Светлана вы учите нас понимать мир вина жить жизнью вина С каждым роликом делаете нас немножко ВИНОДЕЛАМИ А какое удовольствие получаеш когда знаешь что делаешь СПАСИБО ВАМ Леонид Винница
@@Vinograd-v-Minske здраствуйте Светлана. Я в гараже оставил 2 литров вино пластмассовой бутылки, примерно пару месяч, было очен жаркая, ето вино может испортит. Заранее благодарен
@@Vinograd-v-Minske ...как мне представляется ваш главный слушатель - городской винодел. Кто выращивает или Местные, они делают, как их предки делали, и что-то для себя открывают. Я основной - городской. Виноград...сейчас приезжают фуры с ВИННЫМИ сортами это спец-компании. Короче придется Молдова и процентов 20-30 Изабелла. Я так и не понял, три этапа по 50 г/ 1 л, что вообще не добавлять? Может ролики пронумеровать, начальный курс и далее
Добрый вечер Светлана. Огромное спасибо за ваш труд, советы и знания. Всех вам благ. Ждём продолжения, и про воблу. Всех всех с праздником Иконы Казанской Богородицы. Всех благ
Как то в спешке, одномоментно бухнул в сусло из белого винограда на глазок сахар. Получилось чуть сладковатое, особенно понравилось женщинам. Но, к сожалению, очень нестабильное--все, кто пробовал, просили еще. Не хватило до нового.
Когда у меня взорвалась бутылка полусладкого...стояла в теплой комнате, то я на всю жизнь " наелся" полусладким вином!😀 Проблему решил просто. Купил декстрозу( виноградный сахар) открываю сухое вино, наливаю в декантер( графин) и добавляю две чайные ложечки на 750 мл ..и вуаля!!😄
С другом решили купить хорошее вино. Пошли в супермаркет вин в Новосибирске и охренели от ассортимента вин. Не десятки, а сотни стран представлены в этом магазине. По винным отделам можно изучать географию земли. Жаль, что там нет дегустации...... Купили известную Грузинскую марку.
Всех соседний, любителей виноделия и самагоноварения подписал на ваш без подобный канал. Всем нравится ваш канал и видео, которое ВЫ снимаете . Спасибо.
Согласен . Молодец , всё доступно , учитывается вековой опыт виноделов винодельных стран , не так широко , больше научно , но в связке . Слава Богу есть такие Люди . Спасибо.
Светлана спасибо вам большое за полезную информацию! Я очень много чеге не знала. Я хочю пожелать вам крепкого здоровья, и всего самого самого наилучшего в жизни❤❤❤❤❤
Спасибо за информацию! Очень много чего узнал. Я вообще пивовар и самогонщик. В этом году осенью дали мне виноград. Соорудить решил вино. Играет с осени. Добавил два раза сахара.
Добрый вечер Первый раз у вас, интересная информация, спасибо Как то пробовала с вяленой рыбой , чем удивила своих близких Дети не любят сухое вот и заинтересовалась этим вопросом
Вот и Вы подтверждаете что до кисленького,хочеться солоненького.А то с меня гости мои смеяться когда я пью шампанское сухое и заедаю сельодочкой или тьюлечкой умммм,клас Света Вы правы.
Я как то на автомате купил сухое вино и попробовал с солёными филе рыбы(обычно это проходит на ура пивом), а тут понравилось, в следующий раз уже без сомнений сухое+вобла.
Святлана, дзякуй за чарговы цікавы ролік. Згодны, што сухое віно самае лепшае. І цукар туды сыпаць перад ужываннем ніколі не стану. Бо разуменне таго, што я п'ю чай ці кампот, мяне не адпусціць).
После брожения,когда вино требут сахара,добавляю по вкусу,изакрепляю чистым спиртом ,брожение не возобновится и вино будет стоять вечно ,правда придется ещё несколько раз убрать осадок!!!
Здравствуйте у меня прекратило вино бродить немного добавлял сахара сейчас медленное брожение я его отправил в холод +10.Пробовал но оно не сладкое менее но чуть горчит и обжигает желудок,первое.сорт молдова.Не знаю правильно сделал или нет.Тут есть тонкости приготовления видимо.Спасибо что рассказали подробно очень приятно слушать вас.
