Домашна извара. Как да си направим извара у дома?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 81

  • @zlatkakirilova3977
    @zlatkakirilova3977 Год назад +4

    Благодаря ви много
    Покажете моля и за кашкавал
    Бъдете живи и здрава

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад +1

      Златка, здравей!
      Пресичала съм млякото само с лимонена киселина и след това изцеждам пак в тензух, като се поизцеди слагам тежест и след ден, два махам тензуха.
      Може да се реже с нож, не е като кашкавалките, които продават по магазина, но става вкусно.

  • @veraparagouteva5412
    @veraparagouteva5412 9 месяцев назад +1

    Благодаря ти, Таня за сполучливата рецепта. Много са ти приятни видеата, умееш да обясняваш така, че да е достъпно за разбиране и направа. Успех!

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  9 месяцев назад

      Вера, благодари за милите думи! ❤️
      Здраве на цялото ви семейство желая!

  • @ТодоркаНанева
    @ТодоркаНанева 2 года назад +3

    Благодаря Таня обичам извара и може да се направят много печива и десерти 🌹🌹🌹🌹🌹

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +2

      Да, и страхотни разядки! 💕

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 Год назад

    Mnogo hubavo stana bravo blagodarya za rezeptata❤❤🌹🌹🙏

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад

      Много благодаря, Наталия! ❤️

  • @НаталияМаринова-с5б

    Благодаря Таня за рецептата да си направим домашна извара!

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +1

      Благодаря, Наталка! 😘

  • @ХРИСТИНАХРИСТОВА-п7я
    @ХРИСТИНАХРИСТОВА-п7я 2 месяца назад

    Браво и много благодаря! Ако мивката в кухнята ви е висока,може и там да си изцеждате изварата.

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 месяца назад

      Благодаря за идеята! 😊

  • @Rosica_Petrova
    @Rosica_Petrova Год назад +3

    В Русия течноста от изварата я наричат сыворотка и я использовать при правене на кексове и палачинки вместо с мляко. Става много вкусно😋

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад +1

      Благодаря, Роси!
      Суроватката я ползвам за да направя хляб, тъй като се получава силена по този начин, но ми даваш чудесни идеи. 😊

    • @Rosica_Petrova
      @Rosica_Petrova Год назад

      @@tanya_cooking радаам се 😍😍😍

  • @caterinaivanova3253
    @caterinaivanova3253 Год назад

    Красива, способна българска жена !

