《老吳料理研究所》驚天逆轉!老吳教授成為小吳的試吃員,網路料理大揭秘!

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • 老吳教授竟然要當小吳實習生試吃員⁉️老吳表示蛤‼️網路料理到底是什麼⁉️
    00:13 開場
    01:19 研究食材
    01:45 料理過程(豚骨牛肉麵)
    04:30 料理過程(辛拉麵炒飯)
    06:57 料理過程(炒麵麵包)
    09:45 料理過程(鮮蝦魚板蒸蛋)
    #月底企劃 #吃土也可以吃很好 #泡麵 #變大餐 #便宜 #老吳
    #儀式感 #改造 #升級 #試吃 #教學

Комментарии • 81

  • @chingshan6359
    @chingshan6359 3 месяца назад +22

    維力炸醬 只支持乾麵派

    • @蔡珮怡-m2h
      @蔡珮怡-m2h 3 месяца назад +4

      +1❤乾麵

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад +2

      👍👍

    • @johnlai338
      @johnlai338 3 месяца назад +2

      湯麵加蛋.. 而且蛋要打散.. 隔離的時侯總要換換口味..

    • @lieric2266
      @lieric2266 2 месяца назад +1

      除了一些老品牌之外,現在台灣一大堆沒聽過品牌的乾麵的售價,都是用來 "共潘啊" 的。偏偏台灣還有一大堆 "潘啊" 會去買,呵呵。

  • @楊閔傑-l4j
    @楊閔傑-l4j 3 месяца назад +7

    1、2、4都試過,真的很不錯!找機會來試試炒麵麵包😂

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      真的有人試過啊?厲害

  • @lieric2266
    @lieric2266 2 месяца назад +1

    除了一些老品牌之外,現在台灣一大堆沒聽過品牌的乾麵的售價,都是用來 "共潘啊" 的。偏偏台灣還有一大堆 "潘啊" 會去買,呵呵。

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад +1

      老品牌經濟實惠

  • @紀小乖
    @紀小乖 3 месяца назад +7

    這系列真棒

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      謝謝你喜歡👍

  • @彤彤-z6s
    @彤彤-z6s 3 месяца назад +11

    喜歡吳師傅,父子檔😊😊😊😊😊

  • @estheryen363
    @estheryen363 3 месяца назад +3

    真的看起來都很好吃呢,辛拉麵的熔岩蛋炒飯超美的❤
    而且剛好最近蛋價便宜~

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      特別的好吃

  • @蘇惠雯-u1i
    @蘇惠雯-u1i 3 месяца назад +5

    謝謝分享

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      謝謝

  • @專職三寶主婦
    @專職三寶主婦 3 месяца назад +3

    維力一定要吃乾的啊

    • @蔡珮怡-m2h
      @蔡珮怡-m2h 3 месяца назад +2

      ❤對ㄚ

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      泡乾麵也有很深的技巧

  • @汪小汪-n4v
    @汪小汪-n4v 3 месяца назад +1

    我不能不說我看吳師傅在型男做菜~(帥氣)~第一次看到這影片~我發現~~~有人比吳師傅帥~~師傅~我~~~無意冒犯~但我還是很喜歡看吳師傅做菜~(因為我都有在學)感謝分享

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад +1

      是說小吳帥嗎?🤣🤣

  • @Ying_An
    @Ying_An 3 месяца назад +2

    我之前還真的不知道泡麵包裝不能微波
    雖然我都是用熱水泡就是了,感謝分享

    • @蔡珮怡-m2h
      @蔡珮怡-m2h 3 месяца назад +3

      會🔥燒起來
      我就是過⋯真的會著火🔥🔥🔥🔥

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад +2

      微波加熱的器具要特別注意⚠️

  • @lovingyou2419
    @lovingyou2419 2 месяца назад

    不敢吃辛拉麵,變成炒飯應該就沒那麼辣,改天要來試試

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      辣粉可以加少一點喔

  • @nan874
    @nan874 3 месяца назад +2

    太好了多學了四道方便的料理❤

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      意外的好吃欸😄

  • @洪義強
    @洪義強 Месяц назад

    維力出的乾麵還有麻醬不只炸醬 也不錯吃喔!

    • @yum369
      @yum369  Месяц назад

      感謝分享👍

  • @除草專家
    @除草專家 3 месяца назад +1

    我記得科學麵能炒鹹蛋山苦瓜,再放點魚板

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      厲害!下次試做

  • @emine2353
    @emine2353 2 месяца назад +1

    宵夜必學👍

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      👍👍👍

  • @羅瑞祥-w2c
    @羅瑞祥-w2c 2 месяца назад

    我前幾天照著吳師父做的紅燒牛肉麵真的好吃,想請問吳師父用雞肉.豬肉有辦法接近能做出跟紅燒牛肉麵“湯頭的味道”嗎?謝謝

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      只用雞肉或豬肉會少了牛油香,做不出牛肉湯的香味

    • @羅瑞祥-w2c
      @羅瑞祥-w2c 2 месяца назад

      @@yum369 那請問能做出紅燒雞肉麵跟紅燒豬肉麵的做法嗎?

