Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
А ТАК МОЖНО БЫЛО? Всё засыпала в банку, 10 МИНУТ и ГОТОВО! СОСЕДКА ДАЛА РЕЦЕПТ, Огурцы на зиму
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2022
- На 1 литровую банку 1 стол.ложка соли, 2 стол.ложки сахара, 3 стол.ложки уксуса 9%
Эл.почта для личных писем и рекламы: evrostill2013@ukr.net
НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Закрываю по 40 банок!Все просят этот рецепт огурцов на зиму!ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ!БЕЗ УКСУСА! КАК БОЧКОВЫЕ • Закрываю по 40 банок!В...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Съедают банку ЗА РАЗ! ПРОСТО ЧУДО! Сладкие хрустящие огурчики на зиму. Любимый рецепт
• Съедают банку ЗА РАЗ! ...
Закрываю по 30 банок! И просят ЕЩЁ! АДЖИКА из кабачков НА ЗИМУ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!
Оооо. Я то обрадовалась....а,тут стерилизация.....нееее терпеть не могу. Проще залить, слить, залить и готово.
Точно !!!легче залить и точка
Залить, слить это долго.а вы попробуйте вот так.это быстрее.я тоже много лет так закрываю.только с момента закипания в банке 5 мин. И укутывать не надо.
Мне тоже очень нравится стерелизовать
Откуда же там меньше возни?! Вы правы. Лучше заливка.🤔🥰
Попробуйте, один раз, детям понравилось на ура. Не одна не взорвалась и оболденные 👍
Юлечка, вы такая замечательная. Всегда смотрю вас с улыбкой.Мира вам, всей вашей семье и всей вашей стране.
Я так делаю уже давно, но стерилизую в мантоварке по 4 баночки.Время отсчитываю с момента закипания воды.Кипячу 8-10 мин.
Девочки-хозяюшки,не ругайтесь.
У каждой свой обалденный рецепт,к которому вы привыкли. Нравится эксперементировать-вперёд,всем удачи!🥒🥒🥒🤗
После всех 3 разовых заливок получаются вареные сморщенные огурцы. Всегда делаю заливку один раз, на второй рассолом и не надо укрывать, они продолжают вариться.
Моя ошибка только щас поняла
Я тоже на второй раз закрываю.
Юля,добрый вечер. Спасибо за рецепт,надо сделать,хотя уже много закрыли разной концервации. Было 250 шт крышек и закончились, хорошо,что покупали еще дешевые. А еще надо помидоры,баклажаны,кетчуп,готовить. Урожай на овощи и фрукты хороший,уже раздаем соседям. Ничего не должно пропадать.Мира,здоровья,добра и спокойствия.🌻🇺🇦❤
Какая умница!
Добрый день. Закрываю уже 5 лет таким способом. Все прекрасно. Не взлетают, хранятся отлично в кладовке. Помидоры, огурцы и. т. д. Считаю что пока стерелизация идёт, так больше свободного времени чем с переливами. Засыпал, залил и закатал. Банки я просто мою с содой, даже не стерелизую.
Я это количество соли и сахара засыпаю на 3 х л банку и 1 ст л эссенции, и не стерелизую, один раз заливаю кипятком, а на второй раз в банку соль,сахар ,эссенция и кипяток. И ни какой мороки, быстро и вкусно .
Эссенцию не продают с перестройки не путайте с уксусом .
@@user-gi9ls2mf7k уксусная эссенция 70 %, уксус 3%, 6%, 9%
@@user-zf1bm6jn1m а вы прочитайте что там написано , уксус 70 проц. Уксус это химический продукт а эссенция натуральный продукт и его не выгодно делать. Я повар и это хорошо знаю, нам это объясняли. Извините
Ребят, на бутылочке написано Кислота уксусная 70%...
@@user-gi9ls2mf7k д
Мне кажется, что если стерилизовать, то это совсем не быстро...
Это очень быстро.
Стерилизовать быстро ,удобно, безопасно для рук. Купите специальную штучку щипцы для доставания банок и без проблем. Поставила банки на стерилизацию и занимайся своими делами
@@nataliatokareva8502 дело не в специальной штучке, по мне быстро это решил что то закатать! Разложить по банкам, залить кипятком закатать крышки, всё.
Убралась и пошла делать что то ещё....
А так, вроде быстро всё засыпала залила, дак ещё к этому вернутся надо опять включится, опять место освободить. Люблю когда сделал дело полностью и свободен и кстати газа больше тратиться при стерилизации чем при горячем залитии.
