Лимонный поссет🍋 Сливочно-лимонный десерт из Англии 5 лимончиков 400 г сливок(у меня были 33%) 3-4 столовых ложек сахара цедра лимона 1. Разрезать лимоны вдоль, с помощью ножа и ложки отделить мякоть от шкурки 2. Немного нарезать лимонную мякоть, чтобы сок проще было выдавить 3. С помощью сита и ложки выдавить лимонный сок в отдельную чашку 4. В кастрюлю или сотейник влить сливки, добавить сахар, лимонную цедру 5. На медленном огне, не доводя до кипения, перемешать сливки с сахаром 6. Смешать лимонный сок со сливками(на этом этапе лучше попробовать, если сильно кисло, добавьте еще сахара) 7. Разлить по лимончикам и поставить в холодильник/ морозилку на часа 2-3(смотря, что вы хотите, как мягкий крем или мороженое)
Лимонный поссет🍋
Сливочно-лимонный десерт из Англии
5 лимончиков
400 г сливок(у меня были 33%)
3-4 столовых ложек сахара
цедра лимона
1. Разрезать лимоны вдоль, с помощью ножа и ложки отделить мякоть от шкурки
2. Немного нарезать лимонную мякоть, чтобы сок проще было выдавить
3. С помощью сита и ложки выдавить лимонный сок в отдельную чашку
4. В кастрюлю или сотейник влить сливки, добавить сахар, лимонную цедру
5. На медленном огне, не доводя до кипения, перемешать сливки с сахаром
6. Смешать лимонный сок со сливками(на этом этапе лучше попробовать, если сильно кисло, добавьте еще сахара)
7. Разлить по лимончикам и поставить в холодильник/ морозилку на часа 2-3(смотря, что вы хотите, как мягкий крем или мороженое)