E' BUONA LA PIZZA DI BRIATORE? - andiamo da Crazy Pizza a Roma per scoprirlo
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- Опубликовано: 29 июн 2022
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Развлечения
Ragazzi però così mi rendete davvero orgoglioso la gelateria in questione è di mio padre e lui ci tiene molto dato che aprirla è sempre stato il suo sogno e ricevere dei bei complimenti anche su RUclips mi fa puacere
Molto buona , la conosco , ci tornerò
Adesso sappiamo che per un buon gelato va chiesta indicazione per il Crazy pizza 😳🤣🤣🤣🤣
@@shortyggnoma4756 hahahahahah
Ma vogliamo parlare anche della raffinatezza di Viscusi con quel “mignolo all’insú” mentre mangia il gelato? 😉
Se le cose sono buone si vede già a occhio, quelle pizze sembravano quelle di spizzico quando però stanno per chiudere a fine giornata. Quel gelato si vede che è buono da come si scioglie.
Quando Antonio ha cacciato il metro sono deceduto e risorto ahahahahahaaha
Ahahahaha top
Devastante😂😂😂😂😂
Da vero malato 😂😂😂
Che c’è di strano? Anche mio padre gira sempre con il metro con se. Certo di mestiere fa il mastro, però… 🙄😂
@@markor32 non perché è strano ma mi ha fatto ridere come in fretta lo ha preso, usato e riposto... 🤦
La piadipizza più chiacchierata degli ultimi tempi..strategie di marketing di un narciso che per pompare i suoi fatturati, avrebbe voluto mettere in ombra la maestria e la competenza di secoli! Sarebbe opportuno che ognuno svolgesse il proprio lavoro, con competenza e con effettivi ingredienti di qualità! E che il mondo non ce ne voglia, ma i professionisti romani e campani (soprattutto i pizzaioli napoletani) sono GRANDIOSI MAESTRI DELL'ARTE DELLA PIZZA! Ad ognuno il suo...poi per carità i gusti sono gusti...ma le competenze si misurano in oggettività e qui tutto c'è tranne qualcosa che si possa definire effettiva capacità. Viva i pizzaioli che rispettano la tradizione, che studiano impasti calibrando l'idratazione e i lieviti, che usano prodotti di qualità...e di nomi se ne potrebbero fare tantissimi. Pizzaioli che mantengono l'umiltà e che rendono un piatto così gustoso e completo, alla portata di tutti nella consapevolezza che certi patrimoni culturali vanno condivisi. Grazie per la recensione onesta!
È stata una recensione onesta da parte vostra. Personalmente mi sarei aspettato un effetto più "scenico" ossia delle pizze presentate in un certo modo perché come dice qualcuno si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca. Il prosciutto buttato e cotto in quel modo mi ha fatto pensare alla pizza che mia madre mi preparava da bambino...niente che ne giustifica il prezzo. Voi come sempre divertentissimi. Alla prossima ciao
Finalmente dei pizzaioli non venduti!!! Siete stati divertenti,critici,onesti e professionali...per la gelateria!😂 Per la pizza già a vederla parlava da sola ma voi avete confermato quello che già un sacco di persone pensava grazie per aver fatto beneficienza al posto di qualche sventurato!
Un abbraccione
Misurare le pizze al locale di Briatore con un metro preso al brico a 3,99 è da alpha. Sono morto ahahahahahahah
Ciao ragazzi, devo dire che è il video più divertente che avete fatto, il vostro amico poi…. Non è possibile….da morir dal ridere!!!! Recensione bella e sicuramente onesta, la pizza bassa e sottile mi piace, e se fatta bene qualche euro in più lo spenderei per mangiarla ma non sicuramente a quei prezzi. Abito a Milano e qui la vita è molto cara, anche le pizzerie si sono adeguate ai costi di affitti e personale. 👋👋👋
Briatore può prendere tutta la sua retorica e tenersela per sè. Non siamo tutti così ignoranti da esser raggirabili. Onore ai bravi e onesti pizzaioli d'Italia!
Non siamo tutti così ignoranti da esser raggirabili, mi trovi d'accordo.
@@Madre_Natura ma lui é da anni che truffa e fa prezzi esorbitanti
Nessuno ti obbliga a mangiare la sua pizza. Coglionazzo
Con la vostra recensione la mia visita al Crazy pizza è passata da "probabile" a "molto difficile". Avevo pure io la vostra stessa curiosità ma adesso, a dirvela tutta, non tanto... Ottima analisi wagliu 👌👌👋👋👋
Non fate commenti inutili abbiate rispetto per un signore che da lavoro a tante persone ! I miei rispetto per Briatore !
@@assuntasilvestri5543 Assù, quanto ti paga?
E mica ho dato del "mascalzone" a qualcuno...🤣😅 Ho solo detto che la curiosità di provare la sua pizza (avevo già qualche dubbio in merito...) Mi ha lasciato...tutto qua😂
@@assuntasilvestri5543
nomen omen : Assunta da Briatore
@@assuntasilvestri5543 i miei rispetti piuttosto per tanti pizzaioli che lavorano tra mille difficoltà, i miei rispetti per loro che fanno una ottima pizza a prezzi contenuti, per tutti anche per chi ha in famiglia un solo lavoratore fisso...
premetto che ho mangiato il prosciutto denominato nel video, nel modo tradizionale iberico, dove viene servito ad una certa temperatura ed accompagnato prevalentemente da melone o altra frutta simile... il suo gusto, se scaldato si rovina molto, usarlo su di una pizza appena sfornata è un oltraggio alla tradizione.
è come quando in altri paesi, vediamo usare la panna nella carbonara, la cipolla nell'amatriciana (non ci va messa e se vi vedo farlo, vi taglio le balline, qui ci teniamo molto), ci sentiamo oltraggiati ed offesi, lo stesso vale per gli ingredienti ed anche di piatti tradizionali di altri paesi.
un prosciutto come quello, sarebbe stato valorizzato molto meglio, in una focaccia fredda, con rucola e un fior di latte freddo.
comunque anche l'uso di prodotti di qualità, o prodotti raffinati, non giustifica il prezzo.