@@user-hs2nb4ir9q вот правильно. Столько мороки. А если на улице +38. Итак душно, ещё и кипячением заниматься.
Уксуса много ужас
Я этим рецептом закрываю помидоры, но 1+2+3 на 3л.банку.Сколько хозяек, столько и рецептов. 👍👍👍
В 1 ст.ложке 15 мл столового уксуса. В десертной ложке 10 мл уксуса
Добрый день.Я кладу на 3 литровую банку 2 столовых ложки с горкой соли и 3 столовых ложки сахара,70 грамм уксуса и тоже заливаю холодной воды пропущенной через фильтр и немного порошка для консервирования огурцов и помидор,/на кончике ножа /
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить 👍👍💕
И я так Юля мариную огурцы второй год 👍. Либо вкуснячий готовый сбор - маринад пркупаю, шикарный проверенный. Жаль фото нельзя скинуть пачки. В кастрюлю пакет сбор маринад, вода, соль, Сахар, уксус, закипятила в банки разлила, стерелизую. Мега вкусные. Сам сбор классный.
Подскажите, пожалуйста, название сбора.
@@Olga1610able Олечка, посмотрите в инете " приправа для маринування огірків" (Любисток - торгова марка)
Проверенный маринад. Очень вкусные огурцы получаются. Коричневая пачка. Зелёным выделено "огірків" и огурцы в миске коричневой.
Спасибо.Точно,я так же, делаю маринованные шампиньончики.Только специи другие😊Я называю"пирамида"1-2-3на1л.воды👍 удобно для запоминания.
Привет из Ставрополя, Юленька вы умница, Леночка тоже будет как мама молодцом, дай бог вам здоровья, удачи и всего самого наилучшего
СПАСИБО!!! СЕЙЧАС ПОПРОБУЮ СДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.
Здравствуйте, Юля! Открыли банки с огурцами по вашему рецепту! Хрустящие, хорошие получились!
Привет Юля. Нагнала аппетита.Шо ты,шо Папин движ не дают похудеть. Львов.
Я так закрываю очень давно. Удобно в литровые потому что нас двое. Только я 2 е ч л соли с горкой 4 чайн л сахара с горкой и три уксуса ст ложки. 10 мин стерилизуют. В принципе чайные ложки в переводе на столовые получиться также. Очень быстро и удобно.
Если пишем уксуса,то надо указывать сколько процентов/3,6,9 и т. д/
9процентный
В прошлом году делала много ассорти, стерилизовала. Очень вкусно!!! Уплетали за обе щеки))). Ничего не переварилось.
Классный рецепт,надо испробовать 🤔😃 тоже люблю уксус)))
Пропорции не идеальные. Соли конечно многовато на литровую баночку. Вкус будет не тот.Поверте, как повар говорю.
Конечно СОЛИ БУХНУЛА НА ЛТТРОВУЮ БАНКУ МНОГО!!!!ТАМ ВОДЫ ТО ПОЛУЧАЕТСЯ СТАКАН. НЕТ СПАСИБО ПУСТЬ САМА ТАК ДЕЛАЕТ С СОСЕДКОЙ
Соли многовато, напишите свой рецепт, вы как повар вам верю.
@@user-sz5ff7go1n на 3 х литровую банку огурцов 2 ст. л соли без горки и 5 ст. л сахара, 1 ст.ложка уксус кислоты 70 проценной.
Надо попробовать если понравится будем закрывать так. А тебе Юля огромное спасибо за рецепт, ты вообще большая умница, сколько у тебя разных рецептов за тобой не угнаться.
А я тоже сочетание, но заливаю раз кипятком, второй слитой водой из банки, перед вторым заливом специи в банку и не надо стерелизовать, Но только перед закатуой 4 часа держу огурцы в воде, несколько раз меняя холодную воду Так мне кажется меньше возни, я не люблю рецепты со стерилизацией!!!
Спасибо
Юличка!Благодарю за такой простой и быстрый рецепт.
Добрый вечер ,хотелось бы рецепт помидор со сливами,если конечно можно.
