Odlično. Nedavno smo nabavili sličnu pušnicu i počeo je proces učenja. Malo ima pouzdanih informacija, kako, šta, koliko dugo dimiti, na koju temperaturu itd. Napokon nešto konkretno! Hvala!!!! Nadamo se da će biti još! Za sada smo probali šarana, a buđola se već suši u frižideru :)
Dobar dan! Stavila sam piletinu susiti. U salamuri je bila 2 dana. U pusnici je vec 5 dana, ali piletina je jos mekana, dimimo hladnim dimom. Temperatura je naj veca do 6 danju. Brine me dali ce se pokvariti, i dali je ok da bude na susenju duze od 10 dana.
Svaka vam cast i mi ponekad osusimo i bude jako ukusno piletina. Da li vi znate popto ste pricali o cvekli, ja sam stavila cveklu u tegle i nakon nekoliko dana mi je izgubila boju, pobjelila je. Da li je za jelo, godinama cveklu staljjam za zimu? Hvala, pozdrav!
Ne kapiram poentu druze , obrazlozi tih 30 posto , sta to on toliko pogresno radi, tj gde gresi, a poenta je da covek voli i uziva u tome sto radi , plus daje korisne savete za sve prilike i uslove, ima dosta korisnih stvari na kanalu koje po meni deluju vrlo lepo, a to da li on gleda strane klipove itd itd, to uopste nema nikakve veze , ima iskustva on , i po meni nema nikakav problem.
@@anxxxxxel ne moze on da radi posao, skida druge recepte, kao prvo visa kuvarska skola, pa cak i obicna, moras materiju da ucis, dakle mikrobiologiju nije to samo pogledam sam recept od engleza i sada ga prenosimm, ako me razumes....jednom je pravi ajvar, katatastrofa , ja cu da ti kazem sto druze praprika ostane to je zrela dakle zreliju papriiku uzimas,a on uze sveze cvene i jos kao to je to ... ironija teska
@@DavidR1990. Meni deluje vise da je on pohvatao fore od nasih starijih koji spremaju tradicionalnu hranu , samo na malo moderniji nacin, takodje njegovi proizvodi su mnogo kvalitetniji od kupovnih proizvoda gde se koristi sve i svasta od hemije , ne vidim nikakav problem u tome , svako je negde video i cuo , znas li koliko ljudi sa zavrsenom profesionalnom skolom rade pet puta losije od njega , nema to veze , a mene interesuje da mi kazes konkretno gde on to gresi , i u cemu?
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Odlicna pusnica i lagano zavidim na suhom mesu. Nisam nikad probao susenu piletinu al vidi se da je pravi gurmanski dozivljaj. Veliki pozdrav moj Oli
super je za vidit,a sigurno je vro ukusno meso iz te odlične pušnice,pozdrav velikom meštru u kuhinji.....
Odlično. Nedavno smo nabavili sličnu pušnicu i počeo je proces učenja. Malo ima pouzdanih informacija, kako, šta, koliko dugo dimiti, na koju temperaturu itd. Napokon nešto konkretno! Hvala!!!! Nadamo se da će biti još! Za sada smo probali šarana, a buđola se već suši u frižideru :)
Oli ti si čoveče revolucionar u našoj kuhinji. Bravo!!!!
Bravo Olivere,svaka čast.Veliki pozdrav👍
Svaka cast odlicna spravica.
Odlična stvar, za kratko vreme suvo meso, pozdrav
Oli legendo krece vreme susenja pozdrav👍
Super 👍👍
Dobar dan! Stavila sam piletinu susiti. U salamuri je bila 2 dana. U pusnici je vec 5 dana, ali piletina je jos mekana, dimimo hladnim dimom. Temperatura je naj veca do 6 danju. Brine me dali ce se pokvariti, i dali je ok da bude na susenju duze od 10 dana.
Nema te sto godina.Menjao sam telefon😀
Al vidim da se na tvom kanalu i dalje dobro krka!Veliki pozdrav.
Da li postoje vece pusnice veci strojevi za vece kolicine.Lep pozdrav.
