06:36 qué problema implica que las grasas se oxiden? lo único que sé al respecto es que genera radicales libres que aceleran el envejecimiento, pero además de eso? por qué es tan dañino para el cuerpo comer una grasa oxidada? (pregunto por desconocimiento, no con el afán de debatir si es malo o no). Saludos.
💥Aquí tienes el enlace para que puedas encontrar toda la información del curso Joven a cualquier edad. 👉 Entra en soycomocomo.es/joven 🔊 Dejanos tus dudas sobre el tema del proximo podcast temàtico: ¿Qué debo saber sobre los antinutrientes en cereales y frutos secos?: bit.ly/PreguntaPodcast
Genial Nuria. Tienen algún video/podcast donde hablen acerca de la vesícula biliar? específicamente los cuidados para este órgano, qué puede causar los cálculos biliares, entre otras cosas. He estado haciendo mi investigación pero me encuentro con información difusa y a veces contrapuesta. El Dr. Eric Berg (no sé si lo conocen) explica que para que no se formen cálculos podría ser importante comer una cantidad mínima necesaria de grasas saturadas, ya que según explica él, son estas las que más producen la contracción de la vesícula, evitando que se acumule colesterol allí y posteriormente se formen cálculos. Lo planteo aquí ya que, si bien me suena bastante lógico, no he encontrado referencias o algún estudio donde se hable al respecto de esta teoría que él plantea. Lo único que sé a través de observación anecdótica es que la comida chatarra (papas fritas, ultra procesados, etc) y excesos de carbohidratos refinados y grasas de mala calidad, terminan haciendo que las personas tengan cálculos (incluso adolescentes de 16 años). Agradecería cualquier guía respecto a este tema. Excelente video.
Excelente apreciada Nuria. Muchísimas gracias. Efectivamente, las grasas saludables, vitales para la óptima formación y funcionamiento del cuerpo humano. Saludos cordiales desde el CENTRO DEL PERÚ...
Hola,, creo que igual estamos jodi..., Ya que para comprar y conseguir animales de pasto tendrías que mudarte al campo,, y entonces cómo trabajas?? Todo es un dilema y adaptarse a lo que hay ,, por ejemplo en Venezuela los pollos son criados en galpones las vacas y cerdos en galpones ...la industrialización nos envolvió y nos enfermo,,, felicidades por tu programa
No conozco el caso de Venezuela pero en España es posible comprar carne de pasto. La cuestión es destacar la necesidad que hay y el mercado al final se adapta.
Год назад
Todavía médicos con buena voluntad siguen demonizando a las grasas saturadas. Es una lástima que no se actualicen. Por lo demás, muchas gracias a la señora Nuria Coll, que lo explica perfectamente y es una verdadera doctora ( el título es, a veces, un exhibicionismo que en ocasiones esconde una gran ineptitud)
Al escuchar estas últimas recomendaciones de las grasas que si debemos comer, hay algunas con nombre que se desconocen, seria bueno hacer una presentacion de ellas y donde se pueden encontrar de buena calidad. Gracias.
Donde conseguir la caballa por ej Nuria? Aquí en Argentina no es común, voy a buscar en las pescaderías!! Sino en latas en el supermercado,pero no es la mejor opción creo!!! 🙏😊
La caballa se la conoce con otros nombres: magrú, cachorreta, sarda, verdel, verta o macarela. Por alguno de estos nombres la conoces? El nombre científico es: Scomber scombrus
Los frutos secos, por ejemplo almendras, mejor naturales ( marcona) verdad? Huevo frito con aceite de oliva, tampoco lo recomiendan y yo no se como hacerlo sin aceite y que no me quede o cruda la clara o dura la yema😢
No te pierdas al próximo podcast temático donde hablamos de como consumir cereales y frutos secos para evitar los antinutrientes. Te adelanto que los frutos secos mejor remojados o ligeramente tostados que crudos. Evidentemente sin sal, sin azúcar, sin miel,....
Gracias Gracias Nuria!!
Magnífico
Son una bendición estos podcast, se aprende mucho! Además Nuria es muy guapa y carismática! 😅😘🤚🇺🇾
06:36 qué problema implica que las grasas se oxiden? lo único que sé al respecto es que genera radicales libres que aceleran el envejecimiento, pero además de eso? por qué es tan dañino para el cuerpo comer una grasa oxidada? (pregunto por desconocimiento, no con el afán de debatir si es malo o no). Saludos.
💥Aquí tienes el enlace para que puedas encontrar toda la información del curso Joven a cualquier edad. 👉 Entra en soycomocomo.es/joven
🔊 Dejanos tus dudas sobre el tema del proximo podcast temàtico: ¿Qué debo saber sobre los antinutrientes en cereales y frutos secos?: bit.ly/PreguntaPodcast
Ya me he apuntado. Que ganas de empezar y aprender con esos profesionales para la salud.
