Домашние сардельки из курицы простой рецепт на ужин и обед!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Домашние сардельки из курицы - шикарные молочные колбаски для детей, Ну очень простой рецепт блюда из курицы, хоть на ужин хоть на обед! А как приготовить сардельки из курицы в домашних условиях смотрим • Домашние сардельки из ...
✅Еда на ура - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт сарделек:
Филе курицы 1 кг (красное и белое мясо поровну) Яйцо 2 шт (белок). Сливочное масло 100 гр. Сливки 10% 200 мл.л. Чеснок 3 хороших зубчика. Соль 1 ст.л. (30 гр.) Мускатный орех 1 гр. Кориандр 0,5 ч.л. Паприка 1 ч.л. Чрева свиная 1,5 метра. диаметр 3 см.
#сардельки #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить
Самые лучшие сардельки!!! Поварам респект!!!
Рецепт, бомба!
Огромное спасибо за рецепт
Хочу попробовать.
Удачного Вам приготовления домашних сарделек, Людмила!
Здравствуйте, Олег! Сардельки очень и очень достойные, сделаю по Вашему рецепту обязательно. Вам, конечно, ЛАЙК!!!
СПАСИБО Елена, сардельки 👍... САМО СОВЕРШЕНСТВО... СОВЕТУЮ ммм ...ВКУСНЯТИНКА !!!
Молодцы!Отличные сардели!
ОТЛИЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ 😋👍.. СОВЕТУЕМ!!
Молодцы , ребята !!!
Большое спасибо за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, liuba Natacha! Удачи Вам во Всём!
Олег!Спосибо за рецепт!👍👍👍
Инна ВСЕГДА ПОЖАЛУСТА 😁👍!!!
Молодец обезательно попробую приготовить ,.
Удачного приготовления сарделек, Лейла!
Спасибо за рецепт 😊👍👍👍 МОЛОДЕЦ
ПОЖАЛУСТА сардельки ммм ... вкуснятинка... СОВЕТУЮ!!!
Спосибо за рецепт, по всему инт искала рецепт сосисок для ребёнка, вы лучший.
Большое спасибо за хорошую оценку рецепта и комплимент, Лидия! Удачи Вам во всём!
Большое спасибо за рецепт . Свиные кишки у меня есть . Обязательно приготовлю. Еще раз большое спасибо. А готовила раньше колбасу из свиного мяса. А теперь будут куриные сардельки. Привет из Тульской обл.!!!!!!!!!!!
Спасибо большое за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, Адель! Удачного приготовления и привет из Томска!
Спасибо! Делала один раз сосиски и очень удачно получилась,через мясорубку пропускать тяжело такой фарш....лучше погружным....очень рада что пишете рецепт под видио. В холод. держала ночь....Лайк!
СПАСИБО Любовь... действительно ЛУЧШЕ фарш подержать в холодильнике подольше.... сардельки будут более ароматные 👍!!!
Молодцы😎
😁СПАСИБО, СОВЕТУЮ....
Молодец,👍а у нас на свадьбу делают ливерную калбасу,из бараньих лёгких,рис,приправы и кукурузную муку,получаютца вкусно,делают дома из требухи в вперемешку с картошкой,👍👍👍мама готовила тоже вкусно,
Но начиняют.в кишки бараньи,так де как валянную горскую калбасу👍
Здравствуйте, Моника! Технология приготовления практически одна! Только готовим по своему вкусу и желанию! Удачи во всех начинаниях!
Всем нам удачи и мира
ВЗАИМНО, МОНИКА!
Sposibo wam bolshoe za rezept ya nikogda ne delala 👍👍👍👍👍❤
ПОЖАЛУСТА Фатима... можете ПРИГОТОВИТЬ 😋👍!!
👍вот здорово!!!
СПАСИБО ВЯЧЕСЛАВ , СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ вкусняшку 👍👍👍
Супер. Тоже готовлю дома сардельки 🍴🤞
ЗДРАВСТВУЙТЕ ТАТЬЯНА, приветствуем на НАШЕМ КАНАЛЕ!! Сардельки суппер... мы их сразу проглатили... вариант беспроигрышный 😋👍!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, колбасу делаю, а до сарделек дело не дошло.
Спасибо за добрую оценку рецепта, Виктория! Удачного приготовления!
