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Gerry's Kitchen
Германия
Добавлен 16 июл 2012
Willkommen bei Gerry's Kitchen!
Hier teile ich köstliche Rezepte und inspirierende Kochvideos.
Begleite mich auf meinem kulinarischen Abenteuer und werde selbst zum Küchenprofi!
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Bon Appétit! 🍽️ #GerrysKitchen #Kochvideos #FoodieLife
Impressum:
Verantwortlich für den Inhalt gemäß § 55 Abs. 2 RStV:
Gerald Dräger
Hagendonop 76
32825 Blomberg
Kontakt:
E-Mail: gerryskitchen@web.de
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
Haftungsausschluss:
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
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Erdbeer-Dessert 🍓 | Sterne Patisserie für zuhause | Gerry's Kitchen
Gerry und Laurenz zaubern das perfekte Dessert: Black Sablé mit Erdbeer-Milch-Eis und aufgeschlagener Ganache
Zutaten:
Für das Black Sablé:
100g kalte Butter
50g Puderzucker
15g Vanillezucker
1 Ei
10g Salz
10g Kakaopulver
165g Mehl
150g Mandelgrieß
Für das Erdbeer-Milch-Eis:
135g Zucker
280g Vollmilch
250g Sahne
350g Erdbeerpüree
Für die aufgeschlagene Ganache:
225g Sahne
300g weiße Schokolade
50g Glukose
600g Sahne
Zubereitung:
Black Sablé:
Kalte Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Kakaopulver, Mehl und Mandelgrieß in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig dünn auf zwei Backmatten ausrollen.
Bei 150 Grad für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
Anschließend das Sablé ...
Zutaten:
Für das Black Sablé:
100g kalte Butter
50g Puderzucker
15g Vanillezucker
1 Ei
10g Salz
10g Kakaopulver
165g Mehl
150g Mandelgrieß
Für das Erdbeer-Milch-Eis:
135g Zucker
280g Vollmilch
250g Sahne
350g Erdbeerpüree
Für die aufgeschlagene Ganache:
225g Sahne
300g weiße Schokolade
50g Glukose
600g Sahne
Zubereitung:
Black Sablé:
Kalte Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Kakaopulver, Mehl und Mandelgrieß in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig dünn auf zwei Backmatten ausrollen.
Bei 150 Grad für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
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Gerry's Kitchen Social Media: Instagram: gerrys.kitchen TikTok: www.tiktok.com/@gerrys_kitchen?is_from_webapp=1&sender_device=pc X: Produziert von Nils Klöpper - Photo & Film Production info@nilskloepper.de Instagram: nilskloepperphotofilm
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Creamy Toscan Chicken | Profi Tipps | Gerry’s Kitchen
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Schweinefilet nach Art "Himmel und Erde" | Sous-Vide garen | Gerry's Kitchen
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Gerry's Kitchen auf Social Media: Instagram: gerrys.kitchen TikTok: www.tiktok.com/@gerrys_kitchen X: x.com/Gerryskitchen1 Produziert von Nils Klöpper - Photo & Film Production info@nilskloepper.de Instagram: nilskloepperphotofilm
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نريد تيالدا 🤩
das hört sich lecker an, wird das dann nicht zu süß?
@@heidibaade-meyer5231 Probier es aus …. Und du wirst überrascht sein
❤
Vielen Dank, wird direkt nachgemacht! 😍 Wir sind richtige Nutella-Eis Junkies seitdem es raus ist und würden es gern mal mit unserer Eismaschine probieren. Nur Crème double findet man hier so schlecht. Geht auch Sahne als Ersatz? LG auch von einer Gerry 😄 (Géraldine)
Gute Frage … es geht ja um den fett Gehalt . Ich probiere mal was aus dann sag ich dir Bescheid 👌🏻
Die Musik ist grauenhaft, warum ich nicht mehr zusehen und hören kann. tut mir leid.
@@daad4084 bei den neuen Videos ist sie wenn wir reden raus 🤷♂️😁🍀 und ja du hast recht
❤ mach ich direkt nach !!! Die Frage der Fragen ist Nutella mit oder ohne Butter 😂🎉
4 Monate und Peter Zwegat ist der beste Gast...
Haters gonna hate...🤫 ich fand dieses Video nicht schlecht - und ich habe einige Jahre als Bartender gearbeitet ;)
Eigenich doch Pecorino!?
@@vaako1005 ne im Original nicht 👌🏻😁 wusste ich auch nicht
Der nächste Trottel mit Burger und Co Content du Nachnahmer
Moin erstmal ❗️ Ja Burger ist nicht gleich Burger. Da sind es kleinere Sachen die zwischen schmeckt und nein danke unterscheiden. Selbst wenn zwei Personen die selben Zutaten haben werden sich die Burger im Geschmack unterscheiden.
Seit wann hat Fleisch Poren? Der größte Bullshit ever. Haut hat Poren!!!
Nein sieht er nicht 😂😂😂
Mega!
Dodo ich will ein Reh von dir 🎉
Die Musik im Hintergrund ist das letzte
Okay 👌🏻 also grundsätzlich zu laut ? Zu viel … nur kurz bei den cut?
@@gerryskitchen850 es ist zuviel und zu laut und lenkt von eurer arbeit ab
Hii
Die Spätzle werd ich auch mal ausprobieren 💪🏼🌱
Nen bisschen PinkePinke 😂😂😂
Hau die scheiße rein ! Kalli, ich Feier dich sehr. Viele Grüße aus Lünen 🩷🩷🩷 wie ich die Arbeit mit euch beiden vermisse !
Jetzt trau ich mich auch ans Spätzle schaben 😅 Sehr schön gemacht das Ganze
Bester Koch Dodo 🎉🎉🎉
Ja, für uns das beste Restaurant in der Gegend.
Bei Dodo und seinen Team ist alles lecker. 10 von 10 👍👍
Dann werd ich das mal demnächst ausprobieren😊 p.s ein homorvolles Video Jungs 😂 hat Spaß gemacht sich das anzuschauen
Danke 🎉😊
ثاني عربيه تشوف المقطع
مين فان توتي هنا !
انا💕
انا
Ich will das probieren
Es hat mir sehr viel Spaß gemacht !!
So ein feines Essen ❤
Die Natalie aus Horn
Juhuuuu🎉 weiter so bitte!
Wer isst schon Risotto ☺️
Toll 🎉
Lecker 🎉
Geile Sache ihr 2 ❤
Yeahhhh we are cooking 🧑🍳 so toll 🎉 lecker war’s und witzig! Nächstes mal koche ich Thai mit dir 🥰
Yes 🎉
Gerne 😊
Ich lieb die Dinger!
Sieht sehr lecker aus 👍😋
Musik ist zu laut
Jetzt will ich so ein Schnitzel...! Um 9.36 Uhr. Bin seit 13 Jahren fleischlos unterwegs... 😅
Schöne Sache das!
🤤🤤🤤 sieht mega gut aus! Und interessante Infos zum Thema Sterne Küche!
Mega Typ !!! Ich freu mich drauf bald mal bei ihm zu Essen ❤🎉
Top Video! Interessant! 🎯
Ich nehm auch ein Stück, bitte 🤗
Darauf erstmal ein Knoppers gegönnt! Krass!
Sieht sehr lecker aus das muss nach gekocht werden 👍
🤌🤌🤌🔥🇮🇹🍝😍✨
Sehr gut erklärt, danke dafür 🎉😊
Sehr gerne 😊
Ich wäre nie drauf gekommen einen Tintenfisch zu kochen. So wirds einfach! Danke!
Sehr gerne 😊