Bravo appunto! Un prosciutto in una base Margherita fa al quanto schifo! Se la fai bianca sarebbe stato almeno più professionale visto che il pomodoro, dove ci sono altri ingredienti di qualità da assaggiare freschi, fa schifo! Questo è il tipico posto dove ti faccio pagare di più e in più ti prendo per il sedere dandoti la qualità della gastronomia del supermarket.... scandaloso !
Ma Giorgione la mette la cipolla nell'amatriciana 😥
Bravi uagliu'. Un'analisi fatta bene e leggera che dimostra sia la vostra buona fede, si la passione che avete per la pizza!
Bravi ragazzi..vi seguo da tanto tempo e vi stimo tanto.
Premetto che non sono riuscito ad imparare molto a fare la pizza a casa ma mi impegnerò. Gran bel video e piena fiducia nei vostri commenti...bravi
Ciao wuaglio', video interessante e soprattutto senza troppi giri di parole. Come dico io "i malati di pizza non si fanno Influenzare" 😂 alla prossima 👍
Come sempre ottima recensione in chiave serio/comico ( Antó quando hai estratto il metro..in quel preciso istante 6 diventato il mio nuovo idolo, ho appeso un tuo post in camera 😂😂😂😂😂😂😂😂😂)
Cmq, una mia ( credo di tutti) considerazione in merito alla. Pizza.,
Marketing.
Poi...... la pizza é buona... a chi piace.
X il. Resto siete bravissimi... Complimenti x tutto. 😉😉😉❤️
Grandi ragazzi 👏! Sempre sul pezzo. Video bellissimi ☺️. Posso farvi una domanda per favore? Esiste un forno ad incasso (elettrico naturalmente) che riesce ad arrivare a temperatura alte di 400-500 gradi? Per essere più chiaro, tipo un EffeUno P134HA ma “più grande e fisso”, cioè da mettere da incasso in una parte “fissa” della cucina. Se si, potete darmi dei consigli per favore? Anche marche e modelli. Grazie mille 😀
Complimenti per il video, finalmente una recensione reale e non fasulla .Il mitico Briatore descrisse in un intervesta ,la pizza croccante che rimane su ,rimane dritta,che le cose che si afflosciano non vanno bene . guarda caso , è l'esatto contrario.per me e'un insulto alla pizza ,sta porcheria,che Poi pizza non è.
Finalmente qualcuno che dice le cose come stanno!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Come già molti avevano intuito, Crazy pizza è solo un altro brand che passerà di moda...
Tanto di cappello per il metodo di pubblicizzarlo che ha centrato perfettamente l'obiettivo: far parlare del progetto.
Inaccettabile che vengano criticati i prezzi di una pizzeria tradizionale tanto da metterne in dubbio la qualità dei prodotti impiegati.
Non è accettabile che possa parlare di costi di gestione delle pizzerie normali(con chiaro riferimento ad escamotage qualitativi per contenere le spese ) perché non è una cosa che lo riguarda.
Sarebbe ora che fosse dato meno spazio alle opinioni di persone in vista che non vivono agli stessi livelli della maggioranza del resto del mondo.
Anto', quando hai tirato fuori il metro mi sono ribaltato dalle risate!🤣🤣🤣 Vince' se davi a tua moglie quella pizza come anello per chiedergli di sposarti, ti faceva dormire fuori di casa per un mese!🤣🤣🤣
Comunque tornando al video e alle pizze, veramente imbarazzanti e mi dispiace per chi si vanta di andare a spendere quei soldi. Io già non giustifico per nessun motivo i sovrapprezzi per le location, che è una cosa senza senso e ridicola, figuriamoci se mi uccidi un Pata Negra in quel modo e te lo devo anche pagare. Purtroppo ormai in Italia escludendo la vostra zona la tendenza è quella di aumentare il costo della pizza in modo spropositato, nella cittadina dove sono cresciuto in Calabria una margherita ormai la paghi 6-7€, cosa buffa a Vicenza dove lavoro in locali rinomati la pago 4-5€.
Il problema è l'onestà che ormai non c'è più, ed è molto triste.
La media delle recensioni del locale di Roma è 2 stelle su 5 ma solo perché la media si fa tra le tante con 1 stella e le poche con 5. Il buon Flavio forse ha pensato di cavalcare l'onda della passione scoppiata per la pizza in questi 2 anni di pandemia e di farci soldi ma non ha fatto bene i conti, oggi siamo diventati tutti molto più competenti, esigenti e pretendiamo qualità. Roma poi non è una "piazza" facile per una pizza di questo tipo, ci puoi fregare i turisti che sono contenti di mangiare anche una pizza congelata in un luogo come via Veneto (che oggi vive solo di ricordi perché è una via morta). Penso che finiti gli youtuber-pizzaioli non se ne parlerà più di questa pizza. Ragazzi siete una bella squadra, i vostri video sempre divertenti ma anche utili quindi qualunque cosa farete sarà sempre di qualità. Dajeeee
Gran bellissimo video ragazzi, in Kosovo ho mangiato pizze a 3€ che erano uno spettacolo credetemi, ed anche come aspetto erano nettamente superiori a quelle che avete mangiato, e nulla da invidiare alla nostra magnifica e buonissima pizza napoletana. Un mega like by Warmachine Bodybuilding dal Garage Gym 💪😉👍
Io ho mangiato una pizza a Bologna in una pizzeria di una donna siriana, era perfetta sia come impasto che come ingredienti.
Fantastici. Vincenzo e Antonio troppo forti! Un saluto dalla Svizzera.
Ora aspetto una pizza con farina senatore cappelli.
😂Con sto video mi avete fatto morire.
bravi e molto oggettivi.
Sapete proprio di cosa state parlando.
Allora sapete che facciamo, visto che sono pure io uno youtuber, non appena aprirete una vostra pizzeria, recensirò il tutto!!
