겉절이 양념에 고추장이? 봄동 손질법, 만능 무침 레시피, 임성근 셰프가 다 알려드립니다
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 쉽고 간편하게 만드는 봄동겉절이 레시피 대 공개!!
좋은 봄동 고르기, 봄동 손질법, 봄동 자르는법, 만능 무침 레시피 All-in-One
임성근 셰프가 모두 알려드립니다!
혼밥해드시는분들이 알아도 좋고, 식당사장님이 알아도 좋은 봄동겉절이 꿀팁!!
재료
봄동 3통
식초 60g
참기름 15g
진간장 100g
생수 125g
중간고춧가루 90g
설탕 60g
다진마늘 40g
고추장 100g
쪽파 한 줌
통깨
(달래가 들어가도 좋습니다)
"금손", "은손" 절박하신 분들만 클릭해주세요
/ @imchef00
맛있겠어요
해먹겠어요 고추장이 신의한 수네요
고추장이
임쌤님 신의 한수입니다
만글어 보겠습니다
수고하셨습니다
집에서 밥 반찬 해 먹을 수 있는 레시피 감사합니다^-^
아내분 안녕하세요
부디 행복 하세요😊
봄동겉절
해 묵어야긋다
역시 임짱쌤입니다
고추장이 한수 ~~
레시피 저장요ᆢㅎ
봄동겉절이가 먹고싶어서
여기기웃 저기기웃ㅎ
집에 미니 주방 저울이 잇어서 플라스틱 그릇 올려놓고 재료 넣고 0점 맞추고 재료 넣고 0점 맞추고 하니 쉽게 양념장 만들엇네요
저희집 설탕이 달지 않은거라 조금더넣고 제입에 맞췃어요
시장에서 작은거 3개에 2천원 줫는데 식사때마다 K샐러드처럼 먹을려고 봄동 하나만 준비하고 당근 양파 조금 넣어서 맛나게 먹엇습니다
신랑이 식초를 안좋아해서 시나어쩌나 눈치봣는데 안시다고..
지금 요대로가 맛나다 합니다
반찬 못하는데 겉절이는 이제 이렇게 먹을려구요
😊😊😊
임짱님 야채다듬는 작은거까지 세밀히 설명해주시니 알뜰히 버려지는거 줄여요리하것어요ㅎㅎ
내일 봄동 겉절이 한다 !!!!
임성근 아조씨... 20대 백수입니다. 한식대첩3 보고 너무 재밌으시기도 하면서 멋있으셔서 팬이였는데.. 가끔 유튜브 보고있다가.. 처음으로 레시피 따라해봤는데 봄동 쥑이네요 ㅋㅋㅋ !! 감사합니다!!
감사합니다.
최고의 쉐프 임성근짱
신박한 겉절이
고추장이
상상초월입니다
고추장 아하 또배웁니다 죽을때까지 배워서 남주자~~~~👍👍👍👍👍
샘 쉽게 가르쳐 주셔서
감사합니다
구독 누릅니다
요번주말 식구들과 삼겹살 에 봄똥겉절이~~~벌써 침 이고여요~🤤
쌤님 짱입니다
주말에 한 번 봄동 만들어 먹어봐야겠어요!! 똥손 탈출해보겠슴돠 셰프님! 감사합니다!
봄동겉절이 완전 좋아하는데 낼 봄동 사러 갑니다~~^^
이거 해먹었는데 진짜 맛있어용!!
감사합니다😊😊😊
오늘 여기에서 보다니 유투브에서는
첨 이에요
바로 구독했어요
믿고보는 임짱 최고 최고 최고🌟🌟
💜어떤 호텔 요리사분은 집에서는
그냥 아내분이 해주는 음식 드시드라구요💜💜💜
나도 평소에 이렇게 해먹어요
이거 하나도 안짜고 진짜맛있었어요❤❤❤❤❤
최고입니다
고추장 신의한수 ~^^
벌써 침이 질질~~!
임짱 훌륭하십니다 😊
이건 뭐~
안해먹을수가 없네요~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
남편감으로는 임성근셰프님이 최고의 남자가 아닐까요 ? 남편 자랑하면 팔불출 소리 들을까봐 ㅡ겸손의 말씀 이십니다 ᆢ봄동겉절이도 평범함을 거부한다ᆢ 역시 대한민국 공인 조리기능장님은 뭐가 달라도 다르시군요ㆍ내일 당장 레시피 계량해서 만들어 보겠습니다 ᆢ고맙습니다 ᆢ
아내분 최고!