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад

      Благодаря, Кате! 🙏♥️

  • @krasnolinakoleva176
    @krasnolinakoleva176 2 года назад

    Благодаря ти Таня ! Прекрасна рецепта ! Целувки за малките сладури ! 💐💐💐💐💐💐

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Благодаря ти, мила! ❤️😘

  • @NedyalkaMarinova
    @NedyalkaMarinova 2 года назад

    Браво Таня❤❤😘😘

  • @snejankagerova9787
    @snejankagerova9787 2 года назад

    Прекрасна Таня сега чакам рецепти с извара

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Благодаря, Снежи! 😘

  • @РодинкаВасилева
    @РодинкаВасилева 2 года назад

    Благодаря ❤️💋

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +1

      И аз ти благодаря, Родинка! ❤️

  • @yovkayosifova6525
    @yovkayosifova6525 2 года назад

    супер е ,и аз така я правя!❤🍀🌹

  • @vladimiratanasov4577
    @vladimiratanasov4577 Год назад

    Браво

  • @krasimirakoeva8771
    @krasimirakoeva8771 2 года назад +2

    ЗДРАВЕЙ МИЛО МОЕ МОМИЧЕ!!!
    ТАНЯ, МИЛИЧКА, ✴️💗🍀🕊️ МНОГО СЕ РАДВАМ ЧЕ ОТНОВО СИ ПРЕД МЕН И СЯКАШ СИ ПРИ МЕН И СЛАДКО СЛАДКО СИ ГОВОРИМ!!! ТАКА СТАВАМ СЪПРИЧАСТНА С ТВОЕТО ЕЖЕДНЕВИЕ!!!! ТАНЯ, ДНЕС Е ЕДИН ПРАЗНИК В БЪЛГАРИЯ. ,,,ВЯРА, НАДЕЖДА ЛЮБОВ,,, ❤️💕☀️💕 АЗ ОТ СЪРЦЕ ТИ ЖЕЛАЯ, ИМАЙ ВЯРА, НЕ ГУБИ НАДЕЖДА, НОСИ ЛЮБОВ ВЪВ СЪРЦЕТО СИ, И ТАКА ХУБАВИТЕ НЕЩА ЩЕ ИДВАТ ПО СКОРО!!!! ТАНЯ ВИЖДАМ КАК ПРИГОТВЯШ ИЗВАРА, ВИЖДАМ КРАЙНИЯ РЕЗУЛТАТ ПОЛУЧИ ТИ СЕ МНОГО ДОБРЕ!!!! НО ТИ ИМАШ ,,,ЗЛАТНИ ✋🤫✋✋ ВСИЧКО ТИ СЕ ОТДАВА, ГОЛЯМ КУЛИНАР СИ!!!! АЗ МАКАР И ПО ГОЛЯМА ОТ ТЕБ, ,,НАУЧИХ МНОГО НЕЩА,,, НО ЧОВЕК СЕ УЧИ ДОКАТО Е ЖИВ!!!! СКЪПО МОМИЧЕ, БЪДЕТЕ ВСИЧКИ ЗДРАВИ, ЩАСТЛИВИ ИМАЙТЕ ЦЯЛОТО ЩАСТИЕ НА ЗЕМЯТА ОБИЧАЙТЕ СЕ РАДВАЙТЕ СЕ ВСЕКИ ДЕН ЕДИН НА ДРУГ 💜🌟♥️🍀🤍 ВИЕ ГО ЗАСЛУЖАВАТЕ!!!! СИЛНО ТЕ ПРИГРЪЩАМ, ВЕСЕЛО И ЩАСТЛИВО ДЕТСТВО НА ПРЕКРАСНИТЕ ТИ ДЕЦА* ОБИЧАМ ВИ ВСИЧКИ!!!💫🧿💙💫

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Краси, здравей, мила! ❤️😘
      Честит празник! Бъдете здрави и винаги усмихнати!
      Мерси за хубавите думи, стопляш ми сърцето! 💖
      Пожелавам ти прекрасни почивни дни!
      Поздрави и прегръдки! 💐😘

    • @ИринаТаскова-щ5ы
      @ИринаТаскова-щ5ы Год назад

      @@tanya_cooking п

  • @toniivanovski6748
    @toniivanovski6748 2 года назад

    Здраво Тања
    Калкулацијара овде во Македонија покажува дека поевтино е да купиш готова изварка отколку да ја правиш дома (да не замарам со цени). Рецептот е одличен, презентацијата исто така.
    Вп иднина ако можеш направи емисија за чистење и перење.
    Поздрав и само напред
    П.С.
    Во емисијата недостасуваа главните јунаци, едното во раце, другото покрај тебе, поздрав и до нив.

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Ти благодарам многу! Имам нов канал, добре дојдовте таму, ќе го споделам нашето секојдневие. Поздрав! ☺️🍀
      ruclips.net/channel/UCwJ1eEym44te4Ycga7ntBPg

  • @radoslavatanasov9801
    @radoslavatanasov9801 11 месяцев назад

    Здравейте много ми хареса клипа Изглежда много лесно да се направи...Исках да попитам обаче Според вас има ли как да и сметнем Калориите и хранителната стойност като цяло...Благодаря

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 Год назад

    ❤❤❤❤

  • @MPan-km2hg
    @MPan-km2hg Год назад +1

    Таня течноста от изварата я наричаме цвик или суроватка е едно и също.Аз вързвам тензуха на чешмата и тези приготовления не ми са нужни.На тензуха който е от два или три ката пожелание съм ушила на всеки ъгъл ушички които мушвам на чешмата за да се отича после изпирам тензуха и го прибирам за следващото използване.Благодаря за всички кулинарни съвети.

    • @albenasamuilova5485
      @albenasamuilova5485 9 месяцев назад

      Здравейте! Ще направя едно пояснение към вашият отговор,че суроватката и цвикът не са едно и също! Суроватката се получава от направата на сирене и кашкавал.Тази суроватка я слагате в тенджера да заври на 90°, когато достигне тези градуси вие ще видите как на повърхността на тенджерата се отделя млечен продукт,който се нарича суроватъчна извара и след като го отделите,този отпадъчен материал след обработката на суроватката - както съм ви го обяснила се нарича цвик!😊

  • @liliqantonova5106
    @liliqantonova5106 5 месяцев назад

    Здравейте, стана много добре изварата! Може ли от нея да се направи кашкавал? Не от всяка извара става. Взех от фирма Ракево но не стана. При топенето се образуваха бучки и не се топеше.
    Бъдете благословени!
    ❤️🙏

  • @GaliaPetrova-g6w
    @GaliaPetrova-g6w Год назад

    И аз го направих с 1л,не сложих лимонтозу,стана без него,ще го снимам...
    Ще опитам с по голямо количество!👌

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад

      Супер!
      Радвам се, че се е получила! ❤️
      Аз скоро правих с домашно прясно мляко и пресякох с 1с.л. оцет, става невероятно вкусна извара.