Complimenti ragazzi. Siete stati fantastici. Ho apprezzato tantissimo il vostro video.
Siete i migliori in assoluto😍😍ma quanto ho riso😂😂 con la misurazione della pizza poi avete raggiunto vette stellari come il conto😂😂ragazzi un'abbraccione💝💖
La faccia di Vincenzo all'arrivo del patanegra è poesia
Siete stati i piu onesti fino adora di quelli andati da briatore. Grandi ragazzi!😊
Grazie per l'onestà e la sincerità ... sempre mitici
A parere mio siete stati gli unici fini ad ora ad avere centrato il “punto” riguardo la pizza di Briatore!
Come sono stati gestiti i topping.
Non è sufficiente utilizzare prodotti di altissima qualità per giustificare un prezzo.
Se usi una bufala ma me la fai seccare in forno stai solo sprecando un prodotto d eccellenza, se usi un patanegra ma poi me lo cucini sulla pizza stai volontariamente abbassando il livello di un prodotto di qualità!
Sarebbe stato sufficiente mettere la mozzarella di bufala in uscita (o almeno all ultimo minuto di cottura) e mettere il prosciutto in un piattino a parte servito in modo elegante e magari spiegare che “nel rispetto della qualità di questo pregiato prosciutto lo serviamo fresco in un piattino, il nostro consiglio è porre la fetta di prosciutto sulla fetta di pizza nel momento in cui lo consumerete”.
Bastava questo e facevano un figurone!
Riguardo alla croccantezza della pizza non sono d accordo sul fatto che la scrocchiarella romana debba essere croccante in tutta la fetta, in realtà per mia esperienza diretta (esclusa quella con solo pomodoro) nel momento in cui si aggiungono topping anche la scrocchiarella romana tende a perdere croccantezza!
In ultimo il gelato, la vera sorpresa di questo video:
11 euro per tre gelati è davvero un ottimo prezzo e il gelato era davvero bello grande!
Dove abito io (cervia) il gelato parte da 3.50 e sono anche più piccoli, quindi direi che a quel gelato darei un bel 8+
Concludo come sempre rinnovando i miei complimenti per la qualità dei vostri contenuti.
A presto ✌️
Concordo, lo stesso discorso che hai fatto sul pata negra, andrebbe fatto anche sul Caviale.
Bravo sono d'accordo anche io
Complimenti ragazzi per questo video. Da quello che ho potuto notare su queste pizze è stata la tristezza della pizza stessa per come è stata preparata, la sua somiglianza era uguale alla pizza da asporto che fa in pizzaiolo qui dalle mie parti in provincia di Catania che usa materie prime di plastica, della serie mi hai fregato la prima volta, ma adesso non ci passo manco dalla strada. Quelle non erano pizze ma monnezza e di fatto oggi la monnezza per poterla smaltire devi pagarla profumatamente. Odio gli stronzi come Briatore, che partito con le valigie di carta accompagnato da tanta ma tanta fame che gli logorava lo stomaco nel vero senso della parola ha fatto la sua carriera come arrampicatore sociale ingroppando si qualche vecchia milionaria e poi è riuscito a sfondare nel mondo del business. Premetto che non sono invidioso di Briatore,in un soggetto del genere ci sarebbe poco da avere invidia,lui rappresenta la classe dei morti di fame che nella vita sono riusciti,accompagnati dalla convinzione che la camicia gli ruba il culo,ma alla fine il buon Flavio resta sempre un squallido rubagalline e la sua storia imprenditoriale parla chiaro, radiato dalla Circus della F1 per comportamento scorretto e cacciato dalla Renault per aver distrutto l'immagine di una casa automobilistica. Cosa fa oggi Briatore? Semplicemente il milionario sfondato,mentre da ragazzo beveva acqua dalle cisterne di irrigazione convinto di bere del thè, oggi si permette di bere champagne da 2 € l'ettolitro a 20k € a bottiglia convinto di bere Dom Perignon chissà di quale annata, affermando che se entri in un negozio e chiedi il prezzo di un articolo esposto significa che non te lo puoi permettere,l'importante che in Italia la guardia di finanza gli ha sequestrato il suo yacht di lusso per evasione fiscale. Questo è il ragionamento di uno che si definisce imprenditore ma,che,alla fina è nato povero, partì povero con pezze al culo e valigie di cartone asseguito,divenne ricco si,ma alla fine resta sempre un povero morto di fame. Questo video ne è la dimostrazione di tutto quello che ho appena scritto. Complimenti ragazzi 👏👏👏👏
Il video parla chiaro, la pizza dei ricchi deve essere floscia? Non sono un esperto, ma mia moglie che non c'entra niente con Napoli, la fa molto meglio con un cornicione di tutto rispetto per una spesa di 5 euro per 4 persone. Gli ingredienti gli scegliamo negli iper ma della migliore qualità possibile. Comunque se agli amici del Signor Briatore piace questa pizza buon per lui, io al momento posso dirgli.... "sei fuori!!!"
Sei il mio eroe, non scherzo, hai perfettamente ragione, (e aggiungo che vivi in un posto (insieme a Siracusa) dove c'è la cucina migliore del mondo)
@@giancarlocentra3305 : Ti ringrazio,non so da dove ti scriva,ma sono certo che è un bellissimo luogo ricco di cultura e tradizione,come tutta l’Italia ovviamente 😁
@ Interceptor: stupenda descrizione del burino arricchito ! 👏👏👏👏👏 Neanche la professione di geometra fu in grado di esercitare a Cuneo dove avrebbe dovuto restare.
Complimenti per il video, per i prezzi in effetti sono d’ accordo con voi, anche qui à Bordeaux ci sono prezzi del genere ma la qualità non so’. Per il Pata Negra è un ottimo prosciutto.
ciao ragazzi mi sono divertita guardando il video, le facce di Vincenzo poi!😅 comunque se dovessi andare a Roma di sicuro non mangerò la pizza da Crazy Pizza 🍕erano anche brutte da vedere. con quei prezzi nn sono per le mie tasche🤷😬 buona serata e grazie per aver condiviso il video 👍😜🙋👏🥰
Grazie ragazzi, ci vogliono dei campani per ridimensionare gli spocchiosi come Briatore.