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад +1

      一樣的配方換掉牛肉就好了

  • @benitahsu6143
    @benitahsu6143 3 месяца назад

    以為只需要加一顆蛋,結果變成蛋花湯😅

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      🤣🤣

  • @johnlai338
    @johnlai338 3 месяца назад +1

    學到了, 果然是月底好料理.

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      月底及月光族必吃佳餚

  • @林妙妙-q8j
    @林妙妙-q8j 2 месяца назад

    不知道😂第三道泡麵蒸蛋的麵會不會過軟呢?

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      會!跟蒸蛋結合了!吃起來無違和感

  • @HUMANMADE-ws5cu
    @HUMANMADE-ws5cu 3 месяца назад

    想請教一下,泡麵跟洗腎有沒有了解

  • @dinah769
    @dinah769 2 месяца назад

    在國外等了好幾年才看到華人超商開始維力炸醬麵, 效忠於乾麵派!

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      乾麵在台灣也很流行

  • @smartling0805
    @smartling0805 3 месяца назад

    加這些配料和調味升級也要成本啊!都已經月底了哪有錢+這些

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      月底不能出去吃大餐,只好吃泡麵…+個零錢買配料還買的起吧🤣🤣

  • @拉嘎-k3s
    @拉嘎-k3s 3 месяца назад +2

    ❤❤❤

  • @benitahsu6143
    @benitahsu6143 13 дней назад

    豆漿可以用牛奶嗎?

    • @yum369
      @yum369  12 дней назад

      可以的

  • @WuHsinghua
    @WuHsinghua 3 месяца назад

    台灣的泡麵還是要用煮的~之前網咖就有教泡麵要怎麼煮才好吃~那個油包倒到鍋子煮水後~油沾到鍋子旁邊高溫下去霹靂叭啦~馬上有油香味~沖的真的不好吃~且現在醬包越來越小包~味道早就變了...現在一堆食品味道都走味了~為了不漲價只好改變配方....ㄎㄎ

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      沒錯👍!

    • @WuHsinghua
      @WuHsinghua 3 месяца назад

      @@yum369 台灣的泡麵是很空虛的~不知道怎麼做的~狠厲害~以前煮泡麵+牛奶鍋= =然後加吐司~吐司遇熱那個香氣才會出來

    • @WuHsinghua
      @WuHsinghua 3 месяца назад

      @@yum369 忘了說了~水量要減少才能回歸到以前的味道至少要少1/3

  • @dandansfu
    @dandansfu 3 месяца назад

    我住國外 台灣泡麵不便宜所以還是吃乾麵
    炸醬麵

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад +1

      泡麵比乾拌麵貴嗎?

  • @Fen-f9k
    @Fen-f9k 2 месяца назад

    看你們父子倆在一起作飯就得稱讚👍

    • @yum369
      @yum369  2 месяца назад

      謝謝👍

  • @Hhhyyy-h6v
    @Hhhyyy-h6v 3 месяца назад

    我哪知道那種炒飯😂😂😂😂😂爸爸完全不接招😂😂😂😂😂

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      跟年輕人講話有時無法接招🤣🤣

  • @我是你爺爺-.-123
    @我是你爺爺-.-123 3 месяца назад

    維力有推出炸醬湯麵😂

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      原來如此🤣🤣

  • @HUMANMADE-ws5cu
    @HUMANMADE-ws5cu 3 месяца назад

    第三個應該叫父子炒飯😂

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      哈哈😂

  • @大有可唯
    @大有可唯 3 месяца назад +1

    網路創意料理最近還有養樂多魯五花肉,電鍋烤pizza😂

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      收到!下次試做看看

    • @SitaDechen
      @SitaDechen 3 месяца назад

      滷, 非魯也。

  • @meikeicha
    @meikeicha 3 месяца назад +1

    炸醬麵看要吃的時候的心情丫!有時候乾吃!有時候吃湯的!

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      能吃二種選擇的泡麵真不錯

  • @除草專家
    @除草專家 3 месяца назад +1

    滿漢大餐現在肉少又貴,誰買誰傻

    • @蔡珮怡-m2h
      @蔡珮怡-m2h 3 месяца назад +2

      不買會餓😅😅😅
      既然吃就不要再🗣️

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      😂

  • @chuanhsienliao9476
    @chuanhsienliao9476 3 месяца назад

    微波要多加水,不然蒸蛋都乾了

    • @yum369
      @yum369  3 месяца назад

      👍👍