Йогуртовый крем для торта

Хочу поделится с вами простым рецептом йогуртового крема для тортов! Он вам обязательной понравится. Нежный, воздушный, без добавления масла!
Вам понадобится 👇
-560 грамм йогурта
-200 грамм сливок
- 15 грамм желатина
- 90 грамм воды
- сахарная пудра по вкусу
Мы в Инстаграм 👉🏻 cake_torty_kiev...

[@andriibilous5556]

Смачненький 🍰

[@iryna_prykhodko]

Дякую 🤍

[@user-cn5hu8lr1c]

Миксер крутой у вас!

[@iryna_prykhodko]

Спасибо ☺️ этот крем ручным ещё легче делается 🥰

[@FROZEN-ww7fc]

Скажите пожалуйста какой фирмы ваш миксер? спасибо

[@iryna_prykhodko]

Кенвуд

[@user-zp5if7my9k]

Підкажіть, без кондитерського кільця збирати торт із цим кремом буде не проблематично?

[@iryna_prykhodko]

Раньше я все торты собирала без кольца. Для йогуртового крема - сделайте бортик из крема например крем- чиз или творожный и во внутрь йогуртовый. Поскольку йогуртовый крем очень нежный и мягкий, а с бортиком у Вас точно не возникнет никаких проблем.

[@iryna_prykhodko]

На видео я тоже использую бортик из крем-чиза - рецепт есть в нашей ленте - крем-чиз на сливках, там я использую его для выравнивания торта

[@Kira4ka12]

Моих тоже не любит творожни крем

[@user-pb8ie2vw7u]

Здравствуйте ! скажите на какой размер тортика хватит данного крема ?

[@iryna_prykhodko]

На фото тортик 20 см диаметр
Хватило и ещё осталось

[@user-uk1ig6qg5r]

Сливки на сметану можно заменить?

[@iryna_prykhodko]

Можете спробувати - попередньо сметану взбить - щоб крем був повітряний
Особисто - не пробувала - в теорії можливо

[@Kira4ka12]

Здравствуйте крем подходит на молочный девочка

[@iryna_prykhodko]

Не пробовала для молочной девочки. Нужно пробовать - но думаю будет вкусно. Отлично для девочки - классический сливочный подходит

[@gazizaduysenn2616]

Можно использовать БИОС?

[@iryna_prykhodko]

Простите, я не поняла, что Вы имеете ввиду ?

[@user-bu3gs2mq7k]

@@iryna_prykhodko биос это питьевой йогурт, жидкий

[@iryna_prykhodko]

@@user-bu3gs2mq7k Вы можете попробовать. Изначально я выбирала йогурт с жирностью повыше - тогда крем получается воздушнее и стабильнее

[@guljamalkempirekova7639]

Здравствуйте миксер какой у вас

[@iryna_prykhodko]

Ручной миксер тефаль

[@user-zp5if7my9k]

Подскажите, можно ли збить йогурт после зажелирования миксером? У меня он получается как желе, очень неудобно перемешивать лопаткой(

[@iryna_prykhodko]

Можно. Также Вы можете после введения желатина - сразу со сливками перемешивать - тогда удобнее будет

[@user-zp5if7my9k]

@@iryna_prykhodko огромное спасибо 👍 очень нравиться ваш рецепт)

[@iryna_prykhodko]

@@user-zp5if7my9k всегда рада

[@user-ek9oy4nr9p]

А ещё можно сделать так ложек 3 добавить йогурта к разведённому желатину перемешать и только потом добавить к остальному йогурту, так легче и комочков нет