Il vostro (voi campani) senso dell' umorismo ha sempre saputo affrontare ogni avversità, dite in faccia le cose come stanno e non perdete mai il sorriso!
L' Italia è davvero un grande paese e io amo ogni regione, perchè ci sono risvolti eccezionali in tutto il nostro bel Paese!
La pizza è un piatto popolare, che ogni persona e famiglia deve poter permettersi, queste cafonate a costi esorbitanti le trovo inadeguate, soprattutto qui in Italia!
Lo vedo irrispettoso.
Grazie per aver dato un giudizio obiettivo.
Flavio può fare soldi in tanti modi, ma non sulle nostre tradizioni, facendole passare per piatti da vip...
Grazie ragazzi x questo video, soprattutto perché x farci conoscere la realtà crazy pizza di Briatore, che denigra le pizzerie Italiane, mentre la sua, che tanto esalta, è mediocre, con i prezzi scandalosi... Bravi 👏👏👏 video super👏👏👏
siete simpaticissimi ... grazie a voi ho scoperto che c'è anche a roma crazy pizza (pensavo solo a milano) . si infatti state facendo pubblicità . vedo il video cosi se la pizza è buona ci vado grazie .
Raga!!!! Ma dopo il pizza tour con pizze spettacolari con impasti super studiati, vedere questa pizza è da vergogna! Non andrò sicuramente a provarla.
Siete troppo bravi ragazzi! Continuate così! Top! Un abbraccio
Ciao ragazzi! Premetto che sono di Cremona, trapiantato nella bassa bresciana (Lombardia), quindi non posso considerarmi un cultore della pizza per nascita, ma nonostante questo io adoro la Pizza. Quella pizza sembrava la stessa pizza che trovi nel 80% delle pizzerie della mia zona, come della zona Monza Brianza, interland di Milano, quindi tirata quasi al mattarello, pochissima lievitazione, ingredienti stracotti, crosta secca e punta molle, (lo si vede anche dal fatto che tagliata la fetta cadeva anche la mozzarella). Per me si dovrebbe chiamare Pizza, solo quella contemporanea o verace napoletana, tutto il resto dovrebbe avere un aggettivo che faccia capire cosa NON SIA (ovvero non una pizza). Parlando del video, posso non essere d'accordo sul peso del prosciutto perché da cotto, sicuramente avrà perso peso, ma sicuramente non era patanegra autentico. Il patanegra, come tutti i prosciutti spagnoli, si distingue per la marezzatura interna (differente dal grasso di coperta), per il taglio a coltello, e per il gusto caratteristico con il finale di bacche o ghiande. Non posso citarne il gusto, ma dall'aspetto tutto aveva, tranne quello che ho citato, sembrava quasi bresaola! Il prezzo lo lascio commentate a voi. Ah, fondamentale anche, la Bismarck HA GLI ASPARAGI oltre all'uovo, che dev'essere rigorosamente con il tuorlo liquido, tant'è che si mette l'albume sul finire della cottura e il tuorlo in uscita. Un commento sulla farina? Era 100% bianca? Si potrebbe indovinare il produttore? Complimenti comunque per il video, come sempre
Sì, ho presente quello che dici, le chiamano "schiacciate" e fanno pena.
No, calma, sono della provincia di Mantova e Vado in uni a milano e ho mangiano a pizzeria anche a Brescia e roba così mai Vista, va bene che qua è sottile in molti luoghi (a meno che non sia in teglia) ma questa sbagliato di qualche secondo diventa un cracker.
A prezzi normali sarebbe medio-scadente, ma a quei prezzi? Una truffa
Le pizze del CP sono fatte con impasti senza lievito
ahhahaha forza brescia
@@huh5950 ormai buone pizzerie napoletane ci sono ovunque, io ne ho mangiata una abbastanza buona in provincia di Como ed era gestita da un campano infatti. Queste del video sembrano più le pizze surgelate che vendono ai turisti a Venezia ahahahah
se non avevate mai visto le uova sulla pizza dovreste farvi un giro a pesaro, dove la pizza rossini (uovo sodo e maionese) è praticamente l'ossessione dell'intera popolazione (per darvi un'idea in una tavolata in pizzeria su 10 pizze almeno 7 saranno rossini o una delle sue varianti tipo rossiccia, rossini + salsiccia....)
La pizza Bismarck esiste da 30 anni a dire poco, solo lui non la conosceva.
ma la pizza rossini...è bbbuona!!!
Uova e maionese al massimo li metto in un tramezzino
Ciao ragazzi, posso avere qualche informazione su come avete trovato l'impasto della pizza? Per sentito dire l'hanno equiparata ad una piadina con il pomodoro sopra
Bravi ragazzi!!! Veramente un bel video , complimenti!!! La prossima volta che venite a Roma , potete passare per LADISPOLI ( verso CIVITAVECCHIA) con 1€ mangiate uno spicchio di pizza alla catena PIZZA A SPICCHI , non è un granché, però almeno quando hai fame e pochi soldi in tasca riempe lo stomaco!!! Bravi bravi bravi ...e tanti auguri per vostri prossimi video !!!!
se vabbè uno parte per andare a Ladispoli una delle città più brutte d'Italia(nonostante il mare)per una pizza che non è un granchè XD
Questa è la dimostrazione, ancora una volta, che con del buon marketing puoi vendere anche lo sterco. Bravi ragazzi bella recensione!
Il calcolo del prezzo di un prodotto al consumatore segue delle regole; quindi la pizza, in un locale che solo di affitto costa sul 30.000 al mese, costerà sicuramente di più che in uno da 3.000. Ma la qualità del prodotto deve essere alta sia nell'uno che nell'altro. E voi lo avete detto!
sincero si qua costa poco liaro
@@luigibussatin4939 che significa in italiano?
