Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
おばちゃま､元気そうでなによりです､食卓､囲んで楽しそう
ありがとうございます!! 食欲もあるようでよかったです。^^
玉子焼きは塩も入れないと甘味は引き立たないですね。なによりアカシアのはちみつが美味しそうです。
少量の塩でしたか～ ご教授ありがとうございます!!
本当に良くなってください。そしてまた田舎生活での畑仕事の動画が見たいです。
そうですね。ありがとうございます。田舎動画ももうしばらく撮れませんが、お待ちください～!!
おばちゃま無事に退院出来て良かったです。😊
ご心配頂きありがとうございます!!
ローソンの玉子焼きに興味津々のおばちゃまがかわいい！食欲があるということは、回復されている証拠ですね。お大事になさってください。うちも海外在住なのですが、娘（6歳）は私の塩オンリーの玉子焼き（実家の定番です）しか食べたことがなく、以前出汁巻きを作ったら「これは玉子焼きじゃない！」と言って、全く食べませんでした。家庭の料理だけに、甘い、塩味、出汁巻きと色々なバリエーションがあるのがおもしろいですよね。しかし、はちみつ掛けは斬新！
確かにおふくろの味が一番になりますよね!!
ちんむーさんの動画は昭和を思い出します牧歌的で懐かしい昔の記憶が蘇り、ついつい見てしまします
ありがとうございます。嬉しいです!!＼(^o^)／
おばちゃま無事に退院できて良かったですねぇ〜😊あとは日常生活に支障がない様に体力を少しずつ焦らずに戻せれば良いですね😊食事もいつもの様に美味しそうです❤
ありがとうございます。そうですね。畑の野菜は成長を待ってくれないでしょうけど、無理しちゃダメですよね～
おばちゃま、無事に退院されて何よりです。人生初の卵焼き。出汁巻きは、日本人でも好みが分かれたりするから…砂糖入り卵焼きだけじゃなくて、塩入り卵焼きの方も作って食べ比べしてもらったら良かったのに🙄…と、思ってしまいました😊。
私は甘いのが苦手で、塩オンリーです。
食べ比べですね～ 確かにそうしたらおばちゃまの好みがわかったでしょうね。^^
おばちゃまの御退院おめでとう御座います。手術成功良かったですね。
ありがとうございます!! しばらく静養して、完全復活してもらいたいですね。^^
卵焼きのアカシア蜂蜜掛け、美味しそうですね！
意外といけましたよ～ 国際結婚は固定概念を覆すことが一杯です!!(笑)
おばちゃま、退院され何よりです。チンムーさん、玉子焼き案外苦労されてましたね。毛さんがそばにいらっしゃったから、修正出来ましたね。私は料理しないからダメなんですけどね。
ご心配頂きありがとうございます。毛さんなしでも頑張ります!!(笑)
尾は叔母さま退院おめでとうございます♪学生時代の弁当の定番は玉子焼きとウインナー🐙ミートボール🐮白米に梅干しでしたね😅おふくろの玉子焼きは少し甘かったと思います😊叔父さんの食事と洗濯とかも心配ですね😢
そうですね。お弁当の定番でしたね。彩りもよくなりますし～^^
おばちゃまの動画待っていました。お元気そうで何よりです。ごはんも食べせれて、モーさんもお喜びでしょうね。ところで、17日の大連の豪雨も大丈夫でしたでしょうか。ネットに上がっていて心配しております。日本もゲリラ豪雨の日々が多く大変です。何事もなくお過ごししください。
色々とご心配頂き恐縮です。豪雨も、私たちがいるエリアは大丈夫でした。^^
おばちゃま良かったです。卵焼きにハチミツですか⁉️ちょっと気持ち悪いかな〜？家族で食卓を囲むシーン何故か涙出て来てしまいました。😂
蜂蜜、全然ありでしたよ～ 是非お試しを!! 涙もろくなったのは歳のせいですかねぇ～😉
おばちゃま、退院おめでとう御座います🎉食べて、体力付けて下さいね😊うどんも、卵焼きも食欲あまり無い時でも食べられますもんね😄👍旦那に最初に卵焼きのやり方教えてる時見てるみたいでした😂我が家は、出汁巻き卵です😄 私は、一気にひっくり返せないので、ヘラと箸でひっくり返します😅 チンムーさん卵焼き👍です😊 旦那は、黒焦げでした😂それを、私の弁当箱に😂手打ちうどん凄いです😁🙌美味しそうです😁蜂蜜🍯かけるの初めて見ました😮 スイーツみたいな感じなのでしょうか？😊
ありがとうございます!! 最初はどうしても失敗するもんですよね～ 蜂蜜掛けもありって感じでしたよ～(笑)
卵焼き、ちかむーさんの優しさがにじみ出たものでしたね。少し塩を入れると甘みが引き締まりますよ。油は大切!!!いつもいつも仲が良くで拝見している私も幸せな気持ちになります。チンムーさんの鼻声が気になりました。
そうですね。塩を入れると、いい塩梅になりますよね！
塩ですね!! ご教授頂きありがとうございます!! 鼻声は寝起きだったからです～💦
子供や奥さんのお弁当で卵焼き作ってますよ。子供達や奥さんからは好評です。和風だしを入れてます。後、牛乳を少し入れて甘みとコクを出してます。後、飲み屋でバイトしていた後輩からは、マヨネーズを少し入れるというを聞きました。マヨネーズを入れるとふっくらとした焼き上がりになるそうです。、
おぉ、結構凝った卵焼きを作っていますね～マヨネーズですか～ 美味しそうですね!!
