@@HilalinMutfagi Hayırlı günler hanımefendi ben salı günü akşam yaptım bugün açsam olurmu yarınamı bırakayım birde sudan çıkınca nasıl muhafaza edicem peynirleri bozulmazmı
Merhaba. Biz peyniri 40 gün tuzlu suda bekletiyoruz. Hayvanlarda bursilyoz hastalığı oluyor bazen. Onun ölmesi için. Sizde bekletmeden tüketmeyin. Bide salamuru biz yumurtayla biliyoruz. Tuz koydukdan sonra içine yumurta atıyoruz eğer yumurta suyun üzüne çıkarsa, bu yeterli kadar tuzlu demek. Mikroplar o suda ölür. Dışarı çıkmazsa yumurta, tuz eklemeniz lazım. İyi günler. Video için teşekkürler😊
Çok teşekkür ederim Harika bi sunum İlk defa denedim süper oldu çörek otu ilave ettim aldığımız en kaliteli peynirden bile güzel oldu 10 kg sütden 1400 gr çıktı hemen arkasına bi 10 kg daha yaptım herkeze tavsiye ederim 10 üzerinden 10
Ülkemiz peynir mayasını dışarıdan alıyor dışarıdan alınan peynir mayası da hayvan bağırsağından üretildiği için ya hınzır karışık olabiliyor ya da Johnny'nin besmelesiz kestiği helal olmadığı için mutlaka şüpheli konumuna giriyor o yüzden peynirler ve peynir altı suyu tozu kullanılan bütün ambalajlı yiyecekler haram sınıfına giriyor o yüzden tarifiniz çok ama çok değerli Allah sizden razı olsun 🤲🏻💝
Merhabalar elinize emeğinize sağlık çok net anlatınız çok teşekkür ederim ve ben bu tarifle bir az önce peynir yaptım muhteşem oldu. Geçen hafta peynir mayası ile yaptığım olmamıştı. Bugün Sizin videonuz karşıma çıktı Sirkeyle çok güzel oldu. ❤
Ellerinize sağlık ben de denedim yediğimiz tüm salamura peynirlerinden daha lezzetli idi. Çocuklarım hep bu peynirden ister oldular. Ben de peynir yapabilirmişim meğer. Teşekkür ederim ❤
Excellent recipe my friend....After the milk separates u can add some herbs like parsley oregano thyme with some pepper and cumin...once it solidifies then u can make pieces and either fry it on its own like fritters, coat it with flour like fried chicken or fill it inside something to give it a new twist... Indian Pakistani folks call it paneer. ..cottage cheese
Denedim harika oldu tuzu biraz arttırdım ama az tuzlu 2 tatlı kaşığı koydum😊 suyu süzlüldü soğudu dolaba aldım 0 dereceye koydum yarın peynir altı suyu ile saklama kabına alacagım. Daha ılıkken tadına baktım dayanamayıp enfes tazecik bir peynir köyde yediğim peynirleri hatırlattı ben üzüm sirkesi ile yaptım elma yoktu 1 kaşık kadarda yoğurt koydum çok leziz tşk ederim tarif için 🌺
Günaydın canım emeğinize sağlık bende yaptım bugün ikinci kez yapicam fakat ben içine evde yaptığım taze yoğurt ta koydum ve baskıda 40 dakika beklettim ve çok lezzetli oldu denemek isteyenlere öneririm
Sirke ve kaya tuzunu eritiim ev yapımı yarım kilo kadar yoğurdu süt kaynamaya başlayınca içine döktüm ardından sirke ve tuz karışımını ekledim süt yeşil suya döner dönmez çok beklemeden tulbente koyarak üzerine ağırlık koydum eğer yumsak bir peynir istiyorsanız 15 dak yeterli.lora hiç benzemiyor ev yapımı tazecik peynir oluyor peynirleri dilimleyip bir şişeye koyun üzerini geçecek kadar kendi suyunu ekleyip kavanoza iki tatlı kaşığı kaya tuzu ilave edip kapağını kapatın dikkat edin su soğusun öyle yapın bu işlemleri