È un po'una cazzata: allora apro un locale di un altro tipo, non uma pizzeria. Se mi fai pagare le pizze 25 euro mi devi dare qualità. Solo un coglione entra in una pizzeria del genere solo per dire di averli spesi. Apri un locale che giustifichi l'affitto ecc. Non una pizzeria.
30 mila euro mi sembrano tantissimi
@@Bandamakarony per 12 mq pago 4500
Bravi ragazzi, complimenti !
Finalmente... Voi avete avuto il coraggio di dire le cose come stanno ! GRAZIE !
Disco di acqua e farina, senza lievito, con prodotti scadenti, Briatò sei un genio
Bravo, giusta definizione, non definiamola pizza, ma neanche piadina, che se fatta bene è ottima
Penso che anche definirla piadina sia un insulto ai romagnoli, quello è solo un disco di farina che sa impastare pure un 12enne
Tra parentesi c'è anche da dire sopra il pata negra che non è specificato di che qualità è, perché il jamón ibérico varía di prezzo in base alla percentuale di purezza della razza (50% o 100% iberico) e dal fatto se ha una alimentazione totalmente di ghiande o no, e a prescindere 300 euro per un 100% iberico di bellota, non li ho mai visti da nessuna parte, in spagna l'ho visto al massimo a 150, e tra l'altro uno di qualità si caratterizza per l'aspetto striato bianco e rosso dato dal grasso, mentre in questo caso sembra che non sia presente questa caratteristica.
Per tutte queste cose, io penso che il Pata Negra sulla pizza sia da cafone e incivile. Va gustato in purezza
Ciao ragazzi è da un pò che vi seguo e devo dire che siete il mio baricentro di riferimento per il mio percorso di apprendimento. Vorrei chiedervi tre cose sostanzialmente:
1- Riuscireste a fare un video dedicato esclusivamente alla cottura (specialmente per i forni ooni) ? Cose tipo la fiamma, le zone all'interno del forno, il sotto pizza etc... ?
2- Riuscireste a fare un video sulla manutenzione dell'ooni koda 16? In particolare ho notato sul mio ooni koda che parte del cielo ha subito una trasformazione penso a livello metallurgico che l'ha resa opaca in parte (penso per surriscaldamento forse dovuto ad una pizza che mi si è bucata e ha fatto le vampate). Ciò non compromette le prestazioni del forno per via dell'irraggiamento?
3-Potreste pensare ad una rubrica tipo pizzerie travel dove vi recate nelle migliori pizzerie delle città italiane e cercate di scoprire il metodo per replicarle? Potrebbe aiutare a popolare il database delle tipologie di pizza... Io a Verona avrei da segnalarvi 2 pizzerie molto speciali (ho viaggiato in tutta Italia per la pizza nei posti più famosi specialmente a Napoli) e vi assicuro che ci sono 2 tipi di pizza a Verona che sono particolarmente squisite! Pizzeria 70 e Pizzeria Da Salvatore
Ho chiesto molte cose ma non si sa mai... magari sono fortunato e leggete questo post che vi metterò in un paio di vostri video.
Colgo l'occasione per salutarvi e IMMENSAMENTE RINGRAZIARVI!!!!!
Antonio che caccia il metro per misurare la pizza mi ha fatto morire dal ridere
Comunque io andavo pazzo per il prosciutto jamon iberico del Kaufland, spaccava
7:01 eccola!!!! La margherita arancio delle pizze da asporto!!!! Mozzarella tritata fine e plastificata dalla lunga cottura, e il pomodoro stracotto che si è mischiato in cottura!!! Grande briatore!
Le pizze quelle congelate hanno un cornicione più alto 😂
chi và a mangiare una pizza da Briatore lo fa per farsi vedere e per sentirsi importante, questo la dice lunga su cosa in italia siete diventati.
un amico di Briatore ad una cena in un ristorante londinese disse: gli stiamo togliendo tutto e gli diciamo che lo facciamo per il loro bene, Briatore fù il primo a ridere a crepa pelle seguito dagli altri.
Indovinate a chi si riferiva?
.
Troppo pubblicità per briatore piu la gente si incuriosisce , ma poi penso non ci tornano più
molto interessante ! dove si può trovare la vostra recensione sulla pizzeria di Verona ?
Sempre un passo avanti. Grazie.
Siete stati più onesti del vostro amico Porzio che ha definito Briatore un genio per la paura di non dire che è una pizza di merda bevendo quindi il suo piscio.
La genialità che intendeva , secondo me, stava nel fatto che questa pizza è prodotto Industriale ( forno elettrico, zero lievitazione...) da fast food che puoi replicare ovunque e quindi effettivamente VENDERE ( Briatore è un imprenditore, della pizza buona non gliene frega niente) dove vuoi, tanto sarà sempre uguale.
La pizza di qualità richiede METODO, quindi la questione degli ingredienti di prima qualità, come abbiamo visto in questa recensione, diventa vana in sua assenza
@@vivovarium7177 in sostanza mi stai dicendo che ci prende tutti per co...oni e usa il suo nome a prorpio vantaggio. Porzio comunque per correttezza secondo me doveva dire che era una pizza discount e non elogiare Briatore alrimenti possiamo elogiare anche il sig Buitoni.
@@vitoscavo8495 Io da Porzio, nell'elogiare Briatore, ho percepito ironia. Del tipo "sei un genio sì, ma del male".
Comunque sì, usa il suo nome come brand, il resto è fuffa
QUANTA PUBBLICITà gli state dando ancora di più a Briatore... bravi complimenti
MEGLIO ALMENO CONSAPEVOLIZZANO IL PUBBLICO CHE è NAMMERDA
Video fatto proprio bene, bravi Guagliòn.
bravi ragazzi bel video,mi pare un posto che ci vai una volta sola e non ci torni più compresi quelli col portafoglio grande
Vivo in Scozia, a Edimburgo, e le pizze che prendo a una qualsiasi pizzeria (italiana) qui hanno un aspetto di gran lunga migliore 😅
io ho ancora in mente la pizza di un cliente di mio padre a Edimbourgh che ho sognato di assaggiare per un anno intero, era il 1972, nel 1973, la riconferma, mannaggia che all'epoca non esistessero i social
ma la cosa peggiore è stata la motivazione che ha dato per i prezzi, "io pago questo, io pago quello, etc..". Ma se lo conosce più la finanza che la moglie!!!