Светлана, благодарю за информацию, но хочу сказать о своих сомнениях. Я много лет делаю вино, но как оказалось, неправильно: добавляла сахар в начале брожения по вкусу, потом после окончания брожения, где-то через месяц - полтора ставила в подвал. При этом вино стояло по несколько лет и вкус был очень приятный, сладкий. В тепле никакого нового брожения не возникало, несмотря на то, что вино в графине недопитое стояло несколько дней. Поэтому мне странно слышать, что при избытке сахара вино обязательно забродит. Мои опыт, хоть и неправильный, но говорит о другом.
Конечно, такое может быть. Если у вас дрожжи достигли предела образования спирта, то дальше сбраживать они не могут и брожение возобновится не может. А чувствительность к спирту у них очень разная - у кого-то еле до 11-12 дображивает, а у кого-то почти до 20, у меня до 17 доходило. Кроме того, зависит и от количества этого самого избыточного сахара (в сочетании со спиртом).
Да абсолютно согласен. Не так давно делаю вино - третий год. Не добавлял сахар после брожения, конечно, но если дать полностью выбродить дрожжам (убить самих себя спиртом), как они будут бродить после этого?
Светлана спасибо большое за советы, все вовремя ,теперь я не буду пока добавлять сахар ,а подожду окончания брожения и будем пробовать,и решать добавлять или нет сахар ,спасибо, спасибо.
С 18кг черного винограда получил 5,5л сока. В сок добавил 2,5л воды и 1,2кг сахара и залил в 10.0л бутыль но оно не бродит,что делать? А в 20л бутыль засыпал остатки- после отжатого винограда и воды 7,0л а затем добавил 1,2кг сахара ,закрыл затвором оно бродит.
Это как раз актуальная тема у кого в саду белый не очень сладкий сорт винограда типа Изабель… в Мариуполе помню 1987-1995 года пожилые хозяечки на слободке делали и продавали красное вино, на вкус очень приятное, сладенькое.
Ну вы прямо поставили вопрос ребром как Шекспир: "Сахарить иль не сахарить? Вот в чем вопрос!". :) Ну и конечно же мой лайк вашему шекспировском у обзору :)
Вопрос только -зачем? Для вина хватает 20% сахара. Вы добавляете примерно 10. Вопрос - у вас виноград с 10ю % сахара? Так это вообще зеленая ягода ни на что не пригодная. Даже не в самые лучшие годы та же Изабелла 15-17 сахара наберет плюс 10 что вы добавили, получается уже 25-27. В потенциале это около 14-15 алкоголя. Зачем столько? А если виноград вообще хорошо созрел.. Вы, конечно, можете делать так, как вы сичтаете нужным. Но давайте называть вещи своими именами - это уже не вино, а бормотушка. А всего то надо немного понять основы ВИНОДЕЛИЯ, поработать чуть с виноградом и можно получить вкусное качественное вино , да еще и на сазаре сэкономить
Спасибо. Именно к вымораживанию в прямом смысле - крайне отрицательно. Считается, что если вино замерзло, то все - оно испорчено. В реальности это не совсем так, но некоторые достаточно сильно окисляются - проверено на собственном опыте. Выдержка на холоде до температуры замерзания - это совсем другое дело
Добого вечора Світлана! І надалі дякую Вам за працю,викладання матеріалу. Одне лиш ще будьласка підскажіть🙏, при недостатку цукор добавляти в бутиль можна нерозчинений? І чи допустимо в декілька етапів, так як відбувається надбурне бродіння?
Светлана спасибо за видео. У меня сегодня прояснение в башке. До сего момента всегда добавлял сахар, теперь понял, что сахар добавлять в вино, что сахар добавлять в чай сваренный из морской воды. Кстати, служил на подводной лодке и подобное не раз бывало. У кока на камбузе два крана, один с пресной водой, а рядом с забортной морской водой (она используется как техническая). Так вот, сколько не бросай в этот чай сахара, сахар будет ощущаться, но от этого ощущение или привкус солености никуда не уходит. Снимаю шляпу. Вот только жалко все мои труды, две недели назад поставил аж 50 литров на брожение и везде добавил из расчета на 1 литр 1 кг. сахара. Все, иду в подвал застрелюсь (шутка).
Светлана, какой вы грамотный и терпеливый рассказчик!!! Очень поучительно!!! Много нового для себя узнал!!!