Poğaça yaparken süt ve su yerine sadece peyniralti suyunu kullandım harika oldu sütten de güzel oldu fazla kalanı da buzluğa koydum poğaçalar da kullncm süt yerine
@@HilalinMutfagi Yemeği eve hapsediyorum ama parçalanana kadar tutmuyorum. Bazı laboratuvarlarda peyniri saklamak için hayvansal bir madde koyuyorlar. Ricotta gibi parçalanan peynirim var
Ellerinize sağlık bizde yaptık harika oldu böyle tariflerin devamını bekliyoruz 5 kg sütten 2 adet yarım kilo kavanoza peynir çıktı tadı dokusu bir harika ve çok basit işlemle zaman almayan bir tarif oldu artık hep yaparım ❤ teşekkür ederim 🧿
"2 adet yarım kilo kavanoza peynir çıktı" ne demek , cümle düşüklüğü ,,, 5 kg sütten işlem sonrası net kaç gram peynir çıktı , cam kavanozun kendi ağırlığı 200 gram zaten ... 🥸
Ellerinize sağlık Ben devamlı hazır Organik Süt alıyorum çok yağlı olmasına dikkat ediyorum sütün sadece orada çok daha güzel oluyor ve orada koyduğunuz kaşığını hiçbir faktörü yoktur taşacaksa taşıyor zaten Onun için devamlı kontrol etmeliyiz ama ilk defa duydum tuzu beraber kaynattığınızda içine koyduğunuzu bu çok güzel fikirde öyle hiç denememiştim ben salamura yaptığım suyun içine hep koyuyordum yoksa bir dahakine böyle yapacağım teşekkür ederim
2 sene önceki yorum ama yaşadığım yerde sütun kilosu 50 TL. 5 kilo süt 250 TL. Ve bundan da 800-1000gr arasında peynir çıkıyor. Markette koruyuculu katkılı ne olduğu belli olmayan peynir en kötüsü 350-400 TL
Harika bir tarif bebeğim için yapmaya başladım bu tarif sayesinde birkaç aydır, şimdi ailecek severek yiyoruz penirleri gönül rahatlığıyla... elma sirkesini biraz daha koymak gerekiyor 5 lt süt için yoksa kesilmiyor. Emeğinize sağlık Hilal hanım en güzel tarif bu oldu benim için ve salamura suyu sizin tarifle 2 hafta gidiyor hiç bozulmadan yedik biz☺️ çok selamlar sevgiler bizlerden Allaha emanet olun 🙋🏻♀️🌼
Tarifiniz için teşekkür ederim bugün yaptım çok güzel oldu. 5 kilo sütten 730 Gr peynir çıktı beş kilo süt 112 TL evde yapmak daha karlı çünkü peynirler çok pahalı katkı yok içine ne koydugumuzu biliyoruz herkese tavsiye ederim hanımlar
Bende sütü kestirip çökelek yapıyorum aynı bu şelikde. Hemen üzerine tuz çörek otu bir kısmını buzluğa kaldırıyorum bir kısmını da yemelik.harika oluyor
Ben bu tarifi iki senedir yapıyorum ama üzüm sirkesi kullaniyorum çoğunlukla koku olmuyo birde tuzu 10 tatlı kaşığı koyuyorum peynir tuzluda olmuyo birde sütü pişirip kaymağını topluyorum ben kahvaltida yiyoruz artık marketlerden içinde ne olduğu belli olmayan peynirleri almiyorum artik suyundan ayirip içinde buzdolapta bekketiyorum iki hafta bile bekledigi oluyo bozulmuyo ellerinize sağlik yapın önerin tarifi ayrıca peynir hellim peyniri gibi kizartılarakta yenebilir
Ellerinize sağlık! Bugün bu tarife gelene kadar çok video izledim, en çok bu tarif içime sindi. Çok teşekkürler. Hazır peynirler çok pahalandı maalesef.