Siete fantastici🤣🤣 complimenti per il video 👍👏👏👏👏mi fate morire 🤣🤣🤣🤣
Siete simpaticissimi. Adorabile il mignolino alzato mentre mangiate il gelato. Il gelato fa davvero voglia, la pizza zero di zero.
PROVOCAZIONE:
Premesso che nutro una profonda simpatia e stima per voi due, e che siete spunto per tante cose interessanti inerenti questo fantastico mondo…
Ehm… quanto costa un kg di farina MEDITERRANEA, la VOSTRA farina… che servirebbe per un piatto povero come la pizza?
Sottoscrivo che nutro profonda stima per loro due, ma sottoscrivo anche la provocazione😂
@@roccozecca4886 niente, “nessuno” ha visualizzato la provocazione…😁
Bella recensione, così evitate a molti di fare la cazzata!
Eh si ma vuoi mettere….io sono stato da Briatore a mangiare la pizza e come omaggio me l’ha messa in c…o….pensa è tutto per sole 65€😂😂😂😂😂🤣🤣🤣
Bravissimi, il video mi è piaciuto molto, ma il berretto però a tavola andrebbe tolto ;)
Ragazzi vi apprezzo x la vostra serietà ...bravi.
La Crazy Pizza di Briatore è l'esempio di quello che è diventata l'Italia.
Infatti. Nonostante si pianga crisi da tutte le parti ci dobbiamo sorbire ste cose...
La vostra recensione è sicuramente ottima ed onesta. Per verità di cronaca (e un po a difesa di Briatore che non è un pizzaiolo ma un imprenditore) posso dire che siete entrati in un locale situato in via veneto (mi sembra di aver capito) e non mi sembra che nessuno si scandalizza se in tali posti si comprano borsette da donna o scarpe a 2 o 3.000 euro (e anche di più). vi hanno servito e versato l'acqua. siete stati in un locale credo con tovaglie di stoffa, tovaglioli di stoffa, ecc. (spero). una pizza a 15 euro, a via veneto, con tutto quel contorno, ci sta. poi, se sopra la pizza uno ci vuole l'oro.... lo paga (e anche se lo paga, l'oro sulla pizza non è buono, come dicasi per quel prosciutto). Se fossi per Briatore, toglierei la sua foto all'ingresso, che fa molto trattoria. (e poi, così canuto, fa da nonna abelarda. :-)
Ma infatti non hanno voluto parlare dei prezzi. Il patanegra costa carissimo e ci sta, ed essendo una roba da ricchi anzi mi ha sorpreso non vedere tamarrate molto più estreme tipo una pizza "aragosta e caviale" o un supplemento a richiesta se uno voleva una lamina di oro edibile al posto della passata di pomodoro.
Quello che contestano loro ed anche io è che Flavione abbia investito sul nome ma non magari su un bravo pizzaiolo (magari anche uno già esperto, che poteva anzi aiutare il locale).
Per dire, hanno citato a ragione la loro esperienza ai Tigli, che è una pizzeria molto costosa, ma sono usciti da là molto soddisfatti
Video molto divertente, dovreste provare a replicare quel tipo di pizza, croccante però!
Quando ho visto il metro, ciao proprio, livelli altissimi😂😂😂😂😂😂😂
@Vincenzo Viscusi
Ciao ragazzi, vengo dalla Spagna esattamente dall'Estremadura dove vengono allevati e prodotti i migliori prosciutti 100% Iberico de Bellota. Un prosciutto Joselito 100% del peso di 7 kg +- costa 590 €. Mangiare un prosciutto di quella qualità è una prelibatezza... Ora, dopo aver visto il video, il "pata negra" sulla pizza non sembra un prosciutto iberico per niente... il prosciutto iberico ha vene di grasso infiltrato e il prosciutto nel video sembra più un prosciutto serrano che un prosciutto iberico.
Il pata Negra ha il grasso, questo sembra troppo magro
Ecco, il solito complottista contro i veri uomini di successo. Figuriamoci se Flavio risparmierebbe sul prosciutto. Le fette di Joselito 100% Flavio le usa probabilmente come salviettine umidificate nel Porsche.
Trovo assurdo dover difendere la cultura della pizza in Italia, un posto del genere può andare bene a Londra non a Roma. Probabilmente il target è quello dei turisti e dei ganassa.
Io volevo aprire una pizzeria e guardo tutti i vostri video per essere sempre più aggiornato complimenti ♥️🙏ciaoo raga continuate così ♥️
Siete forti tutti e due, troppo simpatici
La tecnica di BRIATORE e' farti sentire POVERO perche' poi pensi che hai speso tantissimo.. allora ti autoconvinci che per una volta lo puoi fare come lo fanno le persone RICCHE.. allora a quel punto ti senti RICCO ... ma mazziato.. e il bello e' che continua a dire che e' giusto... una pizza 65 euro... quando lui e amici vanno a mangiare gratis solo perche' si chiamano BRIATORE e suo clan.
Comunque Briatore é un genio, gli é bastata una frase per far parlare del suo locale per giorni e giorni facendosi non so quanta pubblicità gratuita.
Comunque sono contento che l'avete provata proprio perché so che non siete persone da stereotipi, ora so che non l'assagerò mai !
che sia stata gratuita lo dice lei...
a cosa serve la pubblicità negativa?
@@brandon0099 mi può dare anche del tu, comunque io onestamente ho visto un sacco di post sui social di pagine che dubito siano state pagate da Briatore per parlarne, poi magari mi sbaglio.
@@ElioDeAngelis-76- guarda non so quanto sia negativa.
