Мой набор для приготовления кофе Эспрессо

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2019
  • НаукаНаука

Комментарии • 17

  • @Ilya-Tuzov
    @Ilya-Tuzov 4 года назад

    Только кофеварка не бойлерная, а теплообменник. Разница как между чайником и утюгом)

    • @CoffeeService29
      @CoffeeService29  4 года назад

      Согласен, оговорился, но вы поняли о чем речь)))

    • @Ilya-Tuzov
      @Ilya-Tuzov 4 года назад

      @@CoffeeService29, Epoca хороший аппарат, я бы тоже не отказался взять такую за дешево под восстановление!)

    • @CoffeeService29
      @CoffeeService29  4 года назад

      Мне в ней нравится регулировка давления через электронику, в мыслях есть переделать под пид контроллер, но есть нюансы

    • @Ilya-Tuzov
      @Ilya-Tuzov 4 года назад

      @@CoffeeService29 а помпа там обычная вибрационная, или ротор?

    • @CoffeeService29
      @CoffeeService29  4 года назад

      В данной стоит ротор

  • @Aizenstehen
    @Aizenstehen 4 года назад +2

    Все так хорошо начиналось и шло, а сам кофе оказался ложкой дёгтя. 😁 Почему LavAzza? Это же коммерческая ерунда. А как же свежеобжаренная прелесть?

    • @CoffeeService29
      @CoffeeService29  4 года назад

      Совсем с вами не согласен, может ритейл смеси у Lavazza не очень, но хорека очень даже неплоха, самое главное не нарваться на подделку. По поводу свежей обжарки, скорее это и есть коммерция, жарить не умеют, хранить и упаковывать тоже, либо мне не попадалось такой смеси от которой можно испытывать восхищение, хотя попробовал много наших именитых свежеобжарщиков

    • @Aizenstehen
      @Aizenstehen 4 года назад

      @@CoffeeService29 Я LavAzza не пробовал, да и не надо оно мне наверно. Могу, конечно, ошибаться, не исключаю. Кофе теряет свои прелести после месяца хранения, Вы же знаете, не говоря о методах обжарки на крупном производстве в крупных объемах. Поэтому о каком чудном кофе может идти речь, если у него "срок хранения" насчитывается в года?

    • @Aizenstehen
      @Aizenstehen 4 года назад

      @@CoffeeService29 А регулировка давления в машинке регулируется в мозгах или снаружи на панели? В принципе не столь крутая фича, учитывая, что регулировка этого давления редко происходит. Согласны?

    • @Aizenstehen
      @Aizenstehen 4 года назад

      @@CoffeeService29 Каков Ваш рецепт приготовления эспрессо? На вид таблетка жидковата. Какой эспрессо получается?

    • @Aizenstehen
      @Aizenstehen 4 года назад

      @@CoffeeService29 По поводу "не умеют жарить, упаковывать и хранить" я с Вами согласен, не все компетентны в этом деле и гоняться в основном за трендами и деньгами.