【材料4つ】超簡単!ラングドシャの作り方☆余った卵白で絶品おやつが作れます♪【クッキー】【卵料理】【たまごソムリエ友加里】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 117

  • @AM-qi6qj
    @AM-qi6qj 2 года назад +22

    お菓子作ると卵白余りがちだけど、このレシピ一個単位で出来るし、ラングドシャはメレンゲ使うイメージあったけど、このレシピは混ぜるだけで簡単なのとてもありがたい❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +2

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @まる-c5e1i
    @まる-c5e1i Год назад +3

    カルボナーラで残った卵白でつくりました! 簡単、材料もお家にあるものでとても美味しく焼けました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @まーな-y5t
    @まーな-y5t 2 года назад +20

    自分メモ(^^)
    卵白 35g
    薄力粉 35g
    砂糖 35g
    バター 35g
    ココアパウダー 小さじ1
    180℃のオーブンで8〜10分
    柔らかい場合は、130℃で5分くらい追加で焼く

  • @ちーちゃん-j5x
    @ちーちゃん-j5x Год назад +1

    ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨ラング・ド・シャの作り方を再生させて頂きました😊クッキー🍪は昔、作っていましたが今回の配信を参考にラング・ド・シャ作りに挑戦してみますね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @a7paca_oo815
    @a7paca_oo815 7 месяцев назад

    ラングドシャ3回目ですが、ゆかり先生の動画がずっと気になってて、今日やっと作りました。
    形はいまいちですが、サクサク美味しくできました❤️ 
    ありがとうございます✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @いちごクレープ-z3f
    @いちごクレープ-z3f 3 года назад +7

    卵白が余るといつもラングドシャを作っています。
    丸い形だけですが、今回は動画を見て長い形も作りました!
    次はココア味も作ってみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @user-Yakiudonlove
    @user-Yakiudonlove 7 месяцев назад +1

    卵白の量はかり忘れたり生地がどろどろすぎたりで色々あったけど、小麦粉足したり混ぜたあと溶けたバターを固まらせるために冷やしたり工夫したら最終的にめっちゃ美味しいのできました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

    • @user-Yakiudonlove
      @user-Yakiudonlove 7 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689 いつも動画見させてもらってます😭ほんとにありがとうございます!

  • @ままザウルス
    @ままザウルス 3 года назад +4

    いつもみてます!サクサクいかずカリカリ真ん中しっとりになります!焼き方の問題でしょうか?😆

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨もしかしたら、焼き時間が足りないのかもしれません🤔少し多めに焼いてみてください⭐️焦げそうな時はアルミホイルをかぶせていただくとよいかと思います♪

    • @ままザウルス
      @ままザウルス 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 早速のお返事ありがとうございます😄アルミかぶしてもう少し焼いてみてます!ありがとうございます😄

  • @ぴの-n6p
    @ぴの-n6p 2 года назад +5

    10分だと少し焦げましたが9分でちょうど良かったです!しかも美味しい🥺チョコペンで間にチョコ入れてラングドシャ風にしました!
    プレーンの方にバニラエッセンス入れてみても良かったのかな🤔💗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨焼き加減は、大きさや厚みによっても変わるので、調整してみてください(^^)

  • @あきごっち
    @あきごっち 4 года назад +5

    材料が覚えやす~い🎵
    最近ベーキングパウダーが品薄で手に入らなくて、このレシピがありがたいので、早速作ります❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад

      参考になって嬉しいです(^^)
      材料もシンプルなので、とても簡単に作れます♪

  • @長瀬サヤ
    @長瀬サヤ Год назад

    本を買ってこちらを作ってみましたが、量が多かったせいか生地が柔らかったです。それでマドレーヌ型に入れてマドレーヌ風にしました。でもとても美味しかったです!!

    • @長瀬サヤ
      @長瀬サヤ Год назад

      一回は絞りましたが、隣同士がくっついてしまいました。それらは焼きましたが美味しかったです!!