Mi spiego, penso che la maggior parte di noi neanche conosceva queste pizze particolari di Briatore fino a pochi giorni fa (la sua catena era soprattutto all'estero) mentre invece ora é sulla bocca di tutti. Conta che per quelli che non hanno un certo portafoglio e che criticano il posto comunque non ci sarebbero andati, mentre quelli quelli che hanno una maggiore disponibilità anche solo per curiosità data dal momento stanno provando il locale.
@@giovannifalcone8040 grazie, le discussioni nascono da spazi di gossip sui quotidiani e quelle è sicuro al 100% che siano state a pagamento. Anche perché ritrovarsi gente che va nel suo locale a fare i video per dire che sono pizze di pessima qualità (chi più chi meno) costerà poi dover riabilitare l'immagine tramite false recensioni ecc... Non è che far parlare male di se sia una grande pubblicità commerciale, al massimo suscita curiosità e per ogni cliente che prova la pizza per curiosità (ma inevitabilmente ne parlerà male dopo) ce ne sono almeno 10 che non ci vanno perché vedendo i video non hanno dubbi che la pizza faccia schifo. E' un locale per "ricchi" che non capiscono un emerito cazzo o comunque persone che sono disposte a spendere il triplo solo per non avere "poveri" vicino a mangiare, l'unica giustificazione del prezzo è quella, semplicissimo. Funziona per un po', ma dopo un po' arriva il fallimento completo perché la concorrenza sono locali che hanno un altra qualità per giustificare quei prezzi.
Bravissimi ! Avete talento da vendere !
Bravi ragazzi! Analisi “spietata” ma onesta
Non penso sia spietata, anche le pizzerie più comuni sanno che i migliori ingredienti vanno messi a crudo per dare più sapore e quindi non è in nessun modo giustificata una pizza di 65 euro che considerando il locale ne può valere al massimo 10
Assolutamente d’accordo. Intendevo che i ragazzi hanno detto le cose senza mezze misure. E hanno fatto benissimo
si può dire che esteticamente fanno "scichifo" ste pizze? 😅
Quanto è fastidioso stare in un locale e vedere gli influencers che arrivano non invitati da nessuno a fare video che andranno in giro senza nessun consenso da parte delle persone presenti. Mi è capitato più di una volta e l’ultima volta da Martucci mi sono lamentato col caposala perché è maleducazione a mio avviso. Qualora invece l’incontro fosse organizzato suppongo che in sala debbano avvisare i clienti . Mi dispiace raga ma se vi dicono di togliere la camera e voi continuate a registrare é maleducazione e forzare a fare un video giusto per farlo. Vi stimo e vi voglio bene ma queste cose sono proprio fastidiose
Detesto Briatore e mai andrei in un suo ristorante, però questa è maleducazione e mi chiedo se sia legale un video del genere senza consenso
@@gabrieleechoes6393 non credo che hanno chiesto le liberatorie
Quando cacci il metro per misurare la pizza è qualcosa di memorabile
Bravi,gente competente e sinceri.
Ottima idea.
Cioè siete andati da Briatore con il metro in tasca? 😂
non pagherei nemmeno 5 euro per quella spazzatura, vergognoso... poi distruggere un prosciutto di alta qualità in quel modo ... boh ....se la tenesse cara cara questa " pizza" il signor Briatore, io continuerò a "soffrire" e a sacrificarmi molto volentieri con la pizza napoletana. Mai avuta la curiosità di spendere tutti questi soldi per andare ad assaggiarla... ma è probabile che io, per trent'anni, sono stata abituata a mangiare la pizza "sbagliata" qua a Napoli ahahahahahah. Comunque voi siete dei grandi. Mi avete fatto morire. Ciao raga
Signora Mariagrazia, un mio amico ha visitato Napoli più volte in questi ultimi mesi ( partito dal Veneto) , e mi ha riferito di aver mangiato un'ottima pizza da Starace, conosce questo posto ? Un cordiale saluto, Patrick
@@patrickbuzzo1970 Starace mi sfugge, magari è qualche altra pizzeria, di famoso c'è Starita a Materdei, anche lì pizza ottima. Ma in realtà devo dire che è proprio difficile beccare una pizzeria che non la fa buona a Napoli, poi ognuno ha il suo impasto e lievitazione, consiglio di provarne più di una ^^ saluti
@@mariagraziasicilia7562 Allora deve essere come dici tu, evidentemente il mio amico deve avere fatto confusione con i nomi, infatti si assomigliano....pensa che vivo in Veneto, l'anno scorso venne fuori su un giornale a diffusione regionale, una classifica tra le migliori 20 pizzerie per asporto d'Italia, ed " Il Sole di Napoli " era tra queste, ed era a 10 minuti a piedi da dove abitiamo !!! Purtroppo dopo meno di tre anni , marito e moglie che la gestivano, hanno litigato, ed ora l'attività è in vendita . Un vero peccato, lei era figlia d'arte, suo papà venne da Napoli nella nostra regione nei primi anni 70,ed insegnò il mestiere alla figlia , ora 50enne , ma , come ti dicevo, è successo un patatrac, ed ora Il Sole di Napoli non c'è più!! Facevano una pizza che era a' fin' o' munn' .... pazienza , mi accontentero' di un'altra pizza , fatta da salernitani, non male , ma la napoletanità sulla pizza credo sia imbattibile. Un cordiale saluto, ciao .
Grazie per aver fatto giustizia! Non spenderò mai quei soldi per una pizza neanche così speciale. Ho speso un massimo di 10 euro per pizze davvero deliziose ed intendo continuare così 😋
Highlights del video: Anonio che caccia il metro per misurare la pizza e il cameraman che imita/dissa Shaleboom com "Non è possibile!!!" 😂😂😂
Da voi mi sarei aspettato un discorso anche sull'impasto non lievitato. Però forse il non aver detto nulla è proprio una scelta?
Al di là di quello che avete già detto, vorrei anche fare notare che la non accoglienza all'entrata si è andata a completare con le pizze che sono state servite in due momenti diversi, e secondo me se vuoi essere un locale di un certo livello far aspettare un commensale con lo sguardo fisso nel vuoto non è proprio il top.