انا جربته وجربت مصل الزبادي (لبن)ايضاً ناجح او مادة تجبين كحبة حسب كمية الحليب يوضع الحبة ونفس طريقة التصفية ووالتقسيم انا اقوم بهذه الطريقة ويسلم يديك
🇹🇷🇹🇷Ben üniversite ilahiyat 2.sınıfı öğrencisiyim şansıma KYK bursu çıkmadı maddi imkanımız yok aileme yük olmak istemedim için kendi paramı kendim kazanmak isterim büyüzden bu kardeşinize bukadar insanın içinden a-bo-ne olursanız beni çok mutlu edersiniz saygılarımla.🇹🇷🇹🇷,,.,
Bu lor peyniri ,sirke koymadan ,yoğurtla da kestirebilirsiniz ,5 lt den çok az çıkıyor, maya ile yapılınca daha fazla peynir elde edersiniz ,şırdan mayası ile yapılan peynir çok faydalıdır. EMEGINIZE SAĞLIK
Anlatim harika kac peynir tarifine baktim sirkeyi koyduktan sonra kayniyor bu soylemiyorlar sen biraz daha kaynat ve sonra dinlendir dedin teşekkür ler
Hilal hakim elinize saglik bende 3 kilo sütten yaptim sizin tarifinizden daha neneyemedik insaAllah benim peynirimde güzel olur tarif icin tesekkürler...Almanyadan sevgiler ❤
Yorumlara gelen arkadaşlar gönül rahatlığıyla yapın bu peyniri ben bundan sonra hazır peynir kesinlikle almam tadı muhteşem oldu 5litre sütü 100 riraya aldım sirke tuz dogalgazda 10 lira tutsa 110 liraya çok hesaplı ve sağlıklı bir peynir oldu içimiz rahat bir şekilde yiyoruz eşimde çok beğendi artık taze taze yapar yeriz ve çok ugrastirmadi bile yapacak olanlar dikkatli izleyip birebir aynısını uygulasin elinize emeğinize sağlık çok faydalı oldu benim için ❤❤❤ kaç gram oldu bilmiyorum ama 1 kiloluk peynir kabı doldu göz kararı 1 kilo vardır bence değer yapmaya peynir suyunuda çorba poğaça ve ekmek yapımında degerlendirdim
Merhaba evde peynir yapmak için youtube da video ararken karşıma çıktı videonuz çok teşekkür ederim ellerinize sağlık çok güzel ve kolay oldu inşaAllah yapacağım
Evet kendi peynirini yapmak güzel evde ekşi yogurdunuz varsa veya yogurdunuz suluysa kaynayan suyun içine koyabilirsiniz bide torbaya dokunceuzerine düz bir tabak veyaduz biseykoyup üzerine ağırlığı koyunca peynir düz olur eyri olmaz bende 20 yıl bu işle uğraştım Allah her şeye kadirdir
Hazırcıyım biraz aslında ama yapabildim harika oldu. Ablam sizin tarifinizle yaparken onu izledim ve bugün ben de yaptım. Çok kolay, çok çabuk ve güzel oldu. Dediğiniz gibi kaşar peyniri tadına benziyor. Yalnızca tuzu az oldu. Ben 2,5 yemek kaşığı tuz attım ama yine az oldu. Dediğiniz gibi salamura yaparak deneyeceğim. Sonucu yine yazacağım 😊 Çok teşekkür ederim 🌺
Pazar günü tarifinizi denedim...😊sonuç harika oldu.dayanamadim 2.gunu tadına baktım. Gerçekten enfes olmuş..çok teşekkürler ❤❤
Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet olsun 👏👏🥰🥰❣️❣️
@@HilalinMutfagi Hayırlı günler hanımefendi ben salı günü akşam yaptım bugün açsam olurmu yarınamı bırakayım birde sudan çıkınca nasıl muhafaza edicem peynirleri bozulmazmı
Elinize sağlık. Kesilen sütü kurtarmaya çalışırken, tesadüfen gördüm videonuzu, hemen denedim. Güzel oldu. Hayatımda ilk defa peynir yaptım
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👏🏻🥰
@@HilalinMutfagi Allah razı olsun
Muchísimas gracias por compartir sus conocimientos ....lo voy hacer ❤ saludos desde el sur de Argentina.
Ellerinize sağlık Mükemmelsiniz ayrıca teşekkür ediyorum çok harikaaa anlayabileceğimiz şekilde anlatıyorsunuz Allah kolaylık versin
Merhaba. Biz peyniri 40 gün tuzlu suda bekletiyoruz. Hayvanlarda bursilyoz hastalığı oluyor bazen. Onun ölmesi için. Sizde bekletmeden tüketmeyin. Bide salamuru biz yumurtayla biliyoruz. Tuz koydukdan sonra içine yumurta atıyoruz eğer yumurta suyun üzüne çıkarsa, bu yeterli kadar tuzlu demek. Mikroplar o suda ölür. Dışarı çıkmazsa yumurta, tuz eklemeniz lazım. İyi günler. Video için teşekkürler😊
Ben peynir altı suyu ile denedim lezzetli oldu tavsiye ederim peynir altı suyunu saklıyorum bir tanidigimdan öğrendim
Çok teşekkür ederim Harika bi sunum İlk defa denedim süper oldu çörek otu ilave ettim aldığımız en kaliteli peynirden bile güzel oldu 10 kg sütden 1400 gr çıktı hemen arkasına bi 10 kg daha yaptım herkeze tavsiye ederim 10 üzerinden 10
Ülkemiz peynir mayasını dışarıdan alıyor dışarıdan alınan peynir mayası da hayvan bağırsağından üretildiği için ya hınzır karışık olabiliyor ya da Johnny'nin besmelesiz kestiği helal olmadığı için mutlaka şüpheli konumuna giriyor o yüzden peynirler ve peynir altı suyu tozu kullanılan bütün ambalajlı yiyecekler haram sınıfına giriyor o yüzden tarifiniz çok ama çok değerli Allah sizden razı olsun 🤲🏻💝
👍
5kg süte kaynarken 3-4 kepçe yoğurt koy.kesilsin.süz.bez torbaya koy.üzerine ağırlık koyup süzdür.ohh miss...☺️ Peynir hazır.🌺
Hazır peynir yemiyorum kendim yapıyorum
@@kucukdunyam2877 gimdes sertifikalı olanı da gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz...