.....это называется философия вина... спасибо, в кратце и внятно о процессе виноделия.... УМНИЧКА!
Замечательно! Эрудированная, грамотная женщина! Наконец то про сахар правильные слова! А то тут все добавлять, добавлять сахару!
Светлана вы как всегда прекрасны и очаровательны и по теме в точку!
Светлана вы учите нас понимать мир вина жить жизнью вина С каждым роликом делаете нас немножко ВИНОДЕЛАМИ А какое удовольствие получаеш когда знаешь что делаешь СПАСИБО ВАМ Леонид Винница
Спасибо. Я даже надеюсь, что не немножко, а множко)))
@@Vinograd-v-Minske здраствуйте Светлана. Я в гараже оставил 2 литров вино пластмассовой бутылки, примерно пару месяч, было очен жаркая, ето вино может испортит. Заранее благодарен
@@aleksandrmakedonsk6059 ,\здравствуйте. Зависи от того, насколько хорошо и чисто оно было сделано. Велика вероятность, что ничего с ним не случится
@@Vinograd-v-Minske ...как мне представляется ваш главный слушатель - городской винодел. Кто выращивает или Местные, они делают, как их предки делали, и что-то для себя открывают. Я основной - городской. Виноград...сейчас приезжают фуры с ВИННЫМИ сортами это спец-компании. Короче придется Молдова и процентов 20-30 Изабелла. Я так и не понял, три этапа по 50 г/ 1 л, что вообще не добавлять? Может ролики пронумеровать, начальный курс и далее
Благодарю автора, и все же интресно Ваше мнение - вино полезно? Или выпивая бокал вина,ты постепенно направляешься к пьянству.. ..
Благодарю Вас, Светлана!) Наконец-то всё встало на свои места... )
грамотная речь,приятный голос ..сексуальный.. можно просто слушать,даже не столь важно про что..🙂
Красивая грамматная женщина. Приятно смотреть слушать.
Первый человек, который дал правильное определение-что такое сухое вино 🍷!
Умничка ,красавица!приятно слушать и видеть. как раз нужная информация. Удачи Вам.
Спасибо
Какая красивая приятная женщина я её слушаю и всё забываю особенно про виноград. Век бы слушал.
Добрый вечер Светлана. Огромное спасибо за ваш труд, советы и знания. Всех вам благ. Ждём продолжения, и про воблу. Всех всех с праздником Иконы Казанской Богородицы. Всех благ
Спасибо большое))
Лайки. Светлана слушаю и оболдеваю. Приятный голос можно даже медитировать 👏👏👏
вино и сахар отходят на второй план
Смотрю вас шикарная подача информацы ,виноделы Сибири в моем лице говорят вам спасибо.
Эта женщина просто завораживает, объясняя эту науку
Виноделие как и самогоноварение - постоянное творчество и эксперимент. Спасибо Вам за работу.
Да точно сказано
Посмотрел один ролик, а чувствую себя уже академиком 😁
Продолжим сейчас просмотр
Какая УМНИЦА 🎉❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊!!!!!!
Как то в спешке, одномоментно бухнул в сусло из белого винограда на глазок сахар. Получилось чуть сладковатое, особенно понравилось женщинам. Но, к сожалению, очень нестабильное--все, кто пробовал, просили еще. Не хватило до нового.
Вы настоящий специалист бактериолог 🎉🎉
Когда у меня взорвалась бутылка полусладкого...стояла в теплой комнате, то я на всю жизнь
" наелся" полусладким вином!😀
Проблему решил просто. Купил декстрозу( виноградный сахар) открываю сухое вино, наливаю в декантер( графин) и добавляю две чайные ложечки на 750 мл ..и вуаля!!😄
Очень приятно (и полезно), Вас слушать и смотреть...
Присоединяюсь ко всем хвалебным комментариям во всех роликах! Спасибо, Светлана!)))
Спасибо за информацию. Мне было это интересно,как начинающему виноделу. Очень доступно. Еще раз благодарю👏🍷
С другом решили купить хорошее вино. Пошли в супермаркет вин в Новосибирске и охренели от ассортимента вин. Не десятки, а сотни стран представлены в этом магазине. По винным отделам можно изучать географию земли. Жаль, что там нет дегустации...... Купили известную Грузинскую марку.