おばちゃま退院、おめでとうございます🤗🎉私は去年の1月～3月まで入院していました。心臓血管外科の手術を3回しました。今年は7月に1ヶ月間入院しました。おばちゃまの気持ちは良くわかります。人の命の儚さを感じたりします。普通の何気ない１日がこの上なく幸せだと思ったりします。ちんむーの番組は楽しく待ち遠しく思います。ちんむーさん健康でいて下さいね🙂✋
ありがとうございます!! 大変な時期があったんですね・・・ 「何気ない1日にこの上なく幸せ」だというのは、どれだけの人が気づけていますかね～?🤔
いやぁ おばちゃま無事に退院されたようで何よりですねっ。そして食欲もあるようで一安心です←これ大事ですよねぇ。んでもって デコボコ夫婦(めおと)クッキング(笑「鶏も大変だよ！ いちいちいちいち産むのは。」どうにも正論で爆笑しました！毎度チンムーさんがお料理される時はある意味でとても楽しく見させて頂いてます。私は卵焼きはしっかりした味の甘くない系が好きですねぇって はちみつは少々びっくりです(笑 がしょっぱいのと甘いのを同じご飯時間で食せるチンムーさんは完全に中国食事スタイルを会得されてますね～☆
ハハハ でこぼこ夫婦のクッキングは滅茶苦茶になりますね～💦
家の卵焼きは塩コショウとだしの素で味付けします。お弁当の時はうすくち醤油とだしと砂糖です😄朝から手打ちうどん食べれるなんて贅沢ですね😊おいしそー😋
家とお弁当でやり方を変えるんですか～ 温かいまま食べる場合と冷めてから食べる場合での味調整なんでしょうか?
子供の頃から私は甘い卵焼きが好きです、❤️卵焼きには見た目は悪いけど、砂糖と一緒にお醤油も入れます。お醤油とお砂糖入りの卵焼きはほっとします。塩味系の卵焼きは、だし巻きよりもネギとか干しエビとかしらすとかそういった好きなものを入れて味付けは塩味オンリーです。😊
砂糖と醤油ですか～ 美味しそう!!
おば様退院おめでとうございます😊大連で少し自宅療養なさり、退院後の術後経過観察に通院してから、自宅へ帰るのでしょうね😊おば様は日頃の畑仕事で身体が鍛えられているだけで無く、我々の様に手軽に添加物てんこ盛りのコンビニ食品が買える訳では無いので、常に健康的な食生活をなされているので基本の身体造りが出来ているのでしょう😊何よりソレが１番の秘訣だと思います‼️２本式卵焼き、奥様が焼き方を覚えたらバリエーション豊富な味付けで上手に美味しく出来ると思います✨✨甘い卵焼きの場合は砂糖だけでなく塩少々も入れます。糖分を入れると焦げ易くなるので油は忘れずに火🔥は中火程度で手早く巻くのがコツです😊全卵🥚2個なら、約４回ほどクルクル出来ますよ。奥様、練習してみて下さい😊絶対に青木さんより美味しく出来る筈です‼️加油加油💪
おっしゃる通りで、体力的には、毛さんが手術した時よりも数段上ですね～ただ、「青木さんより美味しくできるはず」という部分は、おっしゃる通りではないはずです!!(笑)
私は卵焼きに少量の牛乳を加えて焼きます。卵3個に20ccくらい。焼いた時に出る特有の卵の臭みが消えますよ。ちなみに最後まで加熱する必要はありません。余熱で火を通すようにすると焦げずにふっくら焼けます。バターを使うとさらに風味が増します。
なるほど、牛乳ですね～ ありがとうございます!!
美味しそう🍚🥢🤤😋ごちそうさまでした☺
毎度です!!＼(^o^)／
ママは可愛いねー
ありがとうございます!!＼(^o^)／
関東は砂糖が入ってるんですよね。初めて食べた時に甘くて驚いたこと覚えてます。
関東と関西の違いでしたか～ 子供の頃から甘いのを食べてました～^^
久しぶりの「チンムー料理教室」動画でしたね(笑)卵焼きといえど、出汁は入れた方が柔らかく旨味も増えるでしょうに…でも、これはこれ、結局はちみつ掛けちゃったしね( ^ 3 ^) (笑)
そうなんですよ～ 蜂蜜掛けるだなんて予想外でした～💦
卵焼き、そんなもので良いんですよ。作ってあげる気持ちが大事だから。
ハハハ ありがとうございます。見た目はなかなかのもんでしたでしょ?(笑)
監督・コーチが傍にいると評論され中々大変でしたね!(^^)!それに一々口出しされちょっとイラッとしてました❓ アカシアの蜂蜜は身体にも良いし、美味しそうでしたね(^^♪
いやいや、イラっとはしていませんよ～ 蜂蜜、意外に合いました～!!