Спасибо за рецепт. Сардельки очень вкусные получились, только соли на 1кг. надо брать 20 гр.
Всегда пожалуйста, Светлана! Большое спасибо за хорошую оценку рецепта приготовления сарделек! Удачи!!!
@@vladant5232 можно и 18гр. Я брала 20 отлично получилось
20 очень солено,не первый раз убеждаюсь.
Привет! Как всегда респект👍👍👍
Если нет оболочки можно воспользоваться рукавом для запекания, конечно сардельки не получатся...но классную варёную колбаску можно приготовить😁
Да МАРИНА КОНЕЧНО МОЖНО рукав для запекания... МЫ отваривали в пищевой пленке 👍👍👍!!! СОВЕТУЮ 👍ВКУСНО 😋!!!
Спасиба, за рецепт мне очень понравилось,всё четко обесняете,приятный голос, а где таку мясорубку можна купить,как она называется,напишите пожалуста.
Пожалуйста, Никита! Мясорубки все разные, как по цене, так и качеству... Проконсультируйтесь в специализированном магазине или наберите нужный запрос в поисковике.
Отличное блюдо. Меня еще заинтересовал этот агрегат. Подскажите где можно приобрести. Спасибо.
ДА , вопрос понятен Каринэ , колбасный шприц МОЖНО купить на сайте cupaty. com вещь нужная... СОВЕТУЮ 👍!!
Спасибо большущее. Сайт отличный, есть все, что необходимо.
ПОЖАЛУСТА... мы САМИ ОЧЕНЬ довольны 👍 !!!
А как на счет ннитритной соли ,фосфаты Говорят на производстве без них ни как? И еще можно ли заморозить готовый продукт в прок?
Здравствуйте, Ustas Aleks! Готовьте блюдо по рецепту и замораживайте впрок без проблем!
Спасибо за ответ по поводу заморозки. А первый вопрос? И еще говяжая черева примерно 40 -43 в диаметре подойдет?
Здравствуйте, Ustas Aleks! Говяжья черева прочнее свинной, что очень важно когда колбасу делает не технолог колбасного производства, а домашний кулинар. 45-48 мм.- оптимальный вариант для приготовления колбас в домашних условиях.
Интересно. Только наверное не хватает копченого запаха. И сала немножко бы добавить
ДА , Анна КОНЕЧНО добавки МОЖНО СДЕЛАТЬ по ВКУСУ 😋!!!
Здравствуйте я ваша поклонница я очень прошу у нас в Израиле не продают оболочки для колбасы и сардельки если это возможно выслать мне по почте мне так хочется приготовить своей семье.Ответьте пожалуйста
Здравствуйте! Проще будет найти Вам продавца оболочек в интернет магазине ближайшего региона!
С меня первый лайк😊
СПАСИБО 😆😁😄😘
Найди свой рецепт .вам спасибо! За вкусненькие рецепты
Привет,Олег! Все не решусь приготовить. У нас оболочку купить сложно.
ЗДРАВСТВУЙТЕ МАРИНА, оболочку МОЖНО заказать на сайте cupaty.com ... метраж и диаметр РАЗНЫЕ... так, что ГОТОВЬТЕ ПОЖАЛУСТА... БУДЕМ РАДЫ 😁😄😋👍!!
Что надолго оставить в холодильнике - полностью за! Ферментация - очень важный процесс. Я бы на двое-трое суток оставил бы.
Спасибо за понимание!
Долго, но очень позитивно. Но кишку всё таки называйте сетевой. Так благозвучнее.
"Сетевой позитив!"))
Приметив:)
Удачи Вам во всём!
Добрый день! А если заморозить, сколько потом их варить после разморозки.???
Здравствуйте, Любовь! Доведите воду в кастрюле до кипения, затем выложите сардельки так, чтобы жидкость покрыла их. Замороженные варите 5-8 минут.
@@Сибирячкаготовит Благодарю. Удачи Вам!
А я только только сделал. Все получилось вкусно. Всем домашним понравилось. Единственное делал на мясорубке. Неудобно.
Константин МОЛОДЕЦ ... кормишь СЕМЬЮ домашними сардельками... МОЙ СОВЕТ приобрести колбасный шприц для САМОГО разного фарша ОЧЕНЬ удобно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , СЕМЬЕ ПРИВЕТ 👋!!!