8 Ноября День Виноградаря и Винодела, больших вам урожаев и хороших вин.
Светлана, ты меня волнуешь!!! Хотелось бы записаться на индивидуальные мастер классы. Ооочень хорошо и доходчиво объясняешь!!!
Я люблю полусладкое вино, но добавлять сахар - чревато. Добавлять перед употреблением, это гениально!!!! Спасибо за науку
Все правильно это грамотно и профисионально!!!
Как интересно, впервые слышу такие тонкости от специалиста. Спасибо.
Всех соседний, любителей виноделия и самагоноварения подписал на ваш без подобный канал. Всем нравится ваш канал и видео, которое ВЫ снимаете . Спасибо.
благодарю!
какой приятный человек!!!
Согласен .
Молодец , всё доступно , учитывается вековой опыт виноделов винодельных стран , не так широко , больше научно , но в связке .
Слава Богу есть такие Люди .
Спасибо.
Светлана спасибо вам большое за полезную информацию! Я очень много чеге не знала. Я хочю пожелать вам крепкого здоровья, и всего самого самого наилучшего в жизни❤❤❤❤❤
Спасибо большое, не знал как кислоту убрать, и про эти процессы не знал.
Смотрю канал не из-за вина,а по причине миловидности этой нежной приятной фиалки.
Вот так и садятся на " стакан".😂
Голос очень приятный🙂
Сухое вино скисает .Что делать.
@@ІванДуда-я8й добавьте сахар 50гр на литр
Большое спасибо очень грамотно , четко, коротко и понятно.
Кто дизлайк поставил? Женщина старается до нести правду!!! Чтоб у вас вино пропало кто поставил так!!!
Так их, так!
@@СергейДмитриев-ф1л 😂
Тот кто сахара кидает безконтрольно в вино
И чтобы перчатка не стояла😂✊
Вот добрые люди.
Эх,поздно я посмотрела видео! Теперь надежда всё сделать правильно в следующий раз!😉
Испания и Минск. Чуда чудное.куплю винный завод подпишусь.
Спасибо за информацию! Очень много чего узнал. Я вообще пивовар и самогонщик. В этом году осенью дали мне виноград. Соорудить решил вино. Играет с осени. Добавил два раза сахара.
Ваш рассказ-это как песня о вине!
Спасибо огромное, очень нужная для меня информация!
Спасибо за подтверждение.Приятно слушать.
Довольно неожиданно - такой профессионализм из уст женщины.
Да вы секстист однако.
Добрый вечер
Первый раз у вас, интересная информация, спасибо
Как то пробовала с вяленой рыбой , чем удивила своих близких
Дети не любят сухое вот и заинтересовалась этим вопросом
Очень приятно Вас слушать
большое спасибо! Урок очень поучителен и доступен.
Спасибо большое.все как всегда по полочкам👍
Спасибо,столько полезной информации.
Наконецто нашел полезную информацию
Умница! Аплодирую стоя!
Умничка, много полезной информации.
спасибо, Светлана, ответ на свой вопрос нашла тут!!!
Здравствуйте Светлана.Огромное спасибо за напоминание👍🍇🍇🍇
Познавательно! Сидр был кислый через 3 мес. Через год кислотность пропала!!! Теперь понял почему!
Какая вы умница
Света ты умница.
Люблю и ценю умных хозяек!
Я тоже хочу жить в Беларуси рядом с такой умной женщиной! будь счастлив!
Вот и Вы подтверждаете что до кисленького,хочеться солоненького.А то с меня гости мои смеяться когда я пью шампанское сухое и заедаю сельодочкой или тьюлечкой умммм,клас Света Вы правы.
Реально вкусно сочетание вина и соленого мяса, рыбы...
Я как то на автомате купил сухое вино и попробовал с солёными филе рыбы(обычно это проходит на ура пивом), а тут понравилось, в следующий раз уже без сомнений сухое+вобла.
Все подробно и доступно, спасибо Вам!
Святлана, дзякуй за чарговы цікавы ролік. Згодны, што сухое віно самае лепшае. І цукар туды сыпаць перад ужываннем ніколі не стану. Бо разуменне таго, што я п'ю чай ці кампот, мяне не адпусціць).
После брожения,когда вино требут сахара,добавляю по вкусу,изакрепляю чистым спиртом ,брожение не возобновится и вино будет стоять вечно ,правда придется ещё несколько раз убрать осадок!!!