@@kucukdunyam2877 merhaba tuz konusunu anlamadım videoda sız hangı tuzu koyuyosunuz kaya tuzu mu sofra tuzu mu
Havva, ruh hastası olduğunu düşünüyorum...
Merhabalar elinize emeğinize sağlık çok net anlatınız çok teşekkür ederim ve ben bu tarifle bir az önce peynir yaptım muhteşem oldu. Geçen hafta peynir mayası ile yaptığım olmamıştı. Bugün Sizin videonuz karşıma çıktı Sirkeyle çok güzel oldu. ❤
Yapmayı düşünenler her yöntemi nerdeyse denemiş biriyim en çok ve en güzel sirke ile oluyor haberiniz olsun
🌸🌸
Market sirkesinden yapabilirmiyiz acaba
Ellerinize sağlık ben de denedim yediğimiz tüm salamura peynirlerinden daha lezzetli idi. Çocuklarım hep bu peynirden ister oldular. Ben de peynir yapabilirmişim meğer. Teşekkür ederim ❤
İlk defa yaptım da gerçekten tadı çok efsane oldu. emeğinize sağlık 👌
Tarifiniz için teşekkürler. Ben de bu tarifi 5 kg çiğ süt ile denedim güzel oldu. Peynir süzülüp kaliplaştiktan sonra tarttım 625 gr çıktı.
Excellent recipe my friend....After the milk separates u can add some herbs like parsley oregano thyme with some pepper and cumin...once it solidifies then u can make pieces and either fry it on its own like fritters, coat it with flour like fried chicken or fill it inside something to give it a new twist... Indian Pakistani folks call it paneer. ..cottage cheese
elinize saglik deniyorum gecenin 2siden inŞAllah guzel olur ziyan olmaz sutun pismis hali miproptn arindirmk icin cok guzl bir tarif
Dün Bnde yoğurtla yaptım peynir zahmetli iş ev halkı çok beğendi🥰elinize sağlık afiyet olsun🤲
Denedim harika oldu tuzu biraz arttırdım ama az tuzlu 2 tatlı kaşığı koydum😊 suyu süzlüldü soğudu dolaba aldım 0 dereceye koydum yarın peynir altı suyu ile saklama kabına alacagım. Daha ılıkken tadına baktım dayanamayıp enfes tazecik bir peynir köyde yediğim peynirleri hatırlattı ben üzüm sirkesi ile yaptım elma yoktu 1 kaşık kadarda yoğurt koydum çok leziz tşk ederim tarif için 🌺
Mâşallah. Tebrik ve teşekkür ederim. Basit, kolay,temiz ve helal...
Elinize sağlık. Çok güzel anlattınız. Ağzınıza sağlık. İlk yapıyorum.
Elinize sağlık güzel olmuş, bizde süt işi yaparız ,kendi fikrim biz soğuyunca keseye dökeriz, yağı donsun peynire geçsin diye
Dun yaptim, 3 gun sonra tadina bakacam, tuzsuz haliyle bile dokusu kivami tadi harika oldu, yapimi inanilmaz kolay, paylasim icin Tesekkurler.
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 👏😊🌹
Günaydın canım emeğinize sağlık bende yaptım bugün ikinci kez yapicam fakat ben içine evde yaptığım taze yoğurt ta koydum ve baskıda 40 dakika beklettim ve çok lezzetli oldu denemek isteyenlere öneririm
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😍😍siZinde ellerinize kollarınıza sağlık 🥰🌸
Yoğurdu hangi aşamada koydunuz
Ayrıca tadı lor peynire mi benziyor sirkeyle yapılınca yoksa farklı mı
Sirke ve kaya tuzunu eritiim ev yapımı yarım kilo kadar yoğurdu süt kaynamaya başlayınca içine döktüm ardından sirke ve tuz karışımını ekledim süt yeşil suya döner dönmez çok beklemeden tulbente koyarak üzerine ağırlık koydum eğer yumsak bir peynir istiyorsanız 15 dak yeterli.lora hiç benzemiyor ev yapımı tazecik peynir oluyor peynirleri dilimleyip bir şişeye koyun üzerini geçecek kadar kendi suyunu ekleyip kavanoza iki tatlı kaşığı kaya tuzu ilave edip kapağını kapatın dikkat edin su soğusun öyle yapın bu işlemleri
@@SU-rj7xbun bu ü8 mi
Ellerinize sağlık, tarif için teşekkür ederim, bende denedim, çok güzel oldu.