毛さんの卵焼きおいちー❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ハハハ 今回作ったのはチンムーですけどね・・・💦
おばちゃま、退院おめでとうございます。 私はおばちゃまと同世代。 年齢もですが、解剖学的にも動物行動学的にも（ 健全ではないかもしれませんが ）健康なホモサピエンスの♂なので、おばちゃまや毛さんの事がとても気になり、心配しています。 もう、あまり無理はなさらず、食べたいものを食べて、健やかにお暮し下さい。
ご主人様、日本からおばちゃまを応援している人間がいるって、伝えて下さい。 ^^
気にかけて頂きありがとうございます!!
おばちゃまに伝えます!!＼(^o^)／
退院おめでとうございます。しかし、若かりし日美人上司におびえていた頃のチンムーさんが将来、うるせぇよと言う未来をのぞいたら驚いて腰を抜かしそうですね。でも仲良くてステキですね。
ハハハ 人生ってわからないものですね～^^
卵焼きに🍯？毛さん面白い発想😅ケーキの感覚ですかね？マヨネーズ入れて焼くとふんわりしますよ！あとマヨネーズや醤油をつけて食べることはあります。沖縄のソーキそば風のうどんですね。栄養たっぷりでおばちゃまも早く元気になりそう。食欲もあって良かった💕おばちゃまに是非日本のおうどんも食べてもらいたいなぁ〜鰹節・昆布・乾燥椎茸から出汁をとってトッピングに海老天・もち・あげ・卵・牛肉・かまぼこ・ネギが入った鍋焼きうどんぜひチンムーさんと毛さんで作ってあげて下さい！😊
蜂蜜もありでした～!! 鍋焼きうどん、いいですねぇ～^^
術後には食事と睡眠がちゃんと出来てれば回復が速いので一安心ですね。手打ち饂飩は作ったことありますけど、冷凍讃岐うどんには太刀打ちできないのですぐに止めました。毛さんの饂飩汁はソーキそばっぽい味を想像します。卵焼きは中国人には難しいようで工場の賄いの小姐が失敗したので事細かく指導したら二度と作ることはありませんでした。が、私は彼女の作るスクランブルエッグが世界で一番だと今でも思っています。 あっ、チンムーさんはご存知でしょうが関西は卵焼きに砂糖は入れません。甘味は少量の味醂です。アカシアの蜂蜜の色が綺麗ですね。
ハハハ 中国人に卵焼きを指導したことがあったんですか～(笑) 確かに中国人はあまり卵焼きを作らない感じがしますよね～
中国の卵だと常温で1ヶ月くらい平気で保存しているのでよく火を通さないとヤバそうなんで中国では自炊で卵焼きを作らなかったなぁ。
確かにそういう心配はありますよね～💦
こんばんは♪退院安心しましたねー😊食欲あれば大丈夫🙆♀️チンムーさん卵焼き上手ですね〜( ◠‿◠ )厚みがあり美味しそうハチミツかけてとは斬新な😆試してみます❤
そうですね～ 食欲あるのは有難いことです。蜂蜜は、まあありですよ～(笑)
毛さんの指導のほうが正しいですよ。弁当の卵焼きは水をいれたほうが柔らかく仕上がり、冷めたときおいしいです。水を入れないと固くてボソボソになりがちです。もちろん砂糖と調味料も入れます。正解が分かっている毛さんも自由にやらせる心の広い奥さんです。
失礼しました～💦
以外に美味しいだと，毛さんに怒られそうw
だって卵焼きに蜂蜜だなんて、考えたこともなかったので～💦
大連の星海公園はとても綺麗ですよね❤とくに夕方からは❤公園の外には屋台もあるし❤毛さんと一緒に行ったことがありますか？
星海広場ではなく、星海公園の方ですか～? 夕暮れになら訪れたことがありますよ～ よかったらこちらの動画をどうぞ → ruclips.net/video/tJJ1NWPe7MY/видео.html
遠くに観覧車が見える、海星海公園のほうです、星海広場もあるんですね、知りませんでした
退院おめでとうございます。卵焼きちょっと焼き過ぎちゃいましたね…卵の溶き方でも味は変わりますし、砂糖と塩もいれますよ…和風出汁を入れても凄く美味しいです。人気があります。ハチミツは聞いた事ないですね…
ありがとうございます!! 溶き方でも変わりますか～ 深いですね～^^
叔母ちゃまの退院後の滋養のために、卵焼きを作りましたか？それも、動画ではうずらの卵が見えていたので、それを沢山割って、卵液としましたか。卵液がサラサラした感じので。だし巻きではなく、あくまで卵焼きですね。塩を少々加えると卵が固まりやすいとか。鶏卵だと特に調味料は無くとも、味がありますが、うずらの卵だから味が薄かったのかな？蜂蜜を加えるとは、ナイスアイデアですね。コクが出ておいしかったのでは？叔母ちゃまの体調が早く回復することを、願っています。
よく見ていますね～ でもうずらの卵で作ったわけではありません。^^ ありがとうございます。^^
大連の大雨被害、チンムーさんの所は大丈夫だったのでしょうか。
ご心配ありがとうございます。我々のエリアは小高いところにあることもあり、問題ありませんでした。
卵料理には少量の塩か醤油が隠し味、巻き卵はそれに出汁を入れたり砂糖を入れたりするはずですね。築地外市場の卵焼き屋さんもそうしています。目玉焼きにも最後にパラッと一つまみの塩をかけますね。美味しい料理は油に塩だとミシュラン☆の友人が言っていました。ママの調理は美味しそうですが、パパの料理はあれこれウンチクが多いようです(笑)年を取ると肺炎が死亡率の多くです。おばちゃま、平易回復をお祈りします。
あ～ 失礼しました～💦 でもこのうざさが動画にスパイスを加えてるんです!!(笑)
厚蛋烧大成功🎉
やはりチンムーは凄いですよね～!!(笑)
雨大丈夫ですか？
大丈夫です!! ご心配頂きありがとうございます!!