    • @長瀬サヤ
      @長瀬サヤ Год назад

      量は276gでした。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨焼時間は調整して作ってみてください😊マドレーヌ風もいいですね♪

  • @あきごっち
    @あきごっち 4 года назад +1

    私は4年前に、手の込んだラングドシャを手作りしました。だからちょっと懐かしいです😄
    生地を卵形にしぼって、焼いた後に食用サインペンで液晶とボタンを書いて、
    「たまごっち」にしてました😍💕🥚
    焼けたら、温かいままのアングレーズと溶かしたホワイトチョコを混ぜたクリームを、ラングドシャでサンドすれば
    「たまごっちラングドシャ」の完成❣️😆☀️
    ちょっと卵形がイビツになっても、意外とかわいい💝
    卵白・卵黄揃い踏みで、より卵味に💛🥚

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад +1

      たまごっちラングドシャ、いいですね✨サンドすると、さらに美味しくなりますよね♪

  • @a7paca_oo815
    @a7paca_oo815 Год назад +1

    前は違うレシピで作ったら、サクサクなのとやわかいのができました。
    焼きむらですかね?
    また挑戦したいです☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨厚みやオーブンの置く位置によって焼き具合が変わってしまうのかと思います🙇‍♀️ぜひ、また挑戦してみてください😊

  • @裕子佐伯-c5n
    @裕子佐伯-c5n 7 месяцев назад

    いつもありがとうございます。😘

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @やもりとかげ
    @やもりとかげ 3 года назад +9

    何分間焼くのでしょうか?予熱は必要ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +8

      コメントありがとうございます✨180度に予熱したオーブンで8〜10分やいてください😊

  • @ucc930ml
    @ucc930ml 4 года назад +1

    ビデオを見ながらラングドシャ作りに挑戦! 😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад +1

      作っていただけて嬉しいです✨いつもご視聴ありがとうございます!!

  • @あや-u4t
    @あや-u4t 4 года назад

    簡単やねー、これ作りたいなあ

  • @りのん-f9z
    @りのん-f9z 10 месяцев назад +1

    バターをサラダ油で代用して作ろうと思ってるのですが大丈夫ですかね?😣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます✨レシピ通りにお作りください🙏

  • @17kayo81
    @17kayo81 2 года назад

    いつも美味しく作れます ❤ありがとうございます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @名無しの案山子-z2w
    @名無しの案山子-z2w 4 года назад +1

    クッキーにもソーシャルディスタンスが必要なんですね!
    タイムリーですね😆
    前から気になっていた事が…
    余計な話だけど😓
    個人的にですが
    アイコンが気になってまして…
    そろそろ替えてみてもいいかもと思いました😊
    って宣伝写真と言う物なら無理かな😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад +1

      そうですねっ!間隔が大切です(^^)
      アイコンですね💦そろそろ変えてもいいですかねっ☺️💦

    • @名無しの案山子-z2w
      @名無しの案山子-z2w 4 года назад

      @@yukariskitchen3689 可愛いから綺麗に変わられているから変えもいいかなと思ったしだいです😊

  • @しん-n1k
    @しん-n1k 4 года назад +9

    8分焼いても焦げもつかないって大丈夫なんですか?毎回お菓子づくり失敗するので、心配なんです

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад +3

      コメントありがとうございます✨オーブンの種類によって加熱のパワーがかわってきますので、焼き色がつくくらいまで様子をみながら焼いてみてください😊❗️

    • @しん-n1k
      @しん-n1k 4 года назад

      @@yukariskitchen3689 わかりました!ありがとうございます!

  • @赤ちゃんマン-x2r
    @赤ちゃんマン-x2r 4 года назад +3

    これは砂糖でもグラニュー糖でも35gでいいのかな?