Poğaça yaparken süt ve su yerine sadece peyniralti suyunu kullandım harika oldu sütten de güzel oldu fazla kalanı da buzluğa koydum poğaçalar da kullncm süt yerine
Ellerinize sağlık
Elineze sağlık bende yaptım Tuzsuz yedik şeker hastası olduğm için
Çok güzel çok faydalı bilgiler verdiniz peynir in sirke ile yapıldığı ni ilk kez sizin kanalinizda gördüm çok teşekkürler
Amo queijos, obrigada pela receita, abraço do Sul do Brasil
Tanhk you🌸
Çook güzel oldu emeklerinize sağlık ikinci kez yapacağım 👍🌺
Ellerine sağlık beyaz peynir çok güzel görünüyor açık sütle çok nefis oldu♥️
Teşekkür ederim çok sağ olun 😍💐
Bende ilk defa bu sekilde denedim cok guzel oldu simdi ise salamura deneme asamasindayim insaallah sonuc guzel olur
Denedim çok güzel oldu emeğinize sağlık teşekkür ederiz ☺️🤗
Beğenmenize sevindim afiyet olsun 👏👏🥰🥰
Ellerinize sağlık Deniycem İnşaAllah
☺tsk
@@HilalinMutfagi jjjjjjjjjkikkiûû
@@HilalinMutfagi Yemeği eve hapsediyorum ama parçalanana kadar tutmuyorum. Bazı laboratuvarlarda peyniri saklamak için hayvansal bir madde koyuyorlar. Ricotta gibi parçalanan peynirim var
Ellerime sağlık bende yaptım cok guzel oldu bundan sonra sürekli yaparım
Ellerinize sağlık bizde yaptık harika oldu böyle tariflerin devamını bekliyoruz 5 kg sütten 2 adet yarım kilo kavanoza peynir çıktı tadı dokusu bir harika ve çok basit işlemle zaman almayan bir tarif oldu artık hep yaparım ❤ teşekkür ederim 🧿
Teşekkür ediyorum çok sağ olun 🥰🌺sizinde ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🥰👏
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende yaptım harika oldu Teşekkür ederim 😊
@@zubeydeyener5383 beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 👏👌💯
@@zubeydeyener5383 Благодаря ви за хубавата рецепта.Непременно ще я направя.
"2 adet yarım kilo kavanoza peynir çıktı" ne demek , cümle düşüklüğü ,,, 5 kg sütten işlem sonrası net kaç gram peynir çıktı , cam kavanozun kendi ağırlığı 200 gram zaten ... 🥸
Ellerinize sağlık Ben devamlı hazır Organik Süt alıyorum çok yağlı olmasına dikkat ediyorum sütün sadece orada çok daha güzel oluyor ve orada koyduğunuz kaşığını hiçbir faktörü yoktur taşacaksa taşıyor zaten Onun için devamlı kontrol etmeliyiz ama ilk defa duydum tuzu beraber kaynattığınızda içine koyduğunuzu bu çok güzel fikirde öyle hiç denememiştim ben salamura yaptığım suyun içine hep koyuyordum yoksa bir dahakine böyle yapacağım teşekkür ederim
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık,ne güzel bir tarif tür bu🥰🤗
İlk fırsatta deniycem inşallah 🥰
Denedim 3 litre sütten çok güzel oldu salamuraya yatırdım bekleyeceğim inşaallah. Ama salamura suyunu tuzlu içme suyuyla yaptım fark olur mu acaba
Teşekkürler, elinize sağlık 👍💞
Ben de her şeyin evde üretilmesinden yanayım 👍, hem ekonomik, hem de güvenli oluyor 👌💕❤
Teşekkür ediyorum çok sağ olun 🥰🌺kesinlikle haklısınız
Tarifini izi dinledim hemen yaptım hem kolay hemde çok çıktı teşekkür ederim hakkınızı helal edin
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun inşallah 👏😍🥰
5kg süt fiyatına peynir alırım 😮
🧀🧀🧀😘😋 denerim
Senin yaptiginla hazir ve icinde ne oldugu belli olmayan peynir bir olurmu
2 sene önceki yorum ama yaşadığım yerde sütun kilosu 50 TL. 5 kilo süt 250 TL. Ve bundan da 800-1000gr arasında peynir çıkıyor. Markette koruyuculu katkılı ne olduğu belli olmayan peynir en kötüsü 350-400 TL