おばちゃま 早くよくなりますように😊実は去年私 子宮頚癌で2回手術していました。今は 3ヶ月ごとに 病院に行って経過観察中です因みに今年の10月に手術をしてから 一年を迎えます✌️
そうだったんですか・・・ お辛い時期もあったことと思いますが、いい方向に行っているようですね。無理をせず、体第一でいきましょう!!
@@OURLIFE-JapanChinaありがとうございます😊
NHKの72時間で中国の入院の事をやっていて、食事を家族が届ける為、病院近くのレンタルキッチンで調理しているのを見ました❗️以前の入院に付き添わなければいけないとか、文化の違いに驚きました！ホテルに滞在中、生卵を友人から貰い、凄く困った思い出があります。すごい貴重な物の贈り物だったんですね。
そうなんですよ～ 付き添いの人も必要なので、バタバタになります・・・卵の件、異国の人とは色々な誤解が生じたりしますよね。^^
別のRUclipsr動画で、8/19大連では大雨で浸水が酷い状況と言っていましたがチンムーの所は大丈夫でしょうか❓
はい。我々の地域は大丈夫でした。ご心配頂きありがとうございます!!
チンムー宅の卵焼きは、甘い派なんですかな？？それともコンビニのが甘系なのかな？甘い卵焼きは苦手だー！😩
思い返すと、親が作るのは甘系だったと思いますね。(笑)
最近自分も入院しました。日本でですが孫が産まれてすぐだった為入院も退院も1人でした。文化の違いとはいえ退院後も自分で何もかもしなくちゃいけないとは舐められてるのか？それが当たり前なのか？この先ちょっと考える時間になりそうです。救急車の中で妻の顔が見たいと思って自分が情けなく思いました
そうでしたか・・・ 体が弱っている時は特に心細いものですよね。全然情けなくはないですよ!!
8月18日から19日の豪雨、被害ありませんか❔ 今年は特に気象異常ですね
ご心配ありがとうございます。死者も出ているようですが、我々の地域は大丈夫でした・・・
看了视频。阿姨出院了，您放心了吧!我觉得没有比自然更好的了。我想起了医食同源这个词。通过视频让我看到了温暖人心的琉璃色世界，非常感谢。
そうですよね。手術後も以前と変わらない感じがしますし、順調に回復しています。^^
おばちゃま家釜戸で調理するから どうしても煙りを吸ってしまって肺を悪くしてしまう せめてPガスにして差し上げて そしてお風呂も･･･余計なこと云ってごめんなさいネ。
そうですね～ あの村ではPガスを使っているのを見たことがないですが、運んでくれるならありですもんね。🤔
術後よくよく歩かせてください、鎮痛薬飲ませても。速く元気に戻ります。
わかりました～ いつも畑仕事で鍛えているので、体力はあるようです。^^
うどんとご飯は一緒に食べないんですね😅ホットケーキみたいなモノと思えば、蜂蜜でもバターでも美味しくなると思います（笑）日本の小麦粉や卵はやっぱり美味しいですよ。
はい。うどんの時はうどんのみですね。^^
最愛の奥様にちゃんとキスぐらいしてあげないと😚カメラ前で恥ずかしいとは思うけど😊こう言う愛情表現の薄いとこが日本人のよくないとこですよ✋
失礼しました!!💦 日本人のよくない男代表です!!💦
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩たまたま今日アカシアの蜂蜜🍯をAmazo◯で買いました😆720gで1,200円👛玉子焼きにかけてみます♬
そうでしたか～ それは奇遇ですね～
すみません動画の内容とは関係ないのですが、今大連で大洪水が発生しているニュースを見ました。心配しています。
ご心配ありがとうございます。死者も出ているようですが、我々の地域は大丈夫です。
えーちんむー玉子焼きの味付けも知らないの？醤油を入れないと！あと、そのフライパンなら油無しでOKです。
普段作らないものですから・・・💦 精進いたします!!
初めてにしてはみかけは上出来かな、しかし、売れ行きが良くないですね。砂糖のほかに隠し味で他の調味料もちょっとずついれますよ。
隠し味入れていれば、もっと奪い合いになりましたかね～?(笑)
中国の方の肺の疾患がとても多いと感じますが、住んでいてやはり空気が悪い感じはしますか？❤
昔は空気が悪い感じがありましたが、今は環境問題に取り組んでいることもあり、だいぶよくなりました。おばちゃまは、かまどで火をおこしているので、どうしても毎日煙を吸ってしまうんです・・・💦
![[Room Tour] Sneak into a room in a typical Chinese home!](http://i.ytimg.com/vi/Wbq5uqB84no/mqdefault.jpg)
![[Room Tour] Sneak into a room in a typical Chinese home!](/img/tr.png)
おばちゃま､元気そうでなによりです､食卓､囲んで楽しそう
ありがとうございます!! 食欲もあるようでよかったです。^^
玉子焼きは塩も入れないと甘味は引き立たないですね。
なによりアカシアのはちみつが美味しそうです。
少量の塩でしたか～ ご教授ありがとうございます!!
