卵白が余った時のおススメレシピ♡アーモンドチュイル | Crispy♪ Almond tuile
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
- 褒められクッキー♡アーモンドチュイル | Crispy♪ Almond tuile
I hope you will give these delicious almond tuiles a try. Personally, I love very thin, well baked one. It's really nice and crispy!
簡単なのにすごくお菓子作りが上手だね～って褒められてしまうかも知れない焼き菓子です。
それぞれの材料がとてもいい仕事をしてくれます^^
私は薄く伸ばして焦げるか焦げないかまできつね色に焼くのが好きです。
クリスピーなこのクッキー、味見分の1枚でやめるのはかなり切ないので誰かにあげずにまずは全部ひとりで食べるのがおススメ!!!!!
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/ soramomo0403
【Ingredients】12 servings
35g egg white
Vanilla oil
40g Powdered sugar
15g Cake flour
65g sliced almonds
25g Melted butter(Unsalted butter)
【Directions】
Line a baking sheet with a silicone baking mat (or parchment paper).
Microwave the butter until melted.
Preheat the oven at 170°C.
①Beat egg white, add vanilla oil and stir well.
②In a bowl, combine sugar,sifted flour and sliced almonds.
③Add the egg white and mix well.
④Lastly, add melted butter and mix
⑤ Let the dough rest for 30 minutes.
⑥Drop about 1/2 tbs of dough onto cookie sheet.
⑦Using a spoon press thinly into a round shape. (about 7cm in diameter )
The thinner, the better.
⑧Bake until golden brown, about 15 minutes.
(Rotate the baking tray front to back halfway through the baking period)
【材料】12枚出来るよ!
卵白35g
バニラオイル
粉糖 40g
薄力粉15g
スライスアーモンド65g
溶かしバター(無塩バター) 25g
【作り方】
バターは溶かしておく。
オーブンを170℃に予熱する。
①卵白をほぐして、バニラオイルを加えて混ぜる。
②ボウルに粉糖、ふるった薄力粉、スライスアーモンドを入れて混ぜる。
③ここに①の卵白を加えて混ぜる。
④最後に溶かしバターを加えて混ぜる。
⑤生地を30分ほど休ませる。
真夏は冷蔵庫で、冬は室温が低ければそのままラップをして休ませる。
⑥ベーキングシートの上に大さじ約1/2 位の生地を乗せる。
⑦スプーンなどを使い薄く丸くする。 （直径約7cm）
薄いほど、良いです。
⑧170℃に温めたオーブンできつね色になるまで約15分焼く。
（途中で天板を前後入れ替えるとまんべんなく綺麗に焼き色がつきます）
●この動画内で使っているのは、「シルパット」
表面がつるんとしているので、柔らかい生地のお菓子などを焼くときに
使うと便利です。
(シルパンを使ってしまうと、焼き上がり後にはがすのが大変になりますので、ご注意ください)
「シルパン」は網目状になっていてその穴から余分な油などが落ちるので
綺麗に焼き上がります。
蒸気も抜けるので凸凹にならずにクッキーなども焼くことが出来ます。
似たような名前ですが、違いますので、うまく使い分けしてみてください＾＾
よくおばあちゃんが作ってくれてました。作り方を一度も聞いたことないけど限りなく近そうだから作ってみます！！！！そして、上手にできたら隣の県にいるおばあちゃんに渡しに行きたいです。十数年ぶりにおばあちゃんとの素敵な思い出を思い出すきっかけになりました、本当にありがとうございます
こういうナッツの入ったサクサク系クッキーすき…
これ、昨日と今日とで2回作りました！
薄く作るほどおいしいので、薄くするのをオススメします！めっちゃおいしかったです！
