Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса
HTML-код
- Опубликовано: 25 мар 2021
- Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт - будем солить вешенки горячим способом.
Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом.
Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes378
👇 Смотрите и другие рецепты в плейлисте "БЛЮДА С ГРИБАМИ"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ ЗАКУСКИ ➫ • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
▶️ БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ ➫ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • ⭐ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ • Быстрые маринованные ш...
▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ • 🍄Маринованные шампиньо...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 0,6 - 1 кг грибов
МАРИНАД:
• 0,5 л воды
• 2 лавровых листа
• 20 г соли (1 ст.л. без верха)
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. семян горчицы
• 1/4 ч.л. черного перца горошком
• 1/4 ч.л. душистого перца
• 1/4 ч.л. семян кориандра
• 1/4 ч.л. семян тмина
• 1/4 ч.л семян укропа
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 0.6 - 1 kg of mushrooms
MARINADE:
• 0.5 l of water
• 2 bay leaves
• 20 g of salt (1 tablespoon without top)
• 1/2 tsp sugar
• 1/4 tsp mustard seed
• 1/4 tsp black peppercorns
• 1/4 tsp allspice
• 1/4 tsp coriander seed
• 1/4 tsp cumin seeds
• 1/4 tsp dill seeds
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ bit.ly/iPlateYZT24
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #СоленыеГрибы #СолимГрибы #Вешенки #Вёшенки #ЗасолкаГрибов #ЗасолитьВешенки
❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes378
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ ЗАКУСКИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ ruclips.net/video/XjFVPZFFwQc/видео.html
▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ ruclips.net/video/mbI3DE10kDE/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
А зря, отвар то, как раз и надо вылить в раковину! Грибы надо было высыпать в маринад и прокипятить минут пятнадцать!
Это можно и нужно делать преимущественно с лесными грибами, а такие грибы, как культивированные шампиньоны и вешенки самые безопасные, их можно употреблять в пищу даже в сыром виде.
Блюда с грибами.
А уксус не нужно?
В соленые грибы уксус не добавляют. Если Вам нужны маринованные грибы, вот рецепт ruclips.net/video/XjFVPZFFwQc/видео.html А вот на зиму в банки ruclips.net/video/mbI3DE10kDE/видео.html
Очень люблю этот канал.Все рецепты, как на подбор, отменные.А еще больше завораживает приятный тембр голоса
Да, рецепты тут действительно, лучшие, я уже три рецепта сделала по каналу, все три взяла в копилку!)
❤Спасибочки,нам понравилось. 🎉🎉👏👍
Из обрезков очень вкусная икра. Отварить обрезки, добавить обжаренные лук и морковку, соль, смесь перцев, чеснок через пресс и обязательно чеснок обдать горячим подсолнечным маслом. Можно перебить в блендере или через мясорубку.
Спасибо! Все получается легко и без отходов!
@@user-zy5yb1wc2w
Уж если делать грибную икру, то из хороших грибов собранных в сопках, а не в магазине. Возни с ней много и тратить время на жалкое подобие грибной икры из вешенок, просто не имеет смысла.
Я обрезки мелко режу,высушиваю,перемалываю в порошок. Причём от разных грибов,кроме явных для засолки (горечь)
А рецепт хороший!🖒
@@user-vy9kq6xe1v как это явных?
@@user-xb6hc4yi5i Это грибы для засолки, которые нужно замачивать в холодой воде,периодически её меняя,чтобы вышла характерная горечь. Как правило,она при срезе выступает в виде "молочка".
Спасибо!!! Как всегда -коротко, ясно и по существу. Очень много попробовала ваших рецептов, мне очень нравиться! Супер! 🤩🤩🤩🤩
Спасибо!!! Принято на вооружение!👍🥂
ЛЮБЛЮ ГРИБЫ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ВСЕМ ДОБРА!
Только купил, вешенки. А тут это) Прям какбудто вы меня толкнули их купить, пугает...))
Большое спасибо , Диночка !
Вы,как всегда,на высоте!👍👍👍💐💋
Хороший рецепт 👍 Очень аппетитно. Даже грибов захотелось ))
Какая прелесть! Так ещё не готовила 🤩
Какая красота 👏👏👏
Отлично. Супер.
Дина, огромное вам спасибо за прекрасный рецепт!
Как всегда, замечательно! Спасибо!
