How to make langue de chat【cattongue cookie recipes】｜Coris cooking
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Welcome to Coris Cooking channel☆
This time I will show you how to make the langue de chat (cat’s tongue) by using only one egg
white.
It's very easy, but the taste is authentic since it is a professional recipe.
It has a crunchy texture with a gentle taste.
It's a simple and yummy baked good so please give it a try☆
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
Hi there! This is the Coris Cooking Channel. On my channel, I mainly show you how to make
sweets, cakes, baked sweets, preserved foods in syrup such as jam and other sweets. I’m glad
if this channel brings you the pleasure of making sweets, the joy of seasonal tastes/the scents
of each season, and grateful feelings for ingredients in some way.
Thank you for subscribing ☆
/ @coriscooking
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
▷Ingredients :170℃：13min+α
Unsalted butter 38g
Powdered sugar 38g
Vanilla oil a little bit
Egg white 1 pcs (approx 40g)
Cake flour 38g
▶Instructions
※Melt the egg white completely
※Bring the butter to room temperature in advance to soften it.（If the room temperature is too cool
and the butter is not soft enough, heat it in the microwave for 5 seconds at 500W, make sure the
butter is soft enough to be pressed with your finger)
1. Bring to room temperature and mix the softened butter with a whipper (no need to whip too much)
2. Sift powdered sugar into ① and mix with a whipper (no need to whip until soft peaks) Once it is
done, add in a little bit of vanilla oil and mix again.
※Be careful as powdered sugar may form lumps in the dough if it is not sifted.
3. Mix in the beaten egg whites in ② 3 to 4 times and mix well with the whipper each time.
※It will gradually separate, but since it will be firmly connected with the cake flour later, do not worry
too much
4. Sift the cake flour into ③ and mix with a rubber spatula. When it has firmed to a certain extent,
lightly knead it with a rubber spatula and mix the dough.
5. Put ④ into a piping bag (set inside a rounded mouthpiece) and squeeze approximately 2 cm in
diameter onto a baking sheet-lined tray.
6. Bake ⑤ in an oven preheated to 170℃ for about 13 minutes + α. Use a pallet knife or something
similar to remove the langue de chat after 13 minutes.
7. Cool ⑥ at room temperature.
※Langue de chat is a snack that gets moisturized easily, so make sure to store it in a bag or a
storage jar as soon as possible.
8. We are done! If possible, add a desiccant such as silica gel or place it in a storage bag with a
sealer for long-term storage.
※Key points
Since egg white is mostly made up of water, it is easy to separate in the latter half of the process
while mixing it with butter. However, since it will become firm once you mix it in with the cake flour,
do not worry too much when you see it separate. Slowly mix the egg whites in 3~4 intervals, and mix
it well each time.
【SNS】
Blog→Coris’s Sweets Blog
outiokasi.com/l...
RUclips→Coris Cooking Channel
/ @coriscooking
Instagram
/ coris_riri
Twitter
/ coris_riri
【Recommended Videos】
Japanese Tea Town Wazuka｜Coris cooking
• 緑茶葉・新茶の作り方【和束（わづか）茶】【京...
Custard Pudding Recipe｜Coris cooking
• 昔ながらのプリンの作り方 【卵と牛乳の素朴な...
Easy crispy apple pie |Coris cooking
• ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り...
Chocolate Macaron Recipes｜Coris cooking
• チョコレートマカロンの作り方☆生チョコ☆ C...
Pudding of kinako｜Coris cooking
• とろける和っプリンの作り方【まぼろしのプリン...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆
卵白１個分で作れるラングドシャについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊
outiokasi.com/langue-de-chat/
焼き方・焼き具合のポイントについてもご紹介しています。
よろしくお願いします。
最近ラングドシャって猫の舌って意味だと知ったんだけど、猫の口からラングドシャがみえるような包装袋になってるの凝ってて可愛い
そうだったんだ、バレエのパドシャっていうジャンプは猫のジャンプって言われるから、猫はドシャなのかな、？
@@user-pp9ev3jo9g そうなんですか！？ちょっと自分も調べたんですけど、ラングはフランス語で舌って意味もあるらしいので、やっぱり「ドシャ」は猫っぽいですよね！
たまたまだったらおもろいけどね
「ラング」が『舌』
「ド」が 『〜の』
「シャ」が『猫』という意味らしいです！
料理できる人って、ぷっくりしてても可愛いし、細くてもイケメンとして呼ばれる
羨ましいね
なお実際
ただしイケメンに限る。
基本が分かってる🎵
さすがです私にはまだありません☺
今から覚えたらいいんだよ。料理できる男はモテる(多分)
@どうしよ 推しが可愛すぎてやばい 臭いのはやだな 普通に生活してたら臭くなんかならないはずだから人間としての清潔感はほしい
オーブンに映るエプロン姿...
