앗 너무나 먹고 싶은 멘보샤~~배고파집니다. 금방 일어날 싱싱한 새우를 가지고 만드셨네요~~ 김과장님의 보조역활도 훌륭했고요~ 여기 정세프님의 손길이 있어야 맛의 완성이 되네용~ 저도 한번 도전해 볼까요?? 셰프님!!! 앞으로 더 많은 맛있는 요리 보여주세요~ 항상 응원합니다.
와 새우를 쌍칼로 다지시네요~ 칼을 잘쓰시네요~ 바삭자삭 멘보샤 정말 맛있겠어요~초벌 기름 150도가 포인트네요~새우가 익은 색이 나기 시작할때 기름온도를 180도로 올려주는게 중요포인트2네요~ 와 뜨거울때 바로 드시네요~ 왠지 귀엽고 맛있는 멘보샤가 되었네요 따라서 만들어 보겠습니다~
![튀김의 왕! 바삭바삭 새우튀김 [Fried Shrimp] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/-Nw1GRNiaOc/mqdefault.jpg)
자연스럽고 편안하고 잘보고있네요 감사합니다
손이 예쁜 김과장님은 어디가고 왜 혼자 드세요...ㅋㅋ
10:00 솁~!! 새우다지라고 시켰던 과장님은 어디가시고 혼자드세여~~!!ㅎ
나중에 오셔서 드셨겠지요...ㅋ 오동통한 손으로~
와*
언제든
쉬운재료.
간단한 과정
최고예요
요리과정만 봐도 미소짓게하는
매력 뿜뿜
ㅋㅋㅋ
호영 쉐프와 김과장님 캐미가 아주 환상적입니다
구분 표정이 ㅋㅋㅋ 대박~😍😍😍
근데 계속 같이 하지요 나가지마요~~
영상 늘감사합니다 최고최고 👍
와! 완전 꿀 팁 이네요 . 먹는 모습 정말 맛있게 드시네요 ㅎㅎ 감사합니다.멘보샤 따라서 잘 만들어 볼게요 👍👍❤
쉬운 레시피 감사합니다. 그래서 저도 도전해 보고 싶어 졌습니다~~~
에어후라이기에서는 몇도에 어떻게 작동시키는지 알려주세요~~~
Menbosha는 누구나 좋아하지요. 정chef님 항상 간단하게 부담감 없이 집에서 도전할 수 있도록
설명해주셔서 감사합니다. 2주 후에 오는 저의 생일에 Tennis친구들을 위해 만들어 대접하고 싶어요. 푸짐한 불고기와 함께....
설명을 잘 해주셔서 감사합니다
정호영씨 요리는 알아듣기가 좋아요 필요한 요리를 해주셔서 좋아요
흰자 넣어도 되는데 흰자 안넣어도 돼요 ㅎㅎㅎ 그냥 간만 하면 됩니다
소금 두 꼬집 넣고는 한꼬집이래~^^ 그래도 좋은 정쉐프님!!
맨날 이렇게 좋은 레시피 알려주시구 감사해요!! 사는동안 많이 버세요
신박한 축복이네요. ㅎㅎ 배워갑니다. 님도 사는동안 많이버세요.
앗 너무나 먹고 싶은 멘보샤~~배고파집니다. 금방 일어날 싱싱한 새우를 가지고 만드셨네요~~ 김과장님의 보조역활도 훌륭했고요~ 여기 정세프님의 손길이 있어야 맛의 완성이 되네용~ 저도 한번 도전해 볼까요?? 셰프님!!! 앞으로 더 많은 맛있는 요리 보여주세요~ 항상 응원합니다.
멘보샤 맛있는 요리죠~^^👍🏿👍🏿👍🏿
셰프님 항상 잘보고있습니다!!! 혹시 되시면 마제소바도 부탁드려요 너무 맛있더라구요ㅜㅜㅜ
아.... 먹고싶네요.... 좋은영상 감사합니다!
많이 번거롭지도 않은것 같으니 한번쯤 꼭 해먹어보고 싶네요
새우 다질 때
'이 요리에서 제일 중요한 새우 다지기', '손이 참 예쁘시네요', '복손이네' 등 귀찮음을 포장하고 있음ㅋㅋ
달걀 흰자만 하는 이유가있나요?? 궁금해요
애들 휴교중에 해줄게 또 생겼네요. 감사합니다 :)
정말 맛있는 영상 잘 보고 갑니다 김과장님 파이팅 멋져요
호영셰프님 참 표정이 변화가 없어요 ㅎㅎ 계란말이 반이 날아가도 맛있어도 맛없어도 한입에 안 들어가는 후토마키를 밀어넣어도 표정이 똑같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㄹ
새우 블렌더 같은거에 갈아서 써도 괜찮나요?
과당님 드디어 출연~?? ㅋㅋㅋㅋ 미남이세요!
근데 솔직히 다지는거 귀찮아서 과장님 부르신거 아니에요? ㅋㅋ
그러게요 ㅎㅎ
검은머리외계인 맞는거 같아요 ... 흠... 현실반영 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 두분 재미있네요
와 새우를 쌍칼로 다지시네요~ 칼을 잘쓰시네요~ 바삭자삭 멘보샤 정말 맛있겠어요~초벌 기름 150도가 포인트네요~새우가 익은 색이 나기 시작할때 기름온도를 180도로 올려주는게 중요포인트2네요~ 와 뜨거울때 바로 드시네요~ 왠지 귀엽고 맛있는 멘보샤가 되었네요 따라서 만들어 보겠습니다~
치킨스톡은 가루로 써도 괜찮나요?