Çok güzel görünüyor inşallah bende deneyeceğim Allah razı olsun
Hilalcım maşallah tek kelimeyle harikasın peynirin çok güzel gürünü yor elerine sağlık hayırlı akşamlar hilal hanım
Teşekkür ederim çok sağ olun Yıldız hanım iyiki varsınız 🥰💐
Harika bir tarif bebeğim için yapmaya başladım bu tarif sayesinde birkaç aydır, şimdi ailecek severek yiyoruz penirleri gönül rahatlığıyla... elma sirkesini biraz daha koymak gerekiyor 5 lt süt için yoksa kesilmiyor. Emeğinize sağlık Hilal hanım en güzel tarif bu oldu benim için ve salamura suyu sizin tarifle 2 hafta gidiyor hiç bozulmadan yedik biz☺️ çok selamlar sevgiler bizlerden Allaha emanet olun 🙋🏻♀️🌼
Evet çok kesilmedi ne kadar sirke koyuyorsunuz
Ellerine sağlık canım ❤️❤️
Çok teşekkür ederim çok sağ ol canım 🥰💐
Tarifiniz için teşekkür ederim bugün yaptım çok güzel oldu. 5 kilo sütten 730 Gr peynir çıktı beş kilo süt 112 TL evde yapmak daha karlı çünkü peynirler çok pahalı katkı yok içine ne koydugumuzu biliyoruz herkese tavsiye ederim hanımlar
En kısa zamanda deniycem eline sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim çok sağ olun
Bende sütü kestirip çökelek yapıyorum aynı bu şelikde. Hemen üzerine tuz çörek otu bir kısmını buzluğa kaldırıyorum bir kısmını da yemelik.harika oluyor
Ben bu videoyu gördüm göreli böyle peynir yapıyorum herkes çok beğenerek yiyor
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💯💯💯
Bende yapacağım
sizi tebrık ederım🎉 ev sirkesi mi kullanıyorsunuz
ben el yapimi sirke ve limon koydum super oldu
Ben bu peyniri birkaç senedir yapıyorum içine çörek otu,pul biber yada dere otu da ilave ediyorum harika oluyor.Ellerinize saglik
Afiyet olsun ben napdiy sam peyniri eriyo maya kullanıyor sisitden yapiyom neden acaba tuzuda cok oluyo
Sizon tarihten yapıyorum teşekkür ediyorum sayenizde çok güzel oluyor
Ben bu tarifi iki senedir yapıyorum ama üzüm sirkesi kullaniyorum çoğunlukla koku olmuyo birde tuzu 10 tatlı kaşığı koyuyorum peynir tuzluda olmuyo birde sütü pişirip kaymağını topluyorum ben kahvaltida yiyoruz artık marketlerden içinde ne olduğu belli olmayan peynirleri almiyorum artik suyundan ayirip içinde buzdolapta bekketiyorum iki hafta bile bekledigi oluyo bozulmuyo ellerinize sağlik yapın önerin tarifi ayrıca peynir hellim peyniri gibi kizartılarakta yenebilir
Ne tuzu koyuyosunuz acaba kaya mı sofra mı
@@bursal1693 kaya tuzu şu turşu yapilan tuzdan
Ellerinize sağlık Hilal hanım jarsey süttende olur mu? Jarsey sütün kaymağını aldıktan sonra peynir işlemi için aynı sütü kullanabilir miyiz?🌺
Sorduğum soruya cevap verdiğiniz için çok teşekkürler. ÇOK sağ olun. Çalışmalarınızın SAĞLIKLA devamını dileriz. 🙏🐞
Teşekkür ederim çok sağ olun
Bebeğim için tuz atmadan yapacagim ins olur güzel. Peynir altı suyu da purelere çorbalara.
Hilal hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes pratik harika besleyici bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşallah hayırlı akşamlar
Çok teşekkür ederim çok sağ olun Aliye hanım
Ellerinize sağlık! Bugün bu tarife gelene kadar çok video izledim, en çok bu tarif içime sindi. Çok teşekkürler. Hazır peynirler çok pahalandı maalesef.