Per me onestamente tutta la faccenda della pizza di Briatore si può sintetizzare in "tutto fumo e niente arrosto".
Ah, e comunque per la recensione Errico Porzio vi ha battuti sul tempo 🤣
Concordo a livello di servizio in sala, lascia a desiderare, fosse successa una cosa del genere a "Cucine da Incubo" , sarebbe partito in automatico lo scapaccione di Cannavacciuolo.
@@ceferinout7870 "Tu noppuoi far aspettare il cliente!"
E cosa vuoi dire sulla pizza non lievitata? Diventa una comune piadina, difatti quella è una semplice piadina non arrotolata
Si va be. Dire che non eravate prevenuti è una bugia grossa come una casa. Poi la pizza si vede che nn è eccezionale. 15 euro per la Margherita non è un prezzone ma per la pizza che è (quello che si vede) non li vale sicuramente
Siete il Top .....vi conosco da poco ma siete fortissimi
il metro per la misurazione della pizza è da oscar, ma secondo voi l'impasto di Briatore che avete assaggiato, è simile a quello realizzato e proposto sui social da altri, senza fare nomi Alessandro Servidio e Gigio (pochissimo lievito, olio nell'impasto e lievitazione/maturazione brevissima)?
Alla fine Briatore ha ottenuto ciò che voleva, tutti stanno provando la sua pizza, anche se pure il vostro discorso iniziale ha il suo perché...
PS: non è pizza.
8:24 so morto
Speriamo che non si rivenga a creare un nuovo concetto di pizza
Ahahaha lui guadagna un casino di soldi e gli altri si fanno il fegato marcio Ahaha
Esatto perché tutti sono "attratti" dalla curiosità di vedere se davvero fa schifo come dicono. Cavalcherá quest'onda finché riesce e poi chiuderà tutto e si dedicherà ad altro. Peccato che Vacchi gli abbia già fregato l'idea del kebab 😂
Non so su che tipo di patanegra avete calcolato il prezzo. Un patanegra vero con certificato, tagliato al coltello, in un ristorante, come piatto da 50gr costa mediamente 60/70€. Quindi i prezzi sono un po’ più alti di quelli calcolati da voi. Ad ogni modo, quello sulla pizza, sembra un jamón serrano, niente a che vedere con il patanegra.
Ma che caxxo dici?Un ottimo Pata negra arriva al massimo a 300euro il kg,secondo i tuoi calcoli 50grammi a 60/70 euro sarebbero 1200/1300 euro al kg ma dove caxxo hanno ucciso il maiale,in Nuova Zelanda e lo hanno portato a nuoto a Roma?Penso che ti sei sbagliato a fare il calcolo di matematica😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@morenoangeli9929 ma dove vivi. Se nn sai nulla evita, fidati, fai brutte figure. Un patanegra con osso intero da tagliare a coltello può costare anche di più. Ah e se nn lo avessi capito, non sto parlando di quello che usa Crazy pizza.
Ragazzi, siete troppo forti👍👍👍
Per quanto mi riguarda penso che i salumi (salami, prosciutti) non vadano benissimo sulla pizza o, per lo meno, a me non piacciono. La cottura in forno secca troppo il salume, lo indurisce e fa aumentare la concentrazione di sale in esso contenuta.
Io sono povero, ma cmq dico,che problemi avete se c'è gente disposta a pagare una pizza 65€, una borsa 10k o altro, dove sta scritto che la pizza deve costar 4 €? Ma soprattutto che ve ne frega di come una persona vuole spendere i propri soldi?
Non mi interessa fare polemica sul prezzo perché un ristoratore può fare quel che gli pare, ma pizze così brutte e fatte così male, in un ristorante, sono una presa in giro al consumatore.
Uguali a quelle della peggiore pizzeria d'asporto della mia zona (che, grazie a dio, non prendiamo mai, figurati trovartele al ristorante).
chi l'ha assaggiata non l'ha ritenuta da kebabbaro...e'sicuramente pizza del nord,che puo'piacere o no
@@chiarac980 Magari quel giorno il pizzaiolo aveva la giornata storta. Comunque sono del nord anch'io :)
@@LaidoStrike era per dire che la pizza sottile al nord e'morbida,non croccante romana di solito.
Grandi ragazzi gran video !!!!
Quando hai uscito il metro mi sono scompisciato....grandi ragazzi
Direi che il succo dell'esperienza sia riassumibile in quello splendido ' e sti cazzi ncii metti ' . Tanto fumo, arrosto non pervenuto. Bravi ragazzi !
Recensione divertente bravi!!! 👍
L'unico appunto:io non so se la pizza croccante dappertutto sia tipica delle vostre zone,e nulla da obiettare a chi piace son gusti. Ma la pizza classica è croccante la cornice e morbida mentre si va al centro. È cosi a Bergamo,a Milano,ma pure a Napoli e Caserta dato che l'ho assaggiata a San Prisco,a Marcianise e in città.... 👍😘❤️
Non le ho assaggiate personalmente, ma già dalla faccia mi aspettavo di meglio. Cioè, mezza pizza era moscia, una parte era della consistenza del cracker...
Il prezzo a parer mio potrebbe anche starci, per dire anche i Tigli a Verona era molto costosa, ma era una vera esperienza, impasti ad hoc per la pizza scelta, ingredienti di primissima qualità e soprattutto tanta, tanta sapienza nel saperli trattare. Poi vabbé, il Patanegra è proprio una roba chiccosissima da ricchi, il prezzo è fuori scala ma ci sta, alla fine anzi mi sorprende che non servissero anche la pizza "caviale e aragosta" o una pizza ricoperta da una lamina di oro edibile
Qua ha voluto investire nel classico locale per stranieri investendo sul nome. Peccato, perché credo che qualche pizzaiolo bravo poteva permetterselo tranquillamente.
Simpaticissimi!
Recensione onesta!