本当に良くなってください。そしてまた田舎生活での畑仕事の動画が見たいです。
そうですね。ありがとうございます。田舎動画ももうしばらく撮れませんが、お待ちください～!!
おばちゃま無事に退院出来て良かったです。😊
ご心配頂きありがとうございます!!
ローソンの玉子焼きに興味津々のおばちゃまがかわいい！食欲があるということは、回復されている証拠ですね。お大事になさってください。うちも海外在住なのですが、娘（6歳）は私の塩オンリーの玉子焼き（実家の定番です）しか食べたことがなく、以前出汁巻きを作ったら「これは玉子焼きじゃない！」と言って、全く食べませんでした。家庭の料理だけに、甘い、塩味、出汁巻きと色々なバリエーションがあるのがおもしろいですよね。しかし、はちみつ掛けは斬新！
確かにおふくろの味が一番になりますよね!!
ちんむーさんの動画は昭和を思い出します
牧歌的で懐かしい昔の記憶が蘇り、ついつい見てしまします
ありがとうございます。嬉しいです!!＼(^o^)／
おばちゃま無事に退院できて良かったですねぇ〜😊あとは日常生活に支障がない様に体力を少しずつ焦らずに戻せれば良いですね😊
食事もいつもの様に美味しそうです❤
ありがとうございます。そうですね。畑の野菜は成長を待ってくれないでしょうけど、無理しちゃダメですよね～
おばちゃま、無事に退院されて何よりです。
人生初の卵焼き。
出汁巻きは、日本人でも好みが分かれたりするから…
砂糖入り卵焼きだけじゃなくて、
塩入り卵焼きの方も作って食べ比べしてもらったら良かったのに🙄…と、思ってしまいました😊。
私は甘いのが苦手で、塩オンリーです。
食べ比べですね～ 確かにそうしたらおばちゃまの好みがわかったでしょうね。^^
おばちゃまの御退院おめでとう御座います。手術成功良かったですね。
ありがとうございます!! しばらく静養して、完全復活してもらいたいですね。^^
卵焼きのアカシア蜂蜜掛け、美味しそうですね！
意外といけましたよ～ 国際結婚は固定概念を覆すことが一杯です!!(笑)
おばちゃま、退院され何よりです。チンムーさん、玉子焼き案外苦労されてましたね。毛さんがそばにいらっしゃったから、修正出来ましたね。私は料理しないからダメなんですけどね。
ご心配頂きありがとうございます。
毛さんなしでも頑張ります!!(笑)
尾は叔母さま退院おめでとうございます♪学生時代の弁当の定番は玉子焼きとウインナー🐙ミートボール🐮白米に梅干しでしたね😅おふくろの玉子焼きは少し甘かったと思います😊叔父さんの食事と洗濯とかも心配ですね😢
そうですね。お弁当の定番でしたね。彩りもよくなりますし～^^
おばちゃまの動画待っていました。
お元気そうで何よりです。ごはんも食べせれて、モーさんもお喜びでしょうね。
ところで、17日の大連の豪雨も大丈夫でしたでしょうか。
ネットに上がっていて心配しております。
日本もゲリラ豪雨の日々が多く大変です。
何事もなくお過ごししください。
色々とご心配頂き恐縮です。豪雨も、私たちがいるエリアは大丈夫でした。^^
おばちゃま良かったです。卵焼きにハチミツですか⁉️ちょっと気持ち悪いかな〜？
家族で食卓を囲むシーン何故か涙出て来てしまいました。😂
蜂蜜、全然ありでしたよ～ 是非お試しを!!
涙もろくなったのは歳のせいですかねぇ～😉
おばちゃま、退院おめでとう御座います🎉
食べて、体力付けて下さいね😊
うどんも、卵焼きも食欲あまり無い時でも食べられますもんね😄👍
旦那に最初に卵焼きのやり方教えてる時見てるみたいでした😂
我が家は、出汁巻き卵です😄 私は、一気にひっくり返せないので、ヘラと箸でひっくり返します😅 チンムーさん卵焼き👍です😊 旦那は、黒焦げでした😂それを、私の弁当箱に😂
手打ちうどん凄いです😁🙌美味しそうです😁蜂蜜🍯かけるの初めて見ました😮 スイーツみたいな感じなのでしょうか？😊
ありがとうございます!! 最初はどうしても失敗するもんですよね～ 蜂蜜掛けもありって感じでしたよ～(笑)
卵焼き、ちかむーさんの優しさがにじみ出たものでしたね。少し塩を入れると甘みが引き締まりますよ。油は大切!!!
いつもいつも仲が良くで拝見している私も幸せな気持ちになります。チンムーさんの鼻声が気になりました。
そうですね。塩を入れると、いい塩梅になりますよね！
塩ですね!! ご教授頂きありがとうございます!! 鼻声は寝起きだったからです～💦
子供や奥さんのお弁当で卵焼き作ってますよ。子供達や奥さんからは好評です。和風だしを入れてます。後、牛乳を少し入れて甘みとコクを出してます。
後、飲み屋でバイトしていた後輩からは、マヨネーズを少し入れるというを聞きました。マヨネーズを入れるとふっくらとした焼き上がりになるそうです。、
おぉ、結構凝った卵焼きを作っていますね～
マヨネーズですか～ 美味しそうですね!!