Боже мой, какая приятная женщина. Это как в той песне. Ах, какая женщина, какая, женщина…
Насмотрелась интернета и умничает.. Всегда добавляли сахар и воду, потому что чистый виноградный сок это концентрат галимый..
Вы ошиблись адресом. Вода и сахар - это про шмурдяк, который к вину не имеет никакого отношения.
Светик - Семицветик, ты на высоте как всегда❤️💋
Здравствуйте у меня прекратило вино бродить немного добавлял сахара сейчас медленное брожение я его отправил в холод +10.Пробовал но оно не сладкое менее но чуть горчит и обжигает желудок,первое.сорт молдова.Не знаю правильно сделал или нет.Тут есть тонкости приготовления видимо.Спасибо что рассказали подробно очень приятно слушать вас.
Дуже цікаво! Дякую!
Просто умничка очнень полезное видио
Почему я видел Вас ранее? Я три года мучаюсь с вином.спасибо за видео!
Светлана, благодарю за информацию, но хочу сказать о своих сомнениях. Я много лет делаю вино, но как оказалось, неправильно: добавляла сахар в начале брожения по вкусу, потом после окончания брожения, где-то через месяц - полтора ставила в подвал. При этом вино стояло по несколько лет и вкус был очень приятный, сладкий. В тепле никакого нового брожения не возникало, несмотря на то, что вино в графине недопитое стояло несколько дней. Поэтому мне странно слышать, что при избытке сахара вино обязательно забродит. Мои опыт, хоть и неправильный, но говорит о другом.
Конечно, такое может быть. Если у вас дрожжи достигли предела образования спирта, то дальше сбраживать они не могут и брожение возобновится не может. А чувствительность к спирту у них очень разная - у кого-то еле до 11-12 дображивает, а у кого-то почти до 20, у меня до 17 доходило. Кроме того, зависит и от количества этого самого избыточного сахара (в сочетании со спиртом).
Да абсолютно согласен. Не так давно делаю вино - третий год. Не добавлял сахар после брожения, конечно, но если дать полностью выбродить дрожжам (убить самих себя спиртом), как они будут бродить после этого?
@@Vinograd-v-Minske Благодарю за ответ.
@@Vinograd-v-Minske тю! 20 в домашних условиях?!!!! сильно сомневаюсь
@@Vinograd-v-Minske бш
недавно собрался в первые в жизни делать вини без воды и сахара. спасибо огромное за советы)
Вы прекрасны!
Светлана, спасибо. Информация очень интересная. Все четко. Только вот про воблу не забудьте рассказать. .
Обязательно расскажу))
Всё просто,делаем сладкое крепкое вино ,а потом перед употреблением разбавляем водой и всё супер.Мне очень нравится такое вино
я тоже так делаю , хорошо хранится, в меру сладкое и не очень крепкое получается
Света послушал, заинтересовался, полез в погреб - БУДУ НЕ СКОРО!
😛😛😛
Ну 🤷♂ вылез , пора мутить следующий замес 🤣🤦♂️🙋♂️.
@@АлександрТернавский-у8р 🏺🏺🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Светлана спасибо большое за советы, все вовремя ,теперь я не буду пока добавлять сахар ,а подожду окончания брожения и будем пробовать,и решать добавлять или нет сахар ,спасибо, спасибо.
Вы не поняли,сахар добавляют перед началом брожения,а не после..и всю норму по расчету СРАЗУ....
Спасибо! Очень актуально.Сам делаю сухое вино с Агата донского. А жена требует полусладкое.
так добавьте 100 грамм на литр и у меня получилось сладкое но не приторное
С 18кг черного винограда получил 5,5л сока.
В сок добавил 2,5л воды и 1,2кг сахара и залил в 10.0л бутыль но оно не бродит,что делать?
А в 20л бутыль засыпал остатки- после отжатого винограда и воды 7,0л а затем добавил 1,2кг сахара ,закрыл затвором оно бродит.
Это как раз актуальная тема у кого в саду белый не очень сладкий сорт винограда типа Изабель… в Мариуполе помню 1987-1995 года пожилые хозяечки на слободке делали и продавали красное вино, на вкус очень приятное, сладенькое.
Очень приятная женщина.
