Thích cách anh giới thiệu các công thức chuẩn Bắc. Em là người Hà Nội nên thấy các món Hà Nội vẫn thân thuộc hơn . Món nem làm theo công thức trong video của anh cũng rất ngon 😊
Thích coi clip anh Kiên nấu ăn ghê. Em ng sài gòn nhưng cũng ko phân biệt đc bánh bao bắc với nam, nhờ anh giải thích kĩ vậy mới học đc thêm kiến thức mới. Thích cái cách anh tìm hiểu kĩ rồi mới đưa vào clip như vậy, có tâm lắm luôn. Respect 🎉
Nhân bánh bao ngoài bắc nhiều nơi còn xào nhân. Nhưng vẫn tơi. Nên ăn rất đậm. Vỏ bánh bao ngoài bắc thì dai có lớp màng, nhưng bánh bao nam thì vỏ trắng bột giống kiểu bánh bao người hoa.
Em ng miền nam lúc mua ăn thì kiểu miền nam mà lúc tự làm thì em làm kiểu miền bắc, có khi còn lười để bột cho máy đánh, nhân bỏ hết vào máy say, siêng siêng thì em đem nhân xào sơ!.
trời ơi😮 mình đang muốn làm bánh bao cho eb. nghĩ trong đầu lên ytb xem bố Cam có video nào làm bb ko. m nghĩ video cũ lâu lâu thôi. ai ngờ nhà Cam vừa ra video luôn😅 thật sự
Bánh bao em ăn có mùi khai nguyên nhân chính do ngoài hàng người ta dùng 1 loại bột tên là bột khai. Bột này khi gặp nhiệt cao bánh sẽ nở to, phù hợp để bán hàng. Đó là lí do tại sao mình làm ở nhà sẽ không mềm, bông, xốp như ngoài hàng. Vì bột này ăn ko tốt e ạh
Vì bột bạn dùng có hàm lượng protein cao. Bạn xem đằng sau gói bột. % protein thích hợp để làm bánh bao là 9-11%. Thêm nữa là khi tạo hình bạn phải cho bột nghỉ 15p thì sẽ dễ tạo hình và ko co lại nhiều khi cán. Bạn tham khảo.
Bạn nói sai rồi nhé. Ở đâu cũng tuỳ cách làm. Hôm trước m thấy nhiều bạn trong nhóm cthuc bánh là n miền Bắc vẫn hấp nhân nhé. Còn m là n miền nam vẫn để nhân sống. Ướp nhân xong cất tủ lạnh 15p vê viên lại khi gói sẽ dễ hơn.
Thích cách anh giới thiệu các công thức chuẩn Bắc. Em là người Hà Nội nên thấy các món Hà Nội vẫn thân thuộc hơn . Món nem làm theo công thức trong video của anh cũng rất ngon 😊
👍🏻 quá em ơi!! Cảm ơn em nhiều nhé
mình miền Trung cũng ăn nhân giống anh Kiên, trong SG đây tìm mỏi mắt ko có bánh loại đó. Thấy a làm mà thèm quá đi ....
Cam on Kiên Hoàng đã c,sẻ , chị chúc gđ Cam Cam nhiều sk Hp cùng sự nghiệp 2 em ngày càng phát triển
Em cảm ơn chị nhiều ạ ❤
Thích coi clip anh Kiên nấu ăn ghê. Em ng sài gòn nhưng cũng ko phân biệt đc bánh bao bắc với nam, nhờ anh giải thích kĩ vậy mới học đc thêm kiến thức mới. Thích cái cách anh tìm hiểu kĩ rồi mới đưa vào clip như vậy, có tâm lắm luôn. Respect 🎉
Cảm ơn em rất nhiều 🥰 Hy vọng luôn nhận được sự ủng hộ của em nhé
Cảm ơn em rất nhiều 🥰 Hy vọng luôn nhận được sự ủng hộ của em nhé
Khéo tay thật sự luôn ý! Mình phụ nữ còn không khéo với cả siêng như này.
Bố Cam khéo thật ý . Xem video nhà mình mãi vẫn cứ mê thôi❤
Cảm ơn bạn nhé 🥰
Em rất thích xem clip nấu ăn của anh. Anh chia sẻ cách làm rất tỉ mỉ để mọi người làm theo sẽ thành công. Mãi yêu gia đình Cam Cam
Cảm ơn em 🥰
Cám ơn anh Kiên đã chia sẻ công thức ạ. Huhu em đã làm thành công🎉🎉🎉
👏🏻👏🏻👏🏻
Dạ gia đình em cũng làm bánh bao giống gia đình Cam Cam ạ. Ở miền Nam cũng làm giống gđ Cam 🍊á.