かっこよすぎます。
ありがとうございます😳😳☆
もこみち並☺️
@@fwam_doll それ以上
これはプリンとラングドシャで永遠におやつが作れる🤤🤤
そして僕が偶然来て
「つまみぐいのすけ～」と言い
食べていく
チャンネルフクロウ 吹いたwwwwww
そーなんす 全く同じことしてる人いてびっくりした
私ガナッシュ派です
泡立て器の中に生地？入るんめっちゃイライラするのわかる人いる？
その代わりトントン叩いて全部出て来た時の気持ち良さがある
ミノ太郎MINO! んでまた中に入る…。
それです
めっちゃ中に入りますよね………
@@mino4184 そして卵黄入れて綺麗になると嬉しくなる
めっちゃ分かります笑
ラングドシャを手作りするって発想からしてまじですげぇ
オーブンのドアに写った姿がかっこよくて🤦♀️
いやいや、オーブンに映ってるんだけど
スラッとしててめちゃかっこいい姿がさ
ラングドシャを猫のラッピングにするあたり粋ですね〜
いやいや。卵白どうしようなー。あ！そうだ！ラングドシャを作ろっと！って思い立って今起きて通知来てて見たらラングドシャって…
私の心の中丸見えなんですか？(((( '-' ))))ｶﾀｶﾀ(喜びを隠せない自分)
そろそろラングドシャ作るかな~……
と思って😳☆
…冗談です😳☆
なんとなく自分のレシピ本を広げたらラングドシャがでてきたので作りました😄☆
マカロンチョコレート 卵白が余ってラングドシャ....
女子力ゥ！！
@@user-su8jo6ox3p そもそも私はラングドシャと言うものがこの動画見るまで知りませんでした
ヤンデレ零夜逃亡 サクサクしてて美味しいですよー
きゅうりの漬物 私はラングドシャがﾀﾞｲｽｷ……白身あるやん！
女性かと思ってたwwwwwww
かっけええwwww
手で男だってすぐわかった
コメント見て、料理ではなく
「オーブンに写る男」をただ見る女になってしまった自分がいるww
ごちそうさまでした。（どーゆこと）
チョコ挟んで食べてみたい...
ぜったいうまいw
めろんぱん 全く同じこと書こうとした笑笑
え、食べたい
ホワイトチョコ派✋
mi Cado 白い恋人ですねw
ボールにへばりついたのをゴムベラでサッてする瞬間まじですき
これ一度作れば材料の分量まで覚えられるし簡単なのに普通に美味しい！！五日間連続で作ったw
作っていただいてありがとうございます😳
手つきがプロ
え？
@@Miosta_9501 一瞬同じこと思ってこのコメント見た瞬間吹いた
__ ？？？？
えっ、なにがえ？なの？
4884 tkmch ' えっなんで？
早速作りました❣️🥰
ラングドシャクッキーは初めて作りましたが
とっても綺麗に焼き上がり
美味しかったです❣️
早速ありがとうございます😳☆はやい😳☆
美味しかったならホントによかったです😄♪
Coris Cooking Channel さんのレシピはどれも美味しくて
リピ率かなり高いです❣️
これからも楽しみにしているので色々教えて下さい🥰
よーし、マカロンに挑戦しよーっと。
あっ、卵黄余った...。
え?卵黄でラング・ド・シャ?よっしゃ作ろ!
数分後...
これ卵白じゃん!