Ой,нет.Это совсем даже не быстрый способ,стараюсь находить такие рецепты,где не надо стерилизовать банки
Конечно, итак пар коромыслом 😀
Не стерилизую лет 15 . В банку наливаю 9 пр. Уксус грамм 150 и 300 гр. Воды и споласкиваю этим раствором все банки. Не взлетела не одна банка
@@user-gi9ls2mf7k вот это другое дело, правильно,я тоже к такому способу уже давно пришла и все банки хранятся прекрасно
Зря, стерилизовать безопаснее для рук и гораздо быстрее
Всегда ищу рецепт с стерилизацией
@@user-gi9ls2mf7k а я водкой
Я тоже в свое время нашла бомбейский рецепт огурцов без заморочек. На литровую банку ложу ст ложку без горки соли, две ст ложки сахара, пять ст ложку уксуса, а на дно-укроп, душистый перец и чайная ложка зёрен горчицы. Заливаю кипятком, стерилизую 6 минут
То-же мне новость.
И томаты так мариную
Доброе утро Юля! А мы тоже так мариновали и витамины так все остаются.
А уксус какой?
9 %
Мені так незручно я роблю маринадом але спробувать варто і помітить які на смак
Рецепт очень понравился подписка от меня
Юлічка ти супер хазяєчка.
Добрый вечер ! Хороший рецепт !Но здесь нада стерилизовать . Я заливаю два раза ,потом укутываю .Мне это подходит .Вам спасибо !
Юля, я тоже так закрываю, так намного удобнее и огурцы стоят на ура👍👍👍
Рассольникназиму
Добрый вечер Юляшка вы молодец 👏 вам всем здоровья, счастья, удачи,👍🏻🍀 мирного неба над головой спасибо 😊 Юляшка за рецептиков и процветания вашего канала привет 👋
А можно простерилизовать уксусом. Просто ополоснуть. Девочки и никаких проблем. Огурцы залили кипятком , постоят слили, потом рассолом. Никогда не стерилизую, огурцы получаются вареные
Юля супер, буду пробовать твои рецепты
Добрий вечір! Дякую за рецепт, нове та цікаве! Спробую 😊😊😊
✋Юля попробуй положить все так и 1 т аспирина заливай кипятком и закатывай без стерелизации. Огурчики супер.
Стоят? Я два раза заливаю и пол таблетки ложу.. Интересный у Вас способ 🤔
@@user-vw9kl9vc2q не надо заливать 2 раза. Залейте один раз таблетку аспирина и закатайте.
Спасибо
Лучше дать рецепт исходя из ЛИТРА ВОДЫ, поскольку в банку входит РАЗНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОГУРЦОВ, следовательно и количество жидкости РАЗНОЕ !
И в прошлом 22 году делала соте и в этом закатала!!! И впредь буду так делать! Благодарю Вас за рецепт, и не только за этот! ❤
Намнрго меньше возни, чем многократные заливки. Я только рассол делаю заранее, им заливаю и кипячу
И я тоже мою содой ,а потом закладываю специи и овощи.Проливаю один раз,второй маринадом и все.
Зачем много не нужной болтовни
Пошла делать
Ничего себе 10 минут.Я вообще не стерилизую банки и стоят.
Юля добрый день.А помидоры ты так не пробывала?
А мне не понравилось повторение без конца , слово короче , режет слух и раздражает
Я этот рецепт делаю давно ,только ещё ложу помидоры,кабачки,капусту и морковь.Все как слегка подваренные получаются.Вот эта стерилизация 15 мин убивает ,на кухне влага,банки тяжёлые.Это же не одну банку делать, мне эта тягомотина не нравится
Можно и в духовке стерилизовать ))
Короче получаем вареные огурцы!
@@user-qx4sb4yv8b Да нет , ведь потом не надо держать часами в тепле , укутав , как при заливках , только время на стерилизацию и всё , такое же , как на плите . В духовке можно градус повысить , например , 120 градусов , как в автоклавах .
@@user-ep1hi8yz5f попробуйте раз и поймёте разницу.Огурцы подваренные получаются , вкусно конечно ,но уже не хрустящие.И если нужно банок несколько делать ,то это долго, как закипит вода можно ждать минут 20 +15 мин стерилизация.А про влажность на кухне я вообще молчу!
@@svetlanashepp6599 Может быть и так , но у меня они похрустывают . Я делаю по- разному . Вы не поняли , наверное , когда я говорила про духовку . Залить банки рассолом и ПРОСТО , без всякой воды , в которой бы они стояли на плите , поставить в духовой шкаф . Так что никакой избыточной влажности на кухне.
Лавровый лист не моете????он ведь такой грязный
В ст. ложке 15 мл уксуса. 3 ложки - 45 мл
Я так делаюи30 лет
Не это не подходит Стерилизация в такую жару лучше залить 2 раза и третий маринадом и вуаля и в 👍
Очень понравилось слово ,,короче".Спасибо за рецепт!