Doğal sirkemi market sirkesimi kolay gelsin süper oldu
Market sirkesi
@@HilalinMutfagi doğal sirke ile yapsakta olur mu
@@HasanTan2024 Tabiki olur
Beyaz sirkeyle olurmu
Selamün aleyküm olur ben beyaz sirkeyle yapıyorum
انا جربته وجربت مصل الزبادي (لبن)ايضاً ناجح او مادة تجبين كحبة حسب كمية الحليب يوضع الحبة ونفس طريقة التصفية ووالتقسيم انا اقوم بهذه الطريقة ويسلم يديك
🌹🌹
Hemen deniyorum inşaallah güzel olur🥰
Oldu mu
@@salihacrpan2093 evet gayet lezzetli oldu
Özbekistannan selomlar olsun. Coh açayib anlatdiniz. Yapmadim lakin prob yapaçam. Allah uzun ömur versin
Çok teşekkür ediyorum sağ olun 🥰🌸🌷
Emeğine sağlık. Bir kahve fincanını sütün içine atarsak taşması önlenmiş olur.
Teşekkür ederim çok sağ olun denemek lazım 🤗💐
Evet bende süt pişirirken süt taşı atıyorum süt tasmiyor.
Tarif için çok teşekkür ediyorum yarın hemen yapiyorum
Elinize sağlık çok güzel ama artık malısef bunlara gerek kalmadı 1 lt süt olmuş 16-17 tl 5 lt süt 80 TL 😁😁
Ben bugun sordum 5 lt.sut
35 tl. Olmus gecen hafta 30 tl.den almistim.yani sut her yerde sizdeki kadar pahali degil.
Allah razı olsun ben de bu tarifle yapıyorum hem lezzetli hem güvenli
🇹🇷🇹🇷Ben üniversite ilahiyat 2.sınıfı öğrencisiyim şansıma KYK bursu çıkmadı maddi imkanımız yok aileme yük olmak istemedim için kendi paramı kendim kazanmak isterim büyüzden bu kardeşinize bukadar insanın içinden a-bo-ne olursanız beni çok mutlu edersiniz saygılarımla.🇹🇷🇹🇷,,.,
Başarılar diliyorum
Çok güzel oldu Ellerine emeğine sağlık Bende yaaptim çok güzel oldu herkes çok beyendi
Elinize sağlık 5kg sütten ne kadar peynir elde ettiniz
Mükemmel oldu sağ olun var olun Manisa dan selamlar
Bu lor peyniri ,sirke koymadan ,yoğurtla da kestirebilirsiniz ,5 lt den çok az çıkıyor, maya ile yapılınca daha fazla peynir elde edersiniz ,şırdan mayası ile yapılan peynir çok faydalıdır. EMEGINIZE SAĞLIK
Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için 😊🌸
Sırdan mayasını nerden alicaz
Nasıl yapacağız onu bilgi verirseniz sevinirim
Sırdan küçük baş hayvanın bir bölgesindeki et eskiler kurutur her defasında onunla mayalarmış
Ellerinize sağlık Hilal hanım mesela 2.5litre sütten denemek istesek tuz ve sirke ölçüsü ne kadar olmalı cevap verirseniz sevinirim
Gerçekte peynir çok güzel olduğu eline emeğine sağlık nefis görünüyor Ben de desteğinizi beklerim❣👏👏
Teşekkür ederim çok sağ olun
Ben 5 l.süte,800gr. Yort kaynadıktan sonra ilave ediyorum muhteşem bir peynir meydana geliyor,tuzu sonradan ilave editorum,isteye göre
5 litre sütten ne kadar peynir elde ettiniz merak ettim...
750 800 gram
Anlatim harika kac peynir tarifine baktim sirkeyi koyduktan sonra kayniyor bu soylemiyorlar sen biraz daha kaynat ve sonra dinlendir dedin teşekkür ler
Güzel birşey olmuş ama bunun adı peynir değil süt kesiği.peynir yapmak için gereken peynir bakterileri yok bu tarifte.