  • @user-ws1vp3cc9q
    @user-ws1vp3cc9q Год назад +2

    バターは湯煎でもいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @悦-g2k
    @悦-g2k 2 года назад +1

    焼いてる時焦げた匂いがしますだいじょぶですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨焦げないように様子をみながら焼時間は調整してください😊

  • @ぴの-n6p
    @ぴの-n6p 2 года назад +1

    抹茶味でも作れますか?その場合はココアパウダーと同じく小さじ1で大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨抹茶は小さじ1/2くらいでよいと思います!実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @hiyori.9271
    @hiyori.9271 4 года назад +5

    ココアパウダーって飲む用に使うココアで代用してもいいんですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад +2

      大丈夫です!飲む用は砂糖が入ってると思うので、その際は砂糖を少し減らしていただくと良いと思います😊

  • @オレンジすまいる
    @オレンジすまいる 2 года назад

    いつも参考にさせてもらってます!
    ココアとプレーンに生地を分ける際は
    目分量で半分ずつにすればいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨一番はグラム計算すると確実です(^^)

  • @r.n1471
    @r.n1471 3 года назад +1

    ハンドミキサーとかで混ぜても大丈夫でしょうか?💦
    混ぜすぎたらダメとかありますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨泡立てるほど混ぜ内容が良いと思います!

    • @r.n1471
      @r.n1471 3 года назад +1

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます🎵早速今週彼氏に作ってプレゼントしようと思います☺️

    • @r.n1471
      @r.n1471 3 года назад +1

      @@yukariskitchen3689 作ってみました!彼氏が凄く好きって言ってくれて嬉しかったです!作り方も簡単でした!ありがとうございました☺️

  • @nxu.o0
    @nxu.o0 3 года назад +1

    バターはマーガリンでも対応出来るでしょうか?😖バター学生からしたらちょっと高くって…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨マーガリンでもできなくはないのですが、有塩ですとちょっと塩っぽくなります🙏

  • @myu-mu-te9465
    @myu-mu-te9465 2 года назад

    バターは無塩バターで作ったほうがいいでしょうか?簡単そうなのでぜひ作ってみます!❣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨無塩バターをご使用ください☆

  • @Mii-h9f
    @Mii-h9f Год назад +1

    こんにちわ!凄く美味しそう(〃'▽'〃)
    こちらのお菓子は、どのくらい日持ちしますか?
    冷蔵庫などで保存した方がいいのでしょうか😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨直射日光の当たらない涼しい場所で保存で保管し、2日を目安になるべくお早めにお召し上がりください😊

  • @Bananac91
    @Bananac91 Год назад

    バターを間違えて全部溶かしてしまったんですが使えますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨レシピの通りお作りください🙏

  • @tae_95z__25
    @tae_95z__25 3 года назад +1

    バターは有塩でも大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨無塩がオススメですが、有塩でも作れます♪

    • @tae_95z__25
      @tae_95z__25 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!

  • @user-eg1ze1ri1h
    @user-eg1ze1ri1h Год назад

    コメント失礼します。
    予熱は必要ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨予熱はしてください^ ^

  • @suooochan
    @suooochan 3 года назад +1

    トースターでも焼けますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨トースターですと焦げやすいので、あまりオススメできません🙇‍♂️もしやるとしたらアルミホイルを被せながら焼くと良いかと思います!実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @ぷこーん-m3s
    @ぷこーん-m3s 2 года назад

    いつも参考にさせてもらってます!♬︎
    2.3日経ってしまった卵白使用しても大丈夫ですかね?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨保存状態にもよるので、確実なお答えができかねます💦ご自身のご判断でお願いできればと思います🙇‍♀️

  • @caramel2971
    @caramel2971 3 года назад

    美味しく出来ました😋
    出来上がり柔らかいのでしょうか?時間が立つとサクサクするのかなあ?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨出来上がりは少し柔らかく、冷めるとサクサクになります☺️

  • @ちゃんゆき-p1x
    @ちゃんゆき-p1x 3 года назад

    私も時間で焼いてみましたが生焼けになってしまいました、、、
    結構長めに焼いた方がいいのでしょうか

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨生焼けの場合は、長めに焼いてください😊

  • @家城紀子-u6d
    @家城紀子-u6d 9 месяцев назад

    バターは、無塩ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます✨無塩です(^^)

    • @家城紀子-u6d
      @家城紀子-u6d 9 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689
      ありがとうございます
      作ってみます😋

  • @向日葵-i8z
    @向日葵-i8z 3 года назад +1

    卵黄何に使えますかね😅

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨卵黄だけのプリンレシピがありますので、そちらを参考してみてください⭐️
      ruclips.net/video/mlnh1vM3lpc/видео.html

    • @向日葵-i8z
      @向日葵-i8z 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!😁

  • @名無し-k2s2d
    @名無し-k2s2d Год назад +14

    分量も工程も全く一緒なのに、生地がのぺーっと緩くなってしまったんですけど、何が原因なのでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +7

      コメントありがとうございます✨生地の温度の違いだと思います!