정말 맛있습니다~
임짱님넘좋아요
임짱 잘봤읍니다
사모님😂 멋진부부
역시 우리의 이대근 😊
ㅎ 우리남편 이름을 지도한번 해봐야겠네여
임셰프님 사모님 좋으시겠어요
진짜 아내분 머리 스탈ㅜㅜ
봄동겉절이에 같이 버무려 질거같네요ㅜㅜㅜㅜㅜ😢
사모님.~ 엄청 야무져보이시네요~!!! 평생 맛있는 음식 먹으면서 살겠네요~!!! 부럽다~!!!
감사합니다 😋
어떻게 먹는게 좋을지 했는데
함 시도!
넵.혀보겠읍니다😂😂😂
밑둥 자르는것은 중요 한가요 ㅎ.
맛내는것이 중요합니다 .
ㅎㅎ쌤
혹시 재료 표시하실때 밥숟갈로 몇숟가락 이렇게 이야기해주실수도 있나요? 저울이 없어서 그람수를 맞춰서 넣는게 쉽지않아서 .. 아니면 동영상 시작할때 설명란에다가 라도..
저울 저렴한건 5천원 짜리도 있더라고요😊
임짱쌤 수업에 꼭 저울이 필요하답니다~^^~
임짱님도집에서 살아봐야 속을아는분???..... ㅋㅋ
남푠들은 왜다 살아봐야 알게돼는지???.....
우얗튼지 요리는짱입니다~ㅎ
봄동겉절이 ☆ 달래& 고추장☆
시청해 주셔서 감사합니다 😊
네 새로운 양념 고추장 명심 할께용
그램말고ᆢ 종이컾,스푼으로 계량해주시면 더 좋을듯합니다
임짱님 만능장 알려주시는건 좋은데 저울로 일일이 달아야 하는데 저울있는가정집 별로 없어요 수저로 몇스푼 넣어야 하는지 좀더 쉽게알려 주시면좋겠네요 봄동레시피 저울말고 몇스푼으로 만들수있는 레시피올려 주세요 고춧가루90g이면 몇스푼되나요 진간장100g이면 몇스푼되나요 설탕60g이면 몇스푼되는지 쉽게 알려주십시요 💙
선생님곈량을종이컵이나스푼으로해주시면쉽겠어요저울은가정에서좀어려워요부탁합니다선생님감사합니다
이렇게 요리해주는남편이랑션 업고다닐텐데 ㅋㅋ
밥비벼먹어도맛잇을ㅋ가옹??
밭숟가락으로 계량해주세요~집에저울없어서 계량하는게 힘들어요
저울을 사세요 다이소에서 5천원이면 사는데
맞아요..계량 수푼으로 알려주심 훨씬 빠르고 간단..일일이 저울 재기 불편해요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 응원합니다
그램. 대신. 큰술..
부탁드려요~~ 감사합니다.^^
❤❤❤❤❤
그램 말고 수저 로 레시피 봤으면 좋겠어요.저울이 없어요 ㅠㅠ
밥숟갈말고 저울로해주세요!!!! 저울 살 생각을 해야지 사람들이참ㅋㅋㅋ
저울이 없는데 계량컵으로 해주면 더쉽고 좋겠는되요
이제봄동이 들어갈때에요
부러숴요 기능장이신데
아우쉐프님 먹는것보면군침돌아 . 아우
임짱 부인 자랑하려고 겉절이 하라고 하셨네 ㅎ
집에 저울이 없어요ㅜㅜ
머리를 핀을 꽂던가.머리까락빠지겠네.
봄동 겉절이 때문에 저울을 사야하나
심각하게 고민되네...ㅜㅜ
💢 다른 채널에 가면 간단하네...!!!
숟가락으로 표현해주세요
요리하는데 머리좀 묶으면 좋을듯
아내분 머리 좀 뭌으시지
별게다불편하네
ㅎㅎㅎ~~
별이야 나가면 돼지 간섭 드럽게 하네
음식하시는분이 기본이 안되있네 머리가 치렁치렁 그게뭠니까 이쁘지도 않구만 촬영한다고 나름 이프게보일라고 그런가본데 ㅠㅠ
뒤에 왔다갔다 하는 아줌마는 설것이 하는분인가 했네
고추장과 식초는 ᆢ실패했네요
임선쌤 요리보다 깜놀
와이프님 머리좀...
음식촬영하면서..어의상실
짜증 보다가 넘김 왜 그랭수로하는지 계량스푼으로 해야지ㅠㅠ
앞머리좀 묶어요 아내님 얼굴도 이쁘구만