🌸🌸
Bende yaptim ama cok az cikti
Peynir mayası kullanmanızı öneririm
Kesik değil tam bir köy peyniri ama sirke bakkal sirkesimi yoksa el yapımı sirkemi onuda belirtseydi kardeşimix iyi olurdu
Hilal hakim elinize saglik bende 3 kilo sütten yaptim sizin tarifinizden daha neneyemedik insaAllah benim peynirimde güzel olur tarif icin tesekkürler...Almanyadan sevgiler ❤
3kilo süte nekadar sirke ve tuz koydunuz acaba.bende 3kilodan yapicam
1 kg süt 27 tl 😁 5 lt süt 110 tl pahalı bu peynir
Doğal olması önemli
15 tl burda süt seferihisar orhanlida izmir
Nerde 27 TL almanyada mı 😅
10 tl ye alıyorum litresini
Süt urunlerinden hiç anlamam ama sayenizde çok güzel bir peynir yaptım teşekkürler
Süper hem bakıp hem yapıyorum elinize sağlık
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor denicem yakın zamanda bu arada hazıd sütle olurmu❤
Eline sağl8k.aynı tarifi uyguladın çok güzel oldu,tek sıkıntı hatun suyunu kullanmak istemedi kokar diye
Yorumlara gelen arkadaşlar gönül rahatlığıyla yapın bu peyniri ben bundan sonra hazır peynir kesinlikle almam tadı muhteşem oldu 5litre sütü 100 riraya aldım sirke tuz dogalgazda 10 lira tutsa 110 liraya çok hesaplı ve sağlıklı bir peynir oldu içimiz rahat bir şekilde yiyoruz eşimde çok beğendi artık taze taze yapar yeriz ve çok ugrastirmadi bile yapacak olanlar dikkatli izleyip birebir aynısını uygulasin elinize emeğinize sağlık çok faydalı oldu benim için ❤❤❤ kaç gram oldu bilmiyorum ama 1 kiloluk peynir kabı doldu göz kararı 1 kilo vardır bence değer yapmaya peynir suyunuda çorba poğaça ve ekmek yapımında degerlendirdim
Tuz kaya tuzumu normal yemek tuzu mu?
@@kubraakkoc9210 kaya tuzu kullandım ben
Merhaba evde peynir yapmak için youtube da video ararken karşıma çıktı videonuz çok teşekkür ederim ellerinize sağlık çok güzel ve kolay oldu inşaAllah yapacağım
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor deniyecem❤️
Merheba ❤ çok teşekkür ediyorum güzel paylaşım etdiğiniz için. Bende elma sirkesi bir az koyu onu kullana bilirmiyim?
Bu ikinci yapisim tosta bile kullandik tesekkur ederim
Bnde deniycem bugun yogurtla koyuyodum boylede olur insallah
Kızım, harfiyen uyguladım efsane peynirim oldu. Çok teşekkür ediyorum.
Masallah eline koluna sağlık çok güzel oldu
Peki bu salamura suyu icinde ne kadar sure saklayabiliriz buzdolabinda ?
Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler !!
Sutuu ıyıce kaynattıktan sonraa tuz ve sırke ekleyecegız supersınız baska tarıflerde kaynamaya yakınken dokuyorlar
خدا خیرت بده من درست کردم عالی درآمد ممنون سپاس گدارم❤❤❤❤❤❤❤
Sirke ile yaptım harika oldu elinize sağlık🌺 tekrar yapicam
Hangi Beyaz sirke yapılır mi
@@aysealtun880 elma sirkesiyle yaptim
Evet kendi peynirini yapmak güzel evde ekşi yogurdunuz varsa veya yogurdunuz suluysa kaynayan suyun içine koyabilirsiniz bide torbaya dokunceuzerine düz bir tabak veyaduz biseykoyup üzerine ağırlığı koyunca peynir düz olur eyri olmaz bende 20 yıl bu işle uğraştım Allah her şeye kadirdir
Ellerinize emeğinize sağlık 👏
Hep merak ederdim...daha denemedim fakat deneyecegim..cok pratik ve kolay gözüküyor...tesekkur ederim hanimefendi...
Çok güzel oldu peynir eline emeğine sağlık bede yapacağım
Ellerinize sağlık ev yapımı elma sirkem var onunla peynir yapsam ölürmu teşekkür ederim
Ellerine emeğine sağlık salamura peyniri çok güzel oldu Van peyniri meşhurdur
Çok teşekkür ederim çok sağ olun 💐🥰
Hazırcıyım biraz aslında ama yapabildim harika oldu. Ablam sizin tarifinizle yaparken onu izledim ve bugün ben de yaptım. Çok kolay, çok çabuk ve güzel oldu. Dediğiniz gibi kaşar peyniri tadına benziyor. Yalnızca tuzu az oldu. Ben 2,5 yemek kaşığı tuz attım ama yine az oldu. Dediğiniz gibi salamura yaparak deneyeceğim. Sonucu yine yazacağım 😊 Çok teşekkür ederim 🌺
Salamura denemesi sonucunu bildiriyorum. 2 günde tuzu harika oldu. Hatta peynir bitti bile ☝🏼 Yarın bir daha yapacağım 🥳
Denedim cok güzel oldu teşekkür ederim