マカロンってマカロナージュが難しいですよね…。3回失敗して4回目から安定して作れるようになりました｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡
@@user-fw1ii7ui4c 私小学生の時作ってベッタベタの訳分からんのになりました…
@@user-cr8kp8xw2t
いや、小学生でマカロン作ろうと思えたその頭をちょうだい、
小学生の時ホットケーキとクッキーしか思いつかなかったよ
@@user-ns5wv8se1b
作って成功した...w
@@user-pz6kk8mf9q ( ˙꒳˙ )ほぁ
卵黄はスクランブルエッグにしたけど濃厚でめちゃくちゃ美味かった
卵白消費でランドグシャを焼く時は、いつもこりすさんのレシピで焼いています。今日もランドグシャ焼きました。ありがとうございます🎉
ラングドシャ作っていただきありがとうございます😄✨✨✨
いつもこのレシピで焼いて頂けるの嬉しいです😭✨✨✨
ありがとうございます😄✨✨✨
卵白 余るよねー 沢山作ると、食べちゃうし！！でも 美味しそう
ここのコメ欄平和やのぉ
クッキーって作られんのって楽しくって良い事思うよ♪
コリスさんだからてっきり女性とばかり思ってた。
お菓子が作れる男性っていいですね。
今日はコリスさんのプリンをまたまた作ったので、
明日はこれ作ってみよう！
泡立て器の間に入った生地ボウルの底にガンガン当てて落としたい(語彙力)
めっちゃわかる
お菓子作りとかあまりやったことがないのだが、楽しそう()
友達と作ってみたいな。
是非作ってみて下さいね😳☆
お家に米粉しかなかったので薄力粉の代わりに使用して作ってみました
美味しくできました。レシピ感謝です🫰
作っていただきありがとうございます😄✨✨
米粉アレンジ良いですね😉✨✨
美味しくできて良かったです😊
キューて絞ってクルってするのがプロっぽいな
うわ、、ラングドシャが入った瓶なんて幸せの象徴
猫柄の入れ物がナイス。
😹☆
卵白が余ってたので、早速作らせて頂きました。15分で焼いたら少し焦げてしまいましたが、美味しく頂きました。ありがとうございました☆
作っていただきありがとうございます😳✨✨
美味しくできて良かったです😊
めちゃくちゃ美味しいです！
上手く出来ました！🙌❤
作っていただいてありがとうございます😳☆
うまくできてよかったです😊
作ってみたんですが物凄く美味しく作れました✨
レシピありがとうございます❗
作っていただいてありがとうございます😳☆
おいしくできてよかったです😊
こんなの作れる
旦那が欲しい🍀
料理が趣味とか
素敵すぎる🎵
ありがとうございます😳☆
2:35 2:35 2:35 2:35 2:35
2:35 2:35 2:35 2:35 2:35
2:35 2:35 2:35 2:35 2:35
ここめっちゃ気持ちいい
ありがとうございます😳☆
他の人と違って、形が綺麗で美味しそう！
ちなみに初見です！
チャンネル登録します！
ありがとうございます😭☆
材料はシンプルですけど素朴で美味しいラングドシャです😳☆
これからもよろしくお願いします😄
卵白余った時は、いつも作っています。美味しいです。美味しいレシピありがとうございます☆
作っていただきありがとうございます😊✨✨
美味しくできて良かったです～😄✨✨
めっちゃ、うまく作れました！
ありがとうございます!!
作って頂いてありがとうございます😳☆
せっかちなのでボウルに材料全部ぶち込んでかき混ぜて焼きましたが成功しました！おいひい
作って頂いてありがとうございます😳☆
とにかく仕事が丁寧で素敵だな★と思いながら観させております。食材、道具など大事～に扱っていて感心します。見習わなくっちや。
ありがとうございます😭✨
嬉しいです～😭✨
ラッピングの袋、ネコちゃんでかわいいですね。
セリアで、別の商品でハチワレネコちゃんの紙袋を見た事があります。
ネコが好きですので、ネコの袋や食器が気になります。
ありがとうございます😳☆
丁度ラングドシャ（猫の舌）のお菓子だったので使いました😄☆
今日作ってみました
美味しかったです家族にも喜んでもらえました😊
色んなレシピがあるので色々挑戦してみます♪
作って頂いてありがとうございます😳☆
家族の方も喜んでくれて嬉しいです😄☆
是非いろいろ作ってみて下さいね😳☆
卵白を使うお菓子で検索して最初にたどり着きました！
美味しいものを作る手をお持ちですね❤
早速作ってみます😊 有難うございました 🙏
ありがとうございます😳
ぜひ作ってみてくださいね😄
ラングドシャは、ハードルが高かったのですが、こちらを参考にさせて頂き、焼き上がった時は感動でした😀
でも、もう少し絞りを練習します😅
作っていただきありがとうございます😳✨
またぜひ作ってみてくださいね😄
実際作ったら美味しくできました！ありがとうございます
作って頂いてありがとうございます😳☆
プロの手さばき！
簡単作れそう！ありがとうございます😊
ありがとうございます😳☆
すごい綺麗に焼けました！
作って頂いてありがとうございます😳☆
ホントによかったです~😳☆☆☆
お返事ありがとうございます！！
これからも楽しみにしています( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
母の日のプレゼントとして作らせて頂きました！
すごく喜んでくれました！また作りたいです🥰
ありがとうございます😭☆
是非また作ってください😄☆
Geniales tus recetas!!! Desde Argentina muchas gracias por compartirlas!!!❤
The food looks really good
I'll do well and come back next time.
