A pranzo al ristorante PICCOLO LAGO, due stelle michelin ⭐⭐
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Il nostro pranzo fuori porta al "Piccolo Lago", ristorante due stelle Michelin a Verbania.
Dopo aver preso l'aperitivo in giardino (location molto suggestiva), abbiamo preso entrambi il menù degustazione "un Sacco innovativo: 10 anni avanti", composto da 10 portate nel vivo dell’innovazione e dell’originalità (150€ a persona).
Io - come al solito in questi casi - ho preso anche i vini in accompagnamento (4 in tutto), che Franci ha assaggiato da me (60€).
Costo totale 395€.
#cosamangiamooggi #foodblogger #ristorantestellato
Video molto figo. Fossi un ristoratore mi piacerebbe molto avere una video recensione di questo tipo. Ironica e dettagliata allo stesso tempo rende più avvicinabile uno stellato. Poi certo..il conto prima o poi tocca pagarlo, ma una volta ogni tanto (tanto) ci può anche stare.
Bravi!
Ti dirò la mia personale opinione... si fa grande ricerca per abbinare i sapori e fare sempre dei piatti equilibrati, ma vedo sempre più spesso degli abbinamenti forzati pur di far colpo e fare un conto (stellato)... Non una vera garanzia la maggior parte degli stellati... soltanto un gran business!
Capisci che è un video di un anno fa quando vedi la Franci con gli occhiali vecchi e non ci sono spiegazioni dei piatti...ragazzi avete fatto un sacco di strada!! I video migliorano di video in video!! Siete top
Stavo pensando la stessa cosa appena ho aperto questo video. All'inizio erano un po' impacciati e meno tecnici (ci sono pochi buonissimi, super top, sapido ecc..). Gli ultimi video sono di un livello ULTRATOP
Ho (ri)visto, con piacere, questo vostro video mentre mangiavo un pollo al forno.
Con le mani. Rigorosamente.
Siete bravissimi. Anche se i video più recenti sono di gran lunga migliori (senza offesa), si vede che ora avete una migliore manualità ed esperienza e tecnologia rispetto a prima.
Un affettuoso saluto dalla Sicilia.
SOLO PERCHE' FATE LA SCARPETTA AVETE LA MIA STIMA INCONDIZIONATA. SONO UFFICIALMENTE UN VOSTRO FAN SFEGATATO
🤬🤬🤬 e pensare che ho sposato uno che non fa scarpetta a prescindere
Rivedere questo video nel 2021 fa davvero strano.Vedere li "esordi" degli stellati è fantastico.Adesso sembrate proprio dei top critici di quartiere con le go pro e set cameramen ultra professionali(ovviamente si scherza)
Continuate così
Grandissimi e simpaticissimi,da tempo cercavo un canale del genere
Sono nato a Mergozzo e ci vivo tutt'ora bellissima sorpresa vedervi qua
È cotta la puoi scolare è bellissimo 😂😂😂
Soprattutto "originale" ....
Ahhahahaah
Andate a Padova al ristorante "Le Calandre". 3 Stelle Michelin.
Si paga 85€ (a persona) per un pranzo da 12 portate, e soprattutto *ci si sfama*
Alle calandre si paga minimo un paio di centinaia di euro a testa, se tieni fuori il vino. Ha poi 3 stelle Michelin mica bruscolini eh
85€ è solo il coperto😅...
Sul prezzo ti sbagli, il tre stelle più economico viene 190 euro a testa(menù completo)
Non è vero che si paga quella cifra
@@marcosarto3119 senza offesa, ma sei il capo degli scrocconi
La gente non capisce che si pagano l'esperienza degli chef, le materie prime, la location, il servizio, l'esperienza. E poi le quantità? ok sono piatti piccoli ma io conto 12 piatti nel conto piu l'aperitivo. Alla fine uno non si sarà sfondato come da sora lella ma è pieno. Il prezzo è il giusto, poi probabilmente chi commenta ha iphones, macchine sborone su cui pagano il mutuo per anni, vestiti firmati etc. C'è chi invece investe i suoi soldi in questo e magari ci riesce pure a costruire una carriera sui social.
Unica cosa che però mi fa girare le balle: 10€ di caffe e 5€ di acqua! non credo sia stato del Kopi Luwat e neanche l'acqua della Ferragni :).
E ma 10 euro per il caffè perché paghi l esperienza dello chef la location ecc ecc 😂😂😂
Eh....Vuoi la lochescion...... e ti becchi il caffè da 10sacchi😂
Perché secondo te se fosse stata acqua "della ferragni" (come se la producesse lei 😂) ne sarebbe valsa la pena?