А я солю огурцы. На литр 2л.ст.соли, 2ст.л.сахара,десертную ложку уксуса 70%.заливаю кипятком, постоит сливаю опять в кастрюлю и делаю рассол, закипело, и заливаю огурцы. Закатываю и в одеяло. Стоят даже в комнате.
@@user-kw7xe2sh6o я не советую, я так делаю. Хочу попробовать как юля делает. Просто делюсь. 🥰
Так это не соленые,а тоже маринованные!!! Спасибо за рецепт!
На литр чего??)), рассола или сама литровая банка?
@@user-sz5ff7go1n На литр воды,только рассол после заливки кипятком.Успеха!
А я наоборот в шоке от того как долго вы возитесь с огурцами.И это быстрый рецепт?😂😂😂 Тогда я торпеда.Все тоже самое делаю как вы,только не стерелизую в кастрюле 15 минут.А кипятком из чайника заливаю и вуаля.
Стерилизуйте банки только когда закладывайте в них готовые продукты,не требующие далее стерилизации,например варенье,желе и.т.п
Привет Юля я тоже на все стерелизую банки тоже привычка 🙂.
Ее нет это для тех кто делает по5 банок.Быстрее залить два раза, чем стерелизовать
Быстрее стерилизовать!
Раз залила, второй, третий получила вареные огурцы.😂😂😂
Попробуйте. Огурцы нормальные, хрустящие.
Столько вкусняшек будет зимой! 👍👍👍👍👍
Всегда так делала
Лаврушка, такая грязная бывает, прям в грязи вся. Надо хотя бы просто помыть!
Я тоже обратила внимание.Всегда лавруху мою, куда бы она не шла.
Посмотрите на канале Ольга Уралочка ,она там огурцы закрывает ещё проще..ложит асперин и я так сделала..Получилось!!! Стоят хоть бы что!!
Нет, в кастрюле вода должна быть холодной, т. к. внутри банки она холодная т. е. температура должна быть выравненной.
Кончики обрезать не к чему, выходит сок с витаминами.
И я так катаю и огурцы и кабачки
Очень быстро и вкусно. В кастрюлю нужно холодную воду, потому что при нагреве прогреваются огурцы сколько по времени столько им нужно для полной стерелизации. Ждём зиму что бы потом всю эту вкуснотищу дегустировать.
Попробую и етот рецепт думала что уже не буду больше огурцы закатывать. Увидела и все уже надо.😊
здравствуйте, а если двух литровая
сколько минут стерилизовать
Здравствуйте,а в шубу надо ставить?
Закрываю так уже 30 лет
Не люблю стерилизацию, никогда не делаю
Делов на две минуты! Как умдряетесь восемь минут рассказывать?
Ничего интересного многие так делают💁
И в чем ускорение?
🤕🤔
Кто ещё впервые услышал про способ стерилизации овощей?🤭😂
😂
я так же закрываю.
Но стерилизовать тоже улюлюкаться можно. А я на 4 л воды кладу всего 3 ст. л эсенции. Помимо сахара и соли.
АЙ ЮЛИЯ! ТЕБЕ СКОЛЬКО РАЗ СОВЕТОВАЛИ... ПОПРОБУЙ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ В КЕТЧУПЕ. ХРАНИТЬ МОЖНО В КВАРТИРЕ В ШКАФУ.
Очень на любителя такой рецепт....
Как по мне так лучше нас рецет с кипчтком
Да стерилизация мучает нас.Лучше обычной засолкой засолить.Два раза залил и точка.
Достаточно 7 мин после закипания
Как только поменяют цвет огурцы, сразу можно достовать
Я так закрывала помидоры.
И чем проще?
Все также..
А, так в банке кипят, не варятся😮
40 лет так солю. Ничего нового.
в микровал можно.... быстрее....
Я тоже так делаю, вкусно. Только ещё добавляю зерна горчицы.
Попробуй ещё достань горячие банки
Какая же вы хозяйка, если не знаете, ск. уксуса в стол. ложке?!!
👍👍👍👍👍
Здравствуйте а листья хрена добавлять не обязательно да
Соли много на 1.банку..
Не специи , неправильно написала, а соль сахар и уксус
А если банка в кострюле лопнит
Супер рецепт,только много лишних слов!
И ждать целый час ,когда закипит
Ерунда.