あることわざがあるみたいです
サックとしてしっとり感がある。さらに進化してます(笑)
大好きです😃
ありがとうございます😳☆☆☆
拝見して早速作ってみました、うまくできてとても美味しかったですよ😋
作っていただいてありがとうございます😳☆
Coris Cooking Channel
わかりやすく、簡単に作られるので私にも出来るんじゃないかと思わせてくれるのでとてもいい動画ですね😋
大変勉強になりました☺️ありがとうございました😊
ありがとうございます😳☆
Hi, thank you for the recipe. I've cook this cookies using your recipe and I followed the instructions . It's really turn out nicely! I love it! Thank you Coris Cooking Channel!! ❤😄
Thank you so so much😄☆
ラングドシャやフィナンシェ焼くと、めっちゃ卵黄が余る。。。
目玉たっぷり目玉焼きに🍳👀
オーブンに写る姿まじでかっこいいww
Thanks for the recipe, this is really my favorite. Definitely gonna try your recipe! Thanks
Thank you so so much😊☆
こんなクッキーを毎日作ってくれる執事さんか、メイドさんがほしい～( ´△｀)
え、めっちゃわかるんですけど。
私は作るがわかな？！
卵白一個、と言うとこがスゴい...✨
ラング・ド・シャ好きなので今度作ろうかな💕
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😄☆
絶対美味しい！！明後日作ろっと✨
ありがとうございます😄
ぜひ作ってみてくださいね😄✨
Thanks for the translation and the recipe.
Blessings.
美味しそう〜💕食べたい😄❤️
ありがとうございます😳☆
はじめて作りましたが、
上手くいきました！
生地と生地がくっつかないようにかんかくを開けた方が上手くできます！美味しかったです！
すべてひとりで食べちゃいました😋
ありがとうございます！
作って頂いてありがとうございます😳☆
うまくできて良かったです～😳☆☆☆
何かお菓子作ろうと思ってたのでちょうどよかったですわかりやすくてかんたんでありがとうございます
ありがとうございます😳☆
是非作ってみて下さいね😄☆☆
友達(男の子)がだいぶ前に抹茶のラングドシャにホワイトチョコを挟んだやつ作ってくれて、それがめちゃめちゃ美味しかったから自分でも作りたいって思ったけど難しそうだなって諦めてたらこんな簡単に出来るとは……
普段お菓子作る時卵白まで全部使うお菓子ばっかり作る上に卵白余らせてもお母さんのお菓子作りに消えたりしてるけど、卵白だけ余る状況作り出してラングドシャ作ってみよっと
チョコサンドのラングドシャは美味しいですよね😄☆
是非作ってみて下さい😳☆
概要欄には薄力粉40ｇと表記されているのに動画内だと38ｇになってます。どっちですか？？？
お菓子作りではキッチリやらないと失敗しますものね…
そこはしっかり知りたいところですね！！
概要欄の表記間違いでした😨正しくは38ｇです。
よろしくお願いします。
教えて頂いてありがとうございます☆
他の人が間違えちゃうと困るかなと思ってコメントさせて頂きました💦
38ｇだったのですね！
ありがとうございます！
この場合、卵白がまず約で書かれているので2グラムぐらいの差ならラングドシャなら失敗することはないと思います♪でも、やっぱ失敗はこわいから性格にやりたいですよね
袋かわいいいしクッキー美味しそうだし…
私はそのまな板になりたいです。
まな板😳☆？
ありがとうございます😳☆
merci chef la langue du chat est magnifique
Merci mille fois.😄☆
！！なるほど、ラングドシャしゃは卵白の方を使うのですね！
眠れない夜中にお菓子が作りたくなって簡単そうなので作ってみました！
思ったより広がってくっついてしまいました笑笑
こんなに広がるのか、、もっと一つ一つ離すべきでした😂