ちゃんと冷ました後に食べるとなおさらパリパリでした😍
わー！カリッとして香ばしくて絶対美味しいやつじゃないですか！！はやくバター買ってきて作らなきゃ！！
初めて作りましたが、口に入れた瞬間ケーキ屋さんの香りというか味がして感動しました！！！！本当に美味しいオシャレなお菓子ですね！！
卵白消費レシピで今のところこれが一位です🤩💓💓💓💓
こんな美味そうなのに材料も少なく簡単なんて素敵！！
わーもうなんか丁寧な人は見た目も丁寧ですよね(語彙力)
これは...！カリッと食感が楽しいやつですね💓
初めて高評価、一番初めにつけられて嬉しいです！別にこだわっていたわけではなかったのですが、やはり嬉しいものですね...これからも応援しています🙌
パリパリカリカリしてて美味しそう🤤
そうだねコナンくん
バレンタインの残りのアーモンドスライスと粉糖が余ってたところだったのでめっちゃ助かります…
ドストライクすぎるお菓子だ…
カリッとしてサクッとした食感もう伝わります👍😋
『全部一人で食べるのがおススメ！』
〉〉〉とても可愛い〈〈〈
これなら子供と一緒に作れそうです。
Oww Those cookies are delicious, my granny prepared them when I was a girl, you reminded me of my granny, going to visit her and eating cookies with ice cream.... Really excellent recipes... I love your channel 💜💜
これ子供の頃お母さんがよく作ってくれた！めちゃくちゃ美味しいから今度作ります！
レシピ通りに作ったものの中で初めて予想以上にできました。適切なヒントありがとうございます。
美味しそう❤️
土曜作りますね！
冷蔵庫に卵白ありますぅ！
アーモンドスライスもありますぅ！
作りますぅ！
パン屋でバイトをしていたときに、このクッキーを販売していて大好きでした！
おうちで作れるとは😳
いつもありがとうございます！
これは私も作れそう～😆
🎵ライオネスコーヒーキャンディー、広がるコーヒーの味、ライオネスコーヒーキャンディー、コーヒー🎵…でしたよね、CMソング(*´艸｀*)
絶対うまい……
絶対うまい！！！！
（大事なことなので2回以下略）
私も言いましょう、絶対うまい、、、いや、うまいです!!!!!!
Je veut recette on française cvp
簡単に作れるところがすごくいいですね！絶対美味しいやつ✨
絶対美味しい絶対作る
天才だ………
今日作ってみました！
おばあちゃんとおじいちゃんにあげたら、お店で出せるよ！って言ってくれました！ありがとうございます🙇♀️
薄ければ薄い方がいいの納得です！
チュイルは子供の時によく作りました懐かしい♬
They look delicious, but the best part is the crispy sound you make when eating them ... good job chef...Congratulations
褒められクッキーなのに1人で全部食べるのオススメってかふぇまるさんらしい
美味しそうです😋
スライスアーモンド買ってこなくちゃ😆
子供と作ります🙆✨
これは味見が止まらないやつ～❤️
作りました❗️二回‼️簡単で美味しい✨最高😃⤴️⤴️
とても美味しそう😋
サムネで美味しい確定✨
スライスアーモンド購入したら作ります😊
サクサク？いいね👍👍👍
美味しそう🥰
こないだ、かふぇまるさんさんレシピのコーヒーちぎりパンで使った
アーモンドがあったな…🤔
作ってみよう💖
こういうのってシルパン使わないと上手く焼けないイメージなのですが、クッキングシートでもいけますか？
追記:作りました！すごく美味しかったし、ザクザクに出来ました✨
クッキングシートでも十分美味しくできたのですが、シートの問題なのか他の要因なのか、動画のように焼きで生地が広がりませんでした。生地が途切れるくらい薄く薄く伸ばしたものが1番美味しかったので、クッキングシートで作る方はそのくらい伸ばすことをおすすめします！
また作ります♪
この動画ではシルパットを使っていますが、より美味しく焼き上がるのは
確かです。お菓子だと分かりやすいですね＾＾
ただ、昔はそういう便利なものが無かったので、クッキングシートを使っていました。
それで十分に美味しく食べられます。
ベイキングマットがすべてではないので、材料や混ぜ方でも味に違いは出てきます。
おうちにあるものがクッキングシートであっても、まずは作ってみてください。
美味しく出来て、さらに欲がでたら、シルパットやシルパンを買うのもいいと思います。
@@cookkafemaru数年前の動画のコメントにも返信していただきありがとうございます！
了解しました、作ってみようと思います😁
美味しそう…
作ってみたい。
簡単だし、美味しそう!!
