15년전통의맛 설렁탕전문점 일산 명가원설농탕 다녀왔다 6시간 우려내 담백하면서도 깊이 있는 국물을 만들어낸 이부장의단골맛집 Seolleongtang 牛杂碎汤 ソルロンタン
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2024
- #명가원 #명가원설농탕 #일산맛집
명가원설농탕
경기 고양시 일산동구 일산로 438지번
naver.me/5MUCkb2f
경의중앙풍산역1번 출구에서901m
동원산부인과 건너편
영업시간
매일 00:00 - 24:00 연중무휴
홈페이지
munggawon.modoo...
설명
설농탕 전문점 명가원
15년 전통의 맛, 그 비결은 고객을 위한 정성어린 마음
명가원은 일산 주민이라면 모르는 사람이 없을 정도로 잘 알려진 설농탕 전문점이다. 15년이란 오랜 시간동안 ‘설농탕’ 하나로 고객들의 입맛을 사로잡을 수 있었던 데는 그만한 비결이 있었다. 설농탕의 백미는 구수하고 깊은 국물. 최상의 맛을 내기 위해 질 좋은 순사골을 사용, 6시간 우려내 담백하면서도 깊이 있는 국물을 만들어낸다. 명가원의 재료 준비실에선 하루에 2번, 전통방식을 재현해 3대의 대형 가마에서 사골을 우려낸다. 안 점장은 “우려내는 시간 조절을 통해 너무 진하거나 느끼하지 않을 정도의 담백한 사골 국물을 만들고자 한다. 15년 전통의 장인정신을 그대로 유지하며 최상의 맛을 선사하고자 한다”고 전했다. 여기에 얇게 슬라이스 한 양지를 얹어내는데, 이는 아동이나 어르신들도 씹는 맛은 줄이지 않으면서도 고기의 고소함도 그대로 느낄 수 있다. 모든 재료 준비는 100% 수제 작업으로 이뤄진다니, 장인정신을 내세우는 명가원의 자신감을 엿볼 수 있다. 사골과 고기를 다듬고, 육수를 우려내는 과정은 물론 설농탕의 감칠맛을 배가 시켜주는 김치와 깍두기 역시 직접 만들어낸다. 모든 재료 준비는 3층 작업실에서 직접 진행한다. 한 그릇의 설농탕을 내는 데 필요한 기본들을 준비하느라 명가원은 이른 아침부터 늘 분주하다.
명가원에서는 설농탕뿐만 아니라 다양한 탕 요리도 주문 가능하다. 부드럽고 담백한 갈비를 듬뿍 담아낸 갈비탕을 비롯해 도가니탕, 갈비찜 등이 준비된다. 아울러 곤드레 메밀전병, 오징어순대 등 이색 메뉴도 갖춰져 있다. 이에 안 점장은 “명가원의 중심은 설농탕이다.
‘명가손만두’를 출시, 고객들의 호평을 얻고 있다. 특히 이번 만두는 직접 일일이 손으로 하나하나 빚어내는 ‘수제’ 방식을 고집해 일반 만두와 차별화를 두었다. 수제 손만두는 김치손만두, 고기손만두, 군만두로 구성돼 있다.
안녕하세요.OTSTV영업마스터이석부장입니다,
Hello, I'm the business master of OTSTV.
OTSTV
OTS는Open Total Service
창업에필요한모든것.기획.관리.영업
창업토탈서비스소개.창업.고객관리.광고.제휴마케팅.컨설팅 소개합니다
everything necessary to start a businessStart-up Total Service Introduction, Start-up, Customer Care, Advertisement.Introduction to Alliance Marketing and Consulting
■카톡:gnit4885
M.+8210 3621 4885
OTS복음정보통신
●카드단말기
온.오프라인결제서비스구축모두지원.비사업자(사업자없으신분도신용카드결제)가능
●오프라인광고
케이블IPTV광고영상제작.버스광고.지하철광고.대행가능
■이부장의행복한도전
/유튜브크리에이터양성전문강사/동기부여강사/SNS친구만들기강사/SNS온라인마케팅강사/
/재능기부강사/인성교육전문강사/투머로우경인본부장/교육전도사
/유튜브크리에터전문강사/인천유튜버사관학교/교육위원세계유튜버축제
●재생목록●
■힐링여행(맛집.카페.공간소개)
를 찾고계시면 구독해주세요!
■리무진의전(픽업.명사.차관리)
보고유익하셨다면좋아요해주세요!!
■영업달인(약속.계약.관리)
배우고 주변에 소개하고 싶다면
공유해주세요!
※OTSTV영업마스터 더보기
■소개영상
• 이부장 이것만 알면 끝! 영업비결&멘탈관...
■이석부장마인드칼럼
m.dailytw.kr/ne...
■이메일:gnitls@hanmail.net
■블러그
naver.me/GyujorCE
■페이스북
/ seok.lee.779
■인스타그램
www.instagram....
카페
cafe.naver.com...
![식당이 전부 한식당인 알래스카 원주민 마을 [미국 8]](http://i.ytimg.com/vi/TVeM6nZCTh4/mqdefault.jpg)
Very good
감사합니다 덕분에 행복합니다
머하노 씨바우
일산 명가원 설렁탕 응원합니다
맛집이신가봅니다
예 일산맛집. 여요 감사합니다 덕분에 행복합니다
아주 좋아요
진하게 응원합니다
감사합니다
진하게 저도 감사합니다 덕분에 행복합니다
설렁탕전문점....좋은 정보...감사합니다
띵하오~!!!!!!!!!!!11
ㅎㅎ 띵하오 감사합니다 덕분에 행복합니다
멋지고 유익한영상
오늘도 감사히
감상하고 갑니다~🙏👍👋
예.감사합니다 덕분에 행복합니다
15년 전통의 설렁탕 이군요
너무 맛 나 보여요.
대신 힐링하거 가여
설명도 감사해요^^
저도 힐링영상 응원합니다 .감사합니다 덕분에 행복합니다
오 15년 전통의 설렁탕이라 ~~ 먹어보고픈 집입니다
오늘도 수고많으셨습니다 ^^******
항상응원합니다
늘 감사합니다^*^*^*
오늘같이 바람이 쌀랑하게 부는 날 이렇게 따끈한 설농탕 먹으면 정말 일품이죠.. 에구 배고파영 ㅋㅋ
이부장님 15년 단골집이라고 하시니 한 번 꼭 가보고 싶네요. 맛집 소개 감사드립니다😊💞💞
저도 응원합니다 감사합니다 덕분에 행복합니다
좋은곳 다녀오셨네요 설랑탕 맛있어보이네요 맛나게 드세요. 👍👍👍
예.감사합니다 덕분에 행복합니다
송파에도 맛있는 명가원이 하나 있지요 ^^
감사합니다
편안한 주말되세요
오늘도 오랜만에 다녀왔네요.ㅎ
늘 감사합니다
대본을 읽네 ㅋㅋ
예 감사합니다. 큰 힘이됩니다