おばちゃま退院、おめでとうございます🤗🎉
私は去年の1月～3月まで入院していました。心臓血管外科の手術を3回しました。
今年は7月に1ヶ月間入院しました。
おばちゃまの気持ちは良くわかります。
人の命の儚さを感じたりします。
普通の何気ない１日がこの上なく幸せだと思ったりします。
ちんむーの番組は楽しく待ち遠しく思います。ちんむーさん健康でいて下さいね🙂✋
ありがとうございます!! 大変な時期があったんですね・・・ 「何気ない1日にこの上なく幸せ」だというのは、どれだけの人が気づけていますかね～?🤔
いやぁ おばちゃま無事に退院されたようで何よりですねっ。
そして食欲もあるようで一安心です←これ大事ですよねぇ。
んでもって デコボコ夫婦(めおと)クッキング(笑
「鶏も大変だよ！ いちいちいちいち産むのは。」どうにも正論で爆笑しました！
毎度チンムーさんがお料理される時はある意味でとても楽しく見させて頂いてます。
私は卵焼きはしっかりした味の甘くない系が好きですねぇ
って はちみつは少々びっくりです(笑 がしょっぱいのと甘いのを同じご飯時間で
食せるチンムーさんは完全に中国食事スタイルを会得されてますね～☆
ハハハ でこぼこ夫婦のクッキングは滅茶苦茶になりますね～💦
家の卵焼きは塩コショウとだしの素で味付けします。
お弁当の時はうすくち醤油とだしと砂糖です😄
朝から手打ちうどん食べれるなんて贅沢ですね😊
おいしそー😋
家とお弁当でやり方を変えるんですか～ 温かいまま食べる場合と冷めてから食べる場合での味調整なんでしょうか?
子供の頃から私は甘い卵焼きが好きです、❤️卵焼きには見た目は悪いけど、砂糖と一緒にお醤油も入れます。お醤油とお砂糖入りの卵焼きはほっとします。塩味系の卵焼きは、だし巻きよりもネギとか干しエビとかしらすとかそういった好きなものを入れて味付けは塩味オンリーです。😊
砂糖と醤油ですか～ 美味しそう!!
おば様退院おめでとうございます😊大連で少し自宅療養なさり、退院後の術後経過観察に通院してから、自宅へ帰るのでしょうね😊おば様は日頃の畑仕事で身体が鍛えられているだけで無く、我々の様に手軽に添加物てんこ盛りのコンビニ食品が買える訳では無いので、常に健康的な食生活をなされているので基本の身体造りが出来ているのでしょう😊何よりソレが１番の秘訣だと思います‼️
２本式卵焼き、奥様が焼き方を覚えたらバリエーション豊富な味付けで上手に美味しく出来ると思います✨✨
甘い卵焼きの場合は砂糖だけでなく塩少々も入れます。糖分を入れると焦げ易くなるので油は忘れずに火🔥は中火程度で手早く巻くのがコツです😊全卵🥚2個なら、約４回ほどクルクル出来ますよ。奥様、練習してみて下さい😊絶対に青木さんより美味しく出来る筈です‼️加油加油💪
おっしゃる通りで、体力的には、毛さんが手術した時よりも数段上ですね～
ただ、「青木さんより美味しくできるはず」という部分は、おっしゃる通りではないはずです!!(笑)
私は卵焼きに少量の牛乳を加えて焼きます。卵3個に20ccくらい。焼いた時に出る特有の卵の臭みが消えますよ。
ちなみに最後まで加熱する必要はありません。余熱で火を通すようにすると焦げずにふっくら焼けます。バターを使うとさらに風味が増します。
なるほど、牛乳ですね～ ありがとうございます!!
美味しそう🍚🥢🤤😋ごちそうさまでした☺
毎度です!!＼(^o^)／
ママは可愛いねー
ありがとうございます!!＼(^o^)／
関東は砂糖が入ってるんですよね。
初めて食べた時に甘くて驚いたこと覚えてます。
関東と関西の違いでしたか～ 子供の頃から甘いのを食べてました～^^
久しぶりの「チンムー料理教室」動画でしたね(笑)
卵焼きといえど、出汁は入れた方が柔らかく旨味も増えるでしょうに…
でも、これはこれ、結局はちみつ掛けちゃったしね( ^ 3 ^) (笑)
そうなんですよ～ 蜂蜜掛けるだなんて予想外でした～💦
卵焼き、そんなもので良いんですよ。作ってあげる気持ちが大事だから。
ハハハ ありがとうございます。見た目はなかなかのもんでしたでしょ?(笑)
監督・コーチが傍にいると評論され中々大変でしたね!(^^)!それに一々口出しされちょっとイラッとしてました❓ アカシアの蜂蜜は身体にも良いし、美味しそうでしたね(^^♪
いやいや、イラっとはしていませんよ～ 蜂蜜、意外に合いました～!!
