 4 месяца назад +1

    Nur komisch das dieses Vegane Zeug genauso aussehen & schmecken muss, finde den Fehler, einfach nur wiederlich.

    • @julianeickmeier
      @julianeickmeier 3 месяца назад

      Den Geschmack mögen die meisten, wollen nur nicht das Tiere dafür leiden müssen.
      Wo ist da jetzt der Fehler?
      Von Tierwohl bei toten Tieren zu sprechen ist ein Fehler.

  • @lutzroder8300
    @lutzroder8300 5 месяцев назад +5

    Ich brauche keine Fälschung /Imitat, der Mensch ist zwar als Allesfresser konzipiert, aber es gibt Grenzen Alles zu wollen.

    • @puschelk
      @puschelk 5 месяцев назад +3

      Stimme gar nicht.
      Irrglaube🤷

  • @hotzenplotzraeuber69
    @hotzenplotzraeuber69 5 месяцев назад +6

    Wurst kann nicht vegan sein. Darum bin ich raus.

    • @Timba_Cats
      @Timba_Cats 5 месяцев назад +8

      Bin kein Veganer und habe auch immer gedacht wie geht das, bis ich nachgelesen habe. Die Bezeichnungen klingen für mich auch seltsam.
      Der Begriff „Wurst“ bedeutet einfach „etwas drehen, vermengen, rollen und wenden“, ob das jetzt bei Fleisch, Käse oder Pflanzen als Zutat der Fall ist, spielt bei der Bezeichnung keine Rolle.
      Und Schnitzel können auch abgeschnittene, abgerissene Schnipsel von irgendetwas sein. (was ja leider oft echt der Fall ist bei Verarbeiten Lebensmitteln😂🎉, wer weiß was wir alle wirklich essen wenn wir raus essen gehen oder fertig kaufen?)
      Bei speziellen Begriffen wie „vegane Salami“, auch bei Drinks wie „Hafermilch“ was es auch nicht gibt oder solche Dingen stimme ich dir zu.

  • @tonylevan9375
    @tonylevan9375 3 месяца назад

    Geil Zeug in der Bratwurst, was man auch in Tapetenkleister hat! Das macht Lust auf mehr!

    • @kniLchMilch
      @kniLchMilch 3 месяца назад +6

      Sehr gut dass du kritisch hinterfragst was du konsumierst. 👍 Das musst du jetzt nur noch selbstkritisch auf die Produkte anwenden die du aus Gewohnheit schon seit Jahren konsumierst. Nicht unbedingt auf die Produkte die du noch nie probiert hast.

  • @odin584
    @odin584 5 месяцев назад +2

    Abgelehnt

  • @sascha5668
    @sascha5668 5 месяцев назад +4

    😂😂😂 Wenn ihr für voll genommen werden wollt, dann nicht mit solchen Fehlern im Titel. Ihr bekommt genug Geld von uns. So viel Zeit, um auf Rechtschreibung zu achten, sollte schon sein.

  • @redaktionmedienfoto9081
    @redaktionmedienfoto9081 5 месяцев назад +1

    Schön für ihn. Ich würde da nicht mehr einkaufen. Für mich kein Fleischer, sondern Panscher. Punkt. Mit alternativen Zutaten kann man natürlich mehr raußholen im Preis, als mit Fleisch. Und darum geht es nur. Nur ums Geld.

    • @wuselcat
      @wuselcat 5 месяцев назад +2

      Wer hätte es gedacht es geht ums Geld in unserem Wirtschaftssystem, wo er panscht wenner Fleisch ganz standradmäßig macht weisst nur du allein komm klar

  • @thiele.banana
    @thiele.banana 5 месяцев назад +1

    eine gute altzernative zum Fleisch. Meine buntgefärbten veganer Freunde würden aber nie eine Metzgerei betreten, zu wenig Zusatzstoffe für ihren Geschmack.

  • @ogiogos2999
    @ogiogos2999 4 месяца назад

    Bulgur ist auch heimisch 😂

    • @Tilmans90
      @Tilmans90 4 месяца назад +1

      Bulgur besteht aus Weizen

    • @klemensk3019
      @klemensk3019 4 месяца назад +3

      ist aus Weizen.

  • @martinmayer9288
    @martinmayer9288 5 месяцев назад +2

    Bin Veganer🤘Absolut Radikaler sekundär Veganer, den ich verzehre hauptsächlich nur Tiere die mir das Gras und Grünzeug fressen schon abgenommen haben👍Und was Schnitzel angeht hab ich alles von A wie Antilope bis Z wie Zebra durch!! Ok, Elefant und Giraffe fehlt noch. Und aus Erbsen mach ich immer Püree odes Suppe mit Wiener Würstchen und Butternut.

    • @hendrikn.3900
      @hendrikn.3900 5 месяцев назад +11

      hahahaha, "Mein Salat isst deinem Essen das Tier weg!" Oder wie ging das nochmal...
      Steht der account für mario Barth Humor?

    • @martinmayer9288
      @martinmayer9288 5 месяцев назад

      @@hendrikn.3900 Nix Humor. Verarsche mit diesem Spruch die Touristen wenn die mir mit diesem Schwachsinn daherkommen,,,, deren Gesichter! Köstlich.

  • @luckyluck5633
    @luckyluck5633 5 месяцев назад +2

    Boa eine kranke Welt.

    • @martinmayer9288
      @martinmayer9288 5 месяцев назад

      Nicht die Welt! Deutschland.

    • @Pohmbratza
      @Pohmbratza 5 месяцев назад +7

      Nicht die Welt oder Deutschland, sondern die Menschheit, dass es immer noch legal ist Fleisch zu essen
      Go Vegan for the animals 💪🌱

    • @martinmayer9288
      @martinmayer9288 5 месяцев назад

      @@Pohmbratza Ja, und Selig sind die geistig Armen. Zum Glück lebe ich in einem Land wo solche Vögel als bescheuert gelten. Hier gibts von Antilope bis Zebra was auf den Grill kommt. 👍🍖🥩🍗

    • @florte92
      @florte92 5 месяцев назад

      @@Pohmbratzadas wird es auch für immer sein. Ich verstehe Veganer sehr gut, klar wird hier leben für leben genommen und vor allem als Luxusgut. Aber muss man den immer sein willen jedem aufsetzten?
      Man kann doch die Menschen einfach essen lassen was sie möchten oder nicht?

    • @Pohmbratza
      @Pohmbratza 5 месяцев назад

      @@florte92 Ich hasse es wirklich andere Menschen zu bevormunden.
      Ich bin selber sehr freiheitsliebend und möchte auch von niemanden etwas aufgezwungen bekommen.
      Habe oft darüber nachgedacht, heute stehen für mich Menschen und Tiere auf gleicher Stufe, da sie körperlich und seelisch gleich empfinden.
      Stehe da selber mit mir im Konflikt, was richtig und was falsch ist.
      Tendiere aber in die Richtung, dass wir Tiere nicht töten oder ausbeuten dürfen und natürlich würde ich ein Verbot befürworten, da ich es einfach nicht mehr ertrage wie wir mit den Tieren umgehen.