麵包機造型食譜【經典雞尾包】| 麵包機食譜 | 椰絲牛油不可少 | 港式雞尾包 | 港式麵包 | Panasonic麵包機 | SD-P104 |
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 【經典雞尾包】(6個份)
高筋麵粉 200g
煉奶 45g
水 110ml
蛋 20g
牛油 20g
鹽 3g
酵母 3g
餡料
牛油 40g
糖 30g
蛋 50g(1隻)
奶粉 20g
椰絲 80g
面裝飾
牛油 15g
低筋麵粉 10g
糖 10g
芝麻 少許
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#麵包機 #麵包機食譜 #港式雞尾包
支持!! 期待有菠蘿包食譜
多謝支持❤️
可唔可以教埋整菠蘿包呀?😊
Hi Nikki, 你做呢個雞尾包唔算高糖高油,見好多其他人既食譜麵包個糖份真係嚇死人,食完冇糖尿病都變咗有🤣🤣。所以你呢個食譜ok架,我搵日都要跟你試做。我老公最鐘意菠蘿雞尾,以前做過低糖低油,但原來做雞尾菠蘿包系唔可以低糖低油囉🙄完全唔係嗰回事🤣。所以你呢個Ok呀,下次教埋菠蘿椰絲包。我以前都好鐘意食菠蘿紅豆包架,不過而家好耐先食一次😅
我自己覺得呢款包少甜少油真係唔好食,想健康就唔好食呢種包,所以都試咗好多次個比例,希望夠味但唔好over
請問如不用煉奶,可用等量蜂蜜替換嗎,或者如果用砂糖,分量應該點計算🙏🏻
請問做到那個步驟開始做二法?
請問麵包機做完麵團後是否已經做完一法?如不是,還要做幾耐?
好似無見到你發酵咁, 係咪唔洗發?
請問糖妳是用黃糖?
多謝分享, 想請教一下有些麵包機的食譜是用奶粉和水的, 是否可以直接用牛奶代替呢? 分量是否一樣呢? 謝謝!
可以,牛奶係水1.1 : 1, 即係110ml 奶=100ml 水
十分清楚. 謝謝!
支持!可否教我們整餐飽?謝謝
多謝支持❤️都多謝你意見~~
Hello你好我想請問下如果用氣炸鍋應該用什麼 溫度
氣炸大約140~145度差唔多
😋😋😋😋