毛さんの卵焼きおいちー❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ハハハ 今回作ったのはチンムーですけどね・・・💦
おばちゃま、退院おめでとうございます。 私はおばちゃまと同世代。 年齢もですが、解剖学的にも動物行動学的にも（ 健全ではないかもしれませんが ）健康なホモサピエンスの♂なので、おばちゃまや毛さんの事がとても気になり、心配しています。 もう、あまり無理はなさらず、食べたいものを食べて、健やかにお暮し下さい。
ご主人様、日本からおばちゃまを応援している人間がいるって、伝えて下さい。 ^^
気にかけて頂きありがとうございます!!
おばちゃまに伝えます!!＼(^o^)／
退院おめでとうございます。
しかし、若かりし日美人上司におびえていた頃のチンムーさんが将来、うるせぇよと言う未来をのぞいたら驚いて腰を抜かしそうですね。
でも仲良くてステキですね。
ハハハ 人生ってわからないものですね～^^
卵焼きに🍯？毛さん面白い発想😅
ケーキの感覚ですかね？マヨネーズ入れて焼くとふんわりしますよ！あとマヨネーズや醤油をつけて食べることはあります。沖縄のソーキそば風のうどんですね。栄養たっぷりでおばちゃまも早く元気になりそう。食欲もあって良かった💕おばちゃまに是非日本のおうどんも食べてもらいたいなぁ〜
鰹節・昆布・乾燥椎茸から出汁をとってトッピングに海老天・もち・あげ・卵・牛肉・かまぼこ・ネギが入った鍋焼きうどん
ぜひチンムーさんと毛さんで作ってあげて下さい！😊
蜂蜜もありでした～!! 鍋焼きうどん、いいですねぇ～^^
術後には食事と睡眠がちゃんと出来てれば回復が速いので一安心ですね。
手打ち饂飩は作ったことありますけど、冷凍讃岐うどんには太刀打ちできないのですぐに止めました。毛さんの饂飩汁はソーキそばっぽい味を想像します。卵焼きは中国人には難しいようで工場の賄いの小姐が失敗したので事細かく指導したら二度と作ることはありませんでした。が、私は彼女の作るスクランブルエッグが世界で一番だと今でも思っています。 あっ、チンムーさんはご存知でしょうが関西は卵焼きに砂糖は入れません。甘味は少量の味醂です。アカシアの蜂蜜の色が綺麗ですね。
ハハハ 中国人に卵焼きを指導したことがあったんですか～(笑) 確かに中国人はあまり卵焼きを作らない感じがしますよね～
中国の卵だと常温で1ヶ月くらい平気で保存しているのでよく火を通さないとヤバそうなんで中国では自炊で卵焼きを作らなかったなぁ。
確かにそういう心配はありますよね～💦
こんばんは♪
退院安心しましたねー😊
食欲あれば大丈夫🙆♀️
チンムーさん卵焼き上手ですね〜( ◠‿◠ )
厚みがあり美味しそう
ハチミツかけてとは斬新な😆
試してみます❤
そうですね～ 食欲あるのは有難いことです。蜂蜜は、まあありですよ～(笑)
毛さんの指導のほうが正しいですよ。
弁当の卵焼きは水をいれたほうが柔らかく仕上がり、冷めたときおいしいです。
水を入れないと固くてボソボソになりがちです。もちろん砂糖と調味料も入れます。
正解が分かっている毛さんも自由にやらせる心の広い奥さんです。
失礼しました～💦
以外に美味しいだと，毛さんに怒られそうw
だって卵焼きに蜂蜜だなんて、考えたこともなかったので～💦
大連の星海公園はとても綺麗ですよね❤とくに夕方からは❤公園の外には屋台もあるし❤毛さんと一緒に行ったことがありますか？
星海広場ではなく、星海公園の方ですか～? 夕暮れになら訪れたことがありますよ～ よかったらこちらの動画をどうぞ → ruclips.net/video/tJJ1NWPe7MY/видео.html
遠くに観覧車が見える、海星海公園のほうです、星海広場もあるんですね、知りませんでした
退院おめでとうございます。
卵焼きちょっと焼き過ぎちゃいましたね…
卵の溶き方でも味は変わりますし、砂糖と塩もいれますよ…
和風出汁を入れても凄く美味しいです。人気があります。
ハチミツは聞いた事ないですね…
ありがとうございます!! 溶き方でも変わりますか～ 深いですね～^^
叔母ちゃまの退院後の滋養のために、卵焼きを作りましたか？
それも、動画ではうずらの卵が見えていたので、それを沢山割って、卵液としましたか。卵液がサラサラした感じので。
だし巻きではなく、あくまで卵焼きですね。塩を少々加えると卵が固まりやすいとか。
鶏卵だと特に調味料は無くとも、味がありますが、うずらの卵だから味が薄かったのかな？
蜂蜜を加えるとは、ナイスアイデアですね。コクが出ておいしかったのでは？
叔母ちゃまの体調が早く回復することを、願っています。
よく見ていますね～ でもうずらの卵で作ったわけではありません。^^ ありがとうございます。^^
大連の大雨被害、チンムーさんの所は大丈夫だったのでしょうか。
ご心配ありがとうございます。我々のエリアは小高いところにあることもあり、問題ありませんでした。
卵料理には少量の塩か醤油が隠し味、巻き卵はそれに出汁を入れたり砂糖を入れたりするはずですね。築地外市場の卵焼き屋さんもそうしています。目玉焼きにも最後にパラッと一つまみの塩をかけますね。
美味しい料理は油に塩だとミシュラン☆の友人が言っていました。ママの調理は美味しそうですが、パパの料理はあれこれウンチクが多いようです(笑)
年を取ると肺炎が死亡率の多くです。おばちゃま、平易回復をお祈りします。
あ～ 失礼しました～💦 でもこのうざさが動画にスパイスを加えてるんです!!(笑)
厚蛋烧大成功🎉
やはりチンムーは凄いですよね～!!(笑)
雨大丈夫ですか？
大丈夫です!! ご心配頂きありがとうございます!!
