Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, Thermomix, TM21, Rezept, mit Untertitel

600g Wasser,
1 TL Salz,
1 TL Zucker in den Mixtopf geben.
Kartoffeln unten in den Varoma geben.
Spargel in den Varoma Einsatz geben und verschließen.
Je nach Kartoffelmenge 30 bis 35 Minuten Varomastufe 1 kochen.
Sauce Hollandaise:
Mixtopf lehren.
4 Eigelb,
100g Butter,
80g Milch,
Pfeffer,
0,5 TL Salz,
10g Zitronensaft,
in den Mixtopf geben und 6 Minuten 80° Stufe 3 garen.
In eine kalte Schüssel füllen und servieren.

[@lisamueller8557]

Heute nachgekocht. War sehr gut!

[@michimixt4817]

Das freut mich!

[@user-ru8td9uh1j]

فين كيتباع هاد العجب زوين والثمن ديالو بليززززز

[@michimixt4817]

Dieser Thermomix TM21 ist 20 bis 30 Jahre alt. Man kann ihn nur gebraucht kaufen oder verkaufen.
Die Preise variieren nach Zustand von 40 bis 160 € im Schnitt.

[@steves.1201]

Killefiz da hab ich im Topf schneller Spargel und Kartoffeln gekocht und muss den blöden TM Topf auch nicht x mal spülen und nach 10 min sind die Kartoffeln und der Spargel nicht mehr laufwarm sondern fast kalt ...