Ну вы прямо поставили вопрос ребром как Шекспир: "Сахарить иль не сахарить? Вот в чем вопрос!". :) Ну и конечно же мой лайк вашему шекспировском у обзору :)
Я технолог рыбной промышлености слушаю Светик как первокласник.
и ваша профессия тоже хорошая
Супер Женщина. Профессионал своего дела. Света приежаи в Германию. Угощю тебя вином с Моковея.
Много лет занимаюсь виноделием, виноград Изабелла, так вот на 10 литров добавляю 1 кг сахара
Вопрос только -зачем? Для вина хватает 20% сахара. Вы добавляете примерно 10. Вопрос - у вас виноград с 10ю % сахара? Так это вообще зеленая ягода ни на что не пригодная. Даже не в самые лучшие годы та же Изабелла 15-17 сахара наберет плюс 10 что вы добавили, получается уже 25-27. В потенциале это около 14-15 алкоголя. Зачем столько? А если виноград вообще хорошо созрел..
Вы, конечно, можете делать так, как вы сичтаете нужным. Но давайте называть вещи своими именами - это уже не вино, а бормотушка. А всего то надо немного понять основы ВИНОДЕЛИЯ, поработать чуть с виноградом и можно получить вкусное качественное вино , да еще и на сазаре сэкономить
Не понятно, сахар вообще не добавлять???
Свитлана вы супер 👍
Слюнки потекли от -солёной колбаски и сухого вина)!
Красное вино люблю закусывать репчатым луком. Мне вкусно очень
Спасибо, Светлана!
Дзякуй. Вельмі пазнавальна.
Вы большая умница, с благодарностью ваш поклонник.
Спасибо за канал,круто и информационно,как опытный виноградарь ,понимаю сколько всего перелопачено.Как Вы относитесь к вымораживанию сусла?
Спасибо. Именно к вымораживанию в прямом смысле - крайне отрицательно. Считается, что если вино замерзло, то все - оно испорчено. В реальности это не совсем так, но некоторые достаточно сильно окисляются - проверено на собственном опыте. Выдержка на холоде до температуры замерзания - это совсем другое дело
Добого вечора Світлана!
І надалі дякую Вам за працю,викладання матеріалу.
Одне лиш ще будьласка підскажіть🙏, при недостатку цукор добавляти в бутиль можна нерозчинений? І чи допустимо в декілька етапів, так як відбувається надбурне бродіння?
Здравствуйте. Добавлять сразу, в один прием и лучше растворить в малом количестве сусла
Безмежно дякую Вам Світлана за відповідь! Будьте благословенні!
Толково всё разложено 👍
умница полезная информация здоровья вам
Светлана спасибо за видео. У меня сегодня прояснение в башке. До сего момента всегда добавлял сахар, теперь понял, что сахар добавлять в вино, что сахар добавлять в чай сваренный из морской воды. Кстати, служил на подводной лодке и подобное не раз бывало. У кока на камбузе два крана, один с пресной водой, а рядом с забортной морской водой (она используется как техническая). Так вот, сколько не бросай в этот чай сахара, сахар будет ощущаться, но от этого ощущение или привкус солености никуда не уходит. Снимаю шляпу. Вот только жалко все мои труды, две недели назад поставил аж 50 литров на брожение и везде добавил из расчета на 1 литр 1 кг. сахара. Все, иду в подвал застрелюсь (шутка).
))), все познается со временем. Если сам виноград был не очень сладкий, то ваш добавленный сахар может еще и перебродить
На литр 1 кг сахара?? 🙁 Это что на 50 литров мешок сыпанул? Как так-то?? Я на 10литров 1кг и то думаю не много
@@Vladimirsav Нет не 1литр 100гр. сахара
Класс супер спасибо 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️🍎🍎🍎🍎🍎
Света. Здравствуй. Рад буду знаклмоство с вами. И хотелось бы угостить вас бочковым вином.. 😉 И не плохими сортами винограда.
Забыл сказать что сахара было в соке 9.0%,А спирта 6.0гр.
Да! Какая женщина. Мне б такую.
Спасибо, значит сделала правильно,как Вы советовали..К отжатому соку Изабеллы,которая имела маловато сахара,но избыточно кислоты,. сахар,растворенный, добавила сразу. Обязательно отпишусь,что получилось...
Вы чудо😁спасибо!!!