Dali moze u obicnu pusnicu zidanu. I kako to odraditi?
Najbolji kanal na Balkanu 💪
Jel mozes da nam ostavis neki link ili neki malo bolji info za ovu pusnicu, pitam za sebe ali verujem da ce i druge zanimati. Unapred hvala
Imate na vratima telefon na kraju je pokazao
Prošle godine u videu o sušenje piletine si rekao da ide 10 % soli. Piletina je bila super osušena ali nejestiva. Ovo 1 do 2% je realno.
10% soli je previse, ide se 1 do 1.5 % soli
Sjajna stvar! Da li se moze neko parce manje šunke tu dimiti ili mora ona veća pušnica? 🙃
Ova pusnica je exstra.Koliko kosta.
Sva cast za pušnicu😅
Kako se ce belo meso
Kako se susi belo belo meso
Vrh👍👍👍👏👏
ako zurim,,,ja odimim,par dimova,i onda ubacim u el,sporet i temp na minimum, par sati i to je to
Druze,koji aparat za vakumiranje preporucujes za kucnu upotrebu.?
Imate u lidlu dobru vakum mašinu nije skupo a provereno dobro radi.
@@dejanpetrovic9284 Hvala na informaciji.
Koliko kosta
Ova mala je 350E
Svaka vam cast i mi ponekad osusimo i bude jako ukusno piletina. Da li vi znate popto ste pricali o cvekli, ja sam stavila cveklu u tegle i nakon nekoliko dana mi je izgubila boju, pobjelila je. Da li je za jelo, godinama cveklu staljjam za zimu? Hvala, pozdrav!
Разлог је тај што је та цвекла презрела, или је убрана / стајала доста дуго пре него што је стављена у тегле...
@@snake381 Hvala vam!
Ja sam sebi napravio mnogo ekonomicnij min pusnicu i susim meso vec tri godine u Italiji
👍👍👍😉
Nisi mi bitan TI nego meso na stolu mogo si kaameru staviti na terasu
a salmonela > !?
Hahahaha... kakav majstor pa u starom videu si rekao da ide 10% soli! Sta je sad?
Bravo Oli ruclips.net/video/klIgR9x7fqE/видео.html
ovo pravljenja ajvara je katastrofalno
A ti kao sve znas , sta je covek zavrsio, ajde molim te , pogledaj sta sve ima na kanalu pa onda pricaj nesto.
@@anxxxxxel Kolega, smani ton molim te, ne kapiras poentu, ajde molim te ponovo procitaj sta sam napisao
Ne kapiram poentu druze , obrazlozi tih 30 posto , sta to on toliko pogresno radi, tj gde gresi, a poenta je da covek voli i uziva u tome sto radi , plus daje korisne savete za sve prilike i uslove, ima dosta korisnih stvari na kanalu koje po meni deluju vrlo lepo, a to da li on gleda strane klipove itd itd, to uopste nema nikakve veze , ima iskustva on , i po meni nema nikakav problem.
@@anxxxxxel ne moze on da radi posao, skida druge recepte, kao prvo visa kuvarska skola, pa cak i obicna, moras materiju da ucis, dakle mikrobiologiju nije to samo pogledam sam recept od engleza i sada ga prenosimm, ako me razumes....jednom je pravi ajvar, katatastrofa , ja cu da ti kazem sto druze praprika ostane to je zrela dakle zreliju papriiku uzimas,a on uze sveze cvene i jos kao to je to ... ironija teska
@@DavidR1990. Meni deluje vise da je on pohvatao fore od nasih starijih koji spremaju tradicionalnu hranu , samo na malo moderniji nacin, takodje njegovi proizvodi su mnogo kvalitetniji od kupovnih proizvoda gde se koristi sve i svasta od hemije , ne vidim nikakav problem u tome , svako je negde video i cuo , znas li koliko ljudi sa zavrsenom profesionalnom skolom rade pet puta losije od njega , nema to veze , a mene interesuje da mi kazes konkretno gde on to gresi , i u cemu?
Sve super samo moje misljenje da nema suvog mesa bez jakog mraza