  • @ПетранкаСтефанова-ц7ж

    Здравей Таня,дай ми идея как консервирам повече извара.

  • @ivalambova3219
    @ivalambova3219 Месяц назад

    С yougurt ще стане ли, също нямам лимонена киселина, може ли да ползвам пцет
    ?

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Месяц назад

      Здравей, предполагам, че ще се получи. 😉
      Ще се радвам да споделиш ако решиш да пробваш.

  • @СофияЧаршия
    @СофияЧаршия Год назад +1

    Българско кисело мляко в Германия бихте могли да си купите от Kaufland или Netto. Казва се Bulgara. Задължително ще пробвам рецептата и се надявам да ми се получи, тъй като много обичаме извара 😊

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад +1

      Благодаря, София! Не съм виждала в нашите магазини, явно ги няма във всички филиали.

  • @ЕленаНиколова-н6в
    @ЕленаНиколова-н6в 2 года назад +2

    Колко грама извара се получава от това количество мляко? Приблизително? Гледам видеата ви с удоволствие. Успех на канала.

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +3

      Здравей, Ели!
      Около 250-300 грама предполагам, но не съобразих да я изтегля. 😊
      Благодаря ти! ❤️

  • @radkavalcheva9170
    @radkavalcheva9170 2 года назад +1

    Здравейте!
    Как може да съхраним изварата за по-дълго време?

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Здравейте, аз я държа в стъклена кутия, в хладилника, но бързо я изяждаме.

  • @Judit_Levi
    @Judit_Levi 2 года назад

    👍👍👍👍❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

  • @ЦонаКолева-у5б
    @ЦонаКолева-у5б 7 месяцев назад +1

    Течността която се получава се нарича цвик.

  • @ismetmehmet1
    @ismetmehmet1 Год назад +1

    много хора казват ,че суроватката е много добра за пиене ималаа супер добри резултати срещу някои болести ....ако знаете разкажете

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  Год назад

      Не съм запозната, но пробвах да правя хляб и стана разкошен. Само със суроватката, без да добавям допълнително вода или мляко, също така не добавям и сол.

  • @markova249
    @markova249 2 года назад +1

    Задължителна ли е солта? Искам да направя извара, но ще бъде за бебе и не искам да слагам сол вътре.. Дали ще се получи?

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Здравей, не не е задължителна, можеш да я направиш безсолна. 😊

    • @antoanetabasmadjieva2792
      @antoanetabasmadjieva2792 Год назад

      Не е задължително сол

  • @gabrielakamenova3714
    @gabrielakamenova3714 2 года назад +2

    А колко е киселото мляко

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +1

      350-400 гр.

    • @gabrielakamenova3714
      @gabrielakamenova3714 2 года назад

      Благодаря, сега ще си го направя.Че тук в Германия има в българските магазини ,но е скъпичко.

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад +1

      Пробвай, много лесно става. 😉

  • @yovkayosifova6525
    @yovkayosifova6525 2 года назад

    А от останалата течност правя ситница

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 года назад

      Как се прави, ще се радвам да споделиш. ❤️

    • @galinapetkova4253
      @galinapetkova4253 Год назад

      Здравейте, интересувам се как да си направя извара от останалата суроватка? Понеже не трябва да ям млечни, а в суроватката няма казеин и ако успея да направя извара ще мога да я хапвам. Благодаря предварително 🤗

    • @emelosmanova9105
      @emelosmanova9105 Год назад

      Ot survatkata stavat hubavi mekitsi

  • @ДимитринкаТанева

    Може да я използвате в тестото за мекици,баници, хляб

  • @vladimiratanasov4577
    @vladimiratanasov4577 Год назад +1

    Изварата е по полезна от другите млечни

  • @StuVideff
    @StuVideff 5 дней назад

    От къде сте родом, Русия? Просто се чудя от къде идва акцентът ви ;)😊

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  2 дня назад

      От България - Стара Загора 🙂

    • @StuVideff
      @StuVideff 2 дня назад

      @tanya_cooking акцентът ви е руски, и бъркате някои думи. Явно живеете дълги години в чужбина.

  • @mashashaldarova9849
    @mashashaldarova9849 10 месяцев назад

    След КИСЕЛОТО МЛЯКО ЩЕ ЗАВИРА ЛИ МЛЯКОТО?

    • @tanya_cooking
      @tanya_cooking  10 месяцев назад +1

      Може и да заври, то си личи когато е готово, пресича се.

    • @mashashaldarova9849
      @mashashaldarova9849 10 месяцев назад

  • @ЦонаКолева-у5б
    @ЦонаКолева-у5б Год назад

    Цвик