@@blackkaos4030 se parliamo di esperienza materie prima, ricerca nei piatti...sapori etc etc etc...vado a Villa Crespi e pago uguale o poco più ma ....ne vale la pena
@@blackkaos4030 bravoooooooooooooooo
il passaggio di Giano con gli esercizi alla corda e musica di Rocky è da applausi
è incredibile quanto siete migliorati nelle riprese
Vi seguo dai 2000 iscritti e voi vi dovreste meritare minimo 1.000.000 di iscritti
Troppo buono 😘
Rifarei questo video.. siete migliorati molto nel tempo. Tra questo video e quelli del 2019 o 2020 c'è un abisso. Meriterebbe
Si sono dimenticati di dire dov'erano!! Quale lago?? Io li ho scoperti da 1 mese e me li guardo tutti i giorni. Adoro Giano quando fa la scarpetta e l'espressione di Franci quando c'è il burro. Impagabili e simpaticissimi
Io vi adoro, siete semplici e genuini come pochi! La franci poi dolcissima. Vi amo.
N.b
Il burrooooooooo :)
Bravi, simpatici e divertenti
Simpaticissimi...E sempre un piacere vedere un video super top
È il terzo video vostro che guardo. Siete geniali e simpaticissimi. L'inserimento di Alan Tonetti nel finale mi ha ucciso. 😂
Grazie Alberto! ☺
*Cipolla di Montoro (Avellino)
"Terzo gol dell'Udinese...vai commentalo" 😂
Mitico Giano!!!!!
very beautiful lake. beautiful views
Beati voi!!! Il fatto che le portate siano piccole è una questione di eleganza. Si tratta di sublimazione del sapore. In parole povere è come un tipa che ve la fa annusare ma non la sgancia... la desideri molto di più di una che la da come il pane. Questi chef sono artisti e in quanto tali esprimono un concetto, una sensazione, un' emozione. Leonardo ne dipinse una e una sola di Gioconda, non è mica un santino da appendere sopra il letto che viene prodotto in serie. Per uno che apprezza l'arte dopo aver fatto un giro agli Uffizi o mangiato in questi ristoranti la sensazione di sazietà è la stessa, non de panza ovviamente ma spirituale e intellettuale.
Forse sto saziando anche voi con le mie parole, con una metafora, sto dando le perle ai porci. ahahahahah
E ti dirò di più: contrariamente a quanto pensano in molti, in questi posti la sensazione di sazietà è anche "de panza". Non siamo MAI e dico MAI usciti da un ristorante stellato con la fame. Anzi, spesso siamo usciti sui gomiti.
Video fighissimi! Bravi!
Grazie Marco!!! 🙂🙂
Grande Francy!!!!! Splendido il cibo!
Simpaticissimi ahahahah, grandissima la citazione ad Alan di Mai Dire Gol
È ovvio che in termini assoluti non vale 400 euro. Ma qui parliamo di status. Se sei uno con i soldi è tutto in proporzione. Il mondo non è uno, ci sono mondi separati abitati da specie distinte che ogni tanto si incrociano. È sempre stato così e sempre lo sarà.
camporosso il primo commento intelligente che leggo
Ma che tristezza sto commento...stiamo parlando di cibo...mica di carriera lavorativa...con le gambe sotto il tavolo siamo tutti uguali..
Complimenti a voi.... iscritto.... siete divertenti e date ottime indicazioni.... grazie
Bella la zona di Verbania!!! 💓💓💓💓
Dovrebbe essere la cipolla di montoro, e una cipolla bionda di forma piatta molto dolce e delicata come gusto 👍👍
Farete altri video di questa tipologia? Molto interessante comunque i vari video che avete fatto complimenti
Sì ne arriveranno altri sui ristoranti stellati!
Badami che bellezza di posto ....
Siete stra bravi continuate così
dai, dai, andateci almeno voi, nei ristoranti stellati, che e´ bellissimo vedervi mangiare quelle delizie. E vi auguro di fare tanti piu´ video ancora
La clip del salto della corda mi ha fatto volare 😂😂
ciao ragazzi complimenti per tutto! oggi 4 ottobre 2018 mia figlia e lì in questo ristorante a festeggiare un evento (meno male che non paga lei!!ciao)
Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaha
No vabbè quando fai la voce di Borghese sei identico! 😂
ahh..il primo ristorante stellato...sono alla fine della mia maratona dei vostri video al riguardo ahah
Siete grandi!!