でも美味しそうです！教えてくださりありがとうございました！
作って頂いてありがとうございます😳☆
ある程度広がりますね😳あと粉を加えて、しっかりツヤが出るまで混ぜることで形よく焼けてくれます😊
こちらこそありがとうございます😳☆
Coris Cooking Channel なるほどです！美味しかったのでまた作ります！
その時はもっと綺麗に作れるように参考にしますね☺️ありがとうございました！
先程作ったのですが、何故か生地がゆるゆるに😂動画見ながら真似して作ってたのに🥲
作っていただきありがとうございます😄
見てみないと何とも言えないですが、バターは溶けてはいなかったでしょうか😳？
溶かしバターで作っちゃうとテロテロ生地になることがあるので😭
バターは指で押してぷにっとなるくらいでした🥲
卵白を加えたあとの生地が、動画では分離してるような見た目ですが、私が作った時はしっかり合わさってしまっていたので混ぜすぎてしまったのかもしれないです😭
お忙しいのに返信ありがとうございました！
またチャレンジしてみます！
それでしたらバターの状態はとっても良い状態ですね😳
いや、分離しているよりもしっかり混ざって乳化している状態の方が良い状態なので、それが原因ではないと思います😭
通常卵白を加えた時点でその状態であれば粉を混ぜてからはいきなりシャバッとなることは無いと思うのですが、
そこまでしっかり作れているとなると、あとは薄力粉が少なかったかとかしか思いつきませんが、ただ何とも言えないです😭
バターの状態もとっても良く、混ぜ合わせもすごく丁寧だと思うので次作ったら必ず成功すると思います😳！！！
いちおうブログ記事もはっておくので
outiokasi.com/langue-de-chat/
またぜひチャレンジしてみてくださいね😭
成功しますように！
これ美味しいですよねー！作ったことあります！
ありがとうございます😳☆
ゴムベラとパウダーシュガーとふるいと
絞り出す金具と袋買うわ。あ手袋も。
あの電子レンジ欲しいわ〜
lemoned green オーブンだと思います！間違ってたらすみません😅
オーブンで草
生地を絞り出すときの仕草がかっけえです！(変態ですみません。)
生地を出す手さばきに(私には出来ないぜ…)って思った。
オーブンにいれる前までタマゴボーロ
Where can I get jars like those? They are so pretty ❤
はじめまして
すごく美味しそう！
オーブンの鉄板に敷いてあるのは、クッキングペーパーですか？
すごくきれいな形なので、専用のものがあるのかな？
はじめまして😄
ありがとうございます😳☆
オーブンの鉄板に敷いてるのはマトファーのシルパッドをもったいないですが家庭用のオーブンの天板サイズに自身でカットしたものです😂
シルパッドは確かＣｏｔｔａで購入しました😳
これずっとクッキーかと思ってた…よし朝起きたらツーくろっと
作って頂いてありがとうございます😳☆
自分はラングドシャ作ろうとしたら油っぽい噛みきれない変なものが出来たり
クッキーが石のように硬いサブレになったりします
お菓子作り上手い人って絞る時に下に敷く編み編みのシートもふるいもちゃんと持ってるよね(私は無い)
美味しそうでいいですね！
バニラオイル家にないから使わなくてもいいのかな…🤔
ありがとうございます😄☆
バニラオイル無くてもできます～😳☆
バターと卵の素朴な味わいになると思います😄
Coris Cooking Channel
お返事ありがとうございます🙂
さっそく今週末に作ってみます！
作ってみました！
平べったくならず膨らんだままの何かができました…😢
作って頂いてありがとうございます😊
ちょっと思いつく中に原因は無いかなと思いまして。
例えば
・バターが溶けて液体状になっていた
・粉糖をふるわず加えてダマになった
・バターに粉糖を加えてからしっかり泡立ててしまった（今回の場合は泡立てる必要はないので、）
・薄力粉をふるい入れてから余り混ぜずにポロポロの生地を焼いた（薄力粉を加えてから生地がなめらかにツヤっとするのが理想）
・「指で押せるくらいの柔らかいバターにふるった粉糖を加え混ぜ合わせ、溶きほぐした卵白を数回に分けいれそのつど混ぜ合わせ、最後に薄力粉をふるい入れてしっかりツヤっとするまで混ぜあわす」というバター→粉糖→卵白→粉の順番で混ぜ合わせたか
