БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОРКОВЬЮ
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Рецепт:
Перец болгарский-8 шт.
Морковь- 500 гр.
Лук репчатый -1 шт.
Чеснок -3 зубчика
Соль -2 ч.л.
Сахар -1 ст.л.
Молотый перец
Уксус -1,5ст. л.
Растительное масло
Заливка:
Помидоры -500 гр.
На подсолнечном масле слегка обжарьте лук, потом добавьте морковь и тушите до ее мягкости.Перцы очистите от семян и минуты 3-4 пробланшируйте в кипящей воде. Затем выньте и слегка остудите, перевернув вверх, чтобы стекла вода.Нафаршируйте перцы начинкой из обжаренной с луком моркови.Поставьте нафаршированные перчики в соус и на медленном огне тушите минут 20-30 под крышкой.Кипящие перцы разложите в баночки,залейте кипящей заливкой и закатайте.Перевернуть банки и укутать одеялом)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#перецболгарский #домашняякухня #готовимслюбовью
В советское время продавали фаршированный овощами перец, Венгрия поставляла. Этот вкус незабываем, попробую приготовить по Вашему рецепту. Огромное спасибо
Здравствуйте,Нина!Да,Вы правы,фаршированный перец венгерского производства..тот же незабываемый вкус.Готовьте на здоровье!!
0:52
Во во! Это был « глобус»? Вкуснее не пробовала больше😢
Спасибо. Заманчиво.
И Вам спасибо!Попробуйте,очень вкусно
Очень вкусный, достойный рецепт!, с удовольствием забираю в раздел пост.блюд!🤗🌶🥕
Мне очень приятно)Готовьте на здоровье 😊
Рецепт огонь.СПАСИБО💯
Инга , здравствуйте !
Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт .
Инга джан ,все отлично .👍 Мне лично всё нравится
Спасибо большое!
Очень люблю такой перчик, но к морковке добавляю пастернак. Морковь - 2 части, пастернака - 1 часть. А рецепты у Вас очень хорошие, особенно тортики.
Я тоже добавляю пастернак и во время тушения добавляю свежевыжатый морковный сок и по-позже томатный и под конец петрушку, перцы не бланширую, а начиняю не полностью готовой начинкой, потом все вместе проваривается,- очень сочно получается, готовлю без уксуса.
Спасибо большое!
И ещё рис отварной!
Дорогая0,а где вы достаете пастернак!Ведь о пастернак знают только на Кубани!Хотелось б купила,с пастернак шикарный кубанский борщ👍👍👍,но увы в Москве ни разу не видела в продаже!
@@user-ry6gr9kx7j Мы с семьей когда ездили отдыхать к бабушке на Северный Кавказ ( в далеком прошлом!), мама ни один борщ не варила без пастернака, я с детства балдела от его запаха и вкуса. Сейчас живу в Европе - здесь его полно и в супермаркетах и на рынаках. Поскольку пастернак растет в России, то приглядитесь по-внимательнее в суперлмаркетах - может найдете.
Спасибо за рецепт 🫑🌶🥕👍
Готовьте на здоровье!
Даже если бы это было не вкусно, но ваш милый акцент и ваши руки, это уже стоило, чтобы это посмотреть ролик и попробовать приготовить. И я сделал это по Вашему рецепту. Получилось Божественно.
Но единственное: в место уксуса я добавил в начинку свежие сливы тримали (ткемали) , зелёный острый перец и пять ложек замоченной на час красной чечевицы.
Ещё раз огромное спасибо!
Какие злые люди … Благодарю за рецепт обязательно попробую 🌹
Готовьте на здоровье 🌹
А ведь плохого ничего не говорили! Почему вы так решили!
Сразу лайк🤩
❤️🌹
Looks delicious
Маладец
А вообще то зачем обжаривать ,а потом ещё и кипятить ,там что будет то ,каша? Я все сырое кладу и кипячу ,так вкуснее и не каша получается ,а вот точно как перцы раньше были из Венгрии!
Спасибо за интересный и необычный рецепт. Думаю что это вкусно.
Интересно, а как голубцы с капустой и с такой начинкой можно? Или у вас есть рецепт овощных голубцов?
На здоровье!К сожалению,рецепта овощных голубцов пока нет,но Вы попробуйте перец-очень вкусно!
0:00
0:00
0:00
В начинку ещё надо немного сахар. Баланс вкуса. В заливку лавровый лист,гвоздика пару гвоздиков,перец горошек, перец душистый. Поокипятить заливку и залить перцы и пропарить. И уж слишком у вас опасная досточка.
Спасибо за рецепт. А можно заготовить на зиму с яблочным уксусом?
На здоровье.Можно.
Hi Inga , vonces, hankarcakiem qez gte
Privet,Riva.Shat urax em!Lav em,duq vonc eq
Еще надо белый корень обжарить с морковью
это всё очень ужасно...в конце на эту горку с перцами в тарелке, надо было положить один большой кирпич...
А как же: будьте вежливы и т.д.?
Oye cabeza almendra vaya cuerpo estufa con esa cara mortadela madre mia
oye cabeza almendra que dices vaya cuerpo estufa con esa cara mortadela de verdad
Культура так и прет...🤮
Волосы надо убирать, когда готовите на кухне. Похоже Вы армянка, они обычно пренебрегают этим правилом
Кто за чем на канал заходит. Кто рецепт посмотреть, кто автора канала. Вам какая разница покрыта у неё голова или нет?
@@Мара-ф6л большая разница, чтобы волосы потом в еде не попадались. Антисанитария не приемлема там где еда👎👎👎😱😱😱
@@lusikskill7717 она Вам есть не предлагает. А как она для себя дома готовит Вас это не должно касаться.
Ах какая вы сплетница и чистая Господи не смотрите
@@nataliagriniuc1768 кумерет.....👎👎👎
Не должен быть таким перец, полупустым и как буд-то, кто переехал его!
????? 😶👈