今度試してみます！
I'm making this tomorrow morning -- thank you!
Are the rest of us invited?
Very nice 👌
Looks so delicious....
Hi! I love your recipes.
Can I substitute vanilla oil for vanilla extract?
とっても簡単で、美味しかったです😊
どうもありがとうございます＾＾
ザクザク食感で美味しそう
In place of vanilla oil, what else can I use ThnXX for Sharing the recipe.
綺麗に焼きあがりましたね😄
美味しそうな色😄
夏に作りましたよ😄
美味しかった~~~😄
食べた人みんなに喜こんでもらえました。
冷凍庫に沢山貯めましたのでそろそろ又作りたいと思います。
このクッキーのためにわざわざ「乾燥剤」を買い、ラッピングしてプレゼントもしました😄
勿論喜ばれました。
いつも手軽で手近な材料で沢山のレシピを紹介してくださり有難うございます
こうして作ってくださってから頂くコメントは
私の唯一の元気の素です。
いつもどうもありがとうございます^^
cook kafemaru
9：50分より作り出して真似して綺麗にラッピングまで35分て仕上がり。
1枚余ったので、朝のコーヒータイム😄
お昼からお土産に持っていきます。
安くて簡単そして喜ばれる贈り物です。今まではデパ地下で2~3周回って仕方なく選んでいました。
手作りの贈り物は、その人への愛と思いやり気遣いがいっぱいなので喜んで頂けるんですよね。
このような愛を皆んなが持ってくれる世の中になったら良いのに-----。
このお菓子は４回目です。
焼きすすぎで焦がれたりが多く今日は2分ごとにSiriと会話しながら焼いたので綺麗に焼きあがりました😄
cook kafemaru
しっかりと自分のものにしたくて今焼いています。
レンジ兼用オーブンなので、癖多すぎ！
焼き目が少ない箇所が多いので数回ドアを開けては並び替え
15分経過----7割色が付いていません（1枚だけ真ん中だけがいい色）
再び170度（予熱状態の上段で焼きつつ1枚ずつ取り出す作業）
美味しそうな良い焼き色です。
質問
上段で時間少な目の温度低めで焼いた方が良いのでしょうか？
それとも
今日のやり方で良いでしょうか？
或いは
他の方法がありましたらおしえてください。
宜しくお願いします。
私が使っているのもオーブンレンジです。癖があります。
コンベクションなので、スフレチーズを焼くのがめちゃくちゃ大変です。
上手に焼こうと思うとほんと大変ですよね。
焼き目がついてないということはその設定温度ではお使いのオーブンですとやや低いのかも知れません。
それか設定温度にきっちり温度が上がりきっていない。
試してほしいのは、10℃高めに設定して何も入れずに15分ほど運転します、
それから設定を170℃にして、急いでクッキーを天板ごと入れて焼き始めます。
特に室温が低くなる時期は何度も扉を開け閉めすると、庫内温度がどんどん下がる原因に。
焼いている途中1度天板の手前と奥をさっと入れ替えるくらいでよいのではないかと思います。
私も色々な温度でまた焼いてみます。
cook kafemaru
アドバイスを下さったのにお礼が遅くなりました。
有難うございます。
次回から温度高めに設定してみます。
卵白を今、集めていますので次回に作っみます😄
友達にお裾分けする予定だったのに全部1人で平らげてしまった…恐ろしいクッキー🥺
サクサクで軽いからカロリーゼロだと思いたい…
ちょうどディアマンクッキー作って卵白だけ余ったのでこれ作ります！！！
卵白が冷凍庫にあります！明日作ってみようかなぁ✨アーモンド無しでもいけるかな？！
アーモンドは入れてほしーーーー、美味しいから!!!!!!