おばちゃま 早くよくなりますように😊
実は去年私 子宮頚癌で
2回手術していました。
今は 3ヶ月ごとに 病院に行って経過観察中です
因みに今年の10月に手術をしてから 一年を迎えます✌️
そうだったんですか・・・ お辛い時期もあったことと思いますが、いい方向に行っているようですね。無理をせず、体第一でいきましょう!!
@@OURLIFE-JapanChinaありがとうございます😊
NHKの72時間で中国の入院の事をやっていて、食事を家族が届ける為、病院近くのレンタルキッチンで調理しているのを見ました❗️以前の入院に付き添わなければいけないとか、文化の違いに驚きました！ホテルに滞在中、生卵を友人から貰い、凄く困った思い出があります。すごい貴重な物の贈り物だったんですね。
そうなんですよ～ 付き添いの人も必要なので、バタバタになります・・・
卵の件、異国の人とは色々な誤解が生じたりしますよね。^^
別のRUclipsr動画で、8/19大連では大雨で浸水が酷い状況と言っていましたがチンムーの所は大丈夫でしょうか❓
はい。我々の地域は大丈夫でした。ご心配頂きありがとうございます!!
チンムー宅の卵焼きは、甘い派なんですかな？？それともコンビニのが甘系なのかな？
甘い卵焼きは苦手だー！😩
思い返すと、親が作るのは甘系だったと思いますね。(笑)
最近自分も入院しました。日本でですが孫が産まれてすぐだった為入院も退院も1人でした。文化の違いとはいえ退院後も自分で何もかもしなくちゃいけないとは舐められてるのか？それが当たり前なのか？この先ちょっと考える時間になりそうです。救急車の中で妻の顔が見たいと思って自分が情けなく思いました
そうでしたか・・・ 体が弱っている時は特に心細いものですよね。全然情けなくはないですよ!!
8月18日から19日の豪雨、被害ありませんか❔ 今年は特に気象異常ですね
ご心配ありがとうございます。死者も出ているようですが、我々の地域は大丈夫でした・・・
看了视频。
阿姨出院了，您放心了吧!
我觉得没有比自然更好的了。
我想起了医食同源这个词。
通过视频让我看到了温暖人心的琉璃色世界，非常感谢。
そうですよね。手術後も以前と変わらない感じがしますし、順調に回復しています。^^
おばちゃま家釜戸で調理するから どうしても煙りを吸ってしまって肺を悪くしてしまう せめてPガスにして差し上げて そしてお風呂も･･･余計なこと云ってごめんなさいネ。
そうですね～ あの村ではPガスを使っているのを見たことがないですが、運んでくれるならありですもんね。🤔
術後よくよく歩かせてください、鎮痛薬飲ませても。速く元気に戻ります。
わかりました～ いつも畑仕事で鍛えているので、体力はあるようです。^^
うどんとご飯は一緒に食べないんですね😅ホットケーキみたいなモノと思えば、蜂蜜でもバターでも美味しくなると思います（笑）日本の小麦粉や卵はやっぱり美味しいですよ。
はい。うどんの時はうどんのみですね。^^
最愛の奥様にちゃんとキスぐらいしてあげないと😚カメラ前で恥ずかしいとは思うけど😊こう言う愛情表現の薄いとこが日本人のよくないとこですよ✋
失礼しました!!💦 日本人のよくない男代表です!!💦
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
たまたま今日
アカシアの蜂蜜🍯を
Amazo◯で買いました😆
720gで1,200円👛
玉子焼きにかけてみます♬
そうでしたか～ それは奇遇ですね～
すみません動画の内容とは関係ないのですが、今大連で大洪水が発生しているニュースを見ました。心配しています。
ご心配ありがとうございます。死者も出ているようですが、我々の地域は大丈夫です。
えーちんむー玉子焼きの味付けも知らないの？醤油を入れないと！あと、そのフライパンなら油無しでOKです。
普段作らないものですから・・・💦 精進いたします!!
初めてにしてはみかけは上出来かな、しかし、売れ行きが良くないですね。砂糖のほかに隠し味で他の調味料もちょっとずついれますよ。
隠し味入れていれば、もっと奪い合いになりましたかね～?(笑)
中国の方の肺の疾患がとても多いと感じますが、住んでいてやはり空気が悪い感じはしますか？❤
昔は空気が悪い感じがありましたが、今は環境問題に取り組んでいることもあり、だいぶよくなりました。おばちゃまは、かまどで火をおこしているので、どうしても毎日煙を吸ってしまうんです・・・💦