Bố cam khéo thật sự luôn 😊
Nhân bánh bao ngoài bắc nhiều nơi còn xào nhân. Nhưng vẫn tơi. Nên ăn rất đậm.
Vỏ bánh bao ngoài bắc thì dai có lớp màng, nhưng bánh bao nam thì vỏ trắng bột giống kiểu bánh bao người hoa.
👍🏻👍🏻👍🏻
Video rất hữu ích ạ. Cảm ơn gđ cam cam. A có thể chia sẻ cụ thể bột mì a dùng là bột mì gì không ạ.
Nhà mình dùng bột mì đa dụng nhé
Hâm mộ anh chị lắm luôn ạ. Làm gì cũng biết ạ😆
Cảm ơn em rất nhiều 🥰
Công nhận, có đợt vào Nam ăn bánh bao nhân cứ cục lại không quen gì cả, mà mua chỗ nào cũng thế, giờ mới hiểu 😂
Bánh bao để tủ lạnh bao lâu ạ
mình toàn ủ video 1 tháng xong xem cho đã
Cho em hỏi là nguyên liệu cần gì nhiều ạ
Em ng miền nam lúc mua ăn thì kiểu miền nam mà lúc tự làm thì em làm kiểu miền bắc, có khi còn lười để bột cho máy đánh, nhân bỏ hết vào máy say, siêng siêng thì em đem nhân xào sơ!.
Mình cứ chế biến sao thấy phù hợp. Nấu ăn là không có 1 quy tắc chung nào hết em ạ
Anh Kiên khoe khéo con đồng hồ thế ạ 😅😅
Vlog nào anh chẳng đeo em ơi khoe gì đâu?
Mình ở nhà vẫn đeo đồng hồ bạn ơi. Nhưng mà mình thích em đồng hồ này, giống của xã mình😂
trời ơi😮 mình đang muốn làm bánh bao cho eb. nghĩ trong đầu lên ytb xem bố Cam có video nào làm bb ko. m nghĩ video cũ lâu lâu thôi. ai ngờ nhà Cam vừa ra video luôn😅 thật sự
Khéo thế em ơi 🤣 Vào bếp luôn nhéee
Ai đọc được cmt này thì nên điều chỉnh lại gia vị nêm nếm nha, trong video hướng dẫn làm ăn nhạt lắm luôn mọi người ơi !!!
Ngon quá ❤☺️
E cũng đam mê làm bánh bao,hôm nay lại học được thêm 1 cách làm bánh bao mới
Làm thử luôn em ơii 👍🏻👍🏻👍🏻
Thèm gê❤
Em cũng làm nhân như này, làm thì lâu mà nhà em ăn rất nhanh😂
Công nhận nhỉ 🤣
@@giadinhcamcam ý idol rep 😍
Anh có thể giải thích vì sao vỏ bánh bao em ăn nhiều chỗ có mùi hơi khai khai đc ko ạ?
Bánh bao em ăn có mùi khai nguyên nhân chính do ngoài hàng người ta dùng 1 loại bột tên là bột khai. Bột này khi gặp nhiệt cao bánh sẽ nở to, phù hợp để bán hàng. Đó là lí do tại sao mình làm ở nhà sẽ không mềm, bông, xốp như ngoài hàng. Vì bột này ăn ko tốt e ạh
Anh ơi anh bị mắc chứng bệnh run tay phải k!
❤
Bột mình ủ xong mà lúc cán ra nó cứ co lại là tại sao ạ?
Vì bột bạn dùng có hàm lượng protein cao. Bạn xem đằng sau gói bột. % protein thích hợp để làm bánh bao là 9-11%. Thêm nữa là khi tạo hình bạn phải cho bột nghỉ 15p thì sẽ dễ tạo hình và ko co lại nhiều khi cán. Bạn tham khảo.
cảm ơn Kiên nhé, mình thử lại xem sao@@giadinhcamcam
Bạn nói sai rồi nhé. Ở đâu cũng tuỳ cách làm. Hôm trước m thấy nhiều bạn trong nhóm cthuc bánh là n miền Bắc vẫn hấp nhân nhé. Còn m là n miền nam vẫn để nhân sống. Ướp nhân xong cất tủ lạnh 15p vê viên lại khi gói sẽ dễ hơn.
nấu ăn mà vẫn đeo đồng hồ?? 😂
ủa thế ko dc đeo hở bồ?
Nấu ăn đặc biệt là làm bánh thì càng phải đeo bạn ạ.
Looking for English 😢
Công thức làm vỏ bánh với lượng nước này bột cực kì nhão mn ạ, vừa làm theo bị hỏng 🥲