Найди свой рецепт ну да. Будем планировать покупку. А если со свинины делать их? Технология такая же?
Спасибо за видео. А подскажите, есть или планируются у вас рецепты колбас? Интересует момент, как варить и коптить колбасу
Да КОНЕЧНО мы планируем ГОТОВИТЬ колбасы... СЕЙЧАС в процессе сыровяленная колбаса... в месяц ОБЯЗАТЕЛЬНО думаю одно ВИДЕО будем ДЕЛАТЬ 👍...
Найди свой рецепт спасибо, буду ждать с нетерпением 😊
вы помоемому единственный кто не добавляет нитриевую соль которую везде рекламируют и говорят без нее будут не сосиски а мясо в больоне и не добавляете для пластичности швартенблок... с которым очень много волокиты... ваш рецепт поражает своей простотой надо будет попробовать
Обязательно попробуйте, Саша!
Да если знаешь как растили, чем лечил,и что можешь поймать,корми дитей, не дай бог что твой ребенок поймает что то,корить будешь себя, я думаю так, мне дети внуки дороже, чем чья то надпись в инете,один трус написал, и все повторяют,на заборе то же пишут что то, но никто не прыгает,имей свое личное мнение,а не заборные надписи,у вас ни кто не ловил болезнь с мяса,как они лечаться теперь,что такое 0,5процентов, в травах больше чем в свое колбасе,я готовлю сам.
Комментатор клоун. Эти сосиски имеют срок хранения пару дней максимум. Ботулизм - не, не слышал. Так вот нитритная(хоть бы правильно научились писать) соль помогает её избежать.
👍
СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!
Делала всё по рецепту, но резинистости такой не получается, добавляла и швантерблок. Получается каша. Что делать?
Перегрели фарш
Вы,класные,натжка,кишки,вызов,имоций,и,такой,кайф,от,сардельки......
Я не делала, хочу научится
Рецепт хороший, но зачем готовую эмульсию охлаждать перед набивкой шприцем? При приготовлении эмульсии в кутере надо холодное сырьё.
хороший парень
Удачи Вам во всём, Дмитрий!
А соль нитритная?
Нитритную соль применяют для производства всей мясной продукции, Сафира!
30 грамм соли на 1 кг мяса птицы это не много?
Рецепт приготовления проверен неоднократно и столовой ложки соли вполне достаточно, Феликс!
Засрать одну цевку, а потом вторую- голова! И температура 12 градусов мах- это правило от начала измельчения до помещения в шприц. В порядке общего развития- нагревается не температура, а вода.
Здравствуйте, Владимир! Согласитесь, что домашние молочные сардельки получаются шикарные! Всего Вам наилучшего!
🥗🥗🥗❤
СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
А почему так долго варите ?
Рецепт приготовления проверен неоднократно, Азат! Всего Вам наилучшего!
Умочка !!!!
Только знаете,что? Мне еще понравилось,что вы говорите грамотно! Не ложить,а класть! Это правильно! А вот вы произнести слово ,,накладывать,,это не правильно!))) Говорите,,налаживать! Это очень важно! А то режит слух! А так у вас все классссс !!! 😊
Всё равно умочка, Татьяна!))
Никогда
Делать самому домашняя колбаса ,,,это КОЛБАСА, заказал ,,шприц, сам делать надоело кушать ,,дерьмо магазиное где цена зашкаливае ,а мяса ,,,0,,,зато красивая оболочка, на вкус пластилин,
Удачного Вам приготовления домашних сарделек по вкусу с желанием, Владимир!
Эмульсию охлаждать не нужно. Фарш должен быть охлажденным до эмульсии
Удачного Вам приготовления вкусных домашних сарделек, Феликс!
я никогда не делалв
СОВЕТУЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО 👍😋!!!
Олега,,, ты растолстел!!!!
... на домашних сардельках если ТОЛЬКО 😆👍...
Найди свой рецепт меня и мою подругу от вашей фунчёзы прёт! 😁
опыт эта рожа
Не понятно...
Паштет получается , не сардельки
Здравствуйте, Татьяна! Как говорится - каждому видится своё! Удачи!!!
Рецепт хороший, но зачем готовую эмульсию охлаждать перед набивкой шприцем? При приготовлении эмульсии в кутере надо холодное сырьё.