Содержание: 00:11 - Почему надо чистить кофемолку? 01:23 - Как часто нужно чистить кофемолку? 01:33 - Процесс очистки 10:22 - Заключение -------------------- О НАС: Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране. -------------------- 🌐 КОНТАКТЫ: 🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ RUclips - 12% 🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon 🛍 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb 📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt 🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise -------------------- 🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА: ☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart -------------------- 📱 СОЦСЕТИ: 🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg 🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk 📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen -------------------- 📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ: 📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee -------------------- ▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT ▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn -------------------- #bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
Здравствуйте! С большим удовольствием смотрю ваш канал о кофе и всё, что с ним связано. Есть один вопрос, буду рад, елси вы ответить. Я пользуюсь кофемашиной Philips Series 2200 уже 2 года. В целом, всё хорошо и рад аппаратом. Но было 3 инцидента(примерно раз в пол года) когда сделанный кофе сильно отдавал пластиком и по вкусу и по запаху. Настолько сильно, что пить было невозможно. Выливал, делал новую чашку и сразу все как не бывало. Проверял все компоненты, вроде нигде ничего не ломалось и машинка не перегревалась. Кофе, который отдавал пластиком, был точно такой же температуры, что и всегда. Подскажите пожалуйста, сталкивались ли вы с чем-то подобным и что это может быть? Заранее благодарю!
Я про сами болты, на поверхности жерновов, в них тоже забивается молотый кофе, и в последствии думаю так же может вываливаться и попадать в чашку и влиять на вкус
дома не используйте ароматизированное и дополнительно ферментированное кофе и она прослужит вечно. а в производстве поможет кисточка и новые жернова ;)
чистить средствами это не панацея, это временное решение, так сказать "костыль". Я ставил чистку кофемолки средством в ежедневный чек-лист открытия смены бариста, и еженедельная механическая чистка во вторник.
Мы предложили те средства, которые для нас оказались эффективными. Если вам не подошли, жаль( Было бы здорово, если бы вы перечислили хорошие средства по вашему мнению ;)
Содержание:
00:11 - Почему надо чистить кофемолку?
01:23 - Как часто нужно чистить кофемолку?
01:33 - Процесс очистки
10:22 - Заключение
--------------------
О НАС:
Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране.
--------------------
🌐 КОНТАКТЫ:
🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop
СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ RUclips - 12%
🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon
🛍 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb
📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt
🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise
--------------------
🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА:
☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart
--------------------
📱 СОЦСЕТИ:
🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg
🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk
📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen
--------------------
📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ:
📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee
--------------------
▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT
▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn
--------------------
#bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе
Привет,когда всё разобрал,почистил щеткой, очень эффективно помогает спринцовка.Раз в месяц стабильно.
А можно узнать как и зачем?
Спасибо за видео)
Здравствуйте! С большим удовольствием смотрю ваш канал о кофе и всё, что с ним связано. Есть один вопрос, буду рад, елси вы ответить.
Я пользуюсь кофемашиной Philips Series 2200 уже 2 года. В целом, всё хорошо и рад аппаратом. Но было 3 инцидента(примерно раз в пол года) когда сделанный кофе сильно отдавал пластиком и по вкусу и по запаху. Настолько сильно, что пить было невозможно. Выливал, делал новую чашку и сразу все как не бывало. Проверял все компоненты, вроде нигде ничего не ломалось и машинка не перегревалась. Кофе, который отдавал пластиком, был точно такой же температуры, что и всегда.
Подскажите пожалуйста, сталкивались ли вы с чем-то подобным и что это может быть?
Заранее благодарю!
Скорее всего, вам нужно провести технический осмотр кофемашины, либо это её особенность)
Чищу свою ручную кофемолку раз в неделю или при смене сорта кофе.
Большая часть очистки со включенной кофемолкой, получается как в анекдоте "Учитель труда знал технику безопасности как свои 8 пальцев..."
Нужно быть аккуратнее))
А с болтов крепления жерновов и между болтами и жерновами чистить не надо?)
Если нижние жернова визуально не загрязнены, их можно не снимать
Я про сами болты, на поверхности жерновов, в них тоже забивается молотый кофе, и в последствии думаю так же может вываливаться и попадать в чашку и влиять на вкус
Так-с, а не надо снимать нижние жернова?
Там же забивается кофан между жерновами и самим корпусом, не?
Если нижние жернова визуально не загрязнены, их можно не снимать
Ручные кофемолки тоже надо чистить? и как часто? спасибо
Желательно по мере загрязнения)
ребята из БРАВОС, подскажите. А как насчет продувки балоном с воздухом? ну например хотябы резьбы?
Можно, но аккуратно
дома не используйте ароматизированное и дополнительно ферментированное кофе и она прослужит вечно. а в производстве поможет кисточка и новые жернова ;)
С такими кофемолками понятно. Как чистить в кофемашине кофемолку?
Можете посмотреть в этом видео: ruclips.net/video/OsMo5altrYY/видео.html
Кофемолку не придётся чистить, если брать в Бравос уже молотый :D
Как вариант :D
Как альтернативу фиорезанто, можно рассмотреть еуреку?
да
Eureka разбирается легче и помол настраивать заново не надо
Версия pro у fiorenzato ещё легче разбирается, чем eureka
Понятно, разобрал как обычный рядовой бариста, ничего нового. Не все почистил и не все снял.
Это основные моменты :)
@@bravos_coffeeshop конечно, поэтому нужно было снять деталь по которой молотый кофе попадает в холдер.
Насчёт раскрутки жерновов молчу.
Химию фирмы cup, и все кто у них заказывают, под своим логотипом (Grass…) не рекомендую к приобретению. Химия не работает!!!
Она менее агрессивная по сравнению с другими) Вероятно, вам нужно более мощное средство
Фиора кривая, слышно по звуку зацепа
Посмотрим)
Ахаха🤣 это инструкция, как продать килограмм кукурузы в 160 раз дороже себестоимости🤣 Да она ещё и бесполезна? судя по видео
У фирмы cup средство от накипи и для промывки молочных жиров - ГОВНО, думаю для чистки кофемолки, тоже самое
чистить средствами это не панацея, это временное решение, так сказать "костыль". Я ставил чистку кофемолки средством в ежедневный чек-лист открытия смены бариста, и еженедельная механическая чистка во вторник.
Мы предложили те средства, которые для нас оказались эффективными. Если вам не подошли, жаль( Было бы здорово, если бы вы перечислили хорошие средства по вашему мнению ;)
@@bravos_coffeeshop dr weigert от накипи, кофейных масел…
Пылесос в начале чистки и в конце я добавлю.