Pickert - Delikatesse aus Westfalen/Lippe | Gerry’s Kitchen

Pickert Rezept von Gerry's Kitchen
Zutaten:
500 g Kartoffeln
500 g Mehl
250 ml Milch
1 Würfel frische Hefe
5 Eier
Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Die Kartoffeln schälen, fein reiben und in ein sauberes Geschirrtuch geben. Gut ausdrücken, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
In einer großen Schüssel das Mehl mit den Eiern vermengen. Die aufgelöste Hefe-Milch-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Die geriebenen Kartoffeln zum Teig geben und gründlich vermischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Pickert durchgebacken ist.
Den Pickert heiß servieren und nach Belieben mit süßen oder herzhaften Beilagen genießen.
Lasst es euch schmecken!
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Produziert von Nils Klöpper - Photo & Film Production
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[@hedygranzow8758]

Pickert probieren lohnt sich 👌
Sieht fabelhaft aus!

[@PatriciaDrager]

Wie lustig diese Outtakes am ende sind! 😂😂😂

[@chilla939]

Lecker! 😋😍

[@2006Ampel]

Super lecker Lippischer Klassiker ❤

[@gerryskitchen]

Absolut! ❤

[@TinDrae-xu2up]

Pickert esse ich immer bei Gerald 😍
Und
Immer immer super lecker 🤩

[@gerryskitchen]

Danke dir 👌🏻🍀😊

[@Lauriifu]

Pickert Reblaus 🐐 gibt es nur in der Weinstube Reblaus