J'en suis à ma troisième vidéo de recette de jarret, et je dois dire que celle-ci est à la fois la plus courte, la mieux filmée et la plus appétissante. Bravo !
🙏 Seb et Madame pour cette recette bien sympathique. Hier j'étais chez Paris Store et ils avaient de magnifiques jarrets de porc...à suivre et à tester😊
Bonjjour Seb ! Merci pour cette recette conviviale et simple ! Je pense que l'on peut la faire à la cocotte en fonte et soit la cuire sur les plaques, ou au four ! Merci !
Bonjour . Attention avec l'huile d'olive elle supporte mal les hautes températures et devient toxique . une huile neutre de type tournesol ou pépins de raisins c'est mieux pour saisir , sinon merci pour la recette .
Bonjour Thierry, Cette information est erronée, même que l’huile d’olive est l’une des huiles qui contrairement à ce que vous dites, supporte le mieux les hautes températures : l’huile d’olive extra légère point de fumée = 242 degrés Celsius ; huile de pépins de raisin = 216 degrés Celsius. Il faut cependant faire attention à l’huile d’olive extra vierge car ceux qui sont en tenu d’acidité plus importante le point de fumée est de 192 degrés. Cependant ce chiffre reste tout de même négligeable dans la cuisson ou mêmes les fritures. Évidemment l’utilisation des huiles peut être subjective vis à vis du goût que l’on recherche. Bonne journée.
Bonsoir la famille, belle recette mais je ne ressens plus le même enthousiasme qu'il y avait avant. Vidéo plus courte, pas de dégustation. Pas de soucis j espère. Cordialement
Bonjour, Pas de souci, en effet, les vidéos sont plus courtes, une tendance qui s'installe durablement. Les gens préfèrent les vidéos courtes en ce moment. De plus, les conditions de tournage ont changé avec l'arrivée de nouveaux voisins au-dessus, très bruyants, ce qui complique énormément les prises de vue. Mais nous sommes toujours motivés à vous proposer 2 recettes par semaine. Promis, la prochaine fois, je vous ferai une dégustation. Bonne journée.
Félicitations ,belle recette , très bien expliquer! J’adore votre approche !
Merci du compliment.
Salut Seb et Marie, même pour 2, ça fait une belle assiette ! L'ail confit c'est du bonheur, d'ailleurs ce soir soupe à l'ail fumé !
Bonjour Seb et merci pour cette délicieuse recette. Que du bonheur 👏😋❤️
Mia, elle met l'eau à la bouche cette recette, merci pour le beau partage comme toujours
Superbe recette !
Simple et efficace
Au top 👍
coucou magnifique recette simple super bon merci a bientot bon dimanche a vous deux
J'en suis à ma troisième vidéo de recette de jarret, et je dois dire que celle-ci est à la fois la plus courte, la mieux filmée et la plus appétissante. Bravo !
@@JMsurYT super!!! merci
Magnifique!! ❤❤ simple, mais que ça doit être bon 😋😋😋 je vais l'essayer! Merci Seb!👍👍👍🥰🥰🥰
Salut Seb,
Encore une belle recette ! Qu'est ce que c'est beau ! J'en ai les papilles qui frétillent !
Merci !
🙏 Seb et Madame pour cette recette bien sympathique. Hier j'étais chez Paris Store et ils avaient de magnifiques jarrets de porc...à suivre et à tester😊
Je suis séduite 🤗😋💯
Bonjjour Seb ! Merci pour cette recette conviviale et simple ! Je pense que l'on peut la faire à la cocotte en fonte et soit la cuire sur les plaques, ou au four ! Merci !
Salut Seb 🤗
Merci pour ta belle vidéo 🤩 j'adore l'ail confit tartiné sur du pain grillé 😋
À bientôt bises à vous deux 😘
très bon travail❤
Ça doit faire vieux gâteux qui rabâche toujours la même chose ; cette recette est simple, économique et savoureuse.
Merci Seb
Merci boucoup c,à ler de être bon🎉
De rien 😁
Bjr je découvre tout juste votre chaîne… ça a l’air délicieux, je voulais savoir si le jarret était très tendre après la cuisson du four?
Bonjour, oui cela reste tendre
@@TousencuisineavecSeb merci pour votre retour.
👍🇫🇷✌❤
Merci
Bonjour Seb, peut-on faire la même recette avec un jarret 1/2 sel ?
Non, c'est mieux avec un jarret frais
@@TousencuisineavecSeb ok merci
Salut Seb.
Alors, oignons, ou échalotes ?
On coupe la poire en deux, des échalions.
Vous pouvez prendre l'un ou l'autre.
Bonjour . Attention avec l'huile d'olive elle supporte mal les hautes températures et devient toxique . une huile neutre de type tournesol ou pépins de raisins c'est mieux pour saisir , sinon merci pour la recette .
Bonjour Thierry,
Cette information est erronée, même que l’huile d’olive est l’une des huiles qui contrairement à ce que vous dites, supporte le mieux les hautes températures : l’huile d’olive extra légère point de fumée = 242 degrés Celsius ; huile de pépins de raisin = 216 degrés Celsius.
Il faut cependant faire attention à l’huile d’olive extra vierge car ceux qui sont en tenu d’acidité plus importante le point de fumée est de 192 degrés.
Cependant ce chiffre reste tout de même négligeable dans la cuisson ou mêmes les fritures.
Évidemment l’utilisation des huiles peut être subjective vis à vis du goût que l’on recherche.
Bonne journée.
Salult Seb & Marie,
T'as acheter 10 jaret en promo ou quoi ?
Merci Seb !
Salut Sylinux,
J'aurais peut-être dû faire ça 😂😂
C'est pas plutôt une sauteuse, d'une marque qui si l'ustensile en ferraille gratte la surface, air 😉
Pour deux ? Par pour des suceurs de carottes😆. Merci pour la recette.
Bonsoir la famille, belle recette mais je ne ressens plus le même enthousiasme qu'il y avait avant. Vidéo plus courte, pas de dégustation. Pas de soucis j espère.
Cordialement
Bonjour,
Pas de souci, en effet, les vidéos sont plus courtes, une tendance qui s'installe durablement. Les gens préfèrent les vidéos courtes en ce moment. De plus, les conditions de tournage ont changé avec l'arrivée de nouveaux voisins au-dessus, très bruyants, ce qui complique énormément les prises de vue.
Mais nous sommes toujours motivés à vous proposer 2 recettes par semaine.
Promis, la prochaine fois, je vous ferai une dégustation.
Bonne journée.