了解ですっ！アーモンド買ってから作ります(笑)
これ 絶対に美味しいです💕
簡単だし プレゼントすると「買ったの？」と
いつも言われます。
卵白余っているので 3回分焼けそうです😁
すぐに湿気がくるので乾燥剤を入れてプレゼントしています。
粉糖 たくさん作くりましたので今日中に全部の卵白消費
する予定です。
やっと 卵白の場所がなくなります。
簡単で美味しくて皆さんに喜んでもらえるなんて
わくわくしますね＾＾
お店に並んでたら絶対買うw😚👍
So beautiful, so crispy, so gooood! 😋 I love this recepie 🤤
Like .so good
これ好きなやつや！こうやって作るんだ
嫌いな人いない、と言っても
過言ではない😀
السلام عليكم..Hi , thanks
الوصفة هي
15غ دقيق او فرينة ، 65غ لوز ، 35غ بياض بيض ،
40غ سكر ناعم ، 25غ زبدة ذائبة ،
زيت فانيلا
شكرا
شكرا على الترجمة اخي
早速作りたいです❣️🥰
明日アーモンド買ってこよー！😆
美味しそう！絶対に作ります！
生地を休ませる時は冷蔵庫に入れた方がいいですか？
Trop beaux tuiles
ナッツ好きにはたまらない......
絶対美味い
バニラエッセンスとバニラオイルは違うんですか？
粉糖じゃなくて普通の砂糖でもいけるんでしょうか？
おいしそう...!!
これはバニラオイルは必須なんですかね？🥺
報告かなり遅くなりましたが、三月の終わりに作りました！！
甘すぎす、でも香ばしくてとても美味しかったです✨
コーヒー好きの人に渡したのですが、すごい気に入って貰えました！ありがとうございます🙏
Ces gâteaux sont magnifiques et appétissants merci
メープル味のバタークッキーをリクエストしたいです、是非お願いします🥺
めちゃ好きすぎるので自分でも作ってみたいです😂
家に材料揃ってたので作りました！！美味しかったです今バクバク食べてます笑
what can we use instead of vanilla oil?
Me encanta todo lo que haces, tienes unas manos maravillosas!
プティフールのアーモンドクッキー美味しいですよ！
تحفة
もうサムネ見てこのお菓子好きや！って確信した、
今作ったんですけど、めっちゃ美味しいです！！
Loved the sound of the crunch
looks very nice
よーし！これを作って褒められてきます♡
いってらっしゃい～♡
Very good tutorial 👍👏😋
So yummy 🤤👏🙏
絶対美味い 今日つくろっと
私も、自分用に作ることにします❗️(今回は、あげないw)
Looks so delicious yummy yummy yummy yummy yummy
Wow... !!! My best friend, Great... Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!
Wowww kraps krupp kraps krupp... must try. Tq chef katrine.. 🤩🤩🤩👍
merci chef j'adore tes recettes bravo
Wow...very crispy biscuit, must be very delicious, must try💖💖💖
شكرا اخي على الترجمة
TKGで余った卵白で作った家族にすごく気に入ってもらえました(*^^*)
アーモンドの香ばしさとサクサクとした食感が絶妙で美味しかったです！
また作ります！
粉糖はふつうの砂糖でも代用出来ますか？
簡単ですね！私も作って見たいです^_^
レシピ、ありがとうございました〜
Yum
うわあああ美味しいいいい！！！
今日ディアマン作っちゃったので全部食べたら作りますううう
Love it...
残しても悪くするしと卵白さきほど捨てたとこでした
ついでに作ったのに…！うおー美味しそうだー！！
捨てずに冷凍しましょう!
冷凍方法調べました
ものすごくポピュラーなことのようで知らずを恥じました…
今度からやってみます！
So easy, I need to try. Thanks
30分休ませるのは常温でですか？？
冷蔵庫ですか？
これってステンレスの形に入れて焼いても大丈夫ですか？
わたしも作ろっかなあー。。最近おやつ食べすぎやが、、
Thank you for very nice your video, I like so much❤️👌👍and look like very clean,I learn from you🙏❤️
لذيذ 😋
Thanks a lot giving ❤ fr my comments