・これは作る工程とは別ですが、例えば計量する時に計量器が何かにあたっていて正確な計量ができてなく、分量のバランスが違ってしまった（私はこの失敗を昔はよくしていたので😨）
長文になってしまいすいません😭ざっくりとですが思いついたことを書かせていただきました。
せっかくなので美味しく形の良いラングドシャができると良いなと思います😊
ラングドシャは材料もとってもシンプルで、ポイントを押さえれば必ずサクッと美味しくできるので、
もし良かったらまた挑戦してもらえると嬉しいです😳
ラングドシャとシガレットクッキーは丸めるか平たいかの差ですか？
違いわかる方教えてください！！
Very cute, I'll try making these :)
普通のクッキーを作っているはずが、バターが多くてラングドシャに近いクッキーができた。この動画でラングドシャとの違いを確認🤔
とても美味しそうで作ってみたくなりました！！口金は何ｍｍのものを使われておられますか？教えていただけたら幸いです🙏🏻🙇🏻♀️
お返事遅くなってしまいすみません😭
ありがとうございます😄✨✨
私の場合はラングドシャを作る時はやや細め～中くらいの丸口金で、たしかだいたい6～7㎜の丸口金を使っていたと思います😳
よろしくお願いします😳
お返事遅くなってしまいすみませんでした😭
ラング・ド・シャの作り方
初めて見ました。
卵白だけで作れるんですね？
この手順なら、
不器用なワタシでも
作れそうかなー？
少し希望が持てました＼(^o^)／
ありがとうございます😳☆
絶対に作れますよ😄
卵白を使うことで独特のパリッと歯切れの良い食感がでます😊
不器用でもつくれました✌️
プリン作りで余った 卵白を消費出来るので ありがたいレシピです！ プリンとセットのレシピですね。
ありがとうございます😳☆
そうですね😄このチャンネルでご紹介しているプリンは卵黄を使うことが多いので😅☆
是非作ってみてください☆
絞る時均等な大きさにならないんですがどうやったらそんなに綺麗に出来ますか？
絞り袋に生地を入れて絞り袋を生地上からねじって、利き手で生地をギュッと絞っていく時に手の力がしっかり伝わるようにするのがポイントです😄
outiokasi.com/siborihukuro/
ブログにまとめてあるので良かったら見てみて下さい😄☆
What the ingredient to replace the sister???
Thanks ...
ラングドシャって意外と材料かからないですね！
これならできるかな
案外材料がシンプルなんです😳
是非作ってみて下さい😄☆
Wow super👌👌
Yummy Yummy 😃
I saw you on the glass oven. You look handsome. 😊
とても美味しそうですね🤤粉糖をラカント、薄力粉を粉末オートミールに変えても大丈夫でしょうか？
ありがとうございます😳✨
やってみないと分からないですね😭
ラカントはカラメル化しないらしいのと、オートミールはグルテンを含んでいないので焼いた時に形を保持できるかわからないですね😭
@@CorisCooking そんな違いがあるんですか〜！真摯にご回答いただきありがとうございます😊🤍
オーブンで焼いた後どのくらい
冷やすんですか？
15分くらい冷やすだけだったらサクッといかないでしっとりだったんですけどそれでいいんですか？
焼けている場合は数分置いてあら熱が取れた段階でパリッとするので、生地が焼き切れていなかったのだと思います(>_
今から作る人へ
バターと卵白を乳化するときどうしても乳化しないという時は少し薄力粉を混ぜると上手くいきます…！
砂糖はグラニュー糖じゃダメですよね……？
グラニュー糖でも出来るみたいです😳☆
www.kurashiru.com/recipes/c70afe39-aef2-4dff-b151-21b4ecd84a5f
もし良かったらこちらを参考にしてみて下さい😄☆
返信ありがとうございます(>
学校の先生からラングドシャをお土産に貰ったことを思い出した。
普通の味でお土産感はなかった！
るき そうやって先生からもらってみんなで食べるラングドシャが美味しいんや(◦ˉ ˘ ˉ◦)