셰프님 오늘은 멘보샤네요.ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어 보여요.ㅎㅎㅎ
쌍칼 과장님ㅎㅎㅎ 셰프님 넘 맛있게 드시네요~~~넘 맛있어 보여요
잘보고 갑니다~^^
멘보샤 자를 때 사용한 칼. 타카무라 r2 같아보이네요 ㅎ
일 시킨 과장님 먼저 맛보여 드리는게 예의지요
전 매일 따라합니다 ㅋㅋ 고마워요 팬입니다 좋아요 누르고 갑니다^^
오늘은.. 이걸.. 해먹을 거예요..!!!
맛있게 😢
깔끔요리~~~~굿
이연복 셰프님은 기름 최대온도를 60도로 맞춰야한다고 하시는데 어떤게맞는건가요..
이야 글삭했는데 방구석 ㅈ문가 색히한명이 이연복이 개소리한거랜다ㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ웃기네 누가 니말을믿냐 100에 100명은 니보다 이연복말을 믿지
Thanks for the subs 🙏
너무 맛나보여요+_+ 꼭 따라해보겠어요!!
한번도 먹어본적이없지만 맛있겠다 만들기는자신없고유 중국집가서 사먹어야지
오 이것이 말로만 듣던 그 멤보샤!!!
고마워요
ㅋㅋ 두 분 얼굴만 봐도 ㅋㅋㅋ 왜 이렇게 훈훈하고 재미있지? 요리프로라 제 정신으로 봐야하는데..
이연복 쉐프님은 튀김온도가 60도가 키포인트라고 했는데
정호영 쉐프님은 150도에서 튀기기 시작하셨는데
결과물은 큰 차이가 없는 건가요??
60도가 160도라는거임.. 60도면 미지근한 기름에 넣는수준이라 익지도않음
자숙새우로 해도 될까요?
50도가 아니고 150도요?? 150도 인데 식빵 안타나요??
ㅎㅎㅎ 두분 넘 좋아보여요
정호영님 영상 광고에 한호전 나왔는데 정호영 요리사님이 나왔네요ㅋㅋㅋ
멘보샤 의외로 재료가 되게 간단하네요
세계멘보샤협회 ㅋㅋㅋㅋ
기름 빼주는거 정말 중요할듯요ㅋㅋ
크~ 완성 완성 진짜 맛나겠어여ㅎ👍
와~~
튀김류는 집에서 하긴엔 식용유가 아까워서 ㅠ
과격하게 새우 다질줄 알았더니 넘 다소곳해서 깜놀~
맨보샤 최근에 많이 만들어먹었는데 요리가 쉬워서 중국집보다 맛나더라고요. 사실 식당보다 새우를 듬뿍 넣으니까..ㅋㅋ 정쉐프님 일본요리 중 새콤한 톳요리 오코노미야키 새우가쯔나베 알려주세요
완전 튀긴버전 에비판 이네요 ㅎㅎㅎ
와 조회수 없음에 보는건 첨이네 ㅋㅋ
오늘도 어쩔 수 없이......??
멘보샤 맛보고싶어용
소금 한꼬집 하고 두꼬집 넣는 사기스킬
셰프님 동료셰프님들 너무 기합이 들어가있어요 막 혼내고 그러시는거 아니죠?
복스럽네요
멘보샤은 중국음식인데...일식셰프님이 ㅎㅎㅎ
멘보샤 전용소스도 만들면 좋을텐데요...ㅠㅠ
이건 업소용 튀김기잔아유 ..
썸네일 멘보샤아ㅏㅏ~ 하는 모습같아요
왕
ㅋㅋ 케찹좋아하시는구나 ㅋㅋㅋ
헐 멘보샤는 반칙아닌가요?ㅠ
바삭하지가 않아요ㅜ
식빠이 기름을 너무먹어서 느끼한데
어케 바싹하게 할수있을까요?ㅜ
늦었지만 대답해드리자면 식빵 냉동실에 넣어뒀다가 하시면 덜 먹더라구요..
마지막에 센불로 하셔야 합니다
기름색깔.........
사장과 직원의 차이 ㅋㅋ
일식에서 중식으로..ㄷㄷ
4등분 안 하고 대형멘보샤 먹고 싶다고 생각한 건 나뿐인 걸까^^,,,
겉은타고 안은안익지않을까용?
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맨보샤는 크게맛차이안날껄요...재료도 거의 똑같고 간을 더하냐덜하냐 뭐 새우를 좀덜다지냐더다지냐의 차이일뿐일겁니다...
일식 스타일로하면
더 바싹할듯 ㅎㅎ
ruclips.net/video/u7ed5lgtqpY/видео.html
광고를 2개나ㅋㅋㅋ
뭐야 과장님인가는 나와서 세우만 다지고 가셨네.... 뭐야이거... 걍 자기가 하면 될일을... 사람 부려 먹네..