Llevo 2 años usando grasas saludables y la diferencia ha sido notable en todo mi cuerpo. Amo esta hermosa dama ❤️😍🎉😍🎉😍🎉
😍😍
Excelente tu programa Nuria👌 debes un día hacer una podcast con el Dr Bayter uufff es brutal
Muchas gracias. Valoramos tu sugerencia de ponente.
Genial Nuria. Tienen algún video/podcast donde hablen acerca de la vesícula biliar? específicamente los cuidados para este órgano, qué puede causar los cálculos biliares, entre otras cosas. He estado haciendo mi investigación pero me encuentro con información difusa y a veces contrapuesta. El Dr. Eric Berg (no sé si lo conocen) explica que para que no se formen cálculos podría ser importante comer una cantidad mínima necesaria de grasas saturadas, ya que según explica él, son estas las que más producen la contracción de la vesícula, evitando que se acumule colesterol allí y posteriormente se formen cálculos. Lo planteo aquí ya que, si bien me suena bastante lógico, no he encontrado referencias o algún estudio donde se hable al respecto de esta teoría que él plantea. Lo único que sé a través de observación anecdótica es que la comida chatarra (papas fritas, ultra procesados, etc) y excesos de carbohidratos refinados y grasas de mala calidad, terminan haciendo que las personas tengan cálculos (incluso adolescentes de 16 años). Agradecería cualquier guía respecto a este tema. Excelente video.
Excelente apreciada Nuria. Muchísimas gracias. Efectivamente, las grasas saludables, vitales para la óptima formación y funcionamiento del cuerpo humano.
Saludos cordiales desde el CENTRO DEL PERÚ...
Muchas gracias
Excelente información muchas gracias
Sos una genia,bella!!!
Muy buena exposicion. Gracias Nuria
Hola,, creo que igual estamos jodi..., Ya que para comprar y conseguir animales de pasto tendrías que mudarte al campo,, y entonces cómo trabajas?? Todo es un dilema y adaptarse a lo que hay ,, por ejemplo en Venezuela los pollos son criados en galpones las vacas y cerdos en galpones ...la industrialización nos envolvió y nos enfermo,,, felicidades por tu programa
No conozco el caso de Venezuela pero en España es posible comprar carne de pasto. La cuestión es destacar la necesidad que hay y el mercado al final se adapta.
Todavía médicos con buena voluntad siguen demonizando a las grasas saturadas. Es una lástima que no se actualicen. Por lo demás, muchas gracias a la señora Nuria Coll, que lo explica perfectamente y es una verdadera doctora ( el título es, a veces, un exhibicionismo que en ocasiones esconde una gran ineptitud)
Muchas gracias
Aceite de coco ¿?, puden hablar de el gracias. Nuria me encanta tu contenido bendiciones
En el podcast hablamos de él. ¿Qué mas quieres saber?
Gracias!🧈🍳
Al escuchar estas últimas recomendaciones de las grasas que si debemos comer, hay algunas con nombre que se desconocen, seria bueno hacer una presentacion de ellas y donde se pueden encontrar de buena calidad. Gracias.
¿Qué grasas son las que no conoces?
Cuánto sería muchas grasas trans? Yo como un producto con 6Mg de grasa trans, miligramos, no creo que eso sería importante o si?
Como grasa vegetal, el aguacate.
No se debería cocinar con Aove.
La manteca de supermercado dice en los ingredientes: crema de leche pasteurizada. Nada más, me parece bien no Nuri?
¿Donde pueden ayudarme a inscribirme? No puedo terminar el proceso para ello.
Donde conseguir la caballa por ej Nuria? Aquí en Argentina no es común, voy a buscar en las pescaderías!! Sino en latas en el supermercado,pero no es la mejor opción creo!!! 🙏😊
La caballa se la conoce con otros nombres: magrú, cachorreta, sarda, verdel, verta o macarela. Por alguno de estos nombres la conoces? El nombre científico es: Scomber scombrus
Los frutos secos, por ejemplo almendras, mejor naturales ( marcona) verdad?
Huevo frito con aceite de oliva, tampoco lo recomiendan y yo no se como hacerlo sin aceite y que no me quede o cruda la clara o dura la yema😢
No te pierdas al próximo podcast temático donde hablamos de como consumir cereales y frutos secos para evitar los antinutrientes. Te adelanto que los frutos secos mejor remojados o ligeramente tostados que crudos. Evidentemente sin sal, sin azúcar, sin miel,....
Y de las grasas de los quesos que me decís?
Las grasas de los quesos son saturadas en su mayoría.
Vivo en Francia . Aqui dicen que la grasa de pato y de oca son las mas sanas. Es verdad?
Como cuenta Núria en la parte final del podcast son de las mas saludables.
Hola! Hasta qué temperatura se puede calentar el aceite de oliva sin que se altere? Gracias.
Para cuando hipoclorhidria?
Apuntamos el tema para futuros podcasts