Здоровья всем, кто читаем это! ОЧЕНЬ УДИВИЛИ ЭТИ РЕЦЕПТОМ, ВСЁ НАСТОЛЬКО ПРОСТО И НАВЕРНЯКА ОЧЕНЬ ВКУСНО. СПАСИБО ХОЗЯЮШКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ
Ооооо дааааа !!! Блаженство,😍😍😍👍👍👍👍
Спасибо большое!❤❤❤
Очень аппетитно!🌺🌺🌺
Прелесть! Вкуснотища! Огромная благодарность вам, Диночка !
Как же только вкусно! 😋😊 Да ещё и с картошечкой-пюре! 😋🥣
Спасибо. Делала шампиньоны по вашему рецепту. Получились,ну очень,обалденные! Попробую ещё вешенки.
Большое Вам спасибо!
Спасибо Дина , обязательно приготовлю !😘
Отлично. Спасибо!
Класс! Здорово! Спасибо!
Спасибо за рецепт
Очень аппетитно! Уже хочу!
Благодарю вас за передачу, мир вам и долгой жизни🙉❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍
Спасибо, Диночка! Вы удивительно мастерски все готовите! Класс!!!
Большое спасибо.
Спасибо! Вы так смачно комментируете процесс, что хочется бежать и готовиь 👍❤
Класатище!!! Вкуснатище!!!😋
Вообще прелесть! Спасибо больше !
Здорово,обязательно повторю👍
Как всегда все супер 👍
Здравствуйте ! Очень люблю
Ваши видео 😍🌷
Спасибо за рецепт!!!👍
Класс супер спасибо
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо,, попробую, аппетитно.
Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт. Благодарю!
Чудесный рецепт!
Какая вкусняшка... Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт.
Попробую обязательно
Очень нравится ваш рецепт,Дина, большое спасибо! Обязательно попробую сделать такие вешенки и поделюсь вашей ссылкой с друзьями
Замечательный рецепт!
Замечательно !🙏🙏👍❤️❤️❤️
Спасибо Вам
Спасибо за вкусный рецепт!!!
Спасибо за рецепты мне очень нравится ваш канал
Спасибо вам большое. !
Прекрасная подача рецепта, приятно слушать и смотреть и грибочки прекрасные.
Спасибо Дина,все Ваши рецепты супер! Главное все просто ,без лишних заморочек.
Спасибо, четко и ясно и вкусно 👍👍👍👍👍
Огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт. Обязательно попробую 👍
Хороший рецепт
Очень хороший рецепт!!!Спасибо!
Спасибо большое сделаю обязательно
Спасибо за рецепт)) очень аппетитно вышло💥🥰🤤🌷
Надо попробовать.
Очень понравился рецептик!
Дина, большое спасибо за замечательный рецепт, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт
Спасибо Вам!!!!!
Как всегда -коротко, ясно и по существу.
Спасибо мне понравилось
Спасибо! Приготовила очень вкусно!)
Однозначно лайк, спасибо большое.
Лайк однозначно!!!!!!!
Спасибо, очень аппетитно!!!🍀💓👍
СПАСИБО Вам за рецепт!😋😋😋😋😋💓👍👍👍👍👍
СПАСИБО ДИНА👍👍👍😘
Благодарю Диночка!!!💕
Как всегда просто и доступно...
Очень люблю Ваши рецепты.👌👏
Хороший рецепт! Успехов Вам!
Благодарю,как всегда очень вкусно !
Вкуснооо!)) Благодарю!👍💝😍
Спасибо вам за рецепт
Так просто и так КЛАССНО!👍
Очень спасибо большое, так хотела таких грибов.💐😋😁🤗
Супер.Прятного аппетита!!
Спасибо, Дина!
Уверена, что вкусно!
Спасибище!!!😘👏🙏
Спасибо, Родная❤😊Дай Бог всего самого хорошего Вам💐
Спасибо Вам большое за идею! Обязательно приготовлю!
Большое спасибо за рецепт как всегда всё прекрасно
Рецепт. Класс. Умничка!
Шикарный рецепт и выбор специй. Обязательно попробую сделать.
Дина спасибо за рецепт СУПЕР.
С П А С И Б О! !!!!!
ЛЮБИМЫЕ ГРИБОЧКИ. 👍👍👍
Ок, весьма доходчиво!
Спасибо за рецепт!🤗🌷🌷🌷
Классный рецепт! Оч люблю вешенки. Спасибо большое.
Диночка огромнейшее спасибо, что поделились рецептом грибочков я их частенько делаю очень вкусно и просто 💖❤🧡💛💚💙
Спасибо вам огромное за такой великолепный рецепт!
Благодарю,хороший рецепт...
Мммммм очень аппетитные грибочки. Спасибо. 🙂👍
Попробую сделать . Спасибо за идею. 👍
Дина, спасибо за хороший рецепт