3:01 il cameriere fa pure la descrizione per i non udenti!
Poi vi siete fermati in autogrill per un camogli e una coca gelata...
Ahahahahahahah
Che costano comunque di più del conto di questo ristorante hahahahahha
Un panino
@@nicolaszyx3120 un panino che vendono in ogni autogrill
Sarebbe da sfatare il mito delle portate scarse.. Ragionate.. Se prendete un menù con 10 portate.. Se fossero tutte abbondanti non arrivereste a fine pasto..
A parte il burro ma quando ve lo portano da mangiare?
Oh.. un furtooo 🤣🤣 400 euro un antipasto era quello 🤦🏻♂️
Anche io l'ho provato in quel periodo. 1 sella 1/2 forse son state date per location e servizio perché, per quanto riguarda il menù, 1/2 stella basta e avanza. Intendiamoci, il cibo non era "cattivo", ma era molto disomogeneo. Ad esempio, lumaca disidratata molto particolare, ma la polpetta di pesce del lago assolutamente insignificante (sapeva solo di piccante).Il burro era una libidine.
Il "giano borghese" super!🤣
Mezza giornata di buon riposo bene bene⛲
Giano che fa la scarpetta con quell’imbarazzo che a vederlo ora, nel 2024, dopo averlo visto scarpettare con il dito al Noma, fa tanta tenerezza 😂💚
Francy va nei ristoranti solo per mangiare il burro🤣🤣comunque i vostri video sono molto interessanti e divertenti❤
Ma state al ristorante con il telefono in mano?? Se e così cmq un grandissimi ve lo dico ahahaha
Io che amo la tipologia di ristorazione e adoro anch'io andarci a mangiare quando ne ho la possibilità, un complimento a voi che riuscite a girare per queste opere d'arte. E per l'inestimabile valore che comportano i propri piatti
Siete fantastici FRANCI E SIMPATICISSIMA
Bravi mi piacete molto ,mi fate tanta compagnia
Siete carinissimi 😍 bella coppia!
"è cotto, lo puoi scolare" by checco. Troppo simpatica
Bravi, simpatici e coraggiosi $$$
Che posto bellissimo 💖😍😍
Braviiiiiiiiiiiiiii...........che spettacolo vvb FILIPPO
Tasso alcolemico alla guida secondo voi nella norma o superiore? Eh eh
Momento TOP, il salto della corda
Siete troppo forti siete simpatici tanto
Vi ho scoperto da poco...sono poco tecno....però i video migliorano sempre..siete molto esaustivi nelle presentazioni e molto divertenti...complimenti...se passate da Rio Saliceto (RE) Fermatevi x un caffè vi femo visitare la nostra azienda agricola e annessa acetaia di famiglia ...bravi.. bravi👍
Bravi e simpatici
bravi, sarebbe bello avere delle notizie più tecniche su come sono eseguiti i piatti
siete troppo fighi e simpatici complimenti
La Franci il Giano di 5 anni fa: un altro pianeta rispetto ad oggi. Ne avete fatta di strada, e... ripescare l'idea dei voti, perché no? Così magari salta fuori anche qualche "si buono, MA..."
Siete i numeri unoooooo!!!!😎😎😎
Fantastico siete davvero una bella coppia !!!
ahahaah siete fantastici... mi fate ridere tanto. :)
Ma che bel locale,che bel posto! Menu' e prezzo ... che bel locale,che bel posto!
Invidia assoluta😘 bravi bravi👏
Trovo ridicole le porzioni,ma voi due siete simpaticissimi!
Dragoooo siete il top ragazzi 💪🏽👌🏽
Siete dei Grandi Ciaoooo
simpaticissimi, ne voglio ancora plz
.
Bel posto, vista incantevole, piatti strepitosi, magari andarci
e dopo l'aperitivo da 400 cocozze dove avete mangiato???
Credo che ci stia eh come idea quella di pubblicare video di ristoranti stellati.. così anche la gente "comune" come la maggior parte di noi riesce a farsi un'idea di quel mondo misto tra arte, gusto e innovazione che è l'alta cucina oggi.. ma che è anche, e non tanto per chi la crea (ovvero il ristoratore o lo chef e il suo staff) bensì per l'uso che ne fa il fruitore medio, anche e soprattutto sfarzo, immagine intesa come apparenza, lusso snob, status symbol per istrionici benestanti o per poveri frustratamente schiavi di improbabili aneliti di ricchezze..
siete
il top
Cipolla di Montoro (provincia di Avellino)
igp
Mi chiedevo come mai il locale fosse pieno!!
