お家簡単レシピ【プロが伝授】超濃厚極煮干ラーメンの作り方!
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- お家簡単レシピ【プロが伝授】超濃厚極煮干ラーメンの作り方!
🌈今回は過去動画でやった黄金煮干ラーメンに使用した煮干を倍量の一人前60g超濃厚煮干ラーメンを是非ご家庭でご堪能下さい❣️この味ハマる🤗
[レシピ]一人前
スーパーの生麺130g
めんま適量
チャーシュー適量
のり適量
醤油10g
塩3g
ラード10g
ねぎ適量
煮干60g
牛乳15g
↓トッピングに使ってる前回の動画↓
チャーシュー作り方 • お家簡単レシピ【プロが伝授】デカまん丸チャー...
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#ヒロキ店長TAKURO過去動画
これにしよう
完飲するくらい満足するレベルでした。
玉ねぎをあらみじん切りにしてのせてスープをのめば、まるで、蒲田のまほろ芭です。トロミのレベルは違いますが…
ラーメンの値段も上がってるので、家のレベルなら十分
この動画はもっと評価されるべき!
実際に作って食べてみましたがおいしかったです!
こんなに簡単に美味しくド煮干しが食べられて満足です!
ちなみにストレートの細麺が好みなので鍋に入れる乾麺のラーメンにして作ってみました。
わぁ🌈嬉しいです!!
作っていただけて幸せ
ストレート乾麺相性間違いない💓
これはウマイやつですね。早速試してみます。
ありがとうございます🌈
メタリックグレーのスープ はパワーワード過ぎで❤です
ラードじゃなくてバター入れたらどうなるっすかね
洋風なクリームぽい風味になりますよー
鶏ガラ出汁はいらないですか?
煮干しの良い意味でのえぐみを消してしまうので、あえて入れていないです☺️
煮干し感を少し抑えたい時などは、
入れてみてもいいかもです👍✨
煮干しラーメンの後の一服が最高だから煮干し大好きです
強い香りの料理には、合いますよね💫
作ってみました!
さいっこうでした!
ドロ煮干が人生で一番好きなラーメンで青森にいた時は
マイパワーフードでたくさん支えてもらってました!
でも今住んでるところにはなく
食べたくても食べれない、、、
そんなあきらめの状況でした!
そんな時この動画に出会い
ワクワクして即作ってみたところ
本当においしい大好きなドロニボを食べることができ
心から感動しました🔥
こんな簡単手軽にこんな本格的なドロニボが自分で作れるなんて思ってもいなかったので
嬉し涙が溢れるくらい嬉しく夢のようでした!
こんな素晴らしい作り方、動画をシェアしていただいて
ご店主はどれだけ寛容なのだと
情熱と愛にただただリスペクトと感謝しかありません🙏
ほんっとうにありがとうございました!
ドロニボ万歳🙌
煮出す前に、煮干しを粉末にするのは味が変わってしまいますか?
苦味や魚感など、強く煮干しの風味が出るので、魚介がお好きな場合は試してみてください😋
とても参考になりました♪盛り付け辺りから、ヨダレが湧いてきました😂
コメント&ご視聴ありがとうございます✨🌈
嬉しいです💫
美味しそうですね!
牛乳の発想は無かったです。
動物系を使わないで煮干しだけだとまろやかさがなくて…参考になります!
煮干しも種類がありますが、スーパーで市販されていてオススメなモノはありますか?
教えてください、よろしくお願いします
m(_ _)m
チョーきたねえぇ
ラーメンだな。
セメントの意味を理解してください
は?