Маринованные шампиньоны за 7 минут.

Приготовленные таким способом маринованные шампиньоны можно есть сразу после приготовления. И еще вы узнаете, как заменить уксус лимонной кислотой (пропорции замены).
Ингредиенты:
- Шампиньоны... 500 г
- Растительное масло без запаха... 50 мл
- Вода... 50 мл
- Чеснок
- Соль... 1 ч.л. с горкой
- Сахар... 1ч.л. с горкой
- Бутоны гвоздики... 2 шт
- Душистый перец... 7 шт
- Черный перец горошком... 10 шт
- Лавровый лист... 2 шт
- Уксус 9% из лимонной кислоты... 30 мл (2 ст.л.)
Пропорции приготовления уксуса из лимонной кислоты:
9% ... 5 г лимонной кислоты (1 ч.л.) + 210 мл воды (14 ст.л.)
6% ... 5 г лимонной кислоты (1 ч.л.) + 330 мл воды (22 ст.л.)
70% ... 15 г лимонной кислоты (1 ст.л.) + 30 мл воды (2 ст.л.)
У меня на канале есть другие видео в плейлистах:
Салаты и закуски: • Салаты и закуски
Выпечка, блины, оладьи: • Выпечка, блины, оладьи
Рецепты супов: • Рецепты супов
Рецепты из мяса и курицы: • Рецепты из мяса и курицы
Кулинария: • Кулинария
Домашние хлопоты: • Тесты, обзоры, лайфхак...
Рецепты в пост: • Рецепты в пост
Напитки: • Напитки
Отдых и развлечения: • Отдых и развлечения
#ШуршуПоДому