Io vi adoro!!
grandeeeeee
4:20 Cipolla ramata di Montoro (AV) IGP
Ciao simpatici; mancano le osservazioni sulla quantità di fame residuata ai quattro "babà" che avete sborsato, con studiata nonchalance, va detto. Dove c'è gusto, non c'è perdenza, diciamo a Napoli. Carissimi saluti.
Ad inizio video si capisce perchè Francy ha sbagliato a disegnare la cartina in un uno degli ultimi video delle ricette d'Italia!!! ahahahahah bellissimo riscoprire a ritroso queste cose!!! :D
Grandi e simpatici
Si potrebbe capire meglio gli ingredienti del cibo e meno di chi si ingozza come dei tacchini? Si può avere esoerti che giudicano i piatti? Grazie
Passi la GoPro nel ristorante 2 stelle Michelin...ma se fai la scarpetta IO MI ISCRIVO SUBITO!! Simpaticissimi 😁
Non potevo esimermi
Appena potete, potreste andare al ristorante 1 Stella the cook, a Genova..io sono di Genova e un giorno vorrei andarci, ma vorrei prima una vostra opinione per sapere se ne vale la pena oppure no ahahah
Siete molto simpatici 😊 bel canale
CHE BELLA COPPIA CHE SIETE!!!!
“Franci si vergogna come una ladra perchè dobbiamo portare la gopro con il microfono”
4 anni dopo
Hollywood scansate.
Perche é stato cosi corto questo video? Solitamente mi fate sognare con la descrizione di tutti i singoli piatti 😭
Geniali voi mangiate in questi posti e ci guadagnate pure,io guardo
La portata più buona e franci💕
Poi siete andati a mangiare dopo?
Napoli?
Franci la cipolla è la "Ramata di Montoro (AV)" colma questa tua lacuna la potrai gustare meglio a Napoli in una bella "genovese":
Scusate il ritardo ma vi ho scoperto solo oggi😬. Domanda niubba. Aprono una bottiglia e versano 4 dita ma il resto posso portarmela dopo ??? 😌😌
Solitamente ci piace scegliere in accompagnamento al menù l'opzione con l'abbinamento al calice: ogni piatto un vino diverso. Quindi hai la possibilità di assaggiare più vini e non accompagnare il pasto sempre con la stessa bottiglia.
@@Cosamangiamooggi Grazie. Non capivo perchè spesso le vedevo stappare e pensavo lo facessero per ogni bottiglia e per ogni cliente ad ogni portata invece era un caso. Anche se alcune so che poi le usano per le preparazioni di alcuni piatti.
Sarebbe carino indicare la durata dell'esperienza
sara stato buono ma anche il prezzo era buono se dopo gli assaggi vi avessero portato da mangiare
tiberio bisconti si vede che non capisco un cazzo e sei il solito italiano medio.In un ristorante stellato una va a fare una nuova esperienza, non di certo per ingozzarsi come in una normale trattoria
intanto non sono stato offensivo comunque se ti cucino un cazzo a te piace di sicuro si sente benissimo che quei posti gli sogni caro italiano medio mi dispiace
tiberio bisconti oh ma come cazzo parli,hai fatto almeno la terza media.Quello che si sta comportando da italiano medio sei tu non io stai muto
io posso anche non essere andato a scuola ma non avevo offeso nessuno e ho commentato i piatti che ho visto e visto che ogni tanto mi capita di andare in posti simili sono in grado di giudicare i piatti e il prezzo ma hai visto il vino 15 euro al supermercato o da noi si dice parli come mangi o brodo......
tiberio bisconti senti,io frequento L’alta società romana, non faccio di ciò un motivo di vanto,ma lo dico per farti capire che posti del genere li conosco.Sono il primo che esce quasi digiuno a volte da qui, ma ci vado perché mi piace provare nuovi sapori e tecniche di cucina.Scusa se sono stato aggressivo ma le tue tesi sono infondate, se uno vuole riempirsi e mangiare di brutto e senza un ritegno non va in quei posti.
La signora Francesca è bellissima anche senza occhiali e simpaticissima buonanotte da Virginia
5:30 AHAHAHAH Imitazione da 9 solo perchè non hai il capello riccio e gli occhiali, senò eri uguale!
Siete simpatici
La location è Mergozzo provincia Verbania.