    • @名無し-k2s2d
      @名無し-k2s2d Год назад +1

      @@yukariskitchen3689 生地の温度が暖かいと、緩くなってしまうんですかね🤔そういう場合、改善点はありますか??

    • @user-hidepon
      @user-hidepon 7 месяцев назад +1

      ​@@名無し-k2s2d
      私も同じ様になったのですが、直前まで卵を冷やしたり、部屋の温度とかで変わるのではないかと思います。

  • @さあなゆーり
    @さあなゆーり 3 года назад +2

    バターを、マーガリンに代用って可能でしょうか…?💦

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨マーガリンでもできるかと思いますが、多少味わいや食感が変わってくるかもしれません🙇‍♂️

    • @さあなゆーり
      @さあなゆーり 3 года назад +1

      @@yukariskitchen3689
      ありがとうございます!

  • @みれい-s4l
    @みれい-s4l 3 года назад

    冷ますのは常温か冷蔵庫か、どっちの方がいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨冷ますのは常温でokです!

  • @さあなゆーり
    @さあなゆーり 3 года назад +1

    グラニュー糖を、ラカントに代用ってできますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      代用可能ですが、ラカントは少し溶けにくいので、ざらつきが残る可能性もあります🙇‍♂️

    • @さあなゆーり
      @さあなゆーり 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 そうなんですね…!!ありがとうございます!

  • @よしこ-n8c
    @よしこ-n8c 2 года назад

    風味なくていいので、バターを全量ショートニングに変えてもよいでしょうか。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨ショートニングで試したことがないため、お答えができかねます🙇‍♀️申し訳ありません😭

  • @sakuradayoshida4805
    @sakuradayoshida4805 3 года назад

    ココアも同じ35gなんですか?!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます!2:19のところに、ココアパウダーの分量の記載があります🙇‍♂️ココアパウダーは小さじ1です!

  • @user-rf3bf5gb6z
    @user-rf3bf5gb6z 2 года назад

    中心が柔らかいのは焼ききれてないということですかね、?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨焼時間が足りていないのかと思います!もしくは、生地をもう少し薄めにして焼くと良いかと思います🤗

  • @ひよこ-e3b
    @ひよこ-e3b 3 года назад +3

    とても美味しそうですね✨
    バターはサラダ油で代用できますか?
    あと、全部の材料大さじで表すと
    どれくらいになるか教えてください(_ _)🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨サラダ油で作ったことがないので、確実なお答えはできないのですが、おそらくできるかと思います🙇‍♂️量は同じで良いと思います!

  • @あかがみんクラフト推し
    @あかがみんクラフト推し 4 года назад +1

    何個ぐらい出来るんでしょうか?
    教えてください<(_ _)>

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 года назад

      コメントありがとうございます✨大きさによってできる枚数がかわってきますが、卵1個の分量ですと20〜30枚くらいできます☆

    • @あかがみんクラフト推し
      @あかがみんクラフト推し 4 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!

  • @紡ぐ-l3n
    @紡ぐ-l3n Год назад

    教えてほしいです。
    毎回サクッとなりません。
    10回作りました。
    卵白入れたら分離必ずします
    どうしたらいいのかわからないのです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨卵白の分離は温度差かと思います。最終的に生地がまとまれば大丈夫かと^_^柔らかくなるのは、分厚い体と思います!実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @紡ぐ-l3n
      @紡ぐ-l3n Год назад

      @@yukariskitchen3689 さん
      ご返信いただきどうもありがとうございます・*:.。. .。.:*・゜゚・*
      今日